Как правильно заваривать чабрец


Как заваривать чабрец, полезные напитки для лечения заболеваний

Чабрец обыкновенный, он же тимьян ползучий — частый гость рецептов народной медицины. Его использование оправдано для лечения всевозможных болезней, также он укрепляет весь организм в целом. Этот небольшой кустарник с жесткими стеблями и маленькими лиловыми цветочками можно встретить на территории Кавказа, Турции и Европы. В качестве лечебного средства используются веточки с листьями и цветками. В высушенном виде тимьян продается в аптеке. Как заваривать чабрец, чтобы он поделился своими полезными свойствами?

Целебные свойства чабреца

Чабрец часто используется при приготовлении блюд в качестве приправы. В народной медицине его применяют еще чаще. Такая популярность объясняется его богатым составом. В нем содержатся витамины B, C, тимол, дубильные вещества, камедь, органические кислоты. Чабрец обладает следующими свойствами:

Эффективен чабрец при различных заболеваниях:

Эфирное масло, которое производят из чабреца, улучшает работоспособность, обладает тонизирующим действием, укрепляет иммунитет. Чабрец применяется для лечения множественных фурункулов, при недостатке железа в организме, астматических проявлениях, повышенном давлении, кожных болезнях.

Тимьяну приписывают разные целебные свойства: от улучшения состояния при простуде до стабилизации работы мозга, улучшения кровообращения.

Противопоказания чабреца

Рекомендуется консультация лечащего врача перед тем, как решили начать лечение чабрецом.

Как заготовить чабрец

Тимьян можно заготовить самостоятельно. Сбор растения начинается в момент активного цветения. Это происходит в первые месяцы лета. Веточки с листочками аккуратно срезают, не допуская повреждения корней.

Сушка проводится в месте, где много воздуха, но нет солнца. Веточки раскладывают на материи или бумаге. Измельчать сырье нужно только после сушки, толстые стебли отбрасываются. Хранить заготовленное сырье нужно в герметичной стеклянной емкости. Срок хранения — не более двух лет.

Рецепты приготовления полезных напитков

Как правильно заваривать чабрец? Есть несколько способов. Можно приготовить чай с чабрецом, можно заварить чабрец с другими полезными травами. Какой рецепт выбрать? Каждый решает сам, в зависимости от того, какой эффект должен принести чабрец.

Классический чай из чабреца

Как заварить чай? Понадобится 1 ст. ложка травы и 2 стакана воды. Сырье залить кипятком, довести до кипения, сразу снять с огня, настоять 10 минут. Процедить. В сутки такого чая можно пить не более 500 мл.

При заваривании черного чая можно добавить чайную ложку тимьяна к чайной ложке заварки чая. Залить смесь кипятком, оставить завариваться на 15 минут. Напиток должен получиться очень ароматным, вкусным, оказывающим на весь организм благоприятное воздействие.

Витаминный чай с чабрецом

Для приготовления полезного напитка можно использовать несколько лекарственных растений:

Листья чабреца — 20 г

Зверобой — 20 г

Листья брусники — 4 г

Плоды шиповника — 10 г

Столовую ложку травяной смеси нужно заварить стаканом кипятка и настоять. Перед употреблением нужно добавить ложечку натурального меда.

Черный чай с чабрецом и мятой

Для приготовления этого напитка нужно взять качественный черный чай, измельченное травяное сырье. Заваривать, как чай, используя любой из рецептов приготовления черного чая.

Листья мяты — 20 г

Листья чабреца — 10 г

Трава зверобоя — 20 г

Корень валерианы — 10 г

Черный чай — 50 г

Чабрец от кашля

2 ст. ложки чабреца нужно залить кипящей водой, пропарить на водяной бане 15 минут. Горячий отвар нужно настаивать около часа. После фильтрации напиток нужно разбавить кипяченой водой до 200 мл. Полученный отвар нужно выпить в течение суток за три приема.

Можно приготовить настой из чабреца. Например, взять по 1 ст. ложку мяты и душицы, две столовые ложки тимьяна, залить кипятком. Смесь необходимо настаивать целый день, только потом процедить. Употребление заваренного таким образом чая полезно при заболеваниях верхних дыхательных путей, для общего оздоровления организма. С таким настоем можно делать ингаляции от кашля.

Имбирный чай с чабрецом

При простудных заболеваниях можно приготовить имбирный чай из 2 ложек тертого имбиря, двух столовых ложек чабреца и ложки черного или зеленого чая. После настаивания около 10 минут напиток можно употреблять. Следует помнить, что такой чай можно пить только тогда, когда температура тела уже снизилась.

Отвар из тимьяна с валерианой

Смешать 1 ст. ложку тимьяна, 1 ч. ложку валерианы, 1 ч. ложку зеленого чая, несколько апельсиновых корочек. Залить кипятком, настаивать. Перед употреблением в горячий напиток добавить два листика мяты. Этот отвар является прекрасным успокоительным и расслабляющим средством. Полезен напиток для нервной системы.

Чабрец для мужского здоровья

Как заваривать чай с чабрецом при мужских проблемах? Для этого потребуется зеленый листовой чай. Заварочный чайник нужно обварить кипятком, согрев его. Всыпать туда тимьян и зеленый чай. Заполнить кипятком треть чайника и оставить на 5 минут. После этого долить чайник кипятком, процедить.

Полученный напиток поможет улучшить мужское здоровье, снизит риск возникновения судорог, избавит от болей, стресса.

Иван-чай с чабрецом

Чабрец сам по себе очень полезный, а заваренный с травой иван-чая он преумножит свои свойства. Да и вкус этого напитка получается неповторимым. Приготовление напитка не требует особого искусства. Достаточно заварить иван-чай вместе с несколькими веточками тимьяна. Такой чай полезен в холодное время года, чтобы быстрее справиться с инфекциями и вирусами.

Иван-чай с чабрецом обладает бронхорасширяющим, отхаркивающим, противовоспалительным свойством. Его можно использовать при респираторных заболеваниях, он уменьшает боль при мигрени. Мужчинам такой чай полезен для профилактики заболеваний главной железы в мужском организме.

chayexpert.ru

Как заваривать чабрец

Чабрец – полезная трава, выделяющаяся множеством достоинств. Ее используют в медицине, готовят отвары, напитки и лекарства. Второе название – тимьян. Стоит разобраться, как заваривать чабрец, с чем можно сочетать.

Описание чабреца

Чабрец относится к вечнозеленому многолетнему полукустарнику. Он вырастает в высоту до 20 см. Стебель у него ветвистый, красновато-бурого цвета, стелется по земле, а веточки, на которых образуются цветки, прямые. Внизу ствол более уплотненный, от него тянутся вверх ветки с листьями. Корневая система тимьяна разветвленная, стержневая.

Листья тимьяна мелкого размера, диаметром около 10 мм. У них загнуты вовнутрь края, которые усеяны точечными эфирными железами. Что касается расцветки, то сверху она темно-зеленая, внизу серовато-зеленая. Цветки у чабреца маленькие, розового или лилового оттенка. Они растут на верхушке веток. Главная особенность – аромат, который выделяется благодаря его эфирным маслам. Когда натирают листья и цветы, запах только усиливается. Чабрец имеет ярко выраженный пряный вкус.

Чабрец содержит в себе много полезных элементов

Состав

В составе находится множество витаминов и минералов, их пользу сложно переоценить. В 100 граммах сухой травы содержится 160 мг аскорбиновой кислоты. Средняя дневная потребность составляет 90 мг. В чабреце находятся витамины группы В, преимущественно пиридоксин В6 и рибофлавин В2.

В тимьяне присутствует кофейная, урсуловая, олеиновая, хлорогеновая кислота и минералы в следующих пропорциях:

В тимьяне присутствует цинк, фтор, натрий и селен. Самое главное, за что ценят растение, это эфирные масла, насыщенные тимолом и карвакролом. Тимол выступает мощным антисептическим веществом, подавляющим бактерии. Карвакрол благоприятно воздействует на микрофлору желудка.

Полезные свойства

Лечебную траву можно купить в засушенном виде или сорвать самостоятельно. Перед тем как ознакомиться с вариантами приготовления целебного растения, стоит узнать о его полезных качествах.

За счет хорошего состава, в который входят органические кислоты, витамины группы В, дубильные элементы, тимьян способен оказывать такие эффекты:

Также растение способно улучшить общее самочувствие, придать бодрости. Представителям мужского пола трава укрепит мужское здоровье. Тимьян рекомендуют оставлять в детской комнате или спальне. Благодаря летучим веществам трава обладает антисептическим действием и тонизирующим эффектом. Эфирные масла помогают уничтожить болезнетворные микробы, сон становится крепче и здоровее. Чтобы усилить антисептические качества, чабрец поджигают. Если у женщины хорошо протекает беременность, то трава пойдет ей на пользу. Отвар повысит давление, избавит организм от вирусов, выведет вредные токсины, а также повысит иммунитет.

Тимьян обладает ярко выраженным ароматом, поэтому его применяют на кухне в качестве специи. Она придаст блюдам приятную горчинку, а если положить ее в жирное мясо, то ускорит процесс переваривания и исключит нагрузку на желудок.

Трава подходит для приготовления напитков и разных блюд

Противопоказания

Даже целебные растения не всегда обладают полезными свойствами, имеются и противопоказания. Отвар из чабреца способен привести к нежелательным эффектам. Напиток нельзя пить вместе с алкоголем. Совместный прием может спровоцировать головокружения, рвоту. Культура не комбинирует с некоторыми лекарственными средствами. Противопоказаниями к употреблению чабреца являются:

Стоит воздержаться от употребления напитка, если у человека часто случается диарея. Его нельзя пить при мерцательной аритмии и астме.

Вред от приема травы появляется только в случае злоупотребления ей. Большое количество выпитого отвара не успокоит нервную систему, а, напротив, возбудит ее. Появится бессонница и раздражительность, ухудшится качество сна. При совместном употреблении со спиртосодержащими напитками у человека подскочит уровень сахара в крови.

Также необходимо убедиться, что трава собрана в экологически чистой местности, защищенной от выхлопных газов и прочих вредных примесей. Чабрец сильно впитывает в себя токсины. Если заваривать пораженную траву, опасные вещества будут копиться в организме, приводя к разным болезням.

Где растет чабрец

Тимьян произрастает по всей Азии и Европе. Основные места заготовки растения – Краснодарский регион, Северный Кавказ, Коми, Беларусь, Украина. Чабрец – неприхотливая культура, она приживется почти на любой земле, будь это чернозем, каменистый грунт или песчаная почва. Также тимьян выращивают на дачных участках, в садах и огородах.

Заготовка и хранение

Целебную траву можно приобрести в уже готовом виде, но можно высушить самостоятельно. Сбор осуществляют во время активного цветения, в начале лета. Рвать необходимо ветки с листьями, их срезают, не трогая корни. Заготовку оставляют в том месте, куда не попадает солнце и присутствует циркуляция воздуха. Траву раскладывают на листе бумаги, газете или ткани. Периодически перемешивают. После засушивания тимьян измельчают, а стебельки убирают. Срок годности составляет до 24 месяцев.

Чабрец хранят в сухом прохладном месте

Рецепты чая с чабрецом

Чай, сваренный из тимьяна, замечательно согревает в морозные дни и освежает в летний зной. Он способен регулировать температуру тела человека. Травяной отвар тонизирует, придает сил. Особенно он полезен для людей, занимающихся умственной деятельностью.

Простой рецепт чая из чабреца выглядит так. Несколько веток растения заливают горячей водой. Потом ставят на плиту и доводят до закипания на самом медленном огне. По желанию кладут сахар или мед. Пьют вместо привычного чая. Если вкусовые качества неприятны для человека, что является особенностями восприятия, напиток разбавляют с зеленым, черным чаем и заваривают как обычно.

Витаминный чай

Для готовки полезнейшего напитка нужно использовать несколько видов трав.

Компоненты:

Способ приготовления:

  1. В стеклянную емкость насыпают все травы и тщательно перемешивают.
  2. 1 ст. л. смеси разбавляют стаканом кипятка. Оставляют настаиваться.
  3. Перед употреблением в напиток добавляют 1 ложку меда.

Чай с мятой и чабрецом

Чай, сваренный из мяты и чабреца, обладает ярко выраженным успокаивающим эффектом. У него приятный вкус и запах. Напиток рекомендован при усталости, бессоннице, тревожности, неврозе и головных болях.

Что понадобится:

Как заварить чай с чабрецом и мятой:

  1. Продукты соединяют и заливают крутым кипятком.
  2. Оставляют настаиваться в течение 1 часа.
  3. Половину стакана выпивают на ночь перед сном.

Для получения стойкого терапевтического эффекта необходимо приготовить крепкий отвар и пить его несколько раз в день.

Иван-чай с чабрецом

Для варки целебного напитка соединяют тимьян и кипрей в пропорции 1:10. На 20 г иван-чая кладут 2 г чабреца и тщательно размешивают. Для порционного употребления в банку насыпают 2 ч. л. смеси и вливают 0,5 л кипятка. Оставляют пропариваться на 15 мин. Заварку можно использовать повторно, она рассчитана на 4-х кратное применение. В течение этого времени смесь сохранит свои питательные свойства.

Отвар от кашля

Для приготовления лечебного напитка от кашля необходимы следующие продукты:

Способ приготовления:

  1. Траву заливают кипятком и варят на водяной бане в течение 15 мин.
  2. Снимают с огня и настаивают 1 час.
  3. Затем напиток переливают через марлю.
  4. После фильтрации разбавляют теплой водой до 200 мл.

Данное количество выпивают в течение суток за 3 раза.

От кашля хорошо помогает настой из тимьяна, мяты и душицы. Для приготовления понадобится:

Как варить чабрец от кашля:

  1.  Все травы соединяют в посуде, заливают кипятком.
  2.  Настаивают на кухне в течение целого дня.
  3.  Потом процеживают и пьют.

Прием целебного напитка положительно влияет на дыхательные пути и органы, выводит мокроту. Отвар в целом способен оздоровить организм.

С тимьяном и душицей

Для сохранения всех целебных свойств трав, аромата и вкуса, нужно узнать, как правильно заварить чай с чабрецом. Ни в коем случае нельзя брать алюминиевую или чугунную посуду. Это обусловлено тем, что химические элементы вступают в реакцию с растениями. Нельзя использовать воду из крана, чай не только не принесет пользы, но и может навредить. Также не рекомендуется заваривать траву с прошлого года. С течением времени целебные качества исчезают.

В горячую воду кладут по 1 чайной столовой ложке душицы и тимьяна, доводят до кипения и выключают огонь. Необходимо дать постоять в течение 20 мин. Целебный чай готов.

Заключение

Существует немало рецептов, как можно заварить тимьян. Его готовят самостоятельно, залив крутым кипятком, по желанию добавляют сахар или мед. Также целебным получается отвар из нескольких видов трав. Чабрец хорошо сочетается с душицей, кипреем, мятой, зверобоем, имбирем. Полезные свойства травы неоценимы. Он помогает вылечить простудные и вирусные болезни, обладает успокаивающим эффектом, выступает в роли антисептика.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

coffevsem.ru

польза и вред, противопоказания, как правильно собирать и сушить, как заваривать в домашних условиях

О пользе чая с чабрецом знали еще наши предки. В Древней Греции напиток использовали для восстановления сил, снятия симптомов простуды. Древние славяне сушили и делали заготовки из лечебных трав, а отвары и снадобья, приготовленные из чабреца, использовали для исцеления от лихорадки и выведения мокроты при кашле. Считалось, что снадобье из травы чабреца охраняет жилище от нечистой силы.

Полезные свойства и противопоказания чая с чабрецом для мужчин и женщин

С давних пор чабрец считается лекарственным растением. Высокая концентрация витаминов, микроэлементов и эфирных масел позволяет использовать его при лечении многих недугов. Чай с тимьяном можно заварить и применять как отхаркивающее, антибактериальное и мочегонное средство.

Отвары с чабрецом советуют принимать женщинам во время климакса. Чай устраняет болезненные симптомы менопаузы – головные боли, приливы, депрессии.

Правильное употребление напитка приносит пользу и мужчинам. Помогает бороться с инфекционными процессами в мочеполовой системе, повышает эрекцию, выводит токсины.

Но есть и противопоказания. Частое питие чай с чабрецом может принести вред и его не следует принимать:

Как правильно собирать, сушить и делать заготовки из трав

Сбор производят в первой половине лета

Для приготовления чая, чабрец лучше всего собирать в начале цветения, а именно в июне или в первой половине июля. Растения, не успевшие отцвести, содержат наибольшее количество эфирных масел.

Сбор травы проводят в сухую погоду, лучшее время с 9.00 до 17.00, когда на листьях нет росы. Срезают только наземную часть – листочки, веточки, соцветия.

Заваривать чай можно и используя свежесобранную траву. В случае длительного хранения растения необходимо высушить в хорошо проветриваемом месте, куда не попадают лучи солнца. Время сушки от трех до пяти дней.

При сушке трава не теряет своих полезных свойств

И свежесобранный, и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, большим количеством эфирных масел и витаминов.

Рецепты заваривания в домашних условиях, с чем может сочетаться чай

Рассмотрим несколько способов, обычных и с чем может сочетаться этот вкусный и душистого чай в домашних условиях.

Традиционный

Самый популярный рецепт приготовления

Этот рецепт приготовления чая пользовался популярностью у наших предков.

Для приготовления традиционного напитка понадобится:

Траву залить кипятком, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 10 минут.

Принимать следует небольшими порциями в течение дня. Положительное действие напиток оказывает при лечении вирусных инфекций и простуды.

Как заварить и пить лечебный напиток с добавлением шиповника

Шиповник является продуктом, содержащим большое количество витамина С. Напиток, приготовленный из чабреца с шиповником, считается одним из самых вкусных и полезных.

Для приготовления необходимо:

Добавление сушеного шиповника в чай, наполнит его дополнительными лечебными свойствами

Шиповник проварить в течение 5-7 минут, добавить листья чабреца, снять с огня, дать настояться. Через 10 минут чай готов.

Рекомендуют пить 3-4 раза в день по пол стакана. Напиток полезен в весенне-зимний период, когда остро ощущается недостаток витаминов.

С фруктами

Добавка каких-либо фруктов в чай согреет теплом и ярким ароматом.

В чай полезно добавлять кусочки сушеных фруктов, особенно собственной сушки

Для приготовления 1 порции необходимо:

Фрукты помыть, нарезать небольшими кусочками. Цедру лимона натереть на терке. Все ингредиенты сложить в заварочную посуду. Залить кипятком, укутать и дать настояться. Через 25-30 минут чай готов.

Напиток можно употреблять в любое время дня. Он укрепляет иммунитет, способствует поднятию жизненного тонуса. Кроме указанных ингредиентов в чай можно также добавить апельсин, молотый имбирь и корицу по вкусу.

Добавка в чай пряностей

Рецептов чая с чабрецом и пряностями существует очень много. Можно использовать гвоздику, имбирь, корицу, тмин, кардамон, кориандр и многие другие пряности.

Предлагаем один из рецептов:

Пряности внесут свою особенную нотку во вкус напитка

Уложить все ингредиенты в заварочную посуду, залить кипятком и оставить на 15-20 минут.

Состав можно менять исходя из собственных предпочтений. Любой вариант обладает целебными свойствами и отменным вкусом. Можно употреблять в любое время суток.

Питье с цитрусами

Цитрусы придают чаю с чабрецом приятный аромат. Польза напитка увеличивается благодаря большому количеству витамина С, который присутствует в этих фруктах.

Чай из чабреца с лимоном, имбирем и медом поможет при простудах

Восстанавливающий напиток можно приготовить с помощью следующих ингредиентов:

Цитрусы помыть, разрезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты уложить в заварочную посуду и залить кипятком. Посуду накрыть крышкой, укутать. Время приготовления 20-25 минут.

Напиток хорошо использовать для укрепления иммунитета и лечения воспалительных процессов. Лучше воздействие на организм чай будет оказывать при употреблении в вечернее время.

Польза напитка с ягодами

Самый вкусный чай получится, если добавить несколько разных ягод

Ягоды содержат много витаминов и микроэлементов, в которых нуждается организм. Готовить ягодные чаи с чабрецом начали еще наши далекие предки. Для приготовления напитка можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Ингредиенты:

Все ингредиенты сложить в большую заварочную посуду, залить кипятком. Настаивать 5-7 минут. Чай получается очень ароматный и полезный. Пить такой напиток можно в любое время суток.

Как заваривать с другими травами

С чабрецом хорошо будут сочетаться: мята, душица и валериана

Сборные травяные чаи усиливают действие целебного напитка и придают ему неповторимый аромат. Набор трав, который добавляется к чаю с чабрецом, зависит от конечной цели приема напитка.

Для приготовления успокоительного отвара необходимы следующие ингредиенты:

Отвар трав настаивают в чайничке около четверти часа

Ингредиенты перемешивают, заливают кипятком, дают настояться 25 минут. Пьют по полстакана 3 раза в день.

Большую пользу принесет чай с чабрецом и мятой. Для его приготовления берут по 1 ст. ложке мяты и тимьяна, заливают 200 мл кипятка и варят на водяной бане 5 минут. После этого напитку дают настояться в течение 15 минут.

Для приготовления напитка по этому рецепту хорошо подходят также мелисса и зверобой.

Чай с чабрецом не только вкусный напиток, но и полноценное лекарственное средство. Благодаря своему уникальному составу тимьян способен заменить антибиотики обширного спектра действия. Если принимать отвар с тимьяном согласно рекомендациям, он принесет значительную пользу организму.

Рекомендуем вам также приготовить чай по нашим рецептам: малиновый, с имбирем и лимоном, Молочный улун, каркаде или чай Кудин.

zavarka.life

как заваривать, рецепты и целебные свойства

Чай с чабрецом – это подарок природы человеку, применяющийся как профилактическое и целебное средство при многих заболеваниях. Чабрец – он же чепчик, чабер, богородичная трава, тимьян, как ароматная приправа и лекарственное средство хорошо известен с давних времен во многих странах. О лечебных свойствах чабреца в своих трактатах писали еще Авиценна и Теофраст, которые наряду с семенами чеснока, асафетиды, иссопа, валерианы, мяты, петрушки, сельдерея, тмина, включали семена чабреца в состав своих сложных лекарственных снадобий на основе вина, масла, уксуса или меда. Вторят им также и современные специалисты. В описании одного запатентованного средства утверждается, что чабрец неуверенным в себе помогает раскрыться, пробуждает эмоции и восстанавливает силы чувствительным и нервным натурам.

Чабрец душистый — маленький полукустарник из семейства яснотковых. Его родина — Турция, Кавказ и Европа. Согласно греческой легенде тимьян родился из слёз Елены Прекрасной. По всей Евразии, на Канарских островах, в Северной Африке, даже в Гренландии растут сотни видов чабреца. Первое письменное упоминание о нем датируется третьим тысячелетием до нашей эры. Как антисептическое средство его применяли ещё древние шумеры, у древних египтян чабрец выступает как одна из составных частей при сложном процессе бальзамирования. Происходит название рода тимьян от греческого thymiama — благовонное курение, фимиам. Чабрец в древней Греции символизировал элегантность и грацию, а высшей похвалой был комплимент «вы пахнете чабрецом».

Растение достигает 35 сантиметровой высоты. При основании стебли деревянистые, разостланы по почве, ветви травянистые, приподнятые или прямостоящие. Форма и размер жёстких, почти кожистых листьев могут быть разнообразными. Цветёт чабрец в июне-августе, а созревает в сентябре. Предпочитает расти на хорошо освещённом участке, имеющем песчаный или каменистый грунт с хорошим дренажем средней влажности или в сухом месте. На переувлажнённой почве начинает гнить, а вот засуху растение способно выдержать.

Заготавливают чабрец, когда растение полностью расцветает. Нельзя выдёргивать растение с корнями, поскольку оно растет медленно и плохо возобновляется. Сушат на ткани или бумаге в тени, на открытом воздухе, расстилая слоем 5 см, необходимо часто перемешивать. Заготовленное сырье хранят 2 года в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Наши же бабушки сбор чабреца старались приурочить религиозному празднику святой Троицы. Они верили, что именно накануне этого дня трава набирает всю свою силу и мощь. А в день Успения Богородицы они украшали иконы букетами тимьяна, отсюда и название «богородская трава».

 

Чай с чабрецом свойства

Особо полезными свойствами обладает дикий чабрец, хотя это растение послужит прекрасным украшением альпийских горок, бордюров в любительском саду. Трава чабреца содержит эфирные масла, в состав которых входит тимол, цимол и карвакрол. Также обнаружены олеиновая и урсоловая кислоты, органические пигменты, камедь, минеральные вещества, горечи, дубильные вещества. Имеются в незначительных количествах терпены.

Полезные свойства травы перечислять очень долго.

Именно благодаря наличию значительного количества эфирных масел чабрец широко используют для лечения простуд и заболеваний органов дыхания. Кроме того, запах чабреца устраняет забывчивость, бессонницу и утомляемость, проясняет мышление, стимулирует интеллект, поэтому рекомендуется ослабленным, вялым людям.

Древние греки чабрец применяли при обмороках как нюхательный табак. В народе бытует поверье, что сон на подушке, которая набита чабрецом, приносит долголетие и здоровье. В тибетской медицине чабрец применяли одновременно и как тонизирующее средство, и как расслабляющее. Уже в те времена знали, как заваривать чабрец правильно.

Чабрец полезно держать в жилом помещении, особенно в детской и спальне. Летучие вещества, которые содержатся в эфирном масле, обладают тонизирующим действием, а также антисептическими свойствами. Благодаря этому в воздухе уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, а сон становится намного здоровее. Для усиления антисептических свойств чабреца его сжигают, при этом запах получается весьма специфическим. По мнению знахарей чабрец предохраняет от злых духов, порчи и сглаза. Его используют в качестве оберегов, помещая в ладанки.

Чай с чабрецом является замечательным терморегулятором, в стужу он согреет, а в жару освежит. Кто попробовал его единожды, расстаться уже с ним не сможет никогда. Этот травяной чай, имея тонизирующие свойства, полезен для работников умственного труда. Чабрец, в отличие от большинства лечебных трав, не имеет никаких противопоказаний, что является огромным плюсом в перечне его достоинств. Чай из этой травы могут пить в разумных пределах как дети, так и взрослые.

При дисбактериозе у взрослых и детей очень хорошо помогает чай с чабрецом, принимаемый натощак. При приеме внутрь угнетается развитие патогенной микрофлоры желудка и кишечника, а также усиливается выработка желудочного сока. Многие травники используют чабрец для изгнания аскарид и остриц из детского организма, младенцам эта трава поможет справиться с газами и коликами. Эффективен напиток из чабреца также при изжоге.

Незабываемый запах и вкус имеет чай с чабрецом.

Он понижает усталость, увеличивает работоспособность, повышает жизнедеятельность организма. Полифенолы, которые в большом количестве содержатся в чае, помогают защитить генетический материал клетки от внешних повреждений. Чаи из чабреца помогают растворять тромбы, стимулируют иммунную систему, защищают от возникновения некоторых видов аллергии.

Важно знать: Трава чабрец лечебные свойства

Как заваривать чай с чабрецом: рецепты

Существует несколько способов заваривания чая с чабрецом. Из них самый простой следующий:

Любители полезных и витаминных напитков готовят чай с чабрецом с добавлением других трав.

Еще несколько рецептов чая с чабрецом:

— 20 г сухих листьев чабреца, 20 г травы зверобоя, 4 г сухих листьев брусники;

— 5 г сухих листьев чабреца, 10 г высушенных плодов шиповника. На стакан этого напитка полезно добавить одну чайную ложку меда;

— 10 частей качественного элитного черного чая, 2 части травы зверобоя, 2 части листьев мяты, 1 часть листьев чабреца и 1 часть измельчённого корня валерианы.

— в равной пропорции смешать сухую траву чабреца с черным крупнолистовым чаем.

Любой из этих напитков не только полезен, но и очень вкусен.

Зеленый чай с чабрецом смягчает дыхание, успокаивает кашель, обладает противовоспалительным действием. При простудных заболеваниях:

Кроме того, он обладает еще болеутоляющим, успокаивающим и противосудорожным действием. Этот чай заваривают по следующей технологии:

— крутым кипятком ополоснуть заварочный чайник;

— засыпать цветки и траву чабреца;

— засыпать китайский листовой зеленый чай;

— 1/3 объема заварника наполнить кипятком и дать настояться 5 минут;

— долить кипятком и процедить.

Употребление такого напитка особенно полезно для мужчин при простатите и импотенции.

 

В чабреце содержится цинк, который стимулирует работу сердца и мочеполовой системы.

 

Для лечения этих заболеваний необходимо: приготовить чай из смеси душицы, мяты и чабреца в пропорции 1:1:3. Чай готовится в термосе, в котором настаивается 12 часов. Эффективен напиток из чабреца при воспалительных процессах мочеполовой системы. Ещё Авиценна отмечал, если пить чабрец, настоянный на вине, то он помогает при скудном, но частом выделении мочи, то есть при цистите и простатите. Отвары и настои из чабреца разжижают мокроту и способствуют ускоренной ее «эвакуации».

Чай с чабрецом и мятой готовится из расчета:

Пить вместо воды или обычного чая.

Есть ещё чай с чабрецом, улучшающий состояние кожи лица. Как обычный чай заваривают смесь чабреца, донника, розмарина, ромашки, лаванды и мать-и-мачехи в равных пропорциях. Принимать несколько раз на день по 150 мл.

Ароматические свойства чабреца используются не только в медицине, но и в кулинарии, особую любовь к нему питают французы. Эта трава усиливает вкус и запах компотов, мяса, супов и других блюд. Незаменим чабрец и в пекарском деле, к тому же он помогает пище перевариться. И, безусловно, чай можно пить не только с лечебной целью. Ведь так приятно сесть с кружкой горячего чая, вдыхать его тонкий необычный аромат и ощущать, как хорошее настроение и здоровье наполняют всё тело, каждую его клеточку.

fito-tea.com

польза и рецепт заваривания напитка

Травяные чаи, приготовленные из чабреца (тимьяна), обладают восхитительным вкусом и ароматом, освежают летом и согревают холодной зимой. Чай с чабрецом признан учеными целебным напитком и применяется в фитотерапии от многих заболеваний. Узнайте, как заваривать чабрец, чтобы растение было полезно для организма.

Фото:zhenskoe-mnenie.ru

Чай с чабрецом: польза напитка

Растение обладает уникальными свойствами. Чабрец — трава, которая содержит золы, каротиноиды, флавоноиды, цимол, тимол, органические кислоты, а также дубильные вещества. Стебли, листья тимьяна содержат фосфор, железо, магний, натрий, калий, цинк, селен, кальций, медь. Трава чабрец богата витаминами С, В, эфирными маслами.

Чай из растения обладает такими полезными свойствами:

Фото:teapravda.com

Чай не дают детям до трехлетнего возраста. Людям, страдающим мерцательной аритмией, кардиосклерозом, хроническими заболеваниями ЖКТ, атеросклерозом, а также беременным следует обратиться к специалисту и узнать, можно ли употреблять чабрец. Трава, польза и вред которой для каждого человека индивидуальна, может превратиться из целебного растения в причину обострения серьезных заболеваний.

Читайте также: Корень солодки: полезные свойства и противопоказания

Рецепт заваривания чая с чабрецом

Фото:100trav.su

Как правильно заварить чабрец? Чай готовят из растений, которые были собраны в период цветения. Используют листья, стебли и цветки. Собирают тимьян утром после распускания бутонов. В этот период цветок содержит наибольшее количество нектара и наивысшую концентрацию полезных веществ.

Для усиления целебных характеристик и разнообразия вкусовых качеств к тимьяну добавляют чайные листья, майоран, зверобой, брусничный или смородиновый лист, мяту перечную, орегано, корень валерианы, лавровый лист.

Для заваривания напитка используют фарфоровый, стеклянный или керамический чайник.

Фото: posuda12.com

Процесс приготовления чая из тимьяна включает следующие этапы:

Напиток из тимьяна рекомендуют употреблять с медом. Курс приема не должен превышать 14 дней. После 2‒3-месячного перерыва прием по желанию возобновляют.

Чабрец, польза которого неоспорима и доказана научными исследованиями, помогает в лечении и профилактике большого количества заболеваний. Приготовьте целебный напиток, помогите организму избавиться от недомоганий и болезней, употребляя вкусный ароматный чай.

Читайте также: Монастырский чай: состав и польза

www.nur.kz

польза и вред, свойства, показания к применению

Чабрец (тимьян ползучий) — маленький полукустарник с тоненькими веточками, покрытыми зелеными листочками и фиолетовыми цветками. Чабрец обладает тончайшим приятным ароматом, даже с закрытыми глазами можно угадать это растение. С незапамятных времен люди использовали чабрец в медицинских и магических целях. А что же сейчас? В современной фитотерапии тимьян ползучий занимает достойное место. В статье поговорим о свойствах чабреца и наилучших рецептах приготовления.

Уникальный состав чабреца

Благодаря химическому составу, растение обладает высочайшей биологической активностью. В прошлом столетии ученые смогли разгадать уникальный состав:

Также в составе есть и другие типы полезных веществ: дубильные, вяжущие, флавоноиды, антиоксиданты и пр.

Энергетическая ценность тимьяна на 100 г. такова: белки (5,6г), жиры (1,7г), углеводы(10,6). Калорийность сухого сырья 253 ккал/100г.

Интересно!

В составе чабреца есть химическое соединение тимол. Это оно дало растению научное название. Содержание тимола в чабреце — наибольшее среди лекарственных растений. Фармацевты очень ценят это соединение и применяют его во многих препаратах.

Полезные свойства чай с чабрецом

Как уже говорилось выше, предки давно знают об уникальных свойствах чабреца. Ботаники и фармацевты расширили эти знания. Основные полезные свойства:

  1. Отхаркивающее. Чабрец разжижает мокроту и способствует ее выведению из лёгких.
  2. Бактерицидное. Тимьян без труда уничтожает болезнетворные бактерии.
  3. Успокаивающее. Чашка чая с чабрецом поможет расслабиться и обеспечит спокойный сон.
  4. Обезболивающее. Особенно хорошо тимьян снимает суставные и мышечные боли.
  5. Противогельминтное. Растение быстро и эффективно борется с большинством видов паразитов, обитающих в организме человека.
  6. Укрепляет иммунитет. При регулярном употреблении чабреца риск возникновения респираторных инфекций заметно снижается.
  7. Восстанавливает слизистую органов ЖКТ. Благодаря тому, что в составе есть сильные вяжущие компоненты, чабрец эффективно останавливает диарею.

Кроме того, чабрец полезен для мужской силы, при головных болях, при болезнях мочевыделительной системы.

Показания к применению

Чабрец одно из немногих растений, которое признано официальной медициной. Поэтому врачи часто назначают его при болезнях.

Чай с чабрецом для мужчин

Регулярное употребление напитка возвращает мужскую силу. Особенно полезен тимьян при простатите. Бактерицидные и противовоспалительные компоненты быстро уничтожают очаг инфекции и болезнь отступает.

Совет!

Чай с чабрецом особенно полезен для заядлых курильщиков, так как эффективно очищает легкие от вредных веществ.

Чай с чабрецом от простуды

В эпидемиологический период регулярное употребление настоев и чаев с тимьяном защищает от заражения респираторными инфекциями. Если человек уже заразился, то чай с чабрецом поможет быстрее выздороветь, так как стимулирует работу иммунитета.

Чай с чабрецом для борьбы с паразитами

Это свойство тимьяна известно давно. Чай с чабрецом уничтожает паразитов не только в кишечнике, но и в печени и в крови. Тимьян действует мягко, не нанося организму вреда. Чабрец входит практически во все антигельминтные травяные сборы, где является основным компонентом.

Для успокоения нервов

Тимьян одно из самых сильных растений, обладающих седативным эффектом. Чай с чабрецом благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и беспокойство. Если чай с тимьяном выпить на ночь, сон будет крепким и спокойным.

Внимание!

Чабрец нельзя принимать вместе с лекарственными препаратами, обладающими седативным или снотворным эффектом, так как лекарства и трава усиливают действие друг друга.

Полезные рецепты чая с чабрецом

Существует огромное количество рецептов чая с чабрецом. Его заваривают и в чистом виде, и в составе травяных сборов и с другими добавками.

Рецепт классического чая

В керамический чайник, объемом 500 мл, нужно положить столовую ложку с горкой сухого тимьяна и залить крутым кипятком. Чайник укрыть, чтобы медленнее остывал. Через полчаса можно пить чай, ничего в него не добавляя.

Успокоительный чай

Для такого рецепта нужно взять по чайной ложке чабреца, мяты и мелиссы. Траву положить в банку и залить 0,5 л. кипятка. Настаивать 30-40 минут, затем можно пить чай. Все травы в составе обладают успокоительным действием и приятным ароматом. Такой чаек поможет снять усталость в конце рабочего дня и хорошо заснуть.

Зеленый чай с чабрецом

Рецепт прост: оба компонента нужно взять по чайной ложке и положить в керамический чайник. Залить половиной литра кипятка. Пить как обычный чай. Для вкуса можно положить дольку лимона или ложечку меда.

Иван-чай с чабрецом

Для рецепта нужно взять по столовой ложке сухих компонентов и залить их 0,5 л. кипятка. Настоять 20 минут и процедить. Можно пить, как обычный чай. Особенно хорошо напиток утоляет жажду  в жаркое время года.

Черный чай с чабрецом

Для рецепта нужно взять чайную ложку чабреца и столько же черного чая любимого сорта. Оба компонента положить в пол-литровый заварник и залить кипятком. Дать настояться полчаса и можно пить. В напиток для вкуса рекомендуется положить мед (но не сахар).

Чай с чабрецом и имбирем для похудения

Готовим так: завариваем классический чай с чабрецом (как в первом рецепте) и в кружку добавляем половину чайной ложки тертого имбиря. Такой напиток запускает перистальтику кишечника, что способствует его очищению. Чай с имбирём  ускоряет обменные процессы, лишние килограммы уходят намного быстрее.

Все представленные рецепты проверены временем и приносят несомненную пользу организма. Если проявить фантазию, можно самостоятельно составить рецепты чаев чабрецом. Тимьян будет гармонично сочетаться с такими травами: календула, липа, ромашка, шиповник. В чай можно добавлять сок свежих ягод (брусника, клюква, облепиха).

Важно!

Отвары и чаи с чабрецом быстро подвергаются окислению, поэтому их нужно заваривать только в неметаллической посуде. Для этой цели прекрасно подойдет термос со стеклянной колбой.

Чабрец при беременности

Официальные производители на упаковке с чабрецом пишут, что в период беременности и лактации эту траву нужно применять с осторожностью. Но многие беременные женщины с удовольствием заваривают себе ароматный чай без вреда для здоровья.

Однозначно можно сказать одно: если очень хочется чая с чабрецом во время беременности или лактации, концентрация напитка должна быть снижена в 2-3 раза. Тогда ароматный чай принесет только пользу. Чтобы чай с чабрецом не был концентрированным, можно добавить к нему другие травки, безопасные для беременных и кормящих женщин.

Абсолютно безопасны для будущих мам все формы чабреца, не связанные проникновением внутрь. Например, бактерицидные компрессы, настой для полоскания горла или отвар для протирания кожи.

Чай с чабрецом для детей

Производители ничего не пишут о том, с какого возраста можно применять отвары и чаи с чабрецом. Известно, что педиатры охотно назначают тимьян в качестве отхаркивающего средства с трехлетнего возраста.

Чтобы точно не нанести никакого вреда, можно сделать разбавленный чай или настой. Чай с чабрецом обладает мягким воздействием на организм, совсем не вредит ребенку и прекрасно выводит мокроту.

Беспрепятственно можно применять траву для полоскания горла и ротовой полости. Чабрец походит для промывания детских ран и ссадин, так как не жжет и не щиплет кожу. Тимьян поможет при кожных заболеваниях.

Противопоказания

Как и любое лекарственное растение, чабрец имеет противопоказания. Список невелик, но все же он имеется:

С осторожностью нужно применять в период беременности и лактации, а также в детском возрасте.

Возможный вред

При неправильном приеме или превышении рекомендуемой дозировки, чай с чабрецом может нанести вред организму.

При чрезмерном употреблении (особенно у детей) может развиться ответная реакция, которая проявится в виде высыпаний, расчесов и шелушения кожи.

Отмечено, если принимать вместе алкоголь и чай из чабреца, появится возбужденное состояние нервной системы, ночью будут мучить кошмары.

При нарушениях сердечного ритма чабрец может спровоцировать как тахикардию, так и брадикардию, поэтому принимать его нужно с осторожностью.

Чабрец может нанести существенный вред организму, если его неправильно собирали. Например, вблизи автомобильных магистралей или предприятий с вредными выбросами.

Производители указывают на упаковке следующие побочные эффекты: тошнота, головная боль, рвота, метеоризм.

В заключение можно добавить, что наши предки всегда точно знали, какие растения приносят пользу, а какие нет. Чабрец почитали во всех культурах и ценили за уникальный химический состав. На протяжении столетий тимьяном успешно лечили множество болезней. Ведь не зря же это растение официально признано лекарственным.

chayguru.info

чабрец от кашля как заваривать и пить детям и взрослым, рецепты

Чабрец или тимьян – известное народное противокашлевое средство. Сироп от кашля с чабрецом помогает избавиться от этого неприятного симптома простуды и гриппа. Из этой статьи вы узнаете, как заваривать чабрец от кашля и какие сочетания его с другими травами оказываются наиболее эффективными.

Лечебные свойства чабреца

Растение, известное, как чабрец, признано не только в народной, но и в официальной медицине. Оно обладает широким списком целебных свойств, оказывая противовоспалительное, антисептическое, противомикробное и бронхорасширяющее действие. Чабрец используется в фитотерапии, кулинарии и, даже в домашней косметологии. Богатый состав данного представителя мира флоры сделал его незаменимым для всех, кто предпочитает натуральные вещества фармакологическим.

Лекарства на основе чабреца используются для нейтрализации последствий пчелиных укусов, они облегчают состояние больных туберкулезом, а также лечат кашель разнообразного происхождения.

При каком кашле помогает чабрец?

Чабрец от кашля – это «классика лечебного жанра». И все же, перед использованием данного растения нужно разобраться с тем, в каких ситуациях оно оказывается эффективным. Лекарства из травы чабреца назначаются детям и взрослым при лечении астмы, гриппа, ОРВИ, бронхита, пневмонии, плеврита и простудных болезней, сопровождающихся кашлем.

Лекарства с данным фитокомпонентом способны снять воспаление и убрать раздражение, а также разжижить мокроту, облегчив ее выведение из организма. В чабреце есть специфическое вещество под названием тимол. Оно раздражает рецепторы дыхательных путей и способствует выведению мокроты путем ее отхаркивания.

Чабрецовые настои с отварами хороши при мокром кашле со сложным отделением мокроты. Еще данный фитокомпонент эффективно снимает ощущение боли и першения в горле, убирая воспаление на ранних стадиях заболеваний. Успокаивающее действие чабреца заключается в заметном облегчении дыхания, благодаря чему, улучшается общее состояние больного.

При обструктивном бронхите хороши любые лекарства из чабреца кроме ингаляций. Чабрецовый настой рекомендуется принимать для избавления от кашля курильщика, а также в период, когда человек бросает курить. Он помогает выводить из легких смолы и прочие последствия вдыхания табачного дыма.

Рекомендуем вам к просмотру видео про чабрец от кашля:

Чабрец от кашля детям, особенности применения

К сожалению, незрелость детской иммунной системы становится причиной того, что малыши болеют куда чаще взрослых. При этом, не все «взрослые» лекарства им показаны. Впрочем, чабрец – прекрасное и очень эффективное противокашлевое средство, которое попутно усиливает защитные свойства организма.

Единственным противопоказанием для внутреннего приема, в данном случае, будет возраст менее 3 лет. Конечно, при появлении аллергии и признаков непереносимости данного растения его прием придется прекратить, но подобное случается крайне редко.

Поскольку отвары чабреца имеют легкое успокаивающе действие, их хорошо давать перед сном. Это поможет малышу не только меньше кашлять, но и лучше заснуть.

Применение при сухом кашле

Ингредиенты:

  1. Чабрец сушеный — 5 гр.
  2. вода — 200гр.

Как приготовить:  травяное сырьё залить полстакана кипятка, настоять в закрытой емкости, затем отцедить.

Как использовать: давать по  1 столовой ложке по 4-5 раз за день.

Если кашель влажный, готовится простой сироп.

Ингредиенты: 

  1.  пучок сухой травы, 100-150 гр.
  2. вода питьевая — 500 гр.

Как приготовить:  пучок травы заливается 500 граммами воды и ставится на малый огонь. Кипятить нужно, пока половина воды не выкипит. После этого средство снимается с огня, процеживается, остужается до температуры 40-45 градусов.  Затем в него добавляется 250 грамм мёда. Получается вязкая, густоватая жидкость, которая может сохраняться в холодильнике до полугода.

Как использовать: лекарство детям при мокром кашле по 1 чайной ложке по 4 раза за день, вместе с еле теплым, несладким питьем. Взрослые применяют аналогично, но  добавляют в сироп чеснок.

Как правильно заваривать чабрец от кашля? Рецепты

Тимьян, более известный, как чабрец, является отличным средством, избавляющим от мокрого и сухого кашля. Также он оказывает общеукрепляющее и небольшое успокоительное воздействие. Благодаря антимикробному эффекту, чабрецовые лекарства помогают излечиваться от простуды с гриппом.

Из травы чабреца готовятся отвары с настоями, сиропы и чаи. Также для повышения действенности лекарств данный фитокомпонент совмещают с другими травами, как мать-и-мачеха, мята и душица. Еще к нему добавляют молоко и мед, которые смягчают кашель. Чеснок, добавленный в такое травяное лекарство, повышает его бактерицидные свойства.

Отвар чабреца

Ингредиенты:

  1. Чабрец сушеный — 1 столовая ложка
  2. вода — 200 гр.

Как приготовить:  Сухая, измельченная трава заливается 1 стаканом воды и ставится на малый огонь. Через 15 минут средство снимается с огня, а после остывания процеживается.

Как принимать: по 14 стакана 3-4 раза за день.

Настой чабреца на воде

Берется 1 столовая ложка измельченного тимьяна, заливается  1 стаканом кипятка, емкость с жидкостью плотно закрывается, укутывается и оставляется на 2 часа. Затем ее нужно процедить и принимать по 50 грамм 3-4 раза в день. Детям дается половина взрослой порции.

Спиртовая настойка тимьяна

 Ингредиенты:

  1. сухая трава чабреца — 250 гр.
  2. водка — 500 гр.

Как приготовить: Емкость объемом 1 литр нужно на треть заполнить сухой чабрецовой травой. Затем вливается 500 грамм водки и все оставляется на 2 недели настаиваться в темном месте. Затем жидкость процеживается, после чего считается готовой к употреблению.

Как использовать:  нужно принимать по 30 капель трижды в день.

Данное средство не только улучшает выведение мокроты, но и укрепляет иммунитет, оно показано при гриппе и вирусных болезнях.

Сироп чабреца

Ингредиенты: 

  1. чабрец засушенный — 50 грамм
  2. вода — 200 гр.

Как готовить: измельченную, сухую траву залить 1 стаканом воды. Желательно готовить сироп в эмалированной емкости. После закипания огонь уменьшается. Средство готовится до уменьшения его объема вдвое. Далее оно процеживается, и к нему добавляются 125 грамм меда, желательно липового, когда жидкость остынет до 40 градусов. Также нужно ввести в сироп 50 грамм свежеотжатого лимонного сока. После размешивания и настаивания в течение 2 недель сироп или, как его еще называют, бальзам, готов к применению.

Как применять: для лечения болезней легких, трахеи и бронхов надо пить по 15 грамм 4 раза в день натощак. Для лечения горла дважды в день рассасывается по 3 грамм данного средства.

В видео ниже рассказывается как готовить сироп из чабреца от кашля:

Чабрецовый чай

Чай из травы тимьяна используется внутренне и для полоскания горла. Для приготовления нужно залить 1 чайную ложку сухой, измельченной травы стаканом кипятка. Через 15 минут жидкость процеживается и принимается в еле теплом виде. Полоскать горло и рот для уменьшения воспаления, снятия симптомов боли и першения нужно по 4 раза в день. Употреблять чай внутрь можно 2-3 раза в день.

Чабрец с мать-и-мачехой

Пневмония и коклюш, бронхит с астмой и другие заболевания вызывают приступы сильного и долгого кашля. Убрать его поможет средство из тимьяна с мать-и-мачехой. На 250 грамм горячей воды берется по 1 столовой ложке каждой травы и настаивается в течение 1 часа. Далее жидкость надо процедить и принимать по 100 грамм трижды в день.

Тимьян с мятой и душицей

Убрать кашель и укрепить организм поможет травяной чай на основе чабреца, мяты и  душицы. Надо взять 2 чайные ложки чабреца, по 1 чайной ложке душицы и мяты, все залить 300 граммами кипятка, затем настоять 3 часа, отцедить и принимать по 100 грамм трижды в день после еды, желательно разбавлять средство с водой.

Чабрец с медом и чесноком

Для приготовления этого противокашлевого сиропа нужно полстакана свежей травы залить стаканом холодной воды и варить на малом огне, пока половина жидкости не выкипит. Затем после остывания отвар фильтруется, в него добавляется 80 грамм чесночного сока и 300 грамм свежего, жидкого или расплавленного на водяной бане меда. Хранится лекарство в холодильнике.

Тимьяновая микстура с молоком

Нужно 2 чайные ложки сухой, измельченной травы залить 1 стаканом молока и держать на паровой бане 30-40 минут, затем отцедить. Можно добавить мед. Принимается средство по полстакана, желательно пить мелкими глоточками. Микстура помогает при коклюше, бронхите, пневмонии, а также при астматическом кашле.

Ингаляции чабреца

Чабрецовые ингаляции отлично помогают унять кашель и лечат воспаление слизистой органов дыхания. Для этого нужно в 750 грамм кипятка добавить 3 столовые ложки растительного сырья, прокипятить на малом огне четверть часа и дать чуть остыть. Далее, когда паром станет возможно дышать, следует наклониться над емкостью со средством, сверху укрыть голову полотенцем и дышать в течение четверти часа. Если закружится голова, надо сделать пару медленных, глубоких вдохов чистого воздуха.

После сеанса ингалирования нельзя выходить на улицу в течение 1, а лучше 2 часов. Ингаляции запрещены при повышенной температуре.

Данное домашнее, травяное средство не подходит для применения в небулайзере, поскольку оно может вызвать отек легких.

Как принимать тимьян беременным

Будущим матерям в период вынашивания ребенка запрещены многие лекарственные препараты. Чаи и водные отвары чабреца станут отличным средством, избавляющим от простуды и гриппа, а также снимающим тревожность. Чай из тимьяна спасает от пониженного давления и устраняет нарушения тонуса матки. Но, слишком увлекаться данным фитосредством не стоит, его прием производится только после консультирования с акушером.

Спиртовая настойка чабреца  беременными запрещена.

Мнение эксперта

Тимьян признан не только народной, но также официальной медициной. Он является частью целого ряда фармакологических средств. При этом, врачи отмечают его высокую эффективность в лечении простуды и кашля. Особенно хорош чабрец при затяжном, мучительном кашлевом синдроме.

Врач Борис Аксенов отмечает, что тимьян:  прекрасное средство борьбы с катаром дыхательных путей. Также он помогает укреплять иммунитет и налаживает внутренние обменные процессы в организме.

Вывод

Чабрец – известное лекарственное растение. Чаи, отвары и настои, а также сиропы из него известны своими противокашлевыми, антивоспалительными, бактерицидными и успокаивающими качествами. Выбор способ приготовления и приема лекарства зависит от того, какую болезнь понадобилось излечить.

Автор статьи Виктория Фесюра: «Изучаю народную медицину и домашнюю косметологию, применяю на практике и делюсь этой информацией с читателями. Всем желаю доброго здравия».

Статью прочитали: 15 782

naturopiya.com

Чай с чабрецом – правильный шаг в здоровом способе жизни

Когда дело доходит до травяных чаев, то ни один из них не похож на чай с чабрецом. Это чрезвычайно характерный напиток со своим уникальным вкусом. Его историческое применение и преимущества уже давно никто не скрывает.

Почему же этот напиток не обрел такой славы, как чай с мятой и прочие? Ведь он заслуживает особого признания не только благодаря своему вкусу. Мы постараемся рассмотреть все его преимущества.  

Чай с чабрецом способен улучшить ваш повседневный образ жизни. Да и к тому же — это прекрасная травяная добавка к здоровому и активному образу жизни.

Но как же так случилось, что этому напитку не уделяют столь пристального внимания? Давайте изучим тимьяновый чай и выясним его потенциальную пользу для здоровья.

Из этой статьи вы узнаете:

Что такое тимьян?

Чабрец, он же тимьян – растение с признанным ботаническим названием Thymus vulgaris. Это многолетний кустарник, произрастающий на большей части Европы и Азии. Его высота обычно не превышает 15 — 20 см.

Большинство из нас знает, что крошечные зелено-серые листья растения очень ароматные. Именно поэтому с них, наверняка, можно заваривать травяной чай. Но мы вернемся к этому чуть попозже.

На более сильной древесной основе (стеблях) листья растут в течение весенних и летних месяцев. А сам кустарник цветет белыми, розовыми, фиолетовыми и даже сиреневыми цветами.

Существует много разновидностей тимьяна, как Thymus citriodorus (лимоннопахнущий) и Thymus serpyllum (ползучий). Но Thymus vulgaris (известный также как «тимьян обыкновенный») является наиболее популярным. К тому же это наиболее используемый вид в кулинарии в качестве специи. Не стоит также забывать и о лечебных свойствах тимьяна.

Мы, конечно, большие поклонники различных трав. Но так как здесь речь идет именно о чае, то лучше возвратимся к нему.

Что представляет собой чай с чабрецом?

Самыми соблазнительными в растении являются именно листья тимьяна и их чудесный запах. Листья чабреца — популярный компонент во многих кулинарных блюдах. Итак, не удивительно ли, что эти самые листья мы используем в нашем травяном чае?

Заваривая чай с чабрецом в течение 5 — 10 минут, вы получите напиток, не имеющий аналогов. У него довольно ароматный и даже немного пикантный характер.

Травяной чай с тимьяном имеет сильный травянистый вкус со слегка мятным оттенком. Он может вызывать мягкое покалывание на языке. Но все же он чаще оставляет прекрасное освежающее послевкусие.

Большинство людей предпочитают пить этот напиток без каких-либо добавок. Но мы вам подскажем, что из всех подсластителей именно мед будет самой лучшей добавкой.  Но выбор, конечно, за вами. Все зависит от вашего вкуса. Может, вы найдете более подходящие добавки к чабрецу.

История тимьяна

Нет, здесь мы не собираемся говорить о разнообразных научных теориях и законах! Мы приведем доказательства, что это один из самых вкусных травяных чаев, который выдержал испытание временем.

Записи предполагают, что тимьян был впервые использован древними египтянами. На самом деле не удивительно, ведь они осваивали многие растительные ингредиенты, включая ромашку и мяту.

Но в отличие от ромашки и мяты перечной, чабрец использовался не для ухода за кожей. Он был ингредиентом для ритуала бальзамирования. Сегодня историки полагают, что тимьян считался мощным помощником для перехода в следующую загробную жизнь.

Однако позже растение начали использовать как благовоние. Это было в Древней Греции и Древнем Риме, особенно в Святых Храмах. В те времена тимьян символизировал мужество, бодрость духа и силу.

Есть предположение, что название «тимьян» произошло от греческого термина «окуривать» из-за его связи с благовониями. Это единственная вещь, с которой историки до сих пор не могут согласиться. В результате название остается загадкой.

В римскую эпоху чабрец играл множество не менее важных ролей. В частности, было широко распространено мнение, что употребление тимьяна до или во время еды защищает организм от яда!

Но учтите, что нет никаких научных доказательств, подтверждающих и опровергающих это утверждение. Так что будьте осторожны и не делайте никаких глупостей.

Римские солдаты часто обменивались веточками тимьяна в знак уважения. После этого их вдыхали, чтобы вызвать дух мужества непосредственно перед битвой.

Почему тимьян окутан мистикой?

Самая большая битва, с которой столкнулся чабрец, была не с армией, а с грызунами. Когда Черная смерть обрушилась на Европу в конце 1340-х годов, тысячи, если не миллионы людей обратились к тимьяну за помощью. Ведь ни для кого ни секрет, что основными переносчиками возбудителя являются различные грызуны, мышки, суслики и т. д.

Тимьян тогда стал жизненно важным компонентом для приготовления лекарственных отваров, якобы способных бороться с Черной смертью. Его вешали над дверями, чтобы отогнать злых духов, вызванных болезнью.

После разрушения, вызванного чумой 1340-х годов, тимьян снова стал считаться «талисманом удачи». Солдаты под самый верх забивали свои карманы ветвями тимьяна. А другие прикрепляли траву к одежде или доспехам в качестве видимого знака чести.

Спустя столетия чабрец принял почти мистический оборот. В викторианскую эпоху рассказывали сказки о том, клочок дикого тимьяна, растущего в лесу, чудесным образом указывает на присутствие фей.

В течение нескольких поколений молодые девушки располагались лагерем возле отдаленных полян в лесах. Они ожидали прибытия лесного племени фей, которые танцевали всю ночь напролет везде, где только растет чабрец.

В наши дни, феерические наблюдения очень редки. Хотя о самом растении снова заговорили, как о какой-то особенной целебной специи. Сегодня он признан лекарственным чудом благодаря невероятной пользе чая тимьяна.

Но не верьте нам на слово — посмотрите на науку, стоящую за всем этим!

Какую роль играет чай с чабрецом в нашей жизни?

Стремление к здоровому образу жизни — нелегкий подвиг. Это означает тяжелую постоянную работу и в частности самодисциплину. Нужно просыпаться рано утром на пробежку, кушать полезные салаты на обед и, как правило, сдерживаться от разнообразного баловства в питании.

Но это звучит так скучно! На самом деле, если понемногу «раскачивать лодку», то может вполне показаться, что она намного интереснее, чем казалось сперва.

Точно так же и здесь. Чай с чабрецом не является универсальным решением для ведения здорового и активного образа жизни. Однако, это шаг в правильном направлении. Его стоит рассматривать как дополнение к здоровому питанию и частым занятиям спортом. Он поможет хоть как то разнообразить тяжелую упорную работу.

Тем не менее, даже без поддержания диет чай с чабрецом поможет улучшить повседневный образ жизни. Итак, как же он действует?

Чем полезен чай с чабрецом?

Для начала, листья тимьяна и, соответственно, чай с чабрецом тоже содержат множество витаминов, минералов и других антиоксидантов. К примеру, к ним относят калий, марганец, кальций, железо и селен.

Вот, калий поддерживает нормальное кровяное давление и контролирует частоту сердечных сокращений. Железо необходимо для образования эритроцитов в организме. Так что чай с чабрецом вполне способен улучшить сердечно-сосудистую систему.

Кроме того, тимьян содержит тимол — эфирное масло с противогрибковыми и антисептическими свойствами. Частое употребление этого чая потенциально может облегчить укусы насекомых, ожоги и раны. Еще он усиливает иммунную систему, помогая бороться с простудой и кашлем.

Более того, антиоксиданты в теплом напитке способны бороться со свободными радикалами. Они запускают естественное окисление в организме. Если с ними не бороться, то они серьезно ухудшат общее состояние здоровья.

Тем временем чай с чабрецом может нейтрализовать свободные радикалы, что, в свою очередь, снижает риск развития ряда хронических заболеваний.

И это еще не все. У него достаточно много других преимуществ. Давайте рассмотрим их подробнее.

1) Помогает следить за весом

Лето быстро приближается, а ваша фигура еще не идеальна? Не переживайте так сильно. Чай с чабрецом способен усилить метаболизм. При этом, соблюдая здоровый и активный образ жизни, вы сбросите лишние килограммы намного быстрее.

Что такое метаболизм и какую роль он играет? Метаболизм, по сути, преобразует топливо из нашей пищи в энергию. Затем энергия используется нашим организмом для подзарядки абсолютно всего, что мы делаем.

Предположительно, улучшая обмен веществ с чаем из тимьяна, организм сжигает жир намного быстрее. Так что на пути к своей идеальной фигуре не побрезгуйте довольно простым и одновременно эффективным напитком.

2) Избавляет от кашля

В Германии тимьян официально признанное средство от кашля, инфекций верхних дыхательных путей, бронхита и коклюша. К тому же это подтверждается несколькими исследованиями.

В первую очередь это связано с тем, что так называемый чай с чабрецом – настоящий антиоксидантный коктейль. Его флавоноиды способны подавлять кашель. Они расслабляют мышцы трахеи, которые участвуют в кашле, а также уменьшают воспаление и головную боль.

Конечно, если у вас действительно сильный кашель, то чай с чабрецом не станет настоящим спасением. Но со слабым кашлем он вполне справится без каких-либо дополнительных лекарств. Так что не пренебрегайте им, ведь никакого вреда он точно не причинит!

3) Понижает кровяное давление и холестерин

Известно, что тимьян оказывает антигипертензивное действие. Благодаря этому чай с чабрецом является отличным травяным напитком для пациентов, страдающих от симптомов высокого давления.

Ученые уже проводили исследования на животных. В действительности удалось доказать, что экстракт растения значительно снижает частоту сердечных сокращений у субъектов с высоким кровяным давлением. К тому же он снижает уровень холестерина и триглицеридов. 

4) Предотвращает пищевые инфекции

Чай с чабрецом защищает организм от пищевых отравлений и инфекций, вызванных некоторыми патогенами. Это прекрасный пищевой консервант для мяса, поскольку он борется с бактериями, вроде сальмонеллы, стафилококка и парагемолитического вибриона. Они все, попадая в организм, вызывают пищевое отравление.

Антибактериальная способность тимьяна сильнее, чем у корицы, лаврового ореха и гвоздики. Так что не бойтесь использовать эту специю и пить чай на ее основе.

5) Дополнительное средство от фибромиалгии

Это расстройство возникает из-за хронической боли в определенных частях тела. Ученые полагают, что это вызвано «сбоем» в обработке болевых сигналов мозгом.

Те, кто страдает фибромиалгией, могут ощущать боль в любой момент времени, даже если человек не болен и не ранен.

Многие свойства чая тимьяна, в том числе его противовирусные, противоревматические, антисептические, противопаразитарные и противогрибковые свойства, помогают снизить вирусную нагрузку на организм. Чай с чабрецом не является доказанным лечением фибромиалгии. Тем не менее, тимол, содержащийся в нем в изобилии, поможет несколько снизить симптомы заболевания.

Ученые предполагают, что у пациентов с фибромиалгией, организм не способен запастись достаточным количеством энергии на весь день. В этом заключается основное преимущество тимьяна. В том, что он предоставляет организму столь необходимый питательный импульс и даже больше.

Но только мы рекомендуем первоначально проконсультироваться с врачом. Ведь в этом случае не целесообразно отказываться от других лекарств. Чай с чабрецом – не более чем альтернативная пищевая добавка для укрепления организма.

Какими преимуществами еще обладает чай с чабрецом?

Да этот список, наверное, можно продолжать еще долго. Листья тимьяна заваривают при лечении сухого кашля, коклюша, бронхита, бронхиального катара, астмы, ларингита, расстройств желудка, гастрита и диареи.

Одно из самых странных, но примечательных преимуществ чая с чабрецом — это способность убивать личинок опасного для жизни тигрового комара, переносчика вируса желтой лихорадки.

Но для тех, кто не очень беспокоится о жуках, обитающих в тропических и субтропических районах Юго-Восточной Азии, чай с чабрецом улучшает пищеварение, уменьшает газы и вздутие живота. Еще он облегчает менструальные боли, усиливает когнитивные способности.

Чай с чабрецом укрепляет иммунную систему, уменьшить чувство тревоги и даже снижает риск развития диабета II типа.

Тимьян стимулирует и тонизирует нервную систему при неврастении, депрессии, ночных кошмарах, нервном истощении, бессоннице и меланхолии.

Чай с чабрецом при беременности

В действительности напиток обладает антисептическим, мочегонным и потогонным действием, содержит витамины группы В и С. Естественно он без кофеина. В совокупности эти качества весьма полезны во время беременности.

Однако следует отметить, что беременным женщинам нужно знать, сколько чая они пьют. Чрезмерное его употребление повышает тонус мышц матки. Тоесть у напитка есть незначительное абортивное действие.

Поэтому не стоит особо верить заявлениям о том, что чай с чабрецом совершенно безопасен и даже полезен для беременных. К тому в научной литературе есть доказательства в пользу его абортивных свойств (смотрите здесь).

Мы лишь однозначно уверенны в том, что он является прекрасной альтернативой обычному чаю и кофе. Особенно это касается тех, кто хочет сократить употребление кофеина.

Чай с чабрецом в народной медицине

При простуде и гриппе траву заваривают в стакане воды. Добавляют немного меда на вкус и пьют теплый чай. Он немного уменьшает жар.

При коклюше приготовленный чай с тимьяном пьют 3 — 4 раза в день. Аналогично еще готовят травяной чай, смешивая росянку, тимьян и листья дикой вишни.

Иногда заваривают очень сильный напиток. К примеру, при заболеваниях легких. Горсть свежих листьев прямо таки варят в воде. Охлаждают его и процеживают. Этот отвар пьют 2 раза в день или же вдыхают пары для облегчения заложенности носа и легких.

Для укрепления организма при сильной слабости заваривают листья тимьяна в стакане воды в течение 10 минут. Это чай выпивают хотя бы раз в день, чтобы сохранить свое здоровье.

Не удивляйтесь тому, что мы сейчас скажем! Но чай с чабрецом в народной медицине приписывают даже при алкоголизме. Заваривают крутой чай (настаивают не меньше 10 минут) и дают по 1 ч. л. каждые 15 минут.

При расстройствах пищеварения чай с чабрецом пьют после еды. От бронхита чай заваривают из сушеных листьев и подслащивают медом.

Для облегчения приступов астмы смешивают лобелию, чабрец и эфедру. Приготовленный чай пьют 2 — 3 раза в день.

От пневмонии отваривают по 1 ч. ложке подорожника и тимьяна в 100 мл воды. Добавляют по половине ч. л. сахара и лимонного сока. Отвар варят, пока он не уменьшится вдвое. Пьют его теплым по чуточку глотками каждый час. 

Но это еще не все рецепты. На самом деле их множество. Чай с чабрецом назначают при остеопорозе, невралгии, затрудненном дыхании, кандидозе. Да и вообще им можно полоскать больное горло.

Меры предосторожности

Избегайте чая с тимьяном при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Как мы уже писали беременным и кормящим женщинам его лучше не пить.

Передозировка напитком может вызвать раздражение желудка, головную боль, головокружение, судороги и даже кому.

При сердечных заболеваниях и эпилепсии он тоже противопоказан. К тому же никто не отменял возможные аллергические реакции, особенно для людей, чувствительных к травам.

Читайте также другие интересные статьи:

zoneplanet.ru

полезные свойства и противопоказания, лучшие рецепты заваривания

Содержание:

  1. Чай с чабрецом.
  2. Состав.
    1. Полезные свойства.
    2. Вред.
    3. Противопоказания.
  3. Рецепты чая с чабрецом.

Чабрец или тимьян – растение, которое входит в состав разнообразных лекарственных сборов и великолепных блюд. Из него даже заваривают вкуснейший чай, способный укрепить здоровье и помогающий излечиться от многих заболеваний. Если вы являетесь поклонником универсальной травы и хотите попробовать настой из нее, читайте нашу статью дальше.

Вы узнаете все самое интересное о том, что такое вкусный чай с чабрецом, какими свойствами он обладает, и как правильно его заваривать.

Состав

Растение биологически активно. Этому способствует уникальный химический состав:

  • Кислоты органического происхождения.
  • Эфирные масла.
  • Калий.
  • Кальций.
  • Медь.
  • Марганец.
  • Железо.
  • Фосфор.
  • Магний.
  • Аскорбиновая кислота.
  • Витамины: К, А, Е, РР и В.
  • Дубильные вещества.
  • Антиоксидантные вещества.
  • Флавоноиды.

Интересный факт. В составе чабреца содержится вещество тимол. Именно в этом растении его найдено наибольшее количество. Это очень ценное соединение, которое успешно применяется при производстве многих лекарственных препаратов.

Полезные свойства

Об уникальных свойствах чабреца известно давно. На протяжении многих лет проводились исследования, благодаря которым были выявлены все положительные стороны воздействия растения на организм. Основные свойства:

  • Укрепление иммунитета. При регулярном употреблении чая из чабреца в несколько раз снижаются риски развития простудных и вирусных заболеваний. Реализуются великолепные отхаркивающие свойства.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Восстановление слизистой оболочки. Благодаря вяжущим веществам, которые в достаточном количестве содержатся в составе, можно легко избавиться от диареи.
  • Борьба с паразитами, живущими в организме. Растение эффективно во время лечения заболеваний, связанных с деятельностью гельминтов.
  • Эффективное бактерицидное действие. Чай из чабреца актуален в борьбе с патогенными микроорганизмами.
  • Отхаркивающее действие. Настой из лекарственного растения разжижает мокроту и быстро выводит ее из организма.
  • Эффективное снятие болей в суставах и мышцах.

Даже ромашковый или иван-чай не могут похвастать такими полезными свойствами.

Интересный факт. Чабрец на официальном уровне признан медициной. Его часто назначают прописывают при лечении различных заболеваний.

Вред

Навредить организму можно только в случае чрезмерного употребления лекарственного настоя. Важно соблюдать дозировку. В противном случае можно не только нарушить работу нервной системы, но и спровоцировать серьезные нарушения сна. При сочетании с алкоголем напиток способен резко снизить уровень сахара в крови.

Если вы хотите начать пить чай из чабреца, липовый или любой другой из целебных трав, следует предварительно проконсультироваться с врачом. Специалист, с учетом физического или эмоционального состояния больного, определит оптимальную дозировку.

Противопоказания

Как и любой другой чай из лекарственного растения, напиток из чабреца имеет несколько противопоказаний:

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Гастрит.
  • Язвы.
  • Депрессивное и апатичное состояние.
  • Нарушения в работе печени и почек.

Рецепты чая с чабрецом

Каким способом заварить чай из чабреца, решать только вам. Тем более, что есть несколько интересных рецептов, которые обязательно стоит попробовать:

  • Классический чай. Берем одну столовую ложку сухого сырья и кладем в чайник из керамики или фарфора. Заливаем 500 миллилитрами крутого кипятка. Закрываем крышкой и тщательно укутываем в полотенце, чтобы как можно дольше сохранить температуру. Настаиваем в течение получаса.
  • Успокоительный. Для приготовления берем мелиссу, чабрец и мяту – всего по одной чайной ложке. Кладем в банку и заливаем 500 миллилитрами кипятка. Настаиваем также примерно полчаса. Такой ароматный и невероятно полезный настой обеспечивает великолепный успокоительный эффект.
  • Зеленый чай с чабрецом. Приготовить напиток легко: по одной столовой ложке сырья заливаем кипяченой водой (500 мл). Настаиваем 20 минут и хорошо процеживаем. Готовый чай отлично справляется с жаждой.
  • С имбирем. Завариваем чай по классическому рецепту. Затем добавляем натертый имбирь. Тщательно перемешиваем. Свежезаваренный настой быстро восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет обмен веществ. Его крайне рекомендуют во время снижения веса.

Все предлагаемые рецепты заслуживают внимания. Они в разной степени благотворно воздействуют на организм. Если есть время, желание и фантазия, можно попробовать составлять собственные уникальные сочетания продуктов. Чабрец отлично комбинируется с шиповником, брусникой, клюквой, облепихой, липой, ромашкой и пр.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete.ru

Чай с чабрецом - TeaTerra

Чай с чабрецом – это подарок природы человеку, применяющийся как профилактическое и целебное средство при многих заболеваниях. Однажды отведав чай с чабрецом, аромат и вкус его забыть невозможно. Чабрец – он же чепчик, чабер, богородичная трава, тимьян, как ароматная приправа и лекарственное средство хорошо известен с давних времен во многих странах.

Чай с чабрецом свойства лекарственные имеет отменные. О лечебных свойствах чабреца в своих трактатах писали еще Авиценна и Теофраст, которые, наряду с семенами чеснока, асафетиды, иссопа, валерианы, мяты, петрушки, сельдерея, тмина, включали семена чабреца в состав своих сложных лекарственных снадобий на основе вина, масла, уксуса или меда. Вторят им также и современные специалисты. В описании одного запатентованного средства утверждается, что чабрец неуверенным в себе помогает раскрыться, пробуждает эмоции и восстанавливает силы чувствительным и нервным натурам.

Чабрец душистый — маленький полукустарник из семейства яснотковых. Его родина Турция, Кавказ и Европа. Согласно греческой легенде тимьян родился из слёз Елены Прекрасной. По всей Евразии, на Канарских островах, в Северной Африке, даже в Гренландии растут сотни видов чабреца. Первое письменное упоминание о нем датируется третьим тысячелетием до нашей эры. Как антисептическое средство его применяли ещё древние шумеры, у древних египтян чабрец выступает как одна из составных частей при сложном процессе бальзамирования. Происходит название рода тимьян от греческого thymiama — благовонное курение, фимиам. Чабрец в древней Греции символизировал элегантность и грацию, а высшей похвалой был комплимент «вы пахнете чабрецом».

Растение достигает 35 сантиметровой высоты. При основании стебли деревянистые, разостланы по почве, ветви травянистые приподнятые или прямостоящие. Форма и размер жёстких, почти кожистых листьев могут быть разнообразными. Цветёт чабрец в июне-августе, а созревает в сентябре. Предпочитает расти на хорошо освещённом участке, имеющем песчаный или каменистый грунт с хорошим дренажем средней влажности или в сухом месте. На переувлажнённой почве начинает гнить, а вот засуху растение способно выдержать.

Заготавливают чабрец, когда растение полностью расцветает, нельзя выдёргивать растение с корнями, поскольку оно растет медленно и плохо возобновляется. Сушат на ткани или бумаге в тени на открытом воздухе, расстилая слоем 5 см, необходимо часто перемешивать. Заготовленное сырье хранят 2 года в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Наши же бабушки сбор чабреца старались приурочить религиозному празднику святой Троицы. Они верили, что именно накануне этого дня трава набирает всю свою силу и мощь. А в день Успения Богородицы они украшали иконы букетами тимьяна, отсюда и название «богородская трава».

Свойства чая с чабрецом.
Чай с чабрецом свойства целебные проявляет. Особо полезными свойствами обладает дикий чабрец, хотя это растение послужит прекрасным украшением альпийских горок, бордюров в любительском саду. Чай с чабрецом свойства содержащихся в нем эфирных масел имеет. Трава чабреца содержит эфирные масла, в состав которых входит тимол, цимол и карвакрол. Также обнаружены олеиновая и урсоловая кислоты, органические пигменты, камедь, минеральные вещества, горечи, дубильные вещества. Имеются в незначительных количествах терпены.

Полезные свойства травы перечислять очень долго. Именно благодаря наличию значительного количества эфирных масел его широко используют для лечения простуд и заболеваний органов дыхания. Кроме того, запах чабреца устраняет забывчивость, бессонницу и утомляемость, проясняет мышление, стимулирует интеллект, поэтому рекомендуется ослабленным, вялым людям.

Древние греки чабрец применяли при обмороках как нюхательный табак. В народе бытует поверье, что сон на подушке, которая набита чабрецом, приносит долголетие и здоровье. В тибетской медицине чабрец применяли одновременно и как тонизирующее средство, и как расслабляющее. Уже в те времена знали, как заваривать чабрец правильно.

Чабрец полезно держать в жилом помещении, особенно в детской и спальне. Летучие вещества, которые содержатся в эфирном масле, обладают тонизирующим действием, а также антисептическими свойствами. Благодаря этому в воздухе уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, а сон становится намного здоровее. Для усиления антисептических свойств чабреца его сжигают, при этом запах получается весьма специфическим. По мнению знахарей, чабрец предохраняет от злых духов, порчи и сглаза. Его используют в качестве оберегов, помещая в ладанки.

Чай с чабрецом является замечательным терморегулятором, в стужу он согреет, а в жару освежит. Кто попробовал его единожды, расстаться уже с ним не сможет никогда. Этот травяной чай, имея тонизирующие свойства, полезен для работников умственного труда. Чабрец, в отличие от большинства лечебных трав, не имеет никаких противопоказаний, что является огромным плюсом в перечне его достоинств. Чай из этой травы могут пить в разумных пределах, как дети, так и взрослые.

При дисбактериозе у взрослых и детей очень хорошо помогает чай с чабрецом, принимаемый натощак. При приеме внутрь угнетается развитие патогенной микрофлоры желудка и кишечника, а также усиливается выработка желудочного сока. Многие травники используют чабрец для изгнания аскарид и остриц из детского организма, младенцам эта трава поможет справиться с газами и коликами. Эффективен напиток из чабреца также при изжоге.

Незабываемый запах и вкус имеет чай с чабрецом. Он понижает усталость, увеличивает работоспособность, повышает жизнедеятельность организма. Полифенолы, которые в большом количестве содержатся в чае, помогают защитить генетический материал клетки от внешних повреждений. Чаи из чабреца помогают растворять тромбы, стимулируют иммунную систему, защищают от возникновения некоторых видов аллергии.

Как правильно заваривать чай с чабрецом.
Существует несколько способов, как заваривать чай с чабрецом. Из них самый простой следующий: несколько веточек чабреца залить кипятком, довести до кипения, а затем снять с огня. Любители полезных и витаминных напитков готовят чай с чабрецом с добавлением других трав.

Чай с чабрецом рецепт приготовления предлагает:

  • -20 г сухих листьев чабреца, 20 г травы зверобоя, 4 г сухих листьев брусники;
  • -5 г сухих листьев чабреца, 10 г высушенных плодов шиповника. На стакан этого напитка полезно добавить одну чайную ложку меда;
  • — 10 частей качественного элитного черного чая, 2 части травы зверобоя , 2 части листьев мяты, 1 часть листьев чабреца и 1 часть измельчённого корня валерианы.
  • — в равной пропорции смешать сухую траву чабреца с черным крупнолистовым чаем.

Любой из этих напитков не только полезен, но и очень вкусен.

Зеленый чай с чабрецом смягчает дыхание, успокаивает кашель, обладает противовоспалительным действием. При простудных заболеваниях 2 ст.л. измельчённой травы чабреца заливаются 200мл кипячёной воды и кипятятся на водяной бане 15 минут. Отвар остужается 1 час, доводится до объёма в один стакан и выпивается в три приёма.

Кроме того, он обладает еще болеутоляющим, успокаивающим и противосудорожным действием. Этот чай заваривают по следующей технологии: крутым кипятком ополоснуть заварочный чайник, засыпать цветки и траву чабреца, китайский листовой зеленый чай. 1/3 объема заварника наполнить кипятком и дать настояться 5 минут, а затем долить кипятком и процедить. Употребление такого напитка особенно полезно для мужчин при простатите и импотенции.

В чабреце содержится цинк, который стимулирует работу сердца и мочеполовой системы. Для лечения этих заболеваний чай с чабрецом рецепт имеет следующий: готовят его из смеси душицы, мяты и чабреца в пропорции 1:1:3. Чай готовится в термосе, в котором настаивается 12 часов. Эффективен напиток из чабреца при воспалительных процессах мочеполовой системы. Ещё Авиценна отмечал, если пить чабрец, настоянный на вине, то он помогает при скудном, но частом выделении мочи, то есть при цистите и простатите. Отвары и настои из чабреца разжижают мокроту и способствуют ускоренной ее «эвакуации».

Чай с чабрецом и мятой готовится из расчета по 1 столовой ложке побегов чабреца и листьев мяты на 250 миллилитров воды, на слабом огне томить 5 минут, укутать тканью емкость с чаем и настоять 10 минут, а затем процедить. Пить вместо воды или обычного чая.

Чай для похудения — это вспомогательное средство, которое ускоряет обмен веществ, способствует выводу токсинов и шлаков из организма. От лишних килограммов не удастся избавиться, если все меры по похудению ограничатся лишь чаями для похудения. Необходимо еще заниматься физическими упражнениями и правильно питаться. Сахар в чаи для похудения не добавляют. Если вы не можете заставить себя пить несладкий чай, добавляйте одну чайную ложку меда и не больше.

Есть ещё чай с чабрецом, улучшающий состояние кожи лица. Как обычный чай заваривают смесь чабреца, донника, розмарина, ромашки, лаванды и мать-и-мачехи в равных пропорциях. Принимать несколько раз на день по 150 мм.

Ароматические свойства чабреца используются не только в медицине, но и в кулинарии, особую любовь к нему питают французы. Эта трава усиливает вкус и запах компотов, мяса, супов и других блюд, незаменим чабрец и в пекарском деле, к тому же он помогает пище перевариться. И, безусловно, чай можно пить не только с лечебной целью. Ведь так приятно сесть с кружкой горячего чая, вдыхать его тонкий необычный аромат и ощущать, как хорошее настроение и здоровье наполняют всё тело, каждую клеточку.

Источник: http://www.technoshop.ru


www.tea-terra.ru

Как правильно заваривать и принимать чабрец (тимьян) против кашля — Kasheloff

Эффективное лечение кашля – народная медицина. Рецептов собрано более чем достаточно. Каждый из них заслуживает внимания, уважения. Чабрец от кашля в качестве лекарственного растения подходит более остальных предлагаемых вариантов нетрадиционной терапии.

С его помощью от простудного заболевания не остается и следа. Но можно ли давать ребенку. Какие есть противопоказания? Все это необходимо знать перед началом лечебного процесса при помощи ингаляций, настоев, чаев от кашля мокрого или сухого.

Чабрец и его польза при простуде

Лекарственных трав предлагается более двухсот видов. Чабрец – уникальное многолетнее растение. Признанный многовековой практикой природный лекарь. Польза красивого цветка обсуждается специалистами традиционной терапии.

По праву занимает место рядом с ромашкой, зверобоем, шиповником. Положительно влияет чабрец на организм взрослого человека: мужчин, женщин. Для детского организма лекарства на растительной основе поможет избавиться не только от кашля, но и восстановит иммунную систему.

При воспалительных процессах дыхательной системы верхних и нижних путей чабрец применяется в качестве отхаркивающего средства. Такие болезни как:

  • бронхит и воспаление легких;
  • трахеит и астма;
  • ларингит и коклюш.

Болезни отступят, если применить один или несколько рецептов сразу.

Имеет второе название – тимьян. Кустарник низкорослый и многолетний. В период цветения притягивает пчел своим ароматом. Впоследствии пчеловоды имеют за сезон более 12-15 кг меда с особым вкусом. В качестве лекарственного сырья используют не только цветы, но листья, стебли чабреца. Далее просушивание, измельчение и просеивание.

Свойства растения

При правильной заготовке чабрец сохраняет все полезные вещества, вошедшие в состав. Здесь не только дубильные вещества, обладающие вяжущим эффектом, но витамины класса В, С. Жиры и смолы, камедь. Из кислот: урсоловая и олеиновая. Все вместе они дают право назвать чабрец:

  • жаропонижающим;
  • мочегонным, противомикробным;
  • антисептическим и ранозаживляющим веществом.

За счет таких свойств чабрец рекомендован к употреблению при простудных заболеваниях инфекционного характера, воспалительных процессов органов дыхания, вызванных вирусами. Во время курса лечения происходит укрепление иммунитета.

Виды кашля и лечение чабрецом

В состав растения вошло вещество под названием тимол. Его особенностью является тот момент, что способен раздражать на слизистых нервные окончания. Благодаря этому жидкость, скопившаяся в бронхах, горле, легких, разжижается и выходит наружу.

Можно употреблять для лечебных мероприятий, направленных на ликвидацию влажного и сухого кашля.

Для использования чабреца есть два способа приобретения: покупка в аптеке или самостоятельная заготовка. Второй вариант предусматривает ряд рекомендаций. Соблюдение правил сбора дает возможность сохранить лечебные свойства растения:

  1. Начало лета – период для обработки и подготовки сырья. Определить, что чабрец пора собирать, можно по сильному запаху. Это первый признак наличия эфирных масел.
  2. Срез делается аккуратно острым ножом. Необходимы только стебли, корни повреждать нельзя.
  3. Просушивание чабреца осуществляется в помещении без прямых солнечных лучей, но с отличной вентиляцией.
  4. Определяем, что чабрец подсох. Сделать это легко: если стебли поддаются легкому надлому, а цветки рассыпаются при нажатии пальцами, можно чабрец отправлять на хранение.

Важно! Правильно хранить растение можно только в мешочке из натуральных материалов. Наилучшая ткань – хлопок. Срок годности в сухом виде не более 2 лет. Даже после покупки, растение желательно пересыпать в мешочек. Хранить в подвешенном состоянии в сухом месте.

Как лечить ребенка

Чабрец от кашля для детей начинают давать не раньше 3 лет. Крайне редко, когда есть острая необходимость помочь малышу откашляться, а лекарственные формы не помогают, после консультации врача могут назначить слабый отвар уже с 8-месячного возраста.

При этом рекомендуют строго придерживаться правил приготовления, соблюдать дозировку. Пить необязательно в виде микстуры, чая.

Грудничку можно добавлять отвар в ванную при купании. Такие ванночки успокаивающе действуют на ребенка, способствуют улучшению сна. Добавим к этому, что запах чабреца попадает в легкие. Поэтому облегчение наступает быстро.

По достижении 2-3 лет, малышу разрешена такая процедура, как ингаляция. Но первый раз должен быть пробным. Заварить только 1 ч. л. Затем контролировать на протяжении 12 часов состояние малыша. При отсутствии аллергической реакции, лечение продолжают. Кроме ингаляций допускается теперь и отвар, чай, на основе чабреца.

Надо знать! Проверить реакцию организма на растение рекомендуют домашним тест-контролем на аллергию. Для этого заваривают сильный отвар. После остывания смачивают ватный тампон и протирают область запястья. При появлении зуда, покраснения, сыпи и других аллергических реакциях применение чабреца опасно для жизни.

Перейдем к вопросу о том, как заваривать чабрец от кашля. При наличии сухого кашля принимать рекомендуют чай с чабрецом. На 200 мл кипятка добавляют 5 г растения. Плотно закрыть крышкой. Настаивать четверть часа. Прием: 3-5 раз в день по 1 ст. л.

При появлении сильного влажного кашля принимать чабрец лучше в виде сиропа. Используется свежие тимьяновые листья или стебли. Приготовление:

  • залить холодной водой тимьян, пол-литра на 25 г продукта;
  • довести до кипения на слабом огне;
  • томить до уменьшения объема жидкости в половину, и остужают;
  • добавить равное количество меда, перемешать.

Хранить в холодильнике разрешается сироп не более 6 месяцев. Принимать по 5 г 3-4 раза в сутки.

Рекомендации взрослым

Чабрец при кашле у взрослых способствует отхождению мокроты даже при приеме чая, если добавить щепотку в стакан с зеленым чаем. Курильщикам такой чай рекомендован к регулярному приему. Так как жидкость поможет очистить легкие от табачного дыма и большого количества смол.

Можно воспользоваться особенным растительным настоем. В качестве ингредиентов кроме чабреца потребуется: семена укропа и аниса, солодка и спорыш, почки сосны. Все в равных количествах. На 200 мл воды добавить 1 ст. л. сбора. Заваривать в эмалированной посуде.

Доводим до кипения на медленном огне и провариваем 3-5 минут. Через 15 минут процедить через двойной кусок марли. Употребление в теплом виде по 100 мл жидкости 2-3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

При бронхитах и астме воспользуйтесь настоем из боярышника, листьев черной смородины и чабреца. Подойдет такой настой и курильщику. Смешать ингредиенты в равных пропорциях. Стаканом кипятка заливают 1 ст. л. смеси. Так как настой должен стоять не менее 6 часов, то лучше воспользоваться термосом. Пить перед отходом ко сну по 25 мл жидкости.

Тимьян при беременности

Регулярно добавлять чабрец в качестве добавки к чаю при беременности не стоит. Желательно начинать терапию кашля с ингаляций и ванночек. Можно проводить полоскания, делать компрессы.

Полоскание способствует успокоению слизистой, снятию воспалительного процесса и не несет вреда будущей матери. Сразу жидкость уничтожает инфекцию, что содействует быстрому выздоровлению.

Для полоскания воспользуйтесь настоем или отваром (рецепты выше). Противопоказаний полосканию горла нет. Кроме аллергической реакции, которая способна дать отек гортани.

Компрессы для женщин в последнем триместре и в период лактации не имеет противопоказаний. Для приготовления снадобья заливают кипятком 4 ст. л. растения. Заваривание происходит в термосе 3-4 часа. После чего отжать. Жидкость разбавляют и пьют в как отвар, а выжимки накладывают на марлю. Аккуратно заматывают ее шею.

Противопоказания

Кроме аллергии на растение к списку табу в использовании причисляют почечные и печеночные заболевания. Людям, у которых есть проблемы с сердцем, снадобья с тимьяном противопоказаны. Избегать приема стоит и тем, у кого диагностирована язва желудка или гастрит типа гиперацидный.

Ежедневный прием даже слабого чая у беременных может вызвать преждевременные роды. Потому что растение тонус матки значительно увеличит.

kasheloff.ru


Смотрите также