Разгрузочный день какой лучше


на кефире, на гречке, на яблоках, на огурцах. Лучшие рецепты разгрузочных дней

В чем польза разгрузочных дней для похудения


Разгрузочные дни для похудения обычно практикуются в трех случаях:

Нельзя сказать, что тот или иной вид разгрузочного дня в больше степени подходит к какой-то одной из этих целей и в меньшей – ко всем остальным. Скорее, руководствоваться при выборе методики следует исключительно опираясь на свои предпочтения в еде – не любите кефир, «садитесь» на гречку, дня не можете прожить без овощей – выбирайте разгрузочный день на огурцах и т.д.

Кроме того, исходить можно и из результата – если, например, необходимо сбросить максимально возможное количество набранных кило, то лучше выбрать разгрузку на огурцах или яблоках.

Однако очень важно понимать – похудение с помощью разгрузочного дня происходит отнюдь не за счет потери жира, а почти на 95% - за счет вывода лишней жидкости и накопившегося «пищевого мусора» (продукты распада веществ, токсины, не усвоенная пища, скопившаяся в кишечнике и т.п.).

Разгрузочный день для похудения на огурцах – минус 3,5 кг


Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах построена на двух уникальных качествах этого овоща — во-первых в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть — в огурцах присутствует тартроновая кислота — вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3.5 кг - этот вид разгрузки и детокса можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.

Особенности. Огуречный разгрузочный день – наименьший по калорийности, нередко суточная сумма калорий при этом режиме едва достигает 300. Поэтому лучше, если этот день вы проведете дома, без особых физических и умственных нагрузок.

Плюсы и минусы. Самый явный и желанный плюс разгрузочного дня на огурцах – его высокая эффективность, в некоторых случаях можно потерять до 3,5 кг лишнего веса.

Меню на день. 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйца на день.

Разгрузочный день на яблоках – минус 3 кг


Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Соответственно, не происходит образования так называемого «пищевого мусора», что является прямой профилактикой возникновения лишнего веса. А американские коллеги-ученые в ходе экспериментов пришли к выводу, что те женщины, которые съедают по 3 яблока в день (помимо режима диеты) худеют быстрее тех, кто игнорирует этот фрукт в своем ежедневном питании.

Особенности. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.

Плюсы и минусы. Яблоки не только обогащают организм железом и витаминами, но и способствуют снижению уровня “плохого” холестерина. Кроме того, флавоноиды кварцетин и нарингин, которые в избытке содержатся в яблоках, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей. К минусам яблочной разгрузки можно отнести свойство яблок стимулировать аппетит.

Меню на день. Для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких!). 

На протяжении всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны. Кроме фруктов, в день необходимо также выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день на кефире – минус 2 кг


Этот вид разгрузки и детокса – один из самых популярных, каждая женщина хоть раз в жизни, да «сидела» денек-другой на кефире. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем 2 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе – оказывает легкий послабляющий эффект).

Особенности. Поскольку кефир сам по себе является жидкостью, то во время разгрузочного дня на этом продукте не обязательно выпивать “заветные” и столь обязательные в каждой диете 8 стаканов воды. Вполне можно ограничиться 0,5 литров минералки без газа.

Плюсы и минусы. Кефир – весьма полезный продукт, и не только в плане похудения, но и здоровья. Он нормализует давление, улучшает микрофлору кишечника, является неплохой профилактикой кариеса, а также нередко рекомендуется врачами как профилактика рака молочных желез. К минусам разгрузочного дня на кефире можно отнести лишь слабительное свойство этого продукта – лучше всего ни планировать на этот день деловых встреч и дальних поездок.

Меню на день. 1-1,5 л обезжиренного кефира (не более 1%) выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.

Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг


В каждом зернышке гречки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Так что разгрузочный день на гречке – это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой – дисбаланс не такой уж страшный.

Особенности. Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – «ядрица».

Плюсы и минусы. К плюсам гречневого разгрузочного дня относится в первую очередь высокая польза самого продукта. Кроме того, гречка для похудения, будучи «медленным углеводом» прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет. К минусам можно отнести разве что не самые впечатляющие потери в килограммах – больше 1,5 кг за день вряд ли уйдет.

Меню на день. Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте покойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.

www.woman.ru

Какие варианты разгрузочных дней для похудения в домашних условиях?

Для этого рекомендуется организовать полноценное сбалансированное питание. Исключить из рациона быстроусвояемые углеводы: продукты из белой муки, соки, сладости, белый рис, манная крупа, сухофрукты, сладкие фрукты, например финики, виноград. Такие продукты быстро распадаются на глюкозу. Резко повышается уровень инсулина. Если в этот момент энергия, получаемая из глюкозы не нужна, глюкоза преобразуется в жир и откладывается. Высокий уровень инсулина в этот момент способствует этому. Быстро возвращается чувство голода.

Постарайтесь распланировать свой рацион так, чтобы он включал 3 основных приема пищи и 2 дополнительных. Промежутки между приемами пищи 2.5- 3 часа. Последний прием пищи не менее, чем за 3 часа до сна.

Каждый основной прием пищи должен содержать белковое блюдо (мясо, яйца, творог, рыба, морепродукты) и углеводный/овощной гарнир. Углеводы в виде цельнозерновых круп, макарон из твердых сортов пшеницы в размере 1 порции можно употреблять в первой половине дня. Во второй половине дня в качестве гарнира лучше использовать свежие/запеченные/тушеные овощи.

Разберем подробнее. Для расщепления белка на аминокислоты нужно более длительное время, потому чувство насыщения вы будете испытывать дольше. Клетчатка, которая содержится в цельнозерновых крупах, фруктах и овощах, отрубях, разбухает в желудочно-кишечном тракте, способствуя более длительному чувству насыщения; способствует снижению скорости всасывания углеводов, тем самым снижается уровень инсулина, снижается процесс превращения глюкозы в жир. Рекомендуется потребление около 20 г клетчатки в день.

В качестве дополнительного приема пищи (перекуса) можно использовать овощ или фрукт, кефир или йогурт низкой жирности, горсть орехов или белковый коктейль/белковый батончик. Наличие перекусов исключит появления сильного чувства голода с неконтролируемым приемом пищи на фоне него.

Употребление черного кофе может подавлять аппетит, так как после его употребления в кишечнике вырабатывается пептид, который вызывает чувство насыщения. Не рекомендуется употреблять более 3 чашек эспрессо в день. Кофе противопоказан при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Также не забывайте про здоровый ночной сон, длительностью не менее 8 часов, избегайте стрессовых ситуаций, занимайтесь спортом. Все то будет способствовать формированию правильного пищевого поведения.

yandex.ru

Все, что нужно знать о разгрузочных днях + 6 эффективных вариантов разгрузки

Даже если вы не сидите на диете, врачи и диетологи советуют 1 раз в 1–2 недели устраивать себе разгрузочные дни. А если вы следите за фигурой, то для вас это правило строго обязательно к исполнению. 

Многие женщины негативно относятся к разгрузочным дням, что не совсем справедливо. Искаженная информация прочно закрепила в головах представительниц прекрасного пола стереотип о том, что разгрузочные дни — это одно сплошное голодание. Это не так. 

Рассказываем всю правду о том, зачем нужны разгрузочные дни, в чем их польза для организма, и предлагаем несколько эффективных вариантов. 

Что такое разгрузочные дни

Разгрузочные дни — это своеобразный отдых для вашего организма. Как правило, это 1 день в неделю или 2, когда ваш рацион строго ограничен определенными продуктами питания. Существует множество вариантов разгрузочных дней, но общее для них то, что суточный рацион не должен превышать 1000 калорий. 

Особенно нуждается в таком отдыхе желудок, который ежедневно переваривает достаточное количество пищи. И не всегда еда, которую человек выбирает, является полезной и легкой. С калорийной и жирной пищей желудок справляется с большим трудом, и это вовсе не зависит от общего состояния здоровья человека. 

Именно поэтому очень важно иногда устраивать дни максимального релакса для себя и своего организма. Особенно это актуально в том случае, если у человека есть некоторые проблемы со здоровьем. Например, сахарный диабет, ожирение, подагра, атеросклероз и ряд других заболеваний. Кроме того, разгрузочные дни просто необходимы тем, кто пытается избавиться от лишнего веса. 

food.inmyroom.ru

5 лучших продуктов для разгрузочного дня

Разгрузочный день — настоящая «палочка-выручалочка» для тех, кто поставил перед собой цель в короткие сроки сбросить пару лишних килограммов. «Разгрузка» поможет нормализовать работу пищеварительной систему, настроиться на правильный режим питания, вывести из организма лишнюю жидкость и токсины. Да, довольно сложно целый день есть одну и ту же пищу — но такой скудный рацион показывает неплохие результаты при похудении. А чтобы было легче выдерживать разгрузочные дни, чередуйте их, меняя продукты! Какие из них наиболее полезны?

Разгрузочный день на гречке — минус 1-1,5 кг


Питаясь на протяжении дня одной только гречкой, сильно не похудеешь — многие «разгрузочные» продукты показывают куда лучшие результаты. Но эта крупа очень полезна для организма — настоящий кладезь питательных веществ (витамины группы В, РР Е, железо, кальций, калий). К тому же, гречка сытная — голодать не придется.

Основная особенность разгрузочного дня на гречке — крупу нужно не варить, а запаривать. 200-300 г гречки на ночь залейте горячей водой (в соотношении 1:2), а кастрюлю укутайте большим полотенцем — утром каша будет готова. И это основная сложность — пища, приготовленная таким способом, не очень вкусная. Теоретически вы можете съедать сколько угодно каши, но учитывая ее специфический вкус, много вы точно не съедите. Весь объем приготовленной крупы разделите на небольшие порции — за целый день ешьте 5-6 раз. Обратите внимание, что в гречку нельзя добавлять ни соли, ни сахара, ни масла — только тогда будет эффект от гречневого «разгрузочного» питания.

Не забывайте много пить — не менее 2 л воды. Отличный результат показывает добавление к «гречневому» меню кефира — вместо воды, запивайте кашу кисломолочным напитком. Есть и другой способ — небольшую порцию каши залейте 100-200 г кефира.

Быстрое похудение на яблоках — минус 2-3 кг

Яблоки — полезные фрукты. Это источник витаминов группы В, С, Е, железа, кальция, органических кислот, клетчатки. После употребления яблок другая пища усваивается лучше, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, снижается уровень «плохого» холестерина в крови. И разгрузочные дни на яблоках показывают неплохие результаты — избавитесь как минимум от 2 кг. Но выдержать такую монодиету, пусть и однодневную, бывает сложно — дело в том, что яблоки стимулируют аппетит. Съедая каждое следующее яблоко, есть будет хотеться еще больше.

Допустимо съедать до 1,5 кг яблок за день. Лучше брать именно зеленые плоды. Меню дополните водой или кефиром. Также разрешено пить свежеприготовленный компот из яблок без сахара. Можно есть не только свежие яблоки — экспериментируйте, чтобы хоть немного «скрасить» себе диету. Например, запеките яблоки в духовке.

Обратите внимание, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта нельзя добавлять в питание кислые сорта яблок — лучше проконсультироваться с врачом!

«Разгрузка» на кефире — минус 1,5-2 кг


Кефирный разгрузочный день — самый популярный среди женщин вариант быстрых диет и детокса. Целый день употребляя кефир, вполне реально сбросить 2 кг лишнего веса. К тому же, кисломолочный напиток положительно сказывается на работе пищеварительной системы — кишечник очищается, нормализуется его микрофлора.

«Разгрузка» на кефире переносится довольно легко. За день выпейте 1,5-2 л напитка. А поскольку он сам является жидкостью, много пить не нужно — хватит 0,5-1 л минеральной воды без газа или зеленого чая. Обратите внимание на жирность того кефира, что покупаете для разгрузочного дня. Отдавайте предпочтение продукту с жирностью 1% или 1,5%. В обезжиренном продукте не так много полезных веществ.

Если после употребления кефира вы чувствуете тяжесть в желудке или отмечается повышенное газообразование, в питание лучше вообще не добавлять кисломолочный напиток — откажитесь от такого вида разгрузочного дня.

«Разгрузочное» питание на йогурте — минус 1-2 кг

Йогуртовый разгрузочный день характеризуется той же массой преимуществ, что и кефирный. Различие лишь в том, что йогурт, конечно, вкуснее — диета не покажется такой «пресной»!

Выбирайте натуральный йогурт без каких-либо добавок — отлично подойдет биойогурт. Даже тот, что с добавлением фруктов, не используйте — как правило, в составе много сахара. Обратите внимание и на жирность продукта — она не должна быть слишком высокой. А если есть время, приготовьте йогурт сами из молока из специальных заквасок (используют йогуртницы).

За разгрузочный день съедайте 300-400 г натурального йогурта. Весь его объем разделите на несколько приемов пищи. А в перерывах между едой можно съедать по 1 зеленому яблоку. За день выпейте не менее 2 л воды или зеленого чая.

Мясные разгрузочные дни — минус 1-1,5 кг


Главное преимущество мясных разгрузочных дней — диета не будет голодной! По сути, вы получаете такой же эффект как при «разгрузке» на кефире, но при этом будете оставаться сытыми. В мясе много белка и железа — отличная возможность восполнить нехватку этих полезных веществ в организме. Очень часто мясная «разгрузка» проводится в качестве подготовки к белковым диетам.

Эффективное похудение будет гарантировать только правильный сорт мяса. Естественно, жирные продукты не подойдут. Разгрузочный день допустимо проводить на курином мясе, крольчатине, индейке, телятине. Берите только нежирные части тушек. Например, если выбираете куриный разгрузочный день, ешьте грудку — в ней минимум жира.

На разгрузочный день потребуется 400-500 г мяса. Разделите его на несколько небольших порций, которые съедайте каждые 3-4 часа — голода ощущаться совсем не будет. Готовьте мясо правильно! Естественно, если вы обжарите продукт на сливочном масле, никакой пользы для организма и похудения не будет. Можно применять такие способы термической обработки мяса — тушение в воде, варка, обработка в пароварке, обжарка на гриле. И меню можно сделать еще вкуснее — ешьте листовой салат или шпинат. Вкусное похудение с пользой для здоровья!

Выпивайте до 2 л минеральной воды без газа или зеленого чая.

medaboutme.ru

правила и принципы, лучшие диеты

Содержание:

  1. Разгрузочный день.
    1. Что такое разгрузочный день.
  2. Нужны ли разгрузочные дни: плюсы.
    1. Правила и принципы разгрузочных дней перед началом диеты.
  3. Варианты разгрузочных дней: какие бывают.
  4. Самые эффективные разгрузочные дни.
    1. Как правильно провести разгрузочный день на кефире.
    2. Как правильно устраивать разгрузочные дни на яблоках.
    3. Эффективный разгруз на огурцах.
    4. Как разгрузиться на свежих соках.

Сегодня существует невероятное количество способов похудения , методик для улучшения общего состояния организма. Кто-то сидит на жестких диетах, некоторые предпочитают посещать спортивные залы и фитнес-центры, другие же просто голодают. Но есть лучшее решение, которое поможет обрести легкость в теле и избавиться от ненавистных килограммов в самые короткие сроки – разгрузочный день.

Многие женщины с недоверием относятся к такому формату оздоровления, и очень зря. Тонны неправильной информации буквально заполнили головы представительниц прекрасной половины, сформировав определенный стереотип, что РД – это сплошная голодовка. Мы попробуем развеять все мифы и расскажем о самых популярных и результативных вариантах.

Что такое разгрузочный день

Что такое РД? Это в некотором роде отдых для вашего организма один или два раза в неделю. Именно в это время рацион питания ограничивается по количеству калорий и употребляемых продуктов. На сегодняшних день существует невероятное количество вариантов разгруза. Можно даже сказать, что на каждый продукт есть своя правильная монодиета, которая дает великолепные результаты в кратчайшие сроки.

Не вся пища, которую мы употребляем ежедневно, положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Даже наоборот – большинство продуктов настолько вредны, что постепенно забивают организм вредными веществами, шлаками и токсинами. И разгрузочные дни как раз борются с таким негативным воздействием, как бы перезапускают систему, облегчая и ускоряя ее работу.

Регулярные дни «релакса» очень важны для человеческого тела не только при похудении, но и общем оздоровлении, борьбе с некоторыми недугами. Не зря квалифицированные специалисты, врачи с большим опытом часто советуют проводить РД при:

Нужны ли разгрузочные дни: плюсы

Почему именно разгрузочным дням стоит отдавать предпочтение? Вернувшись после очередной диеты к обычной повседневной жизни, скинутые таким трудом килограммы в скором времени возвращаются, да и не одни, а с подкреплением. Согласитесь, не тот результат, который вы ожидали?

РД – это самый эффективный способ похудеть без вреда для организма. Достаточно устроить два разгрузочных дня подряд еженедельно, как ненавистные килограммы сами собой уйдут, и вы не ощутите никакого дискомфорта. Польза методики колоссальна. Среди многочисленных преимуществ стоит отметить:

Правила и принципы разгрузочных дней перед началом диеты

Решив провести день-два на разгрузе, важно учитывать несколько моментов, чтобы получить прекрасный результат и не навредить себе:

Варианты разгрузочных дней: какие бывают

Те, кто уже пробовал сидеть на разгрузочных днях, успел выбрать для себя самый подходящий вариант. Если вы только планируете провести очистку, то следует узнать, какие бывают РД. На сегодняшний день все существующие методики классифицируют по компонентам на:

Самые эффективные разгрузочные дни

Сегодня представлены десятки разгрузочных дней разных видов и составов. Выбрать действительно есть из чего. Если у вас нет никаких противопоказаний, находитесь в поисках оптимального варианта, то предлагаем целый перечень методик, разгрузов на разнообразных продуктах:

Познакомимся поближе с наиболее популярными и результативными.

Как правильно провести разгрузочный день на кефире

Кефир – невероятно полезный продукт, доступный для каждого круглогодично. Именно по этой причине РД на нем пользуются особой популярностью. Похудение на нем может похвастать многочисленными преимуществами:

Чтобы разгрузиться на этом кисломолочном продукте, необходимо заранее подготовить литр напитка. При этом не обязательно, чтобы он был обезжиренным.  В данном случае КБЖУ не играет никакой роли для эффективного похудения.

Планируем свой «кефирный» день правильно. Расписываем приемы «пищи» по часам. Стандартная норма в сутки – шесть стаканов. Начинаем через полчаса после того, как проснулись. Далее пьем следующую порцию кефира через 3-4 часа. Временной график составляется индивидуально.

Как правильно устраивать разгрузочные дни на яблоках

Яблоки – еще один продукт, обладающий колоссальной пользой. Фрукт прекрасно воспринимается и усваивается организмом, аллергии практически исключены – чем не прекрасный вариант для разгрузки? Среди всех преимуществ данного РД:

Для краткосрочной монодиеты рекомендуется выбирать кисло-сладкие сорта яблок. Кислые способствуют усиленному соковыделению, которое провоцирует аппетит, а совсем сладкие содержат много сахара, что также дает негативный эффект.

Классический яблочный разгруз предполагает употребление 1,5 – 2 килограммов свежих плодов. Также обязательно выпиваем два литра жидкости без сахаров. Делим подготовленные яблоки на 5-6 приемов пищи и едим через заранее рассчитанные промежутки времени.

Эффективный разгруз на огурцах

Огурцы – овощи с отрицательной калорийностью и малым количеством углеводов. Несмотря на то, что они на 95% состоят из воды, продукт может похвастать множеством полезных веществ, витаминов и минералов. Огуречный РД обладает несколькими плюсами:

Классический вариант разгрузки на огурцах предполагает употребление 1,5-2 килограммов овощей с кожурой, равномерно разделенными на 6-8 приемов. Соль в этот день категорически запрещена. Пьем только минеральную воду.

Как разгрузиться на свежих соках

Соковый разгрузочный день – очень необычный, но действенный способ похудеть. Чтобы достигнуть нужного эффекта, важно употреблять фреши, а не пакетированные соки, содержащие массу вредных веществ, сахаров и красителей. Сами понимаете, что полезной такую продукцию не назовешь.

Стандартная программа – пьем 300 мл любого желаемого фреша каждые два часа. Приготовить его можно из самых разных фруктовых и овощных компонентов. Наиболее актуальны для похудения:

Дополнительно можно пить чистую воду, если надоест употреблять одни лишь соки.

Отказывайтесь от диет и жутких голодовок. Периодически делайте разгрузочные дни, оцените невероятный эффект. Таким образом вы навсегда забудете о неприятной тяжести в желудке, станете стройнее, здоровее и красивее. Никакого отрицательного воздействия, только прекрасное настроение и хороший результат.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete.ru

Разгрузочные дни

Если в преддверии праздников вы решили посидеть денек-другой на кефире, резко ограничить себя в питании в надежде быстро сбросить пару-тройку лишних килограмм — эта статья для вас.

Что такое разгрузочный день

Считается, что родоначальником идеи разгрузочных дней был советский диетолог, профессор Мануил Певзнер. Он впервые предложил комплексную диетическую программу для лечения больных ожирением и не только. На самом деле, практика разгрузочных дней уходит корнями в далекое прошлое и неотрывно связана с историей человечества.

Эпоха изобилия, когда еда стала доступна человеку каждый день, по историческим меркам, наступила совсем недавно. Наши предки, с переменным успехом охотившиеся на мамонтов, не всегда имели возможность питаться регулярно. Дни пиршества сменялись днями голодовок, и организм человека приспособился к этому как к данности. Поэтому, с точки зрения эволюции, разгрузочные дни стали неотъемлемой частью правильного питания людей.

С точки зрения современной диетологии, разгрузочными называют дни, когда рацион питания ограничивается одним—тремя простыми продуктами, и его общая энергетическая ценность не превышает 500-600 калорий

Правила «разгрузки»

Чтобы разгрузочные дни были эффективны и полезны для здоровья, нужно соблюдать основные правила:

На ужин перед разгрузочным днем подойдут легкие и нежирные продукты

Соленые огурчики, соленая брынза и майонез вызывают сильные отеки, после которых как раз и помогают разгрузочные дни

Только при соблюдении всех правил разгрузочный день будет эффективным и полезным для здоровья

В чем польза разгрузочных дней

Нужны ли на самом деле разгрузочные дни? Мнения противоречивы: одни считают, что они бесполезны и даже вредны, другие видят в периодическом ограничении питания плюсы. Попробуем разобраться.

Экспресс-метод, чтобы убрать лишнее

На самом деле дневная «разгрузка» позволяет потерять 500-600 грамм веса, а то и больше. Правда, уходит в основном лишняя жидкость. С помощью систематической разгрузки можно за месяц сбросить до 3 килограмм, избавиться от тяжести в животе и стать стройнее в талии. Однако есть одно условие: нужно пересмотреть свое питание в обычные дни и увеличить физическую активность.

Если вы отекаете из-за соленых огурчиков или острых крылышек, на фоне приема некоторых препаратов, климакса и заболеваний почек, «разгрузка» будет как нельзя кстати. Вывести лишнюю жидкость будет полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

При необходимости «сбросить лишний вес» разгрузочные дни можно рассматривать только как дополнение к здоровому питанию и физкультуре в обычные дни

Выходные для живота

Разгрузочные дни полезны как «отдых» для пищеварительной системы. Ограничение питания и употребление одного простого продукта позволяет кишечнику очиститься. Оно благоприятно сказывается на работе почек и печени, способствует выведению «шлаков», улучшению самочувствия и состояния кожи.

На самом деле, разгрузка — это спасение организма после переедания, когда органы пищеварения работают на пределе. Разгрузочный день после «праздника живота» позволяет им восстановиться, чтобы не заболеть.

Если вы итак не позволяете себе переедать, следите за питанием, вашей пищеварительной системе не нужен никакой отдых. По мнению диетолога Жан-Мишеля Лесерфа, желудок и кишечник восстанавливают свои ресурсы в ночное время, а поджелудочная железа, вырабатывающая основные пищеварительные ферменты, и в обычной жизни задействует всего 10% возможностей и вовсе не нуждается в «разгрузке». Куда более важно бесперебойно снабжать свой организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

Разгрузочные дни — отдых для пищеварительной системы после «праздника живота». Если вы следите за питанием и не позволяете себе лишнего даже в праздничные дни, «разгрузка» вам и не понадобится.

«Разгрузка» от болезней

Вернемся к профессору Мануилу Певзнеру, благодаря которому мы сегодня знаем, насколько важно диетическое питание во время болезни. Именно он предложил разгрузочные дни для профилактики и лечения ряда заболеваний. При диабете полезны овощные разгрузочные дни, позволяющие контролировать уровень сахара в крови. Заболевания почек, сопровождающиеся отеками, можно лечить арбузными разгрузками, благодаря его мочегонному действию.

Разгрузочные дни на овощах и фруктах способствуют уменьшению воспаления в желудочно-кишечном тракте и нормализуют микрофлору кишечника. Клетчатка становится идеальной средой для развития полезных микроорганизмов, ответственных за пищеварение, усвоение витаминов и формирование иммунитета. Но, опять-таки, если после разгрузки питаться неправильно, никакого чуда не произойдет.

В идеале дома всегда должны быть свежие зелень, овощи и фрукты и составлять 40% от вашего рациона питания

Разгрузочные дни полезны для здоровья при многих заболеваниях. Важно правильно подобрать продукты для разгрузки

Легче, чем диета

Разгрузочные дни переносятся легче, чем диеты, в силу своей непродолжительности. Если соблюдать диету месяц и больше, настроение ухудшается и недалеко до срыва. Постоянные ограничения и чувство вины за отступ от диеты приводят к раздражительности и конфликтам. При кратковременной разгрузке ваше самочувствие только улучшится, вы почувствуете небывалый подъем энергии и будете, как и прежде, доброжелательны к людям.

Правильный настрой — гарантия того, что «разгрузка» пройдет легко и с пользой для здоровья

«Сытые» и «голодные» разгрузочные дни: какой лучше выбрать

Если вы понимаете, что вам необходима «разгрузка», настал момент выбрать подходящий вариант.

Разгрузочные дни бывают двух типов: «голодные» и «сытые»

«Голодная» разгрузка аналогична монодиете и подразумевает употребление в течение дня одного низкокалорийного продукта, содержащего небольшое количество белка и углеводов. Наиболее популярные варианты — яблоки, овощи, нежирный натуральный йогурт или кефир. Такие дни лучше устраивать перед праздниками и употреблением большого количества разнообразных по составу блюд.

Во время «сытых» разгрузочных дней разрешены белковые продукты: яйца, творог, куриная грудка, белая рыба. Можно добавить к ним зелень и овощи — главное, чтобы общая калорийность рациона не была выше 500-600 ккал. Такая «разгрузка» под силу даже тем, кто любит поесть, занят тяжелым физическим трудом или занимается спортом — она переносится легче и не лишает организм необходимых веществ.

Вы можете чередовать «сытые» и «голодные» разгрузочные дни, чтобы понять, что вам подходит лучше. Для первого раза лучше выбрать «сытую» разгрузку

«Голодный» разгрузочный день подразумевает употребление только одного продукта. «Сытые» разгрузки переносятся легче, потому что разрешают употребление двух-трех продуктов с низкой калорийностью.

Варианты сытых и голодных разгрузочных дней

Теперь остановимся на меню разгрузочных дней. В интернете вы их найдете великое множество, но мы расскажем о наиболее действенных. Рационы лучше разделить равномерно на 5-6 приемов в течение дня. Последний прием за 2-3 часа до сна.

Яблочный день

Варианты рациона питания:

  1. 2 кг. несладких яблок и 2 литра чистой питьевой воды или некрепкого зеленого чая без сахара;
  2. 1 кг. несладких яблок, 600 г. творога, вода.

Яблоки богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, способствуют улучшению работы кишечника и почек.

Противопоказания: гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Возможен повышенный аппетит и слабительный эффект.

Старайтесь яблоки и творог есть в разные приемы пищи, например творог на завтрак, яблоки на перекус

Фруктово-ягодный день

Рацион питания:

Нельзя: бананы, виноград, сладкие груши, хурму.

Фрукты и ягоды богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Очищают кишечник и выводят лишнюю жидкость.

Противопоказания: аллергия на фрукты и ягоды, повышенная кислотность желудка, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

Разгрузочный день на фруктах переносится легко и очень вкусно

Разгрузочный день на грейпфруте

Варианты рациона питания:

  1. 1,5 кг. грейпфрута и 2 литра зеленого чая без сахара;
  2. 1 кг. грейпфрута, 600 г. отварной куриной грудки, 2 литра питьевой воды.

Грейпфрут богат полезными веществами и имеет горьковатый вкус, что способствует снижению аппетита.

Противопоказания: повышенная кислотность желудка, желчнокаменная болезнь, аллергия.

Пищевая ценность грейпфрута всего 35 калорий и он очень полезен, но из-за его горького вкуса не каждый выбирает его в качестве рациона разгрузки

Кефирный день

Варианты рациона питания:

  1. 1,5 литра нежирного кефира небольшими порциями 5–6 раз в день, вода в любом количестве.
  2. 1 литр кефира и 400 г. нежирного творога, немного свежих ягод или яблоко, питьевая вода или некрепкий зеленый чай.

Идеален для «разгрузки» после застолий. Ускоряет пищеварение, очищает организм, укрепляет иммунитет, способствует уменьшению отеков.

Противопоказания: непереносимости лактозы, гастриты и язва желудка.

От кефира есть четкое ощущение сытости, поэтому кефирный разгрузочный день один из самых популярных

Молочный разгрузочный день

Варианты рациона питания:

  1. 6 стаканов маложирного молока в день, употребление воды исключено.
  2. 1 литр молока и 200 мл. свежевыжатого несладкого фруктового сока (вместе с молоком на ночь).

Укрепляет иммунитет, способствует нормализации микрофлоры кишечника.

Противопоказания: непереносимость лактозы, аллергия, заболевания желудочно-кишечного тракта.

Польза распространяется только на тех, у кого организм усваивает молоко

Белковый разгрузочный день

Рацион питания:

Легко переносится благодаря разнообразию продуктов. Главное соблюдать правило: порции — до 200 г., интервал между приемами пищи — около 3-4 часов.

Белковый разгрузочный день похож на рацион правильного питания, но минимума продуктов способствует помогает отдохнуть пищеварению

Огуречный день

Варианты питания:

  1. 1,5–2 кг свежих огурцов без соли, 2 литра воды или некрепкого зеленого чая без сахара.
  2. 1.5 кг огурцов, 2 вареных яйца, половина авокадо.

Хорошо очищает кишечник, способствует удалению лишней жидкости из организма.

Противопоказания: заболевания почек, гастрит с повышенной кислотностью.

Яйца с авокадо и огурцом вкусно и полезно сочетаются между собой

День смузи

Рацион питания:

Главная прелесть такой «разгрузки» в разнообразии сочетаний и вкусов.

Смузи — жидкий вариант фруктов и овощей, сохраняет в себе полезные свойства исходных продуктов и при этом не так раздражает желудок, как твердая пища.

Противопоказания: любые заболевания желудка и кишечника, желчнокаменная болезнь.

Выпив 300-500 мл. фруктово-овощных смузи, чувства сытости хватает на несколько часов

Разгрузочный день на гречке

Варианты питания:

  1. 250 г. гречки, залить ее на ночь кипятком в соотношении 1:3. Разделить на 5 порций и есть без соли и приправ.
  2. 400 г. отварной гречневой каши в готовом виде, 250 г. тушеных грибов и зеленью, стакан нежирного кефира на ночь.

Гречка богата минеральными веществами и пищевыми волокнами, способствует нормализации работы кишечника, выводит лишнюю жидкость и способствует уменьшению отеков.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, болезни желудка и кишечника, хронические запоры.

Гречку удобно залить кипятком с вечера

И на утро вас будет ждать готовая полезная гречневая каша

Вред разгрузочных дней с точки зрения диетологии

О вреде разгрузочных дней говорят в основном диетологи и профессионалы фитнес-индустрии. В чем именно он заключается и кому категорически нельзя налегать на «разгрузки».

Метаболический стресс

С точки зрения современной науки, ограничения в питании не приводят к стимуляции жиросжигания. При возвращению к обычному рациону результат быстро исчезает, а иногда минус на весах сменяется плюсом.

Причина: питание с заниженной калорийностью тормозит обменные процессы. Организм, «напуганный» внезапной нехваткой питательных веществ, начинает их «экономить» и откладывать про запас. Кроме того, частые «разгрузки» могут приводить к гиповитаминозам, дефициту жизненно важных микроэлементов и связанным с ними проблемам кожи, волос, ногтей и заболеваниям.

Разгрузочные дни — стресс для организма. «Разгрузка» чаще двух раз в неделю приводит к замедлению обмена веществ и неконтролируемому набору веса.

Увлечение разгрузочными днями способно привести к нарушению обмена веществ и ожирению

От гастрита к язве

Разгрузочные дни могут быть опасны для здоровья. Самые популярные продукты для «разгрузки»: многие овощи, яблоки и кефир провоцируют повышение кислотности желудка, создают условия для размножения бактерий, вызывающих гастрит и язвенную болезнь. С учетом того, что гастритом страдает до 25% наших сограждан, опасность приобретает всероссийские масштабы. Вы уверены, что не входите в группу риска? Если нет, для начала обратитесь к гастроэнтерологу.

Разгрузочные дни, как и любые жесткие ограничения в питании, противопоказаны беременным и кормящим женщинам, больным с анемией, хроническими заболеваниями и инфекциями, сопровождающимися истощением сил. Кроме того, следует учитывать, что продукты, используемые для «разгрузок», могут быть противопоказаны в силу специфики недуга.

Разгрузочные дни противопоказаны при многих заболеваниях. При хронических заболеваниях и предрасположенности к ним, обязательно советуйтесь с врачом

Очень хочется кушать

Некоторые люди не переносят разгрузку из-за навязчивого ощущения голода и предпочитают не голодать. Ничего удивительного в этом нет. Фрукты и овощи, как закуска, способствуют выработке пищеварительных соков, и организм в длительном ожидании основного блюда начинает все активней «сигналить» чувством голода.

Кроме того, одно из непременных условий эффективности «разгрузки» — переход к правильному питанию на следующий день. К сожалению, это условие трудновыполнимо для большинства. Ограничения в питании и постоянные мысли о «нормальной» еде пробуждают зверский аппетит. Наутро «в топку» летит все, что попадается под руку. В результате, человек съедает гораздо больше, чем в обычный день. Результата — ноль, а срыв отражается на здоровье.

По наблюдениям врачей, люди, увлекающиеся разгрузочными днями, чаще страдают нарушениями пищевого поведения: компульсивным перееданием, булимией и анорексией. Одна мысль о предстоящей разгрузке приводит к падению запретов и заставляет их наедаться впрок.

Диетологи не советуют отказываться от полноценного правильного питания даже на один день, если для «разгрузки» нет веских причин

И свет не мил, и сон не в руку

Разгрузочные дни, следующие один за другим с небольшими перерывами, держат нервную систему в постоянном напряжении и приводят к хроническому стрессу. Постоянные мысли о еде, головные боли, головокружение и слабость становятся постоянными спутниками жизни. Из-за проблем с концентрацией внимания и памятью снижается работоспособность. Именно поэтому не стоит затевать «разгрузку», если у вас аврал на работе или предстоит важное совещание.

Более того, ученые установили, что ограничения в питании даже на сутки приводят к нарушению синтеза мелатонина, ответственного за сон. Если калорийность питания снижается до 300 ккал в сутки, развивается бессонница. Именно поэтому во время «жесткой разгрузки» бывает тяжело заснуть.

Во время разгрузочного дня старайтесь больше отдыхать. Отложите важные дела и тренировки, займитесь любимым делом и больше гуляйте на свежем воздухе

Памятка

  1. Разгрузочные дни можно рассматривать только как дополнение к здоровому питанию.
  2. Увлечение «разгрузкой» замедляет обмен веществ и мешает похудению.
  3. Оптимально проводить не более 2 разгрузочных дней в неделю с перерывом 2-3 дня.
  4. Разгрузочные дни — отдых для пищеварительной системы после «праздника живота», но если вы постоянно следите за питанием «разгрузка» вам не нужна.
  5. Разгрузочные дни бывают «голодные», подразумевающие употребление одного продукта, и «сытые», разрешающие два-три продукта и переносящиеся легче.
  6. Общая калорийность рациона питания во время «разгрузки» не должна превышать 500-600 ккал.
  7. Не забывайте о воде: выпивайте около 2 литров чистой воды в сутки.
  8. Ужин перед разгрузочным днем и завтрак после него должны быть легкими.
  9. Во время разгрузочного дня нужно больше отдыхать, важные дела и тренировки лучше оставить «на потом».
  10. Занятия по душе и прогулки помогут отвлечь внимание от еды.

Разгрузочные дни помогут сбросить несколько килограмм, но сильно похудеть не получится. Хотите узнать, как добиться тела своей мечты без строгих ограничений и диет? Без изнуряющих тренировок и чувства вины.

Укажите свой email, нажмите кнопку скачать ↓

lively.ru

Нужны ли вам разгрузочные дни

Посидел денёк на кефире, яблоках, бананах или воде — согнал пару лишних килограммов, очистил организм от токсинов и вообще почувствовал себя более здоровым.

Звучит вкусно. Только абсолютно антинаучно.

Что такое разгрузочные дни

Разгрузочными днями принято называть существенное ограничение калорий на сутки. Кто-то добивается этого, питаясь исключительно яблоками, кто-то разрешает себе только кефир, кто-то сосредотачивается на гречке, самые отчаянные и вовсе садятся на одну воду…

Но в целом без разницы. Какой бы продукт вы ни выбрали, эффект будет нулевым. Точнее, отрицательным в долгосрочной перспективе.

Есть много способов сделать ваше тело более здоровым, но разгрузочные дни — не один из них.

Майкл Смит, эксперт медицинского ресурса WebMD

Несколько меняют дело лишь пара нюансов, но о них чуть позже.

Нужны ли вообще разгрузочные дни

Чтобы ответить на этот вопрос, надо понять, зачем они проводятся. Разложить, так сказать, детокс по полочкам. А затем проанализировать, достигается ли ожидаемый результат.

Целей, как правило, всего три.

1. Очистить организм (кишечник) от шлаков

Результат: отрицательный.

При слове «шлаки» медики начинают сочувственно и несколько ехидно улыбаться. Потому что существование неких токсинов в организме — это скорее миф.

Некоторые учёные и вовсе считают «детоксикацию» исключительно коммерческим проектом, направленным на выкачивание денег из доверчивых пациентов.

В любом случае по сей день не существует авторитетных исследований, которые бы доказали пользу детокс-диет.

Отдельно надо сказать о том, что у человеческого тела есть целый набор естественных «очищающих» систем. Это и печень, и почки, и желудочно-кишечный тракт, и даже кожа. Если эти органы здоровы и работают нормально, они отлично справляются с выведением всего лишнего и вредного за пределы организма. Устраивать им дополнительный стресс, отказывая в питании, не стоит.

Если же речь идёт о каких-то нарушениях, то экспериментировать с разгрузочными днями тем более нельзя. Любые диетические ограничения должны вводиться только по рекомендации вашего лечащего врача.

2. Быстро согнать вес

Результат: спорный.

Если ваша цель — сбросить пару килограммов, то после разгрузочного дня весы вас действительно порадуют. Правда, ненадолго. С огромной вероятностью очень скоро вы получите те же килограммы обратно . А возможно, и с «друзьями».

Дело в том, что снижение веса после разгрузочного дня зачастую связано с потерей жидкости. Как только вы возвращаетесь к привычному рациону, количество влаги в вашем организме и, как следствие, масса тела снова увеличиваются.

Второй фактор — замедление обмена веществ. Испуганный внезапными ограничениями организм сначала начинает расходовать как можно меньше энергии, а затем, как только питание возобновляют, принимается активно запасать жирок на будущее. И может перестараться.

3. Почувствовать лёгкость, стать энергичнее

Результат: спорный.

Типичными побочными эффектами разгрузочных дней являются:

Некоторые люди, однако, утверждают, что чувствуют себя лучше во время и сразу после разгрузочных дней. Специалисты из американской Mayo Clinic объясняют это тем, что из рациона исключаются продукты с высоким содержанием сахара и твёрдых жиров. Однако того же эффекта можно достичь, и не терзая себя голодом. Достаточно просто пересмотреть своё повседневное меню.

Значит ли это, что разгрузочные дни бесполезны

Не совсем. Существуют два случая, в которых пищевые ограничения действительно оправданны.

1. Врачебные рекомендации

Ряд заболеваний — например, нарушения в работе органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, диабет и преддиабетическое состояние — требуют особого подхода к питанию. Лечащий врач может порекомендовать вам диету с низким содержанием сахара. Или, к примеру, только из перетёртых в кашицу продуктов, чтобы дать отдохнуть воспалённому кишечнику.

Но такие диеты нельзя назвать разгрузочными днями. Как правило, они длятся достаточно долго, а в некоторых случаях их приходится соблюдать до конца жизни.

2. Интервальное голодание

Чтобы разгрузочные дни действительно приносили пользу, их надо проводить не когда вздумается, а регулярно. То есть с некой вполне определённой и чётко соблюдаемой периодичностью. В этом случае разгрузочные дни становятся элементом так называемого интервального голодания (подробно о нём Лайфхакер писал здесь), которое улучшает здоровье — причём это научно доказано.

Тут есть важный аспект. В отличие от разгрузочных дней, предполагающих ограничение калорий, интервальное голодание — это чередование «сытых» периодов с абсолютно голодными. Если вы не едите, значит, вы не едите совсем, ограничиваясь водой или разбавленными овощными соками. Лишь в таком случае ограничения питания принесут очевидную пользу.

Но опять же отметим: любые пищевые эксперименты стоит согласовать с вашим терапевтом. Это лучший способ не навредить себе.

Читайте также

lifehacker.ru


Смотрите также