Тыквенные семечки чем полезен


Тыквенные семечки: польза и вред

Тыквенные семечки — это довольно популярный продукт, который можно есть как в чистом виде, так и добавлять в различные блюда. Семена тыквы, как и семена чиа для похудения, считают настоящим суперфудом, поскольку в них содержится много витаминов, микроэлементов и минералов. Среди них витамины А, К, а также группы В, фосфор, марганец, магний, железо, цинк.

Но действительно ли они подходят под определение суперфуда? Давайте разберемся!

Чем полезны тыквенные семечки для организма

Все минералы и витамины, содержащиеся в данном продукте, приносят исключительную пользу для организма. Однако, важно отметить, что при термической обработке большинство полезных веществ разрушается, поэтому выбирайте необжаренные и несоленые семена.

Для чего же нужно сделать тыквенные семечки составляющей ежедневного меню?

Польза семян тыквы для женщин

Как вы уже поняли, положительные характеристики тыквенных семечек довольно обширны. Но есть вреди этих качеств те, которые способны положительно влиять на женский организм:

Совет: из тыквенного масла можно сделать маску для волос. Несколько столовых ложек масла необходимо немного подогреть на водяной бане, а затем нанести по всей длине волос, уделяя особое внимание кончикам. Через час нужно смыть масло шампунем и наслаждаться мягкими и блестящими локонами. Тыквенное, как и кокосовое масло для волос, не рекомендуется подогревать в микроволновой печи, так как имеется риск утратить все его полезные свойства.

Тыквенные семечки для мужчин

Нельзя не сказать про пользу тыквенных семечек для мужского организма. Поэтому также рекомендуем добавить данный продукт в рацион и представителям сильного пола.

Семена употребляют для профилактики простатита. Чтобы усилить лечебный эффект их принимают вместе с натуральным медом.

Тыквенные семечки  — сильнейший афродизиак, а значит, оказывают благотворное влияние на потенцию. Витамины группы В и молодильный витамин А помогут внести гармонию в интимную жизнь.

Также, стоит начать кушать семена тыквы и тем, кто планирует завести ребенка. Они улучшают качество мужского семени, благодаря высокому содержанию цинка.

Чем опасны семена тыквы

Как и у любого другого продукта с высокой концентрацией полезных веществ, имеются ограничения и определенные правила употребления, чтобы не навредить здоровью.

Так чем же опасны тыквенные семечки?

Как принимать тыквенные семечки

Мы рассказали вам о полезных и вредных свойствах продукта. Теперь дадим основную информацию как правильно ввести тыквенные семечки в рацион. При покупке убедитесь, что они свежие, не имеют горьковатого привкуса и посторонних запахов.

Как мы уже говорили, предпочтительнее кушать семечки в сыром виде, чтобы организм получил максимальное количество полезных веществ. Иногда можно подсушить семена в духовке 15-20 минут при температуре 75 градусов. Тогда вы приготовите вкусную закуску.

Суточная норма семян тыквы — 20 граммов в день как для женщин, так и для мужчин. Такое количество никак не отразиться на фигуре, но при этом вы получите нужные витамины, микроэлементы и минералы.

Что приготовить из тыквенных семечек

Тыквенные семечки можно не только щелкать, но и приготовить из них что-то оригинальное. Не переживайте, в этих рецептах все полезные свойства продукта сохранятся!

Урбеч

Урбеч — это паста, приготовленная из перемолотых семян. Она станет великолепным дополнением к бутерброду или сыграет роль заправки для салата. Урбеч для салата можно разбавить лимонным соком.

Ингредиенты:

Семечки очистить от шелухи и подогреть пару минут на сухой сковороде. После этого переложить их в блендер и измельчить. В полученную однородную пасту добавить необходимое количество ложек оливкового масла, соль и перемешать. Продукт хранить в холодильнике в закрытой банке.

Тыквенное молоко

Все, что вам понадобится для получения этого удивительного продукта, который придется по вкусу и взрослым, и детям — семечки и вода.

Замочите очищенные семечки на ночь в чистой воде. Утром воду слейте, а семена положите в блендер и измельчите вместе со свежей порцией воды. Правило здесь только одно: жидкости должно быть в четыре раза больше, чем семян. Например, можно использовать такие пропорции: 100 граммов тыквенных семечек на 400 миллилитров воды. Процедите жмых через ситечко и наслаждайтесь напитком!

Мука из тыквенных семечек

Тыквенную муку можно использовать при выпечке, как посыпку для салатов, добавлять в гарниры или принимать в межсезонье для предотвращения авитаминоза. Столовую ложку муки размешайте в стакане молока или кефира, употребляйте каждый день для получения крепкого здоровья.

Изготовить этот полезный продукт очень просто! Очищенные от кожуры семечки необходимо просушить в духовке на низкой температуре, пока объем семян не станет меньше в 2-3 раза. После этого их следует остудить, переложить в блендер и перемолоть настолько мелко, насколько это возможно. Полученную муку просейте и храните в закрытой емкости в холодильнике не больше 1-2 месяцев.

Тыквенные семечки однозначно можно считать суперфудом. Главное, помнить, что во всем нужна мера. Тогда продукт не навредит, а принесет только пользу!

About You

2019-02-21

www.about-you.ru

польза и вред, норма в день

Тыква наделена пользой абсолютно во всех частях– мякоть, кожура и семена. Наиболее популярны тыквенные семечки, польза и вред для женщин обусловлен наличием большого количества полезных элементов. Они пользуются большой популярностью наравне с семечками подсолнуха, но приходятся по вкусу далеко не каждому любителю зерен. Большинство людей, понимая всю пользу, значение семян тыквы едят их с целью профилактики заболеваний.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Что полезного содержат тыквенные семечки?

Полезны тыквенные семечки для женщин и мужчин, но, помимо пользы, они могут нанести вред. Чтобы избежать осложнения, необходимо знать какой состав имеют семена и в каких случаях их применение будет противопоказано.

В чем польза и вред для женщин подскажет нам содержание семян. Зерна необычны по своему составу и содержат значительную часть таблицы Менделеева. Благодаря этому их пользу сложно приукрасить. В 100 г зерен находится:

Сырые тыквенные семечки полезнее жареных

Полезные свойства тыквенных семечек для женщин обусловлены богатым составом микроэлементов и витаминов, необходимых для функционирования органов и поставки полезных веществ клеткам организма. Среди них:

Польза семян тыквы для женщин

Рассмотрим подробнее, чем полезны тыквенные семечки для женщин. Для начала следует отметить их способность поддерживать здоровый вид и обновлять кожный покров, волосы, укреплять ногтевую пластину. Это происходит благодаря насыщению клеток кожи, волос и ногтей живыми витаминами и микроэлементами сохраняющими влагу и выводящими токсичные вещества. Помимо этого есть множество полезных свойств в области поддержания здоровья и иммунитета. Микроэлементы и витамины в составе семян способствуют:

Понижение уровня холестерина и триглицеридов

Велика польза семечек в уменьшении уровня холестерина и триглицеридов, что помогает избежать проблем с сердечно-сосудистой системой. Жирные кислоты способствуют нормализации уровня холестерина и устранению тромбов в сосудах. Все эти свойства являются хорошей профилактикой в предотвращении инсультов и инфарктов.

Уменьшение жировых отложений в печени

Воздействие микроэлементов и витаминов положительно сказывается при пониженной функциональности печени, вызванной ее дистрофией. Они способствуют запуску процесса восстановления поврежденных клеток, устраняют воспалительные процессы и приводят в норму обмен веществ. Очищение печени поможет в нормализации ее работы. В качестве средства чистки печени семена тыквы необходимо применять раз в год. Для него следует измельчить стакан зерен и ввести 2 ст. ложки меда.

Гепатопротективные свойства

В стабилизации работы мембран печени проявляются гепатопротективные свойства, благодаря которым замедляется разрушение мембран гепатоцитов и их регенерация.

Тыквенные семечки способствуют выведению желчи и восстановлению работы желчного пузыря. Семена в качестве желчегонного средства используются при лечении холецистита.

Как лучше употреблять?

Чем полезны семечки тыквы для женщин, и в каком виде их можно смело употреблять – рассмотрим в данном параграфе.

Следует отметить, что жареные подсоленные семечки при неосторожном употреблении способны нанести вред здоровью. Под влиянием высоких температур теряются витамины.

Сырые семечки самые полезные. В них сохранен природный баланс полезных элементов и витаминов.

Подготавливать семечки к употреблению необходимо в сухом месте подальше от солнечных лучей, предварительно промыв их, выложите на газету. Отсутствие воздействия посторонних факторов позволяет сохранить свойства семечек на 3 месяца.

Для достижения скорого результат употребляют настой из тыквенных семечек. Процесс приготовления:

  1. Стакан очищенных семечек измельчить при помощи блендера.
  2. Добавить 2 стакана воды и поместить смесь на водяную баню. Томить на медленном огне, на протяжении часа.
  3. Остудить и процедить.

Употребить настой нужно не более чем через час, пока в нем сохраняется польза. Средство избавляет кишечник от паразитов.

При проблемах с печенью следует употреблять измельченные семена, смешанные с медом в пропорции 5:1. Такое средство будет полезно во время менопаузы, так как мягко успокоит нервную систему и поможет в производстве гормона радости.

Терапевтическая норма в день

Норма тыквенных семечек в день для женщин и мужчин одинакова. Оптимальное количество потребления семян 10-20 г в сутки, приблизительно 60-70 штук. В целях лечения количество может быть увеличено в два раза.

Возможный вред

В большом количестве поедание семян, особенно жаренных, может привести к увеличению массы тела. Консультация врача необходима людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом, перед тем как употреблять их. Особенно рекомендуется избегать употребление жареных или соленых семян.

Полезное видео

С давних пор тыквенные семечки славятся своими уникальными качествами и полезными свойствами. Они считаются «женским лекарством», подробнее про них смотрите на видео:

Заключение

  1. Потребление тыквенных семечек не стоит делать постоянным, достаточно съесть в день горсть семян для придания организму дополнительных сил.
  2. Тыквенные ядра привлекательны для женщин способностью поддержания красоты и упругости кожи. Алоэ вера для кожи лица.
  3. Польза тыквенных семечек наблюдается в понижении уровня холестерина, стимулировании обменных процессов, улучшении химического состава желчи и ее выведении.
  4. Вред может нанести избыточное употребление жареных тыквенных семечек женщинами склонными к полноте.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

bvk.news

Тыквенные семечки - польза и вред для организма, свойства и лечение для мужчин и женщин

Согласно учениям аюрведы, которая является одной из альтернативных видов медицины, семя такой бахчевой культуры, как тыква, является источником здоровья и молодости, а масло из ее семян используется в косметических средствах, лекарствах от разных болезней для мужчин, женщин и детей разного возраста.

Статьи по теме

Чем полезны тыквенные семечки

Чтобы выяснить, в чем состоит польза данного продукта, а в чем – вред, нужно разобраться, что в себе скрывает семя. Одними из первых в списке домашних рецептов здоровья, красоты и молодости сегодня являются семечки тыквы – польза и вред которых обсуждаются. Вот, что присутствует в уникальном природном составе:

Чем полезны семечки тыквы и с какими болезнями они помогают бороться. Такой уникальный состав продукта делает его лидером среди природных лечебных средств против большого количества болезней. Лечение тыквенными семечками применяют в народных рецептах при борьбе с кишечными паразитами, не последнюю роль они играют в борьбе за мужское здоровье, способствуя снижению уровня сахара в крови, являются хорошим мочегонным средством, имеют слабительное свойство.

Жареные тыквенные семечки – польза и вред

Необходимо знать, какое различие имеют сырые и жареные семечки тыквы – польза которых различается значительно. Суть отличия состоит в том, что во время термической обработки теряется большое количество витаминов, а жиры подвергаются необратимым изменениям: пигменты жира окисляются, масло засоряется продуктами окисления, образуются перекиси, альдегиды. Если кушать такой продукт еще и подсоленным, то пользы организму такая пища и вовсе не принесет, а только вред.

Сырые тыквенные семечки – польза и вред

Те, кто привык употреблять семена после термической обработки, могут задаться вопросом о том, а можно ли есть сырые тыквенные семечки? Нужно выделить тот факт, что их лечебные свойства более выражены в сыром, свежем продукте. Так они сохраняют все свои полезные свойства в первоначальном виде, заложенном природой. Преимущества сырого вида:

Чтобы получить максимальную пользу от такого полезного продукта, нужно съедать каждый день совсем немного семян – суточная норма для человека составляет не более 60 г (маленькая горстка). Для повышения иммунитета полезно сделать кашицу из семян сырых, смешав их с медом. Такой рецепт также поможет вывести кишечных паразитов, если употреблять натощак.

Тыквенные семечки – польза и вред для мужчин

Высокое содержание магния и цинка делает продукт незаменимым для преодоления стресса, он легко расслабляет. Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Улучшить настроение, избавить от повышенного давления помогут мужчинам семена бахчи, польза которых для мужского организма давно известна ученым. Главные свойства для сильной половины человечества – профилактика простатита, улучшение потенции, поэтому умеренное ежедневное употребление таких семян поможет мужчинам чувствовать себя намного лучше.

Тыквенные семечки для потенции мужчин

Информация о том, что семя самой полезной бахчевой культуры помогает улучшить потенцию, может вызвать некоторые сомнения. Однако, исходя из полезных свойств, описанных ранее, можно сделать неоспоримые выводы по поводу благотворного воздействия на сексуальную функцию мужчины, ведь происходит:

Перечисленные положительные факторы характеризуют тыквенные семечки – значительная польза и вред, который минимален для мужского организма, неоспоримы: если употреблять их нежареными, без соли, совмещая употребление со здоровым образом жизни, можно значительно улучшить потенцию без медикаментозного лечения. Тыквенные семечки для мужчин незаменимы из-за высокого содержания цинка и магния, дефицит которых негативно сказывается на мужском здоровье.

Тыквенные семечки от простатита

Известно, что мужскому организму для здоровья требуется употреблять больше такого элемента, как цинк, который помогает справиться с простатитом, предотвратить развитие аденомы. Полезные свойства тыквенных семечек по этой причине неоспоримы для мужского здоровья. Рациональное питание, дополнительный прием поливитаминных комплексов совместно с ежедневным употреблением полезных семян поможет избавиться от угрозы простатита.

Вред тыквенных семечек для мужчин

Богатый растительными жирами продукт может принести больше вреда, чем пользы. Вред тыквенных семечек для мужчин возможен при неконтролируемом употреблении данного продукта, или если кушать их в жаренном виде, используя соль и совмещая с алкогольными напитками. Не обладают они лечебными свойствами при употреблении натощак, если заменять ими полноценный прием пищи. После такой еды может становиться очень плохо: тошнота, рвота, острые боли в желудке.

Тыквенные семечки – польза и вред для женщин

Незаменимый, полезный продукт для сильной половины человечества так же необходим и для женского здоровья. Польза тыквенных семечек для женщин неоспорима, т. к. минеральный и витаминный составы редко встречаются в такой комбинации в естественном виде. Употребление данного продукта ежедневно и в меру поможет девушкам иметь красивые, здоровые волосы, чистую, без высыпаний, кожу, крепкие ногти и прекрасное самочувствие без вреда для организма.

Тыквенные семечки при беременности

Сырые семена, которые богаты жирами и белками, могут быть тяжелыми для ослабленного организма. Опасение может вызывать и период во время беременности. Можно ли беременным тыквенные семечки, не повлияют ли они на здоровье будущего ребенка? Известно, что данный продукт хорошо помогает справиться с морской болезнью и токсикозом, поэтому беременным смело можно пробовать кушать полезные семена, чтобы избавиться от неприятных симптомов, а умеренное употребление только положительно повлияет на состояние плода.

Тыквенные семечки – вред для женщин

Неприятные последствия после употребления семена могут оставить только в некоторых случаях. Полезные свойства тыквенных семечек для женщин могут быть оспоримы, если женщина будет их принимать в большом количестве. Высокая калорийность продукта поможет значительно увеличить массу тела. Если есть семена, очищая от кожуры зубами, можно нанести вред эмали. Иногда встречается индивидуальная непереносимость данного продукта. Перед тем, как принимать их в пищу, нужно ознакомиться с противопоказаниями, чтобы не нанести себе вред:

Тыквенные семечки от глистов

Практикующие врачи могут подтвердить высокий терапевтический эффект и пользу от употребления семян для лечения глистной инвазии. В народной медицине применяют тыквенные семечки от паразитов. Главное действующее вещество, которое губительно воздействует на паразитов – кукурбин, сильный токсин, содержащийся в пленочке, отделяющей сердцевину от кожуры. Это вещество совершенно неопасно для человека, но губительно для кишечных паразитов. Поэтому принимать их нужно сырыми и надо очистить, не повреждая пленочку.

Видео: польза тыквенных семечек для организма

Польза тыквенных семечек Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

Польза сушеных тыквенных семечек для женщин и мужчин

Автор публикации:

Каландия Марика Малхазовна

Специалист функциональной и
интегративной медицины. Нутрициолог

Тыква – один из самых полезных овощей. Её просто выращивать, легко готовить, она никогда не надоест, так как есть огромное множество рецептов с этим продуктом. Плоды тыквы содержат бета-каротин, витамины группы Е, С, К, витамин А, практически все витамины группы В. Кроме того, овощ богат различными минералами. А наряду со своей калорийностью – это идеальный продукт для тех, кто придерживается правильного питания.

Однако есть в тыкве то, что не менее полезно, чем сама мякоть – семечки. В народной медицине этот продукт пользуется популярностью. Семечки рекомендуют регулярно употреблять в пищу, ведь по слухам, они способны не только наладить работу ЖКТ, но и вылечить различные болезни. Так ли это, можно ли верить слухам и какие же побочные эффекты от чрезмерного лечения семечками тыквы – все в этой статье.

Есть ли польза от тыквенных семечек?

Ответ на этот вопрос однозначный – да, конечно. Семечки тыквы - полезный продукт. Следует упомянуть богатейший состав этого продукта:

Аминокислоты

Триптофан, аргинин, фениланин, тирозин, валин, изолейцин, лейцин, гистидин, цистеин, треонин, метионин, лизин.

Минералы

Марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо.

Насыщенные кислоты

Миристиновая, пальмитиновая, арахиновая, стеариновая, бегеновая.

Витамины

Е, К, С, В1, В2, В4, В5, В6, В9, альфа и бета каротин, цианин, лютеин.

Ненасыщенные кислоты

Омега 3 и 6, линоленовая, арахидоновая, линолевая, олеиновая.

Тыквенные семечки включают в себя более полусотни полезных веществ, которые в свою очередь непосредственно принимают участие во всех жизненных функциях организма. От недостатка этих элементов протекание процессов в теле нарушаются, из-за чего возникают различные проблемы и болезни. Так, от недостатка витаминов портится кожа, ногти и волосы. Нехватка жирных ненасыщенных кислот приводит к замедлению обмена веществ, апатии, перхоти и т.д.

Пищевая ценность продукта следующая:

Содержание в 100 гр.

Масса

Вода

5,23

Белки

30,3

Жиры

49

Углеводы

4,71

Клетчатка

6

Зола

4,8

Калории

538

Полезные функции семечек тыквы:

  1. Выводят паразитов из-за содержания кукурбитина. Вместо аптечных препаратов можно употреблять этот продукт для избавления от глистов;
  2. Фитостеролы помогают организму выводить холестерин;
  3. Ненасыщенные кислоты нормализуют метаболизм;
  4. Решает проблему запора, благодаря слабительным и мочегонным свойствам;
  5. Снижает уровень стресса в организме, борется с бессонницей и депрессией;
  6. Обладает токсиновыводящими свойствами, также выводит тяжелые металлы;
  7. Способствуют работе мозга, сердца и кровеносной системы;
  8. Снижает суставные боли, рекомендованы при артритах;
  9. Препятствуют развитию недугов щитовидки;
  10. При длительном употреблении способны блокировать образование почечных камней.

Польза сушеных тыквенных семечек для женщин

В первую очередь, следует отметить, что состав продукта непосредственно влияет на внешний вид человека. Важен этот пункт для женщин, которые всегда стремятся к идеалу. Так, витамины и аминокислоты благотворно влияют на внешний вид кожи, ускоряют рост ногтей и волос, повышая их прочность и красоту.

Сушеные семечки станут спасением для беременных дам, которые страдают от токсикозов. Употребление данного продукта не просто снимают симптомы, но и блокируют тошноту. Наряду с борьбой против токсикоза, продукт борется и с другой проблемой беременных – изжогой. Кроме того микроэлементы семечек способны препятствовать появлению полипов на матке женщины и смягчают протекание климакса.

Семечки тыквы и польза для организма мужчины

Семечки тыквы помогают мужчинам бороться с простатитом – самой распространённой проблемой. Жирные ненасыщенные кислоты борются с развитием доброкачественных гиперплазий простаты. Содержание цинка способствует нормализации выработки мужского гормона тестостерона. Тем самым семечки тыквы улучшают потенцию, служат профилактикой бесплодия. На этой же почве помогают нарастить мышцы и увеличить физическую силу.

Когда нужно включить семечки тыквы в рацион

Употребление семечек рекомендовано практически всем. Для растущего организма, детей и подростков, продукт полезен для роста, быстрого заживления ранок, правильного функционирования желудка. Как говорилось ранее, благодаря семечкам беременные женщины справляются с токсикозом и изжогой. Для пенсионеров употребление тыквенного продукта обязательное условие. Ведь они нормализуют давление, борются с остеопорозом, защищают сердце от болезней, являются профилактическим средством от сахарного диабета.

Вред семечек тыквы

Неблагоприятные последствия при употреблении данного продукта могут возникнуть в нескольких случая:

dietology.pro

Тыквенные семечки польза и вред для организма

На чтение 10 мин. Опубликовано

Тыквенные семечки – популярное лакомство, которое пользуется большим спросом. Но не все знают, как этот продукт влияет на организм. Поговорим об их калорийности и составе, а также о том, какую пользу и вред они могут принести.

Жареные и сырые тыквенные семечки – популярное лакомство, которое пользуется неизменным спросом наряду с подсолнечными. Однако далеко не все знают, как этот продукт влияет на организм. Поговорим более подробно, какую пользу приносят семена тыквы и есть ли от них вред.

Состав и калорийность тыквенных семечек

Тыквенные семечки очень калорийны. 100 граммов этого продукта содержит 556 килокалорий. Это немногим меньше, чем в семенах подсолнечника. И в два раза больше, чем в 100 граммах обычного пшеничного хлеба. Такая высокая питательность обусловлена составом, в который входит (из расчета на 100 граммов):

Таким образом, большую часть массы одного семени составляют белки и жиры. А ведь именно они наиболее питательны.

Следует отметить, что состав может варьироваться в зависимости от вида и сорта тыквы. Приведенное выше соотношение питательных веществ справедливо для вида Cucurbita maxima, или тыква гигантская. Именно она растет на огородах большинства россиян и именно из нее производят семечки, которые можно найти на прилавках магазинов по всей стране.

Чем же обусловлена столь высокая калорийность? Дело в том, что историческая родина тыквы – высокогорья и полупустынные предгорья Анд в Южной Америке. Климат в этой местности суровый: днем температура достигает 40 градусов Цельсия и ниже, ночью может опуститься ниже нуля. Плодородных почв мало – кругом каменные склоны гор и песок. Вода тоже в дефиците. В таких условиях семя до всхода может пролежать довольно долго. После длительного ожидания зародышу потребуется гораздо больше питательных веществ.

К тыквенным близки по составу кабачковые и дынные семечки.

тыквенные семечки

В чем польза тыквенных семечек

Тыквенные семечки полезны для здоровья. Это обусловлено содержанием в них огромного количества полезных для организма человека микроэлементов, а также витаминов. Среди них можно назвать следующие.

семена тыквы

Есть ли вред от тыквенных семечек

Семена тыквы могут принести не только пользу, но и вред.

Главный минус – это калорийность и высокое содержание жиров. Чрезмерное увлечение продуктом может привести к увеличению веса и появлению ожирения.

Второй недостаток является обратной стороной достоинства. Семечки обладают ярко выраженными желчегонными свойствами, а также усиливают перистальтику кишечника. Благодаря этому они стимулируют пищеварение и помогают в очищении печени. Однако подобное воздействие на организм приводят к тому, что стул становится более жидким. Поэтому при частом употреблении семечки слабят. Многие ошибочно принимают подобные симптомы за признаки отравления. В действительности отравиться продуктом нельзя, а вот обеспечить серьезное расстройство стула из-за злоупотребления им вполне можно.

Из-за подобного неблагоприятного воздействия на организм продукт имеет противопоказания. Его нельзя употреблять:

Каких-либо других противопоказаний нет.

семена кабачков

Как правильно употреблять тыквенные семечки

Тыквенные семечки употребляют жареными или сырыми. При этом их освобождают от плотной кожуры. Существуют сорта тыквы, семена которой уже лишены свое оболочки (например, штирийская голосемянная). Благодаря этому кушать лакомство значительно легче.

Важно не превышать суточную норму употребления тыквенных семечек. Сколько же их нужно съедать в день? Все зависит от индивидуальных параметров человека, главные из которых – скорость метаболических процессов и вес. В среднем в течение суток допускается съедать от 25 до 35 семян для женщин и от 30 до 45 семян для мужчин. При этому лучше придерживаться минимального значения нормы – это обеспечит максимум пользы и минимум вреда для организма.

Использование в медицине

Семена тыквы и полученные из них экстракты используют в народной и традиционной медицине.

Как было сказано выше, продукт обладает глистогонными свойствами. Он способен уничтожать огромное количество кишечных паразитов, которые могут паразитировать на человеке. Среди них:

Уничтожить глистов поможет даже ежедневное употребление семечек – достаточно съесть 20 – 30 штук натощак. Однако гораздо эффективнее настойка, приготовленная из чая средней крепости и семян тыквы. Смесь настаивают не меньше 12 часов, а затем пьют по одному стакану трижды в день. Обычно гельминты выходят из организма уже спустя 2 недели подобного лечения. Отзывы о таком лечении самые положительные – большинству оно помогло.

Также тыквенные семена полезны при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Самый простой метод лечения с их помощью – изготовление аналога чая. Для этого 1 столовую ложку семян заливают стаканом кипятка и настаивают не меньше получаса. Полученный отвар остужают и выпивают.

Другой способ – использование так называемого «молочка». Для его получения семена очищают от кожуры, измельчают до кашицы, заливают кипятком и настаивают около часа. Затем настойку процеживают через марлю. В результате получается бело-мутная жидкость, напоминающая молоко. Пропорция должна быть 1 к 1 (например, стакан воды на стакан семечек). Пьют тыквенное «молоко» по одному стакану три раза в день. Если добавить к смеси ¼ часть чайной ложки конопляного масла или истолченное конопляное семя, она будет еще эффективнее.

Благодаря содержанию жирных кислот и витаминов семена тыквы оказывают благотворное воздействие на состоянии кожи и волос, поэтому их экстракты широко используют в косметологии. В домашних условиях можно:

Слабительные свойства продукта делают его отличным растительным средством от запора. В случае проблем со стулом следует пить отвар из семечек, приготовление которого описано выше. Правда, в данном случае будет отличаться периодичность употребления – она должна составлять не 3, а 1 – 2 раза в сутки.

Использование в кулинарии

Тыквенные семечки широко используются в кулинарии. Чаще всего их добавляют в разного рода выпечку, однако нередко применяют и для приготовления других блюд. Ниже приведено 2 рецепта, которые предусматривают добавление этого продукта.

Салат капрезе

Традиционный итальянский салат. Для приготовления потребуется:

Для заправки понадобятся:

Для приготовления потребуется нарезать ингредиенты салата, а затем смешать их с предварительно приготовленной заправкой. Семена тыквы при этом придают блюду пикантный, необычный привкус. Так как их добавляют довольно мало, никаких негативных последствий для организма употребление не повлечет.

Ржаной хлеб с отрубями и тыквенными семечками

Вкусный ржаной хлеб, ничуть не похожий на магазинный. Для приготовления потребуются следующие продукты:

Приготовление блюда крайне просто: все ингредиенты перемешивают и добавляют в них дрожжи. Полученное тесто оставляют в теплом, темном месте минимум на 6 часов (а в идеале – на 12). Затем его выкладывают на предварительно смазанную растительным маслом форму (можно использовать глубокий квадратный противень для запекания). Затем хлеб выпекают полчаса в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке. Частью семечек можно посыпать верхнюю часть каравая – так он будет выглядеть гораздо красивее и аппетитнее.

рецепты

Как выбрать тыквенные семечки

Вот несколько правил, которые помогут правильно выбрать семечки тыквы.

Как хранить тыквенные семечки

Семена тыквы требуют следующих условий хранения:

Если семена в закрытой упаковке, вскрывать ее не следует. Если они приобретены на развес, то их нужно убрать в вентилируемый мешочек (хорошо подойдет тканевый). Это обусловлено тем, что при транспортировке в них могла попасть влага уже после сушки, которая не сможет испариться, если убрать покупку в целлофановый пакет.

Если речь идет об очищенных семенах, то их лучше всего держать в холодильнике. Если хранить такой продукт при комнатной температуре он может быстро прогоркнуть.

Некоторые и вовсе помещают семена в морозилку. Но долго держать в ней их нельзя – вкус становится менее ярким. Впрочем, если это не принципиально, можно использовать и такой способ хранения.

Если правильно хранить семена тыквы, то они вполне могут сохранить свою свежесть в течение 1 – 2 лет.

jette.ru

Тыквенные семечки, польза и вред

Сен-16-2011 Автор: KoshechkaM

Вопросы о том, что собой представляют тыквенные семечки, польза и вред для организма человека этих семечек, а так же есть ли у них  какие-либо лечебные свойства, представляют большой интерес для тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью лекарственных растений. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Итак:

Тыквенные семечки – это семена тыквы, однолетнего травянистого растения, вида рода Тыква  (Cucurbita),  семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), бахчевой культуры.

Непосредственно, перед началом сушки, их нужно извлечь из тыквы и хорошенько промыть, освободив от мякоти.

Если семечки будут содержать тыквенные волокна, они могут начать портиться и гнить даже после длительной сушки.

Семечки необходимо выложить тонким ровным слоем на плотную чистую бумагу или мягкую ткань типа марли. Сушка в среднем занимает около трех часов. В течение этого времени семечки можно периодически переворачивать, помешивая, чтобы они быстрее высохли, но это делать необязательно.

При отсутствии возможности сушить семена тыквы природным теплом, можно использовать духовку. В ней они быстрее достигнут необходимого состояния, но важно обязательно их помешивать и переворачивать для равномерного просушивания. Духовой шкаф следует разогреть до 180 градусов и поместить в него противень с семечками на 20-25 минут.

Готовые семена следует хранить в бумажном или тряпочном мешочке или в плотно закрытом контейнере, чтобы избежать попадания в него влаги.

Полезные свойства:

Народная медицина веками использует их для профилактики и лечения разных заболеваний. Чем же объясняется феномен семечек тыквы? Конечно же, их составом.

Семечки тыквы обыкновенной, тыквы крупной и мускатной, богаты незаменимыми жирными кислотами (до 50 %), витаминами (С, В1, фолиевая кислота), минералами (железо, цинк, фосфор, марганец, медь), аминокислотами. Особенно важно присутствие в составе семян тыквы цинка (профилактика простатита) и железа (нормализация состава крови).

Основной полезный компонент семян тыквы – жиры. Они – довольно своеобразный по своему составу продукт, поскольку содержат в себе большое количество жира омега-3 и омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом, служат средством предупреждения онкозаболеваний, снижают вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы.

Эти семечки – отличный источник белка для человека, придерживающегося вегетарианства. Они содержат много необходимых организму химических элементов. Еще один очень полезный компонент  семян тыквы – цинк.

Цинк – сильный природный иммуностимулятор. Вместе с содержащимися в этих семечках жирами  — полезен при лечении простатита и всякого рода болезней мочевого пузыря. В отдельных случаях, они  могут быть полезны при энурезе у детей.

Семена тыквы – богатый источник кальция и магния, нужных для прочности костной ткани, нормального функционирования нервных волокон и мышц, а также железа, необходимого для кроветворения.

Семенам тыквы присущи ярко выраженные целебные свойства. Они:

Они препятствуют образованию аденомы простаты, а если она уже появилась, стабилизируют ее рост. Важно, что в отличие от химических лекарств, тыквенные семечки абсолютно не обладают побочными эффектами. Но все же полагаться только на семечки при таком серьезном заболевании, как аденома простаты, нельзя. Это все же не панацея. Лечение должен назначить врач

Эти  семечки иногда используют в качестве противоглистного средства, преимущественно – против ленточных гельминтов. В этом случает семечки нужно употреблять на протяжении 14 дней, примерно по одной пригоршне в день, с молоком или творогом. По окончанию такого курса следует принять какое-нибудь эффективное слабительное средство – к примеру, столовую ложку касторового масла..

Противопоказания:

Тыквенные семечки – продукт, безусловно, полезный. Он вмещает много важных для нашего здоровья компонентов: аминокислот, витаминов и минералов, клетчатки, селена, калия, кальция, белка. Есть в них цинк, железо, кремний и медь – одним словом – множество столь необходимые для иммунитета здоровья нашего организма веществ.

Но у любого продукта есть польза и вред и семечки тыквы не исключение. Так, к примеру, они содержат много салициловой кислоты, которая может спровоцировать гастрит и даже язвенную болезнь желудка. Злоупотребление семенами тыквы также может вызвать отложение в суставах солей, что приводит к ограничению их подвижности.

Можно легко повредить зубную эмаль, если семечки грызть, а не чистить другим каким-либо иным способом. Можно приобрести их уже очищенными. Только, прежде чем употреблять, немного просушите их в духовке — примерно минут десять. Так Вы обезопасите себя от микробов.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин?

Польза семечек тыквы для мужского здоровья обусловлена их составом. Приблизительно 50% массы семечек тыквы составляют чрезвычайно ценные вещества — масла Омега-3, Омега-6. В этих семечках присутствуют весьма редкие витамины: К, D, а также витамины А, Е, С, В12. Данные вещества очень важны для здоровья мужчины в тех условиях,  в которые помещает его современная жизнь. В составе семечек есть натуральные кислоты (к примеру — фолиевая, аргитин, линолевая и глутаминовая), белок, пектины. Отдельно стоит упомянуть входящий в состав тыквенных семян минерал — цинк. Ведь именно он самым успешным образом помогает снизить уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, оказывает общеукрепляющее действие.

Еще они помогают предупредить болезни мужской половой сферы. В течении всей жизни мужскому организму необходимо примерно в 7 раз больше цинка, чем женскому. Если в мужском организме этот минерал присутствует в необходимом количестве (когда он поступает с пищевыми продуктами или при употреблении специальных поливитаминных комплексов), это предотвращает разрастание тканей предстательной железы, оберегая тем самым представителей сильного пола от аденомы или простатита. Весьма часто мужчины, достигшие 50-летнего возраста, начинают испытывать ощутимую нехватку цинка, что является следствием приближающихся серьезных недугов.

Чтобы уменьшить вероятность такого развития событий, мужчинам советуют в целях профилактики съедать по 50 – 60 штук семечек тыквы каждый день. При наличии серьезных проблем с мочеиспусканием, можно воспользоваться проверенным народным средством — проросшими тыквенными семенами.

Мужской рецепт:

Тыквенные семечки с медом:

Семечки тыквы в сочетании с медом – это богатая витаминами смесь, поддерживающая иммунную защиту организма и дающая нам необходимые микроэлементы. С медом они будут полезны после преодоленного недуга (и во время болезни – тоже). Эти семечки уменьшают содержание «вредного» холестерина в крови, оказывают легкое желчегонное действие. Семена тыквы несут в себе витамины А, Е, К, а также цинк, железо, фосфор, магний, медь и другие минералы.

Предварительно очищенные семена тыквы измельчают. Также Вы можете просто залить их медом в пропорции 1:1 (1 стакан меда на 1 стакан семечек). А можете измельчить их при помощи блендера. Только не превращайте их в пудру. Желательно будет измельчить их крупными кусочками — так получится вкуснее. Затем все также, соединяем семечки с медом, все это перемешиваем. Полученную смесь помещают в баночку и закрывают крышкой. Такое средство можно хранить в холодильнике.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Для организма женщин эти семечки очень полезны.

  1. Они способствуют сохранению молодости, благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.
  2. Нашу кожу можно назвать »зеркалом души». Она чутко отзывается на все негативные процессы, проходящие в организме. Содержащийся в этих семечках цинк способствует, так сказать «обновлению» кожи, придавая ей молодость и свежесть. Кроме того, цинк полезен при лечении угрей.
  3. Селен, который являет собой антиоксидант, защищает клетки нашего организма, помогает их обновлению.
  4. Входящие в состав семечек жирные кислоты и калий увлажняют нашу кожу изнутри, придавая ей упругость и гладкость, тормозя процессы ее старения.
  5. Витамины А и Е увлажняют кожу головы, полезны при ломких и секущихся волосах.

Масло, получаемое из семян тыквы, содержит много природных фитоэстрогенов. Результаты исследований говорят о том, что это способно вызвать увеличение «хорошего» холестерина, понизить артериальное давление, полезно при приливах, головной боли, боли в суставах и прочих симптомах менопаузы у женщин.

Однако уникальные полезные вещества не единственная причина жевать семечки тыквы. На единицу массы они содержат больше магния, чем большинство других продуктов, а минерал этот необходим организму, чтобы переправлять молекулы глюкозы из крови в клетки, где они используются для получения энергии. Если магния достаточно, организм полон энергии и защищен от диабета и метаболического синдрома, – то и другое приводит к ожирению и откладыванию жира в области живота. К несчастью, большинство женщин не получают с пищей рекомендованных 320 мг магния в сутки, а ведь для этого достаточно сжевать за день около 60 г. семечек. С этим количеством вы получите также примерно половину суточной нормы железа, которое доставляет к клеткам живительный кислород и помогает справляться с усталостью – и, может быть, даже с желанием пропустить тренировку!

И еще:

• Если вместо чипсов грызть тыквенные семечки, то с ними вы будете получать больше белка, помогающего сбросить вес. Женщины, в течение четырех дней получавшие пищу, на 30 % состоящую из белка, дольше чувствовали себя сытыми, у них лучше шло сжигание жира и метаболические процессы, чем у тех, кто получал аналогичную пищу с 10 % белка, сообщают ученые Маастрихтского университета.

• Если женщина получает с пищей больше магния, риск метаболического синдрома (состояния, характеризующегося излишками жира в области живота) для нее снижается, утверждает Obesity. У тех женщин, кто получал 337 мг магния в день (около 60 г очищенных тыквенных семечек), шансы на развитие синдрома были на 44 % ниже.

Еще четыре причины есть семена тыквы:

1. Сердце всегда радо семечкам. Помимо ненасыщенных жиров, снижающих холестерин, и полезного для сердца витамина E, тыквенные семечки богаты фитостеринами – противораковыми веществами, способными заблокировать усвоение организмом холестерина из пищи и снизить уровень «плохого» холестерина. Кроме того, магний нормализует артериальное давление.

2. Семечки тыквы облегчают головную боль. Примерно половина тех, кто страдает головными болями, испытывает недостаток магния. Семечки увеличивают потребление этого минерала – а он, в свою очередь, расширяет сосуды мозга и помогает предотвратить или облегчить боль.

3. Семечки снижают риск диабета. Чем больше вы получаете с пищей магния, тем ниже для вас риск развития этой болезни. Для тех, кто получал его достаточно (около 300 мг в день для женщин), риск развития диабета в течение 20 лет был на 47 % ниже, чем для тех, кто получал его мало, утверждают ученые.

4. Вы будете меньше нервничать и лучше спать. Вам нужно успокоиться? Эти семечки богаты триптофаном – успокаивающей аминокислотой, которую ваш организм использует при выработке, помогающей стабилизировать настроение, серотонина и мелатонина.

Как правильно купить и хранить:

• Лучше покупать неочищенные семена. Лузгание семечек – прекрасный способ убить свободное время, но если вы спешите – выбирайте обжаренные без масла, очищенные семечки. Они способны добавить в любое блюдо белок, помогающий укротить голод и сжигать калории. Горсточку орехов можно добавить куда угодно: в орехово-фруктовую смесь, в овсянку, в любой салат или пасту, в плов из кинвы или риса.

• Не солите семечки. Современный человек получает с пищей слишком много соли – и не из собственной домашней солонки, а из готовых блюд и полуфабрикатов, куда ее добавляют производители. Лучше покупать несоленые семечки и орешки.

• Храните семечки в прохладном месте. В плотно закрытой емкости в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода. Кроме того, при этом они не затеряются в шкафчике; вид емкости будет всякий раз напоминать вам об этом полезном блюде – и о том, как хорошо семечки дополняют любую трапезу.

Как пожарить тыквенные семечки?

Если вам случается покупать тыкву целиком – или если у вас, к примеру, тыквы растут на дачном участке, – не выбрасывайте семечки вместе с волокнистыми внутренностями; лучше приготовьте из них полезное для фигуры лакомство. На этом можно немного сэкономить, к тому же вазочка с семечками, которая всегда под рукой, помогает удержаться от калорийных шоколадных батончиков. Вот что для этого надо делать:

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше».

Полезны ли семена тыквы для похудения?

С одной стороны, семечки тыквы – продукт высококалорийный, поэтому может возникнуть резонный вопрос: как с их помощью можно похудеть? Действительно, в обычном режиме слишком много семечек съедать нельзя, так как это может добавить лишних килограммов. Однако во время диеты они становятся единственным продуктом (вместе с семенами подсолнуха), который можно есть в больших количествах. Длительность диеты составляет 7 дней. Также есть трёхдневный вариант.

Диетическое меню при использовании этих семечек для похудения выглядит следующим образом. Чтобы обеспечить себя суточной нормой углеводов, на завтрак необходимо съесть тарелку овсянки на воде. Обед состоит из семян подсолнечника, а ужин – из семечек. В течение диеты нужно много пить, также рекомендуется употребление витаминов из аптеки, чтобы восполнить недостаток некоторых веществ, отсутствующих в семечках и овсянке.

Чтобы эффект похудения сработал, семена нужно есть слегка подсушенными и без оболочек. Нельзя добавлять специи и запивать их. Жидкость следует употреблять либо за полчаса перед приёмом пищи, либо спустя такое же время после трапезы. Следует помнить и о некоторых недостатках подобной диеты.

Безусловно, семечки, в том числе и тыквенные, должны входить в ваш рацион, так как содержат в своём составе много полезных веществ и витаминов. Но лучшим вариантом станет включение их в меню сбалансированного здорового питания, которое учитывает особенности вашего организма и позволяет обеспечить его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами в необходимых дозах. Только в этом случае вы можете рассчитывать не только на сброс лишних килограммов, но и на закрепление результата на долгие годы.


Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:


yazdorovee.ru

Тыквенные семечки для организма: как употреблять

Здравствуйте, дорогие читатели! Зерна тыквы зачастую именуют «аптекой в миниатюре». Подобное наименование они приобрели неспроста. Все дело в том, что зерна овоща, таят в себе практически полный список известных ныне полезных веществ и витаминов, настолько требуемых для нормального функционирования человеческих органов. Так чем ценны и полезны тыквенные семечки для организма, рассмотрим в нашей статье.

Одним из положительных качеств данного продукта является его очень низкая стоимость. Что касается места приобретения, то найти семена тыквы можно в любом магазине, в аптеке или заготовить самостоятельно из свежих плодов тыквы, выращенных на участке.

Как принимать данное средство и при лечении каких болезней они особенно необходимы? Обо всем этом далее.

Норма в день

Семена тыквы являются натуральным и доступным продуктом, способным избавить от многих заболеваний, среди которых артрит, остеопороз, сахарный диабет, простатит, повышение иммунитета и много других.

Для семян не выделено известных или зарегистрированных побочных эффектов. Но, не употребляйте их вместе с лекарствами, снижающими уровень сахара в крови.

В первую очередь, следует помнить о том, что для того чтобы организм получил наибольшее количество полезных компонентов, которые содержатся в семенах, их следует тщательно пережевывать, так как данный продукт не очень хорошо переваривается. Именно поэтому в совокупности с ним желательно употреблять еду, которая усваивается довольно быстро.

Суточная норма тыквенных семян составляет 10 г. Это около 50-60 семечек. Употреблять в огромных количествах семечки не рекомендуется, превышение этой нормы незамедлительно приведет к болям и расстройству желудка. Кроме этого, калорийность сырых тыквенных семечек высокая, поэтому для людей, стремящихся похудеть, они не подойдут.

Есть можно как в сыром, так и в жареном виде, тут как говориться, на любителя. В сырых содержится гораздо больше витаминов, после обжарки многие из них теряют свои свойства.

Поэтому с точки зрения пользы кушайте сырые.

Чем полезны

Каждый организм реагирует на различные воздействия индивидуально, но врачи выявили заметную пользу для каждого из полов.

Для женщин

Для женщин, принимать семечки, врачи настоятельно рекомендуют.

Доказано, что они помогают снизить скорость появления морщин, делают волосы крепкими и блестящими, поддерживают гормональный фон и помогают избежать нервных срывов, и даже облегчают симптомы во время менструального цикла.

Для мужчин

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин:

Для детей

Для детей запретов нет, если они уже достаточно взрослые и могут сами их тщательно очищать. Но малышам до двух лет их давать не рекомендуется, ведь ребенок может попросту подавиться.

Будьте внимательны, если ребенок будет есть много скорлупы, воспаление аппендицита не заставит себя долго ждать, поэтому давайте только хорошо очищенные семечки.

Употребление при беременности

Здесь не только нет запретов, но есть даже рекомендации к применению.

Употребление этого продукта поможет избавиться от надоедливой изжоги, которая почти при каждой беременности идет рядом. А также, если вы страдаете запором, то решить эту неприятную проблему они тоже помогут.

Исходя из вышесказанного ясно, что они не несут никакого вреда, а приносят только пользу.

Противопоказания

В любом продукте всегда есть ограничения в употреблении: по количеству, по составу, по здоровью. О суточной норме мы уже рассказали, поговорим о проблемах со здоровьем, при которых употребление тыквенных семечек категорически запрещено.

Если у вас хронический гастрит, язва или повышенная кислотность желудка, то, к сожалению, употреблять этот плод вам запрещено. А также людям страдающим ожирением или просто стремящимся похудеть, этот провиант употреблять возбраняется, ведь он очень калорийный.

Если у вас постоянно хрустят суставы, то этот провиант не для вас, он способствует накоплению солей.

Основные рекомендации к применению

Как говорилось ранее, полезнее употреблять в сыром виде, так как все нужные витамины сохраняют свои свойства, и не добавляйте соли, даже если сильно хочется.

Если от них идет неприятный запах или выглядят они не привлекательно, употреблять в пищу не рекомендуется.

Перед покупкой попросите попробовать одну семечку, и если вкус у нее будет горький, то этот продукт не качественный. Очищать зерна советуем руками, а не зубами, чтобы не повредить зубную эмаль.

При желании добавляйте в различные блюда, например, в салаты или каши.

Как правильно сушить и хранить

Даже если вы приобретаете зерна в магазине, вам будет интересно узнать, как же за ними ухаживать. А если же вы садовод и сами вырастили тыкву, мы поведаем вам, что нужно сделать перед употреблением зерен.

Бережно отделяем семечки от тыквенной мякоти и раскладываем отдельно друг от друга на бумагу или газету. Время от времени их следует помешивать и хранить на небольшом сквозняке. После просушки пересыпьте их в стеклянную банку и поставьте в защищенное от солнечных лучей место.

Если вы купили очищенные семена, то срок хранения составляет месяц, а находится они должны в холодильнике. Если же не очищенные, то срок хранения увеличивается до года и держать их в холодильнике необязательно.

Лечение болезней

Этот замечательный плод не только помогает поддержать здоровье организма, но и лечит от многих заболеваний.

 

Если вас просто атакуют глисты, то это средство, как нельзя кстати, вам подойдет. Для этого необходимо принимать зерна с медом. После чего пьем слабительное, и у глистов не останется шансов на выживание.

Этот метод полюбят сторонники народной медицины.

Вообще говорить об их пользе можно весьма долго.

И таят в себе много других полезных качеств.

Тыква – польза для организма

С зернами тыквы мы разобрались, теперь давайте перейдем к самому овощу. Всем известная тыква приносит огромную пользу человеческому организму. Не зря еще в древности люди употребляли ее плоды, стебли и цветы.

Практически в любом приусадебном местечке, огородники выращивают тыкву. Плоды – имеют круглую или овальную форму, в зависимости от сорта, с ярко оранжевой расцветкой, со вкусной и сочной мякотью.

Польза и вред тыквы для организма человека не всегда очевидны, но мы попробуем разобраться в этом.

Польза или вред

Употребляя этот золотистый продукт, вы избежите множество недугов, беспокоящих человечество.

  1. В нашем современном ритме жизни, без стрессов просто никуда, поэтому врачи рекомендуют есть этот овощ, ведь в нем содержаться вещества, способствующие умиротворению нервной системы.
  2. Как и многие другие овощи, помогает наладить обмен веществ и вывести токсины и шлаки. А также способствует замедлению процесса старения.
  3. Людям с больной сердечно-сосудистой системой врачи советуют есть мякоть янтарного продукта, хотя бы два раза в неделю, он поможет выровнять сердцебиение и укрепит сосуды.
  4. Если вам докучают кожные заболевания, такие как прыщи, экзема и многие другие, то этот продукт вам окажет не малую услугу в лечении или даже в профилактике.
  5. Людям только что перенесшим желтуху, он поможет избавиться от неприятных последствий и снизить проявляющиеся симптомы.
  6. Является низкокалорийным продуктом и помогает сбросить вес. Входит в состав многих систем похудания. Наполняет организм полезными веществами и витаминами.

Вреда, если конечно не употреблять в неумеренных количествах не принесет, но есть несколько противопоказаний:

  1. При наличии сахарного диабета, гастрита или язвы, кушать этот овощ вам не разрешено, что бы симптомы болезней не обострились.
  2. Если вас беспрерывно мучают колики, то, к сожалению, его употребление вам также противопоказано.
Употребление во время беременности и кормления

Ограничений нет, врачи даже рекомендуют добавить в свой ежедневный рацион немного золотистого овоща. Применение принесет пользу как молодой маме, так и младенцу.

Как выбрать хорошую

Перед походом в магазин следует знать, что существуют три основных сорта: крупные, твердокорые и мускатные. Каждый сорт отличается по размеру, по окрасу и по вкусу.

Вес варьируется от 1 до 25 килограмм в зависимости от сорта.

Интересной особенностью является, что вес может существенно отличаться от визуальной оценки.

Блюда

Вот пара простых рецептов, которые не потребуют больших денежных затрат, и займут немного времени.

Тыквенные оладьи

Приготовьте:

Маленькую тыкву
Яблоко
Пол стакана молока
Муки 5 столовых ложек
Яйцо
Соль по вкусу

На крупной терке натираем тыкву и яблоко. Добавляем муку, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.

Жарим полученную массу на сковороде, как обычные оладьи. Выкладываем ложкой, они не должны прилипать.

Блюдо отлично впишется как в повседневный рацион, так и во время диеты, ведь оно считается диетическим. Подавайте полив медом, украсить можно свежими фруктами.

Тыквенный крем-суп с сыром

Приготовьте:

Мякоть тыквы среднего размера
Морковь 2 штуки
Молоко 1 литр
Твердый сыр 50 грамм
Соль и приправа по вкусу
Луковица среднего размера

На крупной терке натрите морковь, а лук нарежьте небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде до образования золотистой корочки у лука. Затем перекладываем полученную массу в кастрюлю и добавляем молоко и тыкву.

Ставим на медленный огонь под крышку, после того, как суп закипит поварите еще 10 минут. Снимаем с плиты и плавно добавляем тертый, на мелкой терке сыр. Взбиваем блендером до образования массы крем-супа.

Возвращаемся к плите и варим до кипения, после чего выключаем наш суп.

Для похудания

Главная трудность для сбрасывающих вес людей, состоит в том, что они никак не могут вовремя остановиться в период приема пищи.

Эксперты советуют подниматься из-за стола с небольшим ощущением голода, и пить больше воды. Не садиться есть за компанию или от нечего делать.

Немаловажно осознавать, что правильное питание — это не на один раз, а соблюдать его нужно постоянно.

Похудеть возможно с помощью тыквенной диеты. Кроме похудения, диета содействует омоложению кожи.

Соблюдение распорядка этой диеты дает возможность сбросить 3–4 килограмма за неделю, без тягостного ощущения голода и изматывающих упражнений. Безусловно, физические нагрузки желательны, однако не обязательны.

Для укрепления здоровья и поддержания тонуса организма, врачи рекомендуют делать зарядку по утрам в течение 10 минут. Много времени и сил это не займет, зато результат будет на лицо.

Одним из плюсов тыквенной диеты считается многообразие рациона, например, каши, супы, лепешки и салаты.

Подытожив все вышесказанное, хочется сказать, что если вы не входите в число противопоказаний, то этот чудесный продукт принесет вам немало пользы и поможет поддержать здоровье и гормональный фон в целом.

А вы любите тыкву и тыквенные семечки?

До скорой встречи!

living-healthy.ru

Польза тыквенных семечек: 15 чудо-фактов — Рамблер/субботний

Тыкву, одно из древнейших растений на Земле, наши предки оценили уже очень давно. Индейцы Северной Америки жарили ее мякоть на огне, сушили, делали из нее муку. Из тыквы изготавливали посуду и даже использовали ее как приспособление для модных стрижек (вычищенную и подсушенную тыкву надевали на голову, торчащие пряди срезали — получалась ровная прическа а-ля «под горшок»). Разумеется, в ход шли и тыквенные семечки — подсушенные на солнце, сладкие и питательные. Настоящая супер-еда! Съел гость — и чувства голода как не бывало! Чем же еще полезны тыквенные семечки, кроме способности быстро утолять голод?

1. Сохраняют красоту кожи

Тыквенные семечки — ценный источник омега-3, полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для синтеза клеток кожи. Богаты они и витамином Е, знаменитым «витамином молодости», способствующем регенерации кожных покровов.

2. Польза тыквенных семечек для женщин

В ходе многолетних исследований ученые выявили любопытную закономерность: женщины Азии позже испытывают симптомы менопаузы и протекают они у них легче, чем у жительниц большинства стран Европы, Северной Америки, Канады и Австралии. Это подтолкнуло ученых к сенсационному открытию… Оказалось, в рационе азиаток много бобов и семян, содержащих фитоэстрогены. Молекулы фитоэстрогенов, которых в избытке в тыквенных семенах, очень похожи на молекулы женских гормонов и несут здоровье и молодость женскому организму подобно тому как это делали бы наши собственные эстрогены.

Пошаговый рецепт: тыквенный крем-суп с морковью

3. Служат профилактикой рака молочной железы

Результаты еще одно исследования, которое подтвердило факт о пользе тыквенных семечек, опубликовал около 5 лет назад весьма уважаемый в медицинской среде журнал Nutrition and Cancer. Касалось оно влияния тех же фитоэстрогенов на здоровье молочных желез. Было обследовано более 9000 женщин. Те из них, кто ели достаточно богатых фитоэстрогенами продуктов (в том числе тыквенных семечек), значительно реже сталкивались с диагнозом «рак груди».

Топ-7 продуктов против рака

4. Помогают работе сердца

Точнее будет сказать, что семечки тыквы хороши для работы всей сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в них аминокислоты положительно влияют на сосуды, улучшают их эластичность и проходимость. А высокое содержание калия полезно уже для самой сердечной мышцы. Это значит, что буквально одна пригоршня семечек в неделю, станет отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, устраняя спазмы сосудов и предотвращая развитие сердечной недостаточности, а значит, оберегая нас от инфарктов и инсультов. Постоянное употребление небольшого количества семечек помогает и нормализации кровяного давления.

5. Полезны для снижения сахара в крови

Белок, содержащийся в тыквенных семечках, нормализует уровень сахара в крови. Вот почему врачи часто рекомендуют ввести в рацион данный продукт людям, страдающим от сахарного диабета.

6. Поднимают настроение

Польза тыквенных семечек заключается еще и в том, что в них много триптофана — ценной аминокислоты, которая при попадании в организм превращается в серотонин — «гормон счастья». Согласно недавним исследованиям диетологов, тыквенные семечки возглавляют десятку продуктов питания, способных поднять настроение! Недаром в Китае психотерапевты прописывают своим пациентам горсть семян в день при сезонных депрессиях и перегрузках на работе. Привыкла «заедать» стресс шоколадом или пирожными? Попробуй заменить их на куда более полезный «антидепрессант».

Топ-12: какие продукты повышают настроение 7. Улучшают качество сна Ближе к ночи тот же самый триптофан участвует в выработке мелатонина — очень ценной аминокислоты, которая регулирует режим дня и ночи, нормализуя наш сон, и великолепно успокаивая нервную систему. Также семечки богаты магнием — «минералом релаксации», еще одним важным союзником для тех, кто борется с бессонницей.

8. Защищают от простуды…

Тыквенные семечки — рекордсмены по содержанию цинка (больше его только в устрицах!). А многочисленные исследования подтверждают, что этот элемент необходим для борьбы с простудными заболеваниями. Ученые уверены, что цинк препятствует воспроизводству вируса и внедрению в клетки.

9. …и угревой сыпи

И еще о пользе цинка, этот элемент важен при лечении угревой сыпи и прыщей. По заключению Американской академии дерматологов именно нехватка в организме цинка приводит к угревой сыпи. Всего 1 столовой ложки очищенных тыквенных семечек в день достаточно для профилактики несовершенств кожи.

10. Польза тыквенных семечек для мужчин

Хочешь позаботиться о своем бойфренде? Пришли ему ссылку на этот материал и чаще посыпай семечками салаты. Тот же самый цинк оказывает самое благотворное действие на функцию предстательной железы и применяется для предотвращения и лечения у мужчин бесплодия и простатита. Кроме того, есть исследования, подтверждающие то, что достаток в организме цинка способствует снижению алкогольной зависимости.

11. Снимают тошноту

Свойство семян тыквы уменьшать тошноту замечено давно, поэтому их рекомендуют жевать и при укачивании («морской болезни»), и при симптомах токсикоза во время беременности. Кроме того, благодаря высокому содержанию клетчатки семечки помогают наладить стул.

12. Защищают от паразитов

В тыквенных семечках содержится аминокислота кукурбитин, токсичная для некоторых видов гельминтов. Недаром, народная медицина издавна использовала зернышки тыквы в качестве глистогонного. Однако в сравнении с современными аптечными препаратами тыква все же проигрывает, поэтому используй семечки в качестве профилактики, а в случае подозрения на гельминтоз обязательно обратись к врачу.

13. Помогают стать умнее…

По наличию фосфора — важнейшей пищи для мозга и костей — семена тыквы и вовсе настоящие рекордсмены, ведь в 100 г этого продукта содержится 153% суточной нормы фосфора, в 2,5 раза больше, чем в рыбе. Если фосфора в рационе достаточно, ты быстрее соображаешь!

14. … и крепче

Также благодаря фосфору ты становишься и «прочнее». Укрепляется костная ткань, снижается риск развития остеопороза. Более того, замечено, что люди, регулярно употребляющие семечки, реже страдают заболеваниями позвоночника и не мучаются от болей в суставах.

15. Повышают сексуальность

Да-да! И для этой стороны жизни тыквенные семечки могут принести пользу. Установлено, что продукты, отвечающие за уровень гормона тестостерона в крови, влияют на наше стремление к отношениям с противоположным полом. Верхнюю строчку в списке этих «афродизиаков» занимают именно тыквенные семечки!

Как заготовить тыквенные семечки, чтобы они принесли максимальную пользу?

✓ Извлеки семена из тыквы и очисти от налипших волокон. Затем обсуши с помощью бумажного полотенца, выложи на пергамент и слегка обсуши в духовке на минимальной мощности (обжаренные семечки кажутся более вкусными, но термическая обработка губит большинство полезных веществ).

✓ Запомни простое правило, чем проще способ обработки семян, тем больше полезных веществ в них остается

✓ Очисти подсушенные семена от кожуры, стараясь не повредить самую полезную часть продукта — зеленую пленку. Хранить зернышки лучше всего в закрытом стеклянном или керамическом контейнере в холодильнике.

✓ Мы знаем способ многократно приумножить полезные свойства тыквенных семян. Для этого нужно… прорастить их. Промой неочищенные семечки и выложи их на дно тарелки. Затем залей семечки водой, чтобы она слегка укрывала их, и накрой марлей. Отправь тарелку на 2 суток в темное место, но не забывай каждые 12 часов менять воду. По словам диетологов, самыми полезными считаются 2-х сантиметровые ростки. Употреблять очищенные семечки с ростками можно в качестве отдельного блюда, а можно измельчить их в салат.

Как есть тыквенные семечки?

Вкусные тыквенные семечки можно есть просто так, а можно — добавлять их в супы и салаты, в каши и в питательные смузи.

Простые и вкусные блюда из тыквы: 5 лучших рецептов

Детокс-салат с тыквенными семечками

Тебе понадобятся: 1 болгарский перец

Хрустящий листовой салат

1 яблоко

20 г тыквенных семечек

100 мл кефира

1 ст.л. сметаны

Сок 1 апельсина

1 ч.л. сахара Приготовление: Очистить яблоки от кожуры и нарежь соломкой. Нашинкуй перец и листья салата.

Смешай кефир, сметану, апельсиновый сок и сахар, взбей их блендером до однородной массы. Перемешай овощи в салатнике и полей готовым соусом. Посыпь тыквенными семечками.

Полезное и вкусное блюдо готово! Текст: Юлия Капишникова

weekend.rambler.ru

Польза тыквенных семечек для женщин

Такой ингредиент, как тыквенные семечки, часто встречается в рецептах народной медицины. Полезность продукта заключается в богатом витаминном составе, который при регулярном потреблении оказывает благоприятное влияние на здоровье мужчин, женщин и детей, включая грудничков.

Химический состав

Широкое применение тыквенных семечек в медицине, кулинарии и косметологии обусловлено богатейшим составом, насыщенным полезными веществами для организма человека.

Нутриенты продукта, 100 г

Витамины
Ретинол 1 мкг
Тиамин 0,273 мг
Бета каротин 0,009 мг
Альфа каротин 1 мкг
Пиридоксин 0,143 мг
Аскорбиновая кислота 1,9 мг
Холин 63 мг
Макроэлементы
Фосфор 1233 мг
Калий 809 мг
Магний 592 мг
Кальций 46 мг
Микроэлементы
Железо 8,82 мг
Алюминий 300 мкг
Марганец 4,543 мг
Йод 12 мкг
Медь 1343 мкг
Аминокислоты
Валин 1,579 г
Аргинин 5,353 г
Лизин 1,236 г
Лейцин 2,419 г
Жирные кислоты
Линоленовая 20,71 г
Олеиновая 16,133 г
Пальминтовая 5,364 г
Калорийность 559 кКал
Это лишь небольшой перечень всех ценных веществ, содержащихся в тыквенных семечках. Состав содержит также сахар, крахмал, клетчатку. Присутствует небольшое количество трансжиров, селен, цинк, натрий.

Благодаря сбалансированной пропорции белков, жиров и углеводов тыквенные семечки включают в рацион питания разных диет.

Полезные свойства

Целебные свойства тыквенных семечек используются в нетрадиционной медицине для решения определённых проблем.

Рост волос и ногтей

Восстановлению повреждённой структуры ногтей и волос способствуют семена тыквы. При регулярном употреблении продукта удаётся активизировать регенерационную функцию. Токоферол защищает клетки от мутации и неблагоприятного воздействия атмосферных факторов.

Ретинол укрепляет фолликулы, придаёт прочности ногтевым пластинам. Жирные кислоты восстанавливают гидролипидный баланс кожи головы, что устраняет жирность волос. Удаётся избавиться от перхоти или предотвратить её появление при дисфункции сальных желез.

Витамины и жирные кислоты Омега-3 не только активизируют рост волос, но и останавливают их интенсивное выпадение. Введение в рацион питания семян тыквы является доступной, но эффективной профилактикой преждевременного облысения.

От глистов и паразитов

Ещё одна область применения продукта – борьба с глистами. В качестве активного вещества выступает кукурбитин, входящий в состав семян. Он оказывает мощное действие, которое вызывает паралич с последующей гибелью паразитов. Теряется их способность выживать в кишечнике человека.

После курса лечения погибшие и ещё живые особи выходят естественным путём. Для ускорения эффекта очищения рекомендуется принять слабительное средство либо сделать 2-3 клизмы.

При проведении очистки нужно соблюдать следующие правила:

  1. Принимать семечки следует в перемолотом виде (зёрна берутся неочищенные, кукурбитин содержится в тончайшей плёнке, прикреплённой к кожице).
  2. Дозировку нарушать противопоказано.
  3. Употребляют семя натощак (если в рецепте не даются другие рекомендации).

Самый простой вариант предусматривает двукратное поедание порошка, приготовленного из 100 семечек (суточная норма). Вечером также натощак принимается касторовое масло (1 ч. л.). Курс состоит из 4-х дней. При необходимости его повторяют спустя 2 недели.

При давлении

В состав семян входят минералы и витамины, оказывающие благоприятное влияние на функционирование сердца. Они снижают уровень холестерина, укрепляют сосудистые стенки. Наиболее ценными веществами являются витамин Е и жирные кислоты Омега-3. Компоненты препятствуют образованию новых холестериновых бляшек.

Антиоксидантные свойства помогают очистить организм от шлаков, токсинов и прочих вредных соединений. На фоне стабилизирующих процессов происходит расширение сосудов, показатель АД понижается до пределов нормы.

Для достижения желаемого эффекта рекомендуется употреблять ежедневно по 100 г не жареных семечек. Тыквенное семя можно смешивать с зёрнами подсолнечника в равной пропорции.

От бессонницы

В тыкве, включая семена, содержится много магния. Он оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, стабилизирует психоэмоциональный фон. Это нейтрализует последствия стресса, который чаще всего является причиной бессонницы.

Наладить сон поможет коктейль. Для его приготовления нужно взять 1 ч. л. очищенных и измельчённых тыквенных семечек и миндальный орех (20 шт.). Ингредиенты вначале заливают кипятком (250 мл), замет настаивают в течение 8 часов. Пить напиток следует на ночь.

При болях в суставах

Боли в суставах провоцируют чаще всего солевые отложения. Это создаёт помехи для свободного передвижения. Неприятные ощущения чувствуются даже в положении «лёжа». Устранить проблему помогут тыквенные семечки. Их в количестве 40 г смешивают с изюмом (3 ст. л.), кунжутом (8 ст. л.) и семенами льна (2 ст. л.). Все ингредиенты измельчают с помощью блендера, после добавляют желатин (2 ст. л.) и жидкий мёд (1,5 стакана).

Принимать средство нужно за 2 часа до основного приёма пищи трижды в день по 2 ст. л. Длительность лечения – 14 дней. Хранится смесь в холодильнике до окончания курса.

При лечении суставов на ранней стадии заболевания удаётся восстановить хрящевую ткань.

От запоров

Благодаря высокому содержанию жиров, аминокислот семена тыквы избавляют от запоров. Это натуральный продукт, помогающий наладить работу кишечника без нарушения микрофлоры. Для достижения желаемого эффекта достаточно включать в дневной рацион не менее 100 г продукта. Он должен быть измельчённый вместе с кожицей. Специалисты советуют дополнять порошок из семян грецкими орехами, миндалём, арахисом.

Можно ли с помощью тыквенных семечек похудеть?

Тыквенные семечки перечисляют к перечню продуктов, рекомендуемых для похудения. Невзирая на большую калорийность, они способствуют снижению массы тела благодаря следующим свойствам:

Суточная норма в период похудения снижается вдвое. Достаточно потреблять по 150 г в день для получения желаемого эффекта.

Семечки можно добавлять в салаты, первые блюда, смузи. Они идеально подходят для перекусов.

Одним из двигателей метаболических процессов являются разгрузочные дни. Вариант, предусматривающий использование заготовок из тыквы, переносится легче за счёт сытости продукта, естественного подавления чувства голода.

Суть разгрузки заключается в употреблении очищенной воды, зелёного чая и травяных настоев на протяжении 1-2 дней. В течение дня допускается потребление горстки семечек тыквы (разовая норма составляет 10-15 шт.).

Преимуществом такой диеты является: отсутствие навязчивого чувства голода, минимальный стресс для системы пищеварения, очистка кишечника. Более двух дней подряд такую разгрузку диетологи не советуют проводить.

Суточная дозировка

Для извлечения пользы от семечек рекомендуется употреблять их в пределах нормы. Наибольшее содержание полезных веществ наблюдается в сыром или просушенном естественным способом продукте. Его используют как самостоятельную пищу и включают в разные блюда для обогащения их ценными микро и макроэлементами.

Категория Кол-во, г
Дети (до 5 лет) 75
Дети (от 5 до 10 лет) 100-150
Взрослые до 300
Беременные женщины 50-100

Из-за высокой калорийности не рекомендуется употреблять в пищу семечки тыквы в вечерние часы. Лучше запланировать приём на завтрак или обед.

Сбалансированное потребление продукта даёт возможность очистить кишечник от токсинов и продуктов распада. Запускается программа по выведению лишней жидкости, что позволяет избавиться от отёчности.

Это актуально для женщин при беременности и в процессе похудения. Способ приёма простой – измельчить просушенную заготовку вместе с кожурой до состояния порошка, потреблять с водой или молоком по 50 г.

При употреблении продукта впервые нужно ограничиваться небольшим количеством, так как семечки тыквы могут вызвать аллергию.

Какие полезней?

Семечки после сбора просушивают в естественных условиях. Потребляют их без предварительной обработки. Иногда для усиления вкусовых качеств продукт жарят в духовке или на сковороде. В рецептах нетрадиционной медицины рекомендуется использовать преимущественно сырые и просушенные заготовки. Только в них содержится максимальное количество ценных для организма витаминов и минералов.

 При обжаривании тыквенных семечек теряется значительная часть ценных витаминов и жирных кислот, что делает продукт менее полезным. Тепловая обработка не снижает содержание некоторых микроэлементов: магний, цинк, медь и пр.

Для получения наиболее ценной заготовки, которой можно пользоваться на протяжении всего года, нужно после сбора семечек просушить их на свежем воздухе при сухой погоде. Для сохранности выбирают подходящий вариант фасовки: полотняные мешочки, стеклянные банки, бумажные пакеты.

Противопоказания

Единственным ограничением к потреблению тыквенных семечек является индивидуальная непереносимость. Диетологи предупреждают, что для извлечения максимальной пользы из продукта нужно использовать его в сыром и просушенном виде. При термической обработке теряется большая часть полезных веществ.

Справка! Жареные семечки тыквы провоцируют ряд осложнений при обострении гастрита и при повышенной кислотности желудочного сока.

Не стоит употреблять большое количество семечек из-за высокой доли содержания жиров. Также предостережение касается способа потребления. Народный метод очистки с помощью зубов считается опасным для здоровья зубов. При механическом воздействии повреждается зубная эмаль, что провоцирует развитие стоматологических заболеваний.

Запрещается потреблять старые заготовки, которые изменили свой вкус (горчат, отдают кислинкой). Также от использования продукта стоит отказаться, если на поверхности кожуры имеются признаки грибкового поражения.

Справка! Злоупотребление семечками приводит к отложению солей в суставах. Это провоцирует риск развития артрита.

Применение в косметологии

По мнению косметологов процедуры с применением тыквенных семечек не уступают по эффективности готовым средствам. Просушенная заготовка так же, как и мякоть богата антиоксидантами, витаминами, жирными кислотами. В зависимости от комбинации ингредиентов можно получить определённый эффект: омолаживание, подтяжка кожи лица, выравнивание цвета и пр.

 Маска для выравнивания цвета кожи

Подсушенные естественным способом семена (1 ст. л.) нужно растолочь в ступке. Полученный порошок заливают кипятком (150 мл) и варят до загустения жидкости. Очищенную кожу лица протирают небольшим количеством оливкового масла. Поверх этого распределяют остывший отвар. Спустя 15 мин. маску удаляют тёплой водой. Завершается процедура использованием кубика льда, изготовленного из отвара ромашки или календулы.

Для омолаживания

Сухие семечки вместе с кожурой (50 г) растирают в ступке. Порошок заливают крутым кипятком и доводят жидкость до кипения. После дают настояться массе примерно 3 часа. Процеженным раствором протирают кожу 2-3 р. в сутки. Такое средство сохраняет свои свойства на протяжении 2-х суток при содержании в холодильнике. Неизрасходованную своевременно жидкость замораживают в форме для льда с целью дальнейшего применения в косметических процедурах.

Отзывы

Александра, 24 года

После постановки на учёт во время первой беременности выявили нехватку некоторых микроэлементов в крови. Для восполнения дефицита порекомендовали расширить рацион питания определёнными продуктами, среди которых были тыквенные семечки. Употребляла их ежедневно на завтрак по 2 ст. л. в виде порошка. Грызть зубами врач запретил, чтобы не подпортить и без того истончённую эмаль. На третьем триместре их исключили из меню из-за большого прироста веса. Акушер аргументировал это высокой калорийностью семян. В других случаях на таком сроке рекомендуется снизить норму вдвое.

Мария Николаевна, 47 лет

Из-за нарушений работы желудка изо рта часто исходил неприятный запах. За свою жизнь чего только не испробовала. Но ключик к победе с неприятным проявлением лежал на поверхности – это тыквенные семечки. Народный рецепт нашла в женском журнале. Суть лечения заключалась в ежедневном употреблении сырых или просушенных (не жареных!) семян тыквы 3-4 раза в день. Их предварительно смешивала с сухой мятой, после чего измельчала в блендере. Запивала порошок чистой водой. Курс провожу по 3 недели с месячным перерывом.

Тыквенные семечки в просушенном или сыром виде помогают поддерживать работу отдельных органов и систем при регулярном потреблении. Однако достичь результата можно путём их умеренного использования в сочетании с правильными продуктами.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

lifestyleplus.ru

Тыквенные семечки польза и вред для организма женщин и мужчин

Родиной тыквы является Латинская Америка. Археологам удалось найти семена этого растения даже в мексиканских пещерах, в которых жили люди еще 7000 лет назад.

В мире существует порядка 900 видов растения. Семечки тыквы считаются очень полезными и вкусными, но при условии, если их правильно подготовить и высушить.

Калории в 100 г., (ккал):556
Белка в 100 г., (г):24.5
Жиров в 100 г., (г):45.8
Углеводов в 100 г., (г):4.7
Гликемический индекс:25

Состав тыквенных семечек

Пищевая ценность семян высокая и составляет 538 ккал. По этой причине их часто используют в качестве перекуса.

В семенах есть, витамины К, А, С, Е и все витамины группы В, кроме В1. Очень много семена содержат железа, фосфора и цинка.

Польза тыквенных семечек

Первое в чем помогут семечки при регулярном их употреблении – укрепить иммунные силы, благодаря витамину С и Е, цинку. Они помогают побороть инфекционные заболевания, благодаря наличию фенольных соединений.

Обладают противопаразитными свойствами. Это свойство они оказывают из-за наличия кукурбитина, который способствует уничтожению гельминтов. Даже если глистов нет, семечки рекомендуются в качестве профилактического средства.

В семенах содержится триптофан, который помогает выработать «гормон счастья», то есть употребление семян приводит к хорошему настроению, улучшает сон.

Семечки помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы, укрепить суставы и кости. Благодаря наличию кислоты Омега-3 улучшается работа нервной системы. Они являются прекрасным профилактическим средством от развития мочекаменной болезни и улучшают пищеварение.

Польза тыквенных семечек для женщин

Для женского организма семена полезны тем, что они помогают повысить плотность костей, что очень важно в период менопаузы. Положительно сказываются на стабилизации артериального давления. Снижают болевые ощущения в суставах и способствуют их восстановлению.

Семена помогают сократить количество мигреней. Как известно, именно женщины чаще всего сталкиваются с этой проблемой.

Благодаря регулярному употреблению семечек можно сохранить красоту, так как в них содержится в оптимальном количестве витамин А.

Во время вынашивания ребенка семечки помогают избавиться от чувства тошноты и насыщают организм витаминами.

В период лактации, потребность в витаминах и полезных веществах возрастает, а семечки тыквы помогут решить этот вопрос. Они содержат легкий жир и витамины, которыми будет насыщаться молоко, давая пользу не только самой матери, но и ребенку.

Есть только одно ограничение. Если семена вызовут изменения стула, то их придется исключить из рациона. Кушать семена допускается со 2-го месяца лактации.

Польза тыквенных семечек для мужчин

Для сильной половины человечества семена полезны тем, что они не допускают появление застойных процессов в органах малого таза, следовательно, снижают риск развития болезней мочеполовой системы.

Они помогают насытить витаминами организм и не допустить нервозного состояния, служат хорошей профилактикой инфекционных заболеваний.

Семена очищают организм и предотвращают импотенцию. Благотворно сказываются на сосудах и являются профилактическим средством от появления атеросклероза.

Можно ли тыквенные семечки детям

Для детского организма семена очень полезны потому, что содержат много витаминов. Они обладают легким слабительным свойством и предотвращают появление запоров. Таким продуктом лучше заменять чипсы, пользы будет намного больше.

При наличии глистов, используют семена тыквы. Семечки вместе с кожурой расталкивают до однородной массы и дают ребенку на протяжении 2 месяцев. Сначала это должна быть небольшая порция, пара ложек порошка, с каждым днем ее повышают. Спустя месяц, порошок дают 2 раза в день.

Допускается ли употребление при соблюдении диеты

Несмотря на высокую калорийность, семечки в небольшом количестве очень будут полезны во время соблюдения диеты. Они пополняют витаминный запас организма и оказывают легкое слабительное действие.

Можно ли при диабете

При наличии диабета семена полезны богатым содержанием цинка, дефицит которого ощущается поджелудочной железой. Именно это вещество помогает ускорить выработку инсулина и стабилизировать уровень глюкозы.

Помимо этого, семечки благотворно влияют на пищеварение, выводят холестерин.  У них низкий гликемический индекс. Следовательно, после их употребления не будет резкого скачка инсулина.

Применение в косметологии

В косметических целях используют чаще всего масло тыквенных семян. Положительное воздействие они оказывают на структуру волос, делают их шелковистыми и блестящими.

Чтобы сделать маску, необходимо немного подогреть небольшое количество масла и нанести на голову и волосы. Утеплить голову и подержать маску на протяжении часа. После чего помыть голову, лучше нейтральным шампунем. Масло также используют для ускорения заживления ран.

Из кашицы семечек делают компрессы. Они помогают осветлить кожный покров и устранить воспалительные процессы.

Вред и противопоказания тыквенных семечек

Несмотря на существующее мнение, что тыквенные семечки не имеют абсолютно никаких противопоказаний, все же от их употребления лучше отказаться при кишечной непроходимости и повышенной кислотности.

Не стоит чистить семечки зубами, это отрицательно скажется на зубной эмали. Не нужно и переусердствовать с количеством семян. Они могут спровоцировать начало застойных процессов в организме и даже стать причиной увеличения массы тела из за своей калорийности.

Правила выбора и хранения

Выбирая семечки, обращайте внимание на их внешний вид. Они не должны иметь никаких посторонних запахов, должны быть сухими и без трещин. Горьковатый привкус говорит о том, что семечки уже испорчены.

Если стараетесь избавиться от глистов, то ни в коем случае не удаляйте серую оболочку, именно в ней больше всего кукурбитина и цинка.

Лучше всего употреблять сырые семена, они в таком виде максимально полезны.

Хранить семечки необходимо в сухом месте, лучше в стеклянной таре. Очищенные семена допускается хранить в холодильнике, но не более 2 месяцев.

Способы сушки

Для сушки семян подойдут любые сорта тыквы. Проще всего их высушить естественным способом. Семена выкладывают на горизонтальную поверхность, накрывают марлей или бумагой. О том что семечки готовы, будет говорить хрупкая поверхность кожуры.

Высушить семена можно в духовке или специальном сушильном шкафу для фруктов и овощей. Семечки просто выкладывают в 1 слой и выставляют температуру не более 100 градусов.

Читайте также:

pravilnoyepitaniye.ru

Тыквенные семечки - польза и вред для мужчин при простатите, для потенции, видео

Тыквенные семечки полезны для всехВсе ускоряющийся темп современной жизни, новые достижения в области техники и технологий, к сожалению, негативным образом сказываются на состоянии здоровья и долголетии мужчин. Все чаще медикам приходится сталкиваться с жалобами представителей сильного пола на снижение потенции, признаки хронической усталости. Врачи с завидной постоянностью диагностируют сердечнососудистые и обменные заболевания у мужчин, растет количество онкологических проблем и воспалительных процессов предстательной железы.

Причина столь нерадостной картины – неправильно выбранный рацион и график питания, сидячий образ жизни, вредные привычки и нервное напряжение. Воздействие этих факторов, постепенно накапливаясь, приводит к простатиту и снижению репродуктивной функции, от которых сегодня страдают люди самого активного возраста.

Как исправить ситуацию и вернуть жизненный тонус и мужское здоровье? В большинстве случаев налаженное правильное питание и физические нагрузки в комплексе с назначенным медиками курсом лечения помогают вернуть утраченную силу. Причем тыквенные семечки при простатите занимают одно из самых важных мест в диете.

По теме: чем полезна тыква для организма мужчины?

Чем тыквенные семечки полезны для мужчин?

В семенах тыквы много витамина С, Е, В1, В3 и В6Изучая образ жизни и меню пациентов, врачи обращают внимание на недостаток в рационе незаменимых для мужского здоровья и благополучия витаминов и элементов. А ведь при жалобах на снижение потенции и другие проблемы мужской половой сферы крайне важно полноценное меню.

Эти составляющие успеха лечения не стоит искать в дорогостоящих синтетических препаратах. Все они содержатся в самом простом продукте – тыквенных семечках, для потенции способных принести немалую пользу.

Кроме уже перечисленных веществ, в семенах тыквы содержатся такие витамины, как A, E, K и F. При недостатке этих и других витаминов мужчина чувствует быструю утомляемость, его жизненный тонус и сексуальная активность падает, заметно снижается мышечная деятельность. Зато развивается нервозность, восприимчивость к инфекционным, вирусным и воспалительным заболеваниям. Это объясняется негативным влиянием витаминного голодания на эндокринную и иммунную систему, включая щитовидную и половые железы.

В плотной мякоти с приятным ореховым вкусом много фосфора, калия и магния, железа, и других микроэлементов. Важной составной частью тыквенных семян, полезных мужчинам с эректильной дисфункцией и заболеваниями предстательной железы являются жирные полиненасыщенные кислоты Омега 3 и 6, а также аргинин, линоленовая кислота и другие биоактивные соединения.

Тыквенные семечки и профилактика мужских заболеваний

Семена богаты на фосфор, калий, магний, железоБогатые белком, клетчаткой и углеводами тыквенные семена, это высокоэнергетический продукт, быстро подкрепляющий силы, одновременно очищающий организм от шлаков и пополняющий его запасы самыми необходимыми минералами и витаминами. Этим то и полезны тыквенные семечки для мужчин, желающих долгие годы сохранять мужскую силу, не испытывать дискомфорта от воспаления простаты и не опасаться опухолей.

Весомая часть пользы семян приходится на находящийся в них цинк. В стакане сухих очищенных ядер содержится суточная норма потребления этого минерала, ответственного за синтез тестостерона, главного мужского гормона.

При дефиците цинка:

Употребление семечек тыквы - отличная профилактика мужских болезнейИспользуемые в лечении подобных заболеваний и для повышения потенции тыквенные семечки – это натуральный, безопасный источник легкоусвояемого цинка и других полезных веществ.

Введение в рацион даже небольших количеств семян позволяет не только наладить половую жизнь, но и серьезно укрепить сердечнососудистую систему, уменьшить опасность развития атеросклероза и других недугов, находящихся на первых позициях в перечне заболеваний, диагностируемых у современных мужчин среднего и старшего возраста. В чем польза тыквенных семечек и есть для мужчин вред их регулярного применения?

Богатые витамином F и полиненасыщенными кислотами семена, оказывая антисклеротическое воздействие, укрепляют стенки сосудов и, тем самым, опосредованно улучшают кровоснабжение органов малого таза и повышают мужское долголетие.

Употреблять лучше всего сырые или сухие семечкиНаличие витаминов группы B обеспечивает душевное равновесие мужчины, его высокую работоспособность и устойчивость в стрессовых ситуациях.

Семена активно воздействуют на обменные процессы, не дают скапливаться холестерину, а также играют не последнюю роль в лечении и профилактике нарушений пищеварения. Натуральные масла, клетчатка и кислоты в составе полезных для мужчин тыквенных семечек:

При массе приносимой тыквенными семечками пользы, вред для мужчины от их введения в ежедневное меню наблюдается крайне редко.

Тыквенные семена можно добавлять в разные блюдаОбычно это случается при неумеренном поедании калорийных, богатых углеводами и пищевыми волокнами семян, а также при наличии медицинских противопоказаний. К ним относятся воспалительные процессы и обострения заболеваний печени, поджелудочной железы и пищеварительного тракта, а также аллергические реакции на тыкву.

В каком виде тыквенные семена для мужчин полезнее?

При пониженной потенции и простатите употребляют сырые семенаЧтобы почувствовать полезность тыквенных семечек, мужчинам не обязательно часть своего драгоценного времени посвящать на то, что щелкать натуральное «лекарство». Сегодня кулинария предлагает массу способов, позволяющих включить семена тыквы в меню, сдобрив ими любимые блюда.

Наибольший вклад в мужское здоровье вносят качественно высушенные семена из спелой тыквы.

Если провести их термическую обработку, например, обжарить на масле для придания ядрам более яркого вкуса, часть полезных свойств будет утрачена, а сам продукт станет многократно калорийнее. Поэтому медики советуют для потенции и при простатите тыквенные семечки не подвергать таким воздействиям. Зато овощной гарнир или каша с такой вкусной добавкой наверняка не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола.

Добавка тыквенных семян к выпечкеСемена, благодаря своему нейтральному вкусу, великолепно сочетаются со многими привычными продуктами, особенно с крупами, овощами, сухофруктами, орехами. Прекрасный легкий перекус можно организовать, сделав бутерброд с овощной икрой и семечками тыквы. Украшением обеда станет суп-пюре, сдобренный полезным и питательным продуктом.

Особенно полезны для потенции тыквенные семечки, введенные в состав хлеба или другой выпечки из муки грубого помола.

Такие изделия не только станут источником ценных белков, клетчатки и углеводов, но и заставят кишечник интенсивнее работать, обеспечат организм мужчины витаминами группы B и минералами, включая цинк.

Рецепт от простатита: тыквенные семечки с медом

Тыквенные семечки с медомДля приготовления целебного средства, применяемого при эректильной дисфункции и простатите, потребуется стакан очищенных ядер тыквенных семян и вдвое меньший объем пчелиного меда.

Измельченные до однородной консистенции семечки смешивают с медом, а из получившейся массы делают шарики, диаметром около 1,5 см. «Таблеткам» дают застыть в холодильнике, там и хранят полезное средство из тыквенных семечек с медом, согласно рецепту, помогающее при простатите и половой слабости.

И лекарство и питательное лакомствоШарики используют раз в день, натощак, за 40 минут до основного приема пищи. Средство кладут в рот, где масса из семян тыквы и меда быстро растворяется. При желании послевкусие можно убрать, запив лекарство водой. Тыквенные «таблетки» принимают месячными курсами, между которыми требуется недельный перерыв.

Превратить лекарство во вкусное, питательное лакомство поможет еще один простой рецепт от простатита из тыквенных семечек и меда. Рубленые семена смешивают с любимыми измельченными орехами, черносливом и курагой. Для склеивания в массу добавляют мед и формируют плотные шарики. Как и в прошлом рецепте, целебному лакомству нужно застыть при низкой температуре, после чего конфеты готовы к употреблению.

Для пикантности и большей пользы тыквенных семечек для потенции медово-ореховую смесь сдабривают кунжутом, анисом и сменами тмина.

Употреблять оба средства можно, лишь убедившись, что нет аллергии на тыквенные семена и мед, а также при отсутствии врачебных противопоказаний.

Лечение семенами тыквы — видео

glav-dacha.ru


Смотрите также