Диета для хороших волос


Как питаться, чтобы волосы были сильными и здоровыми

Правильно сбалансированный рацион питания поможет вернуть волосам здоровье, густоту, силу и блеск. Ведь мы знаем, что все питательные вещества, которые ежедневно нужны нашим волосам, мы получаем с едой, то есть с еды в кровь поступают витамины, микро и макроэлементы, жирные кислоты, а кровь  уже доносит эти питательные вещества к корням волос. Кроме того, к волосам эти питательные вещества поступают в последнюю очередь, когда ими напитаются более важные жизненные органы. Поэтому волосы первыми дают сигнал, что в организме что-то не то, они как «индикатор здоровья» нашего организма.

Прежде, чем мы перейдем к конкретному меню, несколько советов:

Когда проснулись: стакан чистой воды, можно добавить чайную ложку меда и несколько капель сока лимона.

Завтрак: домашний творог с укропом и солью или с изюмом и медом; кофе или чай.

Перекус: один банан.

Обед: салат из капусты, овощной суп и один хлебец с маслом.

Перекус: морковный сок и добавить в сок 1 чайную ложку льняного масла.

Ужин: паровые котлеты  и 200 г свежих или тушеных овощей;

Вторник

Когда проснулись: стакан чистой воды.

Завтрак: омлет из двух яиц, один огурец и кофе или травяной чай.

Перекус: апельсин или две мандарины.

Обед: тушенные кабачки и отварная индейка или курица, стакан сока.

Перекус: несколько орехов любого вида.

Ужин: отварной рис с мясом (говядина) и салат из огурца и помидоры, заправленный оливковым или тыквенным маслом, можно еще кусочек творожной запеканки.

Среда

Когда проснулись: стакан чистой воды.

Завтрак: ячневая каша и овощной салат, чай или кофе.

Перекус: семечки подсолнечника или тыквенные семечки.

Обед: салат, грибной или овощной суп, кусочек хлеба.

Перекус: два яблока.

Ужин: салат из свеклы с луком, заправленный маслом и картофельное пюре.

Четверг

Когда проснулись: стакан чистой воды.

Завтрак: бутерброд и кофе с молоком или травяной чай с медом и лимоном.

Перекус: йогурт

Обед: винегрет и суп; сок.

Перекус: 100 г. сухофруктов.

Ужин: запеченная рыба с овощами и травяной чай.

Пятница

Когда проснулись: стакан чистой воды.

Завтрак:  гречневая каша с тефтелями, плюс брокколи на пару.

Перекус: яблоко или банан.

Обед: рыба с овощами, хлеб; сок.

Перекус: творожная запеканка с чаем.

Ужин: тушеная печень и стакан апельсинового или томатного сока.

Суббота

Когда проснулись: стакан чистой воды.

Завтрак: два вареных яйца, кусочек хлеба  с маслом и чай.

Перекус: творог и сухофрукты.

Обед: тушеная фасоль и салат из свежей капусты заправленный маслом.

Перекус: два яблока или грейпфрут.

Ужин: макароны с томатным соусом, овощной салат.

Воскресенье

Когда проснулись: стакан чистой воды

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами и чай;

Перекус: бутерброд с сыром и ветчиной; травяной чай с медом.

Обед: куриная отбивная и салат с фасолью; стакан сока или чая.

Перекус: яблоко и кусочек черного шоколада, или один банан, или грейпфрут.

Ужин: говяжья печень с овощным рагу.

volosomanjaki.com

Диета для здоровых волос, кожи и ногтей

Наша красота напрямую зависит от того, что мы едим. Здоровые и блестящие волосы, гладкая кожа и крепкие ногти – все это не только благодаря генам, но и здоровому сбалансированному питанию. Предлагаем вам идеальный рацион для восстановления красоты волос, ногтей и кожи.

Питательные вещества – главные факторы роста и восстановления волос, ногтей, красивого цвета лица и чистой кожи. В первую очередь это: белки, жирные кислоты, витамины А, группы В, особенно B12, С, Е, цинк и ежедневная норма воды.

Белки – это строительный материал волос и ногтей, он принимает непосредственное участие в образовании коллагена и кератина, поэтому в каждом приеме пищи должны быть мясо, рыба, птица, яйца, сыр, бобовые или орехи.

Жирные кислоты – еще один элемент, который участвует в выработке коллагена и кератина, к тому же они поддерживают гормональный баланс, состояние которого напрямую влияет на густоту волос и гладкость кожи. Эти вещества наш организм не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Поэтому составляя диету, не исключайте подсолнечное и кукурузное масло, которые являются основными источниками жирных кислот.

Главный витамин роста – А или ретинол. Он в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения – рыбьем жире, печени (особенно говяжьей), икре, молоке, сливочном масле, маргарине, сметане, твороге, сыре и в яичном желтке. Также источником этого витамина могут послужить каротины, которые содержатся в моркови, красном перце, зелёном луке, салате, тыкве и помидорах. Но они не могут полностью заменить ретинол, поэтому такие овощи советуют употреблять с небольшим количеством масла.

Витамин С - мощный антиоксидант, который играет решающую роль в выработке коллагена и здоровье кровеносных сосудов. В большом количестве содержится в цитрусовых, черной смородине, шиповнике, сладком перце и гречихе.

Витамины группы В, особенно В12 – влияют на рост и деление клеток, от чего напрямую зависит рост волос и обновление кожи. Эти витамины содержатся в цельнозерновых и молочных продуктах, в дрожжах, бобах, печени, зеленых овощах, морепродуктах, постном мясе, яйцах, орехах, семечках и сухофруктах.

Цинк – важный элемент женского здоровья. Сохраняет молодость кожи, препятствует ломкости ногтей и волос. Больше всего цинка содержится в устрицах и тыквенных семечках. Также в достаточном количестве есть в других моллюсках, ракообразных и хлебных злаках.

Железо – важный микроэлемент, который влияет на цвет кожи и состояние крови. Содержится в постном красном мясе, дичи, яичных желтках, бобовых и темно-зеленых овощах.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Звездные диеты для красоты волос

Составляя сбалансированное меню, включайте в свой рацион все эти вещества или принимайте специальные биодобавки. Питаться необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. При соблюдении специальной диеты состояние волос, ногтей и кожи улучшится спустя 2-3 месяца.

Для того, чтобы усилить эффект правильного питания, советуем делать массаж волосяной части головы. Это усиливает кровообращение и улучшает рост волос.

Помимо общих правил стоит также учитывать отдельные проблемы связанные с волосами. Индивидуальные особенности и тип волос также определяют схему питания.

Сухие и ломкие волосы – потребляйте больше продуктов богатых жирными кислотами: жирная рыба (тунец, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо. Также такие волосы нуждаются в достаточном количестве воды – выпивайте 1,5 – 2 литра воды или зеленого чая в день.

Жирные волосы – обратите особое внимание на витамин В, именно его недостаток нарушает жировой обмен в коже). Ешьте больше злаковых, молочных продуктов, орехов, яиц, бобов, зелени и овощей.

Тусклые и невзрачные волосы – возможный недостаток цинка. Также включите в свой рацион продукты, богатые тирозином, аминокислотой, отвечающей за цвет волос и кожи. Также он поможет предотвратить седину. Тирозином богаты авокадо, бананы, молочные продукты, миндальные орехи и тыквенные семечки.

Запрещенные продукты

Во время диеты не рекомендуются продукты ухудшающие обмен веществ, что отрицательно воздействует на состояние волос, кожи и ногтей. Это жареная пища, консервы, сладости, выпечка и фаст-фуд.

Полезные продукты

В вашем арсенале продуктов всегда должны быть крупы, овощи и фрукты, нежирное мясо и печень, рыба, отруби, куриные или перепелиные яйца, бобовые, зелень, ржаные хлебцы, тыквенные семечки и орехи, сухофрукты, творог, сыр, а также пивные дрожжи в таблетках и ростки пшеницы, овса или тыквы.

Примерное меню на неделю

 

Понедельник.

1-й завтрак: овсяная каша на воде со сливочным маслом. Творог с запаренными сухофруктами и кефиром. Зеленый чай, кофе или какао. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: фрукты и овсяное печенье.

Обед: овощной суп или рагу, овощной салат и отварная куриная грудка. Томатный сок или компот из сухофруктов.

Полдник: орехи, сухофрукты, зеленый чай.

Ужин. гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и  луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Последний прием пищи должен быть за два часа до сна. Если захочется сладкого можно позволить немного пастилы, зефира,  мармелада или черного шоколада.

Вторник.

1-й завтрак: овсянка с орехами и медом. Яблоко. Бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай с лимоном или кофе. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: какао и сладкий сырок в шоколадной глазури.

Обед: рис с рыбой, овощной салат. Томатный сок или зеленый чай.

Полдник: фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.

Ужин: овощное рагу из зеленой фасоли, картофель, морковь, кабачки. Овощной салат с зеленью.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Среда.

1-й завтрак: овсяная каша с сухофруктами, медом и  сливочным маслом, орехи, апельсин или грейпфрут. Зеленый чай с лимоном. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы, зеленый чай.

Обед: куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, салат из овощей. Зеленый чай.

Полдник: орехи, сыр, фрукты.

Ужин: говяжья или куриная печень с гречневой кашей.  Овощной салат с  зеленью, сельдереем и корнем петрушки.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Четверг.

1-й завтрак: пшенная каша с сухофруктами и медом. Стакан кефира. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: банан.

Обед: омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью. Зеленый чай или компот из сухофруктов.

Полдник: прислушайтесь к организму и съешьте то, что очень хочется.

Ужин: тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Пятница.

1-й завтрак: овсяные хлопья с орехами, медом.  Бутерброд с сыром. Морковный фреш с каплей оливкового масла. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: фрукты и зеленый чай.

Обед: гречка или рис с рыбой, овощной салат. Зеленый чай и компот.

Полдник: апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.

Ужин: тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Суббота.

1-й завтрак: творог с изюмом и орехами, свежевыжатый сок из моркови и яблока. 2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: какао с овсяным печеньем.

Обед: овощное рагу, паровые котлеты из говядины, салат. Зеленый чай.

Полдник: все что захочется в небольших количествах.

Ужин: рыба и морская капуста, томатный сок.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Воскресенье.

1-й завтрак: омлет с петрушкой и укропом, бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай.  2 таблетки пивных дрожжей.

2-й завтрак: банан или апельсин, и творог.

Обед: зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.

Полдник: орехи, сухофрукты, черный шоколад.

Ужин: тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.

Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.

 

Эта диета предназначена не только для красоты волос, ногтей и кожи, но и для нормализации обмена веществ и функций выделительной системы, а также для оздоровления организма в целом и укрепления иммунитета. 

Автор: Alina Elovenkova

Источник: ХОЧУ

hochu.ua

Питание для волос. Увлажнение и питание в домашних условиях

Закрыть

medside.ru

Как питаться, чтобы волосы были красивыми

Если у тебя сухие ломкие волосы…

Очень часто волосы пересыхают и секутся из-за нехватки незаменимых жирных кислот. Чтобы твои волосы светились здоровьем, включи в свой рацион продукты, содержащие эти кислоты: жирную рыбу (тунец, сардины, макрель, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо, растительное масло. Постарайся есть рыбные блюда хотя бы четыре раза в неделю и ежедневно добавляй небольшое количество тыквенных и льняных семечек в свой завтрак. Кроме того, твои волосы нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому не забывай, что в день ты должна выпивать шесть-восемь стаканов воды.

Если у тебя жирные волосы…

Если волосы сальные, значит, скорее всего, нарушен жировой обмен в коже. Это может объясняться недостатком витаминов группы В. Ты можешь получить их из орехов, злаковых, молочных продуктов, яиц, зародышей пшеницы, бобовых, зелени и салата. Много витамина В содержат пивные дрожжи.

Если у твоих волос тусклый цвет…

Тусклые невзрачные волосы могут быть следствием недостатка цинка, который в большом количестве содержится в устрицах. Кроме того, тебе будут полезны мясо, домашняя птица, морепродукты, овсяные хлопья, бобовые, яйца и молоко, а также черный хлеб и семена подсолнечника. Не менее важно употреблять продукты, содержащие тирозин. Эта аминокислота необходима для выработки пигментов, придающих цвет волосам и коже. Тирозин в достаточном количестве содержится в миндальных орехах, авокадо, бананах, молочных продуктах, кунжутных и тыквенных зернах.

Если у тебя появилась седина…

Прямая связь между появлением седых волос и питанием до конца не установлена, но некоторые факты позволяют все-таки говорить о необходимости употреблять продукты, богатые тирозином и медью (содержится в бобовых, печени, моллюсках, кешью, грецких и бразильских орехах), железом и витамином В. Продукты, богатые антиоксидантами (фрукты, овощи, чай), также позволяют волосам дольше сохранить цвет.

Если у тебя выпадают волосы…

Истончение и выпадение волос может свидетельствовать о недостатке железа в организме. Так что в твоем рационе обязательно должны присутствовать печень, красное мясо, яйца, бобовые, цельные злаковые, абрикосы и морковь. Так как волос большей частью состоит из протеина, придерживайся белковой диеты: мясо, курица, рыба, яйца, сухофрукты, орехи и зерна. Эти продукты укрепляют волосяные фолликулы и предотвращают выпадение волос. Некоторые факты свидетельствуют о том, что соевый протеин стимулирует рост волос, поэтому ты можешь включить в рацион соевое молоко, сыр тофу, соевые бобы. Витамин Е также предотвращает выпадение волос. В больших количествах он содержится в растительном и сливочном масле, яйцах и злаковых. Иногда выпадение волос может быть следствием дисфункции щитовидной железы, поэтому включай в рацион продукты, богатые йодом, — морепродукты, водоросли, морскую капусту. Только помни: если ты приняла все меры, время идет, а проблема не исчезает, значит, пора идти к доктору.

www.cosmo.ru

обязательно включи их в свой рацион

Чтобы выглядеть хорошо, нужно укреплять организм изнутри. Если ты хочешь улучшить состояние своих волос или поддержать их тонус – определенные продукты помогу тебе добиться желаемой цели.

Не сомневайся, твои кудри станут роскошными, если ты позаботишься о своем питании. Эти продукты содержат вещества, необходимые для роста и укрепления волос.

ВАЖНО! Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им достаточное количество белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, а также аминокислот.

1. Молочные продукты

Молоко содержит все пищевые вещества, необходимые для жизни. Поэтому, заботясь о здоровье волос, не забывай о молочных продуктах! Это отличный источник органического кальция, который отвечает за рост и укрепление волос. 

Запиши в список своих полезных привычек употребление одного стакана молока в день. В нем содержится 240 мг кальция, а это почти четверть суточной нормы! Кроме того, молоко богато фосфором, калием, серой, биотином.

Ты не любишь молоко? Замени его кисломолочной продукцией. Она богата пробиотиками (полезными бактериями), которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают усваиваться витаминам группы В. Именно они нужны для здоровых волос.

В ТЕМУ: Выпадают волосы: где норма, а где патология

2. Банан

Этот фрукт уже стал привычным гостем на нашем столе. Это очень здорово: бананы содержат биотин (витамин Н, или В7). Он не только регулирует работу нервной системы, но и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.

Еще один плюс в пользу бананов: они содержат кремний, который отвечает за прочность локонов и стимулирует их рост. Кстати, не стоит думать, что ты сильно поправишься от этих фруктов: один плод содержит всего 60-80 ккал.

3. Соя

Ты знаешь, что твои волосы на 97% состоят из кератина – белкового вещества, обогащенного микроэлементами и витаминами? Именно поэтому для их роста и развития так нужен белок. А соя – лучший источник растительного белка. Ее преимущество в том, что она не содержит вредного холестерина, адреналина и гормонов, которые есть в мясе. Растительный белок усваивается гораздо легче, чем животный.

В ТЕМУ: Маски для роста ногтей: 3 самых действенных рецепта

Кроме того, соя содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, стимулирующие рост волос. Наряду с соевым мясом, можешь употреблять соевое молоко, соусы и масло.

Витамины, которые важны для здоровья волос 

4. Семечки

Если у тебя тусклые и ломкие волосы, то, скорее всего, им не хватает цинка. С полным правом можешь лакомиться семечками подсолнуха! 100 г этого полезного продукта содержат целых 5,2 мг цинка. В комбинации с витамином В6 (а его в семечках тоже предостаточно) цинк творит чудеса: возвращает волосам цвет и блеск, стимулирует их рост.

Считаешь, что грызть семечки неэстетично? Согласны! Покупай их уже очищенными и добавляй в любые блюда. Кстати, для женского здоровья также очень полезны тыквенные семечки, содержащие витамин Е.

5. Устрицы

Этот продукт – лидер по содержанию цинка, который необходим для многих биологических процессов, в том числе для выработки белков. В порции устриц содержится около 74 грамм цинка. Но если устрицы тебе не по карману, тогда замени их говядиной или домашней птицей.

6. Отруби

Полезнее всего есть хлеб с отрубями, они – источник клетчатки, которая регулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ и общему оздоровлению организма. А для волос отруби ценны еще и тем, что содержат витамины группы В, включая биотин и пантенол.

Вместо отрубного хлеба можешь взять хрустящие хлебцы с отрубями, а еще лучше – отруби с натуральным йогуртом. Сейчас в супермаркетах продается много продуктов на основе отрубей, а в аптеке – биодобавки с ними.

7. Киви

Киви – лидер по содержанию витамина С: один плод полностью покрывает суточную потребность организма. А ведь без этого витамина здоровыми не будут не только волосы, но и зубы, мышцы, ногти и кости. Кроме того, этот экзотический фрукт, а точнее ягода, богат органическими кислотами, рибофлавином, тиамином и микроэлементами. Кстати, попробуй есть его вместе с кожицей: она улучшает перистальтику кишечника. 

В ТЕМУ: Чем опасна овсянка на завтрак

8. Орехи

Эти продукты богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос. Не имеет значения, каким орехам ты отдаешь предпочтение – грецким, фундуку, миндалю или кешью. Витамин Е, которым богаты орехи, и вовсе называют эликсиром молодости: он замедляет процесс старения клеток.

Кроме прочего, орехи содержат магний, селен, элаговую кислоту и антиоксиданты. Всего несколько орешков в день застрахуют твои локоны от ломкости и выпадения и придадут здоровый вид коже лица. Стоит перекусить не вафлей с шоколадом, а горстью разнообразных орешков – конечно, не жареных.

9. Печень

В говяжьей печени есть все, что нужно твоим волосам! Во-первых, белок – столько же, сколько и в говядине. Во-вторых, витамины группы В, том числе и биотин, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть. В-третьих, печень лидирует среди продуктов по содержанию железа (6 мг на 100 г), не зря же блюда из этого продукта назначают больным анемией. Именно из-за нехватки железа твои волосы становятся ломкими! В четвертых, витамина А в печени в 14 раз больше, чем в сливочном масле. Печень лучше покупать немороженую, а при приготовлении не слишком зажаривать.

10. Кокосовое масло

Этот продукт не стоит употреблять в пищу. Он способен творить чудеса лишь в том случае, если ты нанесешь его прямо на волосы. Благодаря содержанию в своем составе множество белков кокосовое масло способствует восстановлению поврежденных волос.

В ТЕМУ: Как выбрать и что приготовить из тыквы: вкусные рецепты и полезные советы

11. Морская рыба

Ни в одном другом продукте ты не найдешь такого набора жирорастворимых витаминов (А, D и Е), как в морской рыбе. Что уж говорить о целом ряде важных для здоровья волос микроэлементов, включая фосфор, калий, цинк, медь и йод! 

В 200 г рыбы содержится половина суточной нормы белка и полноценная доза незаменимых аминокислот. 

Введи традицию регулярно устраивать рыбные дни, ведь для здоровья волос блюда из рыбы необходимо есть не реже 4 раз в неделю.

Приятная новость: хек, минтай, зубатка и камбала по своим свойствам ничуть не уступают более дорогой рыбе. Кстати, для здоровья волос полезны все без исключения морепродукты.

12. Морковь

Этот продукт великолепный источник витамина А, благодаря которому у тебе будет обеспечено не только здоровье кожи головы, но и хорошее зрение. Старайся есть морковь часто. Делай салаты или грызи во время обеденного перерыва.

13. Шпинат

То, что мы сейчас тебе расскажем, мгновенно сделает тебя поклонницей шпината! Оказывается, в его листьях содержится целый комплекс витаминов (группа В представлена полностью), много белка, а железа столько, что уже не одно десятилетие его прописывают при малокровии. По содержанию минеральных веществ он занимает первое место среди овощей! Шпинат – лучшая заправка для супа и замечательный гарнир к мясу.  

Причины проблем волос и что стоит включить в рацион

Если у тебя сухие волосы с посеченными кончиками Нехватка незаменимых жирных кислот  Жирная рыба, оливки, растительное масло, авокадо 
Если у тебя ранняя седина Недостаток тирозина, меди и железа и витаминов группы В  Бананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка 
Если у тебя выпадают волос  Нехватка железа и витаминов группы В  Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы 
Если у тебя ломкие волосы Не хватает силы и блеска В организме не хватает цинка и тирозина  Устрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут 
Если у тебя тусклые и ослабленные волосы  Нехватка белка Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты
Если твои волосы требуют частого мытья  Недостаток витаминов группы B  Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы) 

Продукты, которые негативно влияют на состояние волос

Фото в тексте: Shutterstock.com, Depositphotos.com

edinstvennaya.ua

Меню для волос – Диеты – Домашний

Что мы только не делаем для того, чтобы волосы были красивыми: моем их молоком и хлебным отваром, ополаскиваем травами, расчесываем деревянными расческами, стрижем только на растущую луну. Стоит ли такими способами «мучить» свои локоны, или достаточно правильно питаться, чтобы шевелюра была роскошной и привлекательной?

Знаете ли вы, что волосы, точно так же, как и наше тело, нуждаются в сбалансированном и правильном питании? Весной, когда организм испытывает нехватку витаминов, наши волосы, кожа и ногти страдают больше всего. Если волосы стали тусклыми, ломкими, утратили блеск и шелковистость, и стали к тому же еще и выпадать, не отчаивайтесь. Достаточно просто знать, какие продукты помогут вернуть волосам прежний вид.

Чего хотят наши волосы?


Волосы состоят из белка, поэтому белок им жизненно необходим.

Ешьте больше орехов, красного постного мяса и рыбу, желательно жирных сортов. Жирные кислоты Омега-3, помимо общеукрепляющего воздействия на организм, помогают решить проблему ломких и сухих волос. Нехватку жирных кислот, помимо рыбы, поможет восполнить льняное масло – добавляйте его регулярно в салаты и гарниры.

Последние научные исследования доказывают, что белок сои отлично стимулирует рост волос. Съедайте хотя бы несколько раз в неделю порцию салата с тофу. Тофу – идеальный соевый продукт для интенсивного роста волос.

Следите, чтобы в вашем рационе было достаточно продуктов, содержащих кварц.

Кварца много в буром рисе, в спарже и овсянке. Этот минерал так же отвечает за быстрый рост волос.

Если вы заметили, что на расческе остается больше волос, чем обычно – значит, настало время обратить особое внимание на продукты, содержащие витамины группы В: мясо кролика, зеленый горошек, всевозможные злаки, ржаной хлеб (особенно корочка).

Помимо витаминов группы В, остановить выпадение волос поможет марганец и цинк. Марганца много в яблоках, сливах, сельдерее, смородине, клюкве, свекле и баклажанах. Цинк вы получите, если будете есть красное мясо, сельдь, морепродукты, горох, орехи и морковь.

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Если вы соблюдаете все правила ухода  за волосами – регулярно подстригаете концы, не пользуетесь феном, а волосы все равно напоминают по виду копну сена, стоит задуматься о полноценности своего питания. Ломкие волосы чаще всего говорят о неполадках в кишечнике. Наиболее частая причина тусклости волос – низкий гемоглобин. Сухость кожи головы и волос часто является одним из симптомов заболевания почек, а также могут указывать на нехватку в организме витаминов, минералов и полноценного белка.

Чтобы волосы были эластичными, блестящими и крепкими необходимо употреблять кальцийКак известно, кальция много в молочных продуктах. От ежедневного употребления кефира, нежирного творога и натурального йогурта волосы «крепнут» на глазах!

Придать больше блеска волосам помогут продукты, богатые тирозином. Этого вещества много в бананах, авокадо, грецких орехах, тыквенных и кунжутных семечках.

Волосам так же жизненно необходим йод, этот микроэлемент не дает волосам сечься и ломаться. Йода много в морской капусте, кальмарах, креветках.

Следите за тем, чтобы в вашем ежедневном рационе присутствовали разнообразные крупы огурцы, кабачки, помидоры, редис. 

В этих продуктах много кремния, который выполняет важную функцию: связывает между собой молекулы кератина, из которого и состоят наши волосы.

Весной часто возникает перхоть. Чтобы избежать дискомфорта от «белых крупинок» на одежде и неприятного зуда, необходимо в профилактических целях употреблять продукты, в которых много серы. Источник серы – яйца (желток), чеснок, лук и морепродукты. 
И помните: для оздоровления волос необходимо употреблять достаточное количество очищенной воды – 8-10 стаканов в день. Вода восполнят водный баланс не только в волосах, но и во всем организме.

Рецепт против выпадения волос: витамины группы В, кальций и тирозин

«КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ В СЛИВКАХ»

Надо:

500 г кролика
250 г зеленого горошка (замороженного)
3-4 стебля сельдерея
2 луковицы
Укроп
2-3 чайные ложки кунжутных семечек
Сливки – 10%
Соль и перец по вкусу.

Как готовить:

  1. Кролика потушить с луком и мелко порезанным сельдереем под плотно закрытой крышкой минут 15. Во время тушения в сотейник можно добавить немного воды.

  2. К кролику добавить горошек.

  3. За несколько минут до готовности добавить сливки.

  4. Перед подачей украсить блюдо зеленью и кунжутными семечками.

Рецепт салата для крепких и блестящих волос

Этот салат прекрасно заменяет ужин, является низкокалорийным и невероятно полезным для волос.

«САЛАТ С РИСОМ, ТОФУ, И АВОКАДО»

Надо:

3 ст. л. отварного риса
1 авокадо
1 огурец
150 г сыра тофу
Помидоры черри
Заправка: льняное масло, соевый соус, паприка по вкусу

Как готовить:

  1. Отварной рис смешать с мелко порезанным авокадо и огурцом. Сыр тофу порезать на кусочки. Добавить целые черри.

  2. Заправить салат заправкой и аккуратно перемешать.

domashniy.ru

как с помощью диеты улучшить состояние волос

Питание для волос: зачем это нужно?

Питание для волос безумно важно: от того, что мы едим, зависит их состояние. Если есть проблемы, стоит задуматься о смене режима приема пищи, но важно помнить, что диета для здоровых волос, не приносит моментального результата. Чтобы достичь его нужно время, а, следовательно, и терпение. Сменив рацион, мы должны сначала подождать пока полезные вещества «приживутся» в организме, а потом уже, через месяц, они станут благоприятно влиять на нас.

Важно классифицировать вашу проблему (или проблемы), от этого зависит, что нужно есть. Так, если волосы тусклые и потеряли свой цвет, то проблема в недостатке цинка. Выпадают? Не хватает железа. Седеют? Нет, вы не стареете. Поседеть можно от недостатка меди в организме.

Всем известно, что с пищей наш организм насыщается необходимыми элементами - белками, жирами и углеводами, а также минеральными веществами и витаминами. Белки являются органическим строителем наших локонов, на них основывается их структура. Они содержатся в животной пище (мясе и рыбе), а также в бобовых и сое. Ненасыщенные жиры — источник формирования клеток кожи головы. Углеводы выводят из организма шлаки и токсины, что, в свою очередь, помогает нашим локонам приобрести блеск и эластичность.

Диета для здоровых волос: «кормите» ваши волосы правильно!

Если вы замечаете, что с вашей прической что-то не так, стоит задуматься о том, что вы едите, и чего вам не хватает.

Так, если у вас слишком жирные пряди, нужно отказаться от всего жареного и жирного, с мяса лучше перейти на курицу или индейку, рыбу, овощи и яйца. Поможет также борется витамин В, который содержится в цветной капусте, брокколи и фасоли.

Если ваша кожа головы наоборот слишком сухая и появляется перхоть, то еда должна включать в себя такие важные микроэлементы как сера и медь. Последняя содержится в кальмарах, креветках, огурцах и кабачках. Серой обогащены яичные желтки, спаржа, лук и чеснок, причем сера также придает вашим локонам блеск. Нужно включить и жирные кислоты: рыбу (лосось, сельдь, тунец), орехи, оливки, авокадо и прочее. Также необходима влага, поэтому пейте около 1,5 литров воды ежедневно.

Тусклую и невзрачную прическу спасет такой микроэлемент как цинк. Он содержится в мясе, морепродуктах, яйцах, молоке, овсяных хлопьях, черном хлебе.

Вернуть цвет поможет тирозин — аминокислота, отвечающая за пигмент. В таком случае питание должно включать в себя авокадо, бананы и молочные продукты. Если вы нашли у себя седину, не паникуйте раньше времени, вам опять же нужно обогатить еду тирозином и медью.

Выпадают волосы от недостатка железа, йода и витамина Е в питании. Йод можно найти в морепродуктах и водорослях. Железом богаты яйца, бобовые, красное мясо, печень и морковь. Витамин Е содержится в растительном и сливочном масле, а также яйцах.

Диета для здоровых волос — это своего рода лекарство, которое поможет сохранить их здоровыми, живыми и блестящими.

www.woman.ru

Диета для волос | Журнал Cosmopolitan

По мнению специалистов, для красивых волос важнее всего хорошее питание. В прямом смысле слова. Состояние волос напрямую зависит от того, что ты ешь. Мы описали пять типичных проблем, каждую из которых ты можешь решить, включив в свой рацион определенные продукты.

ПРОБЛЕМА Сухие ломкие волосы
ПИТАНИЕ.
Очень часто волосы пересыхают и секутся из-за нехватки незаменимых жирных кислот. Чтобы твои волосы светились здоровьем, включи в свой рацион продукты, содержащие эти кислоты: жирную рыбу
(тунец, сардины, макрель, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо, растительное масло. Постарайся есть рыбные блюда хотя бы четыре раза в неделю и ежедневно добавляй небольшое количество тыквенных и льняных семечек в свой завтрак.
Кроме того, твои волосы нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому не забывай, что в день ты должна выпивать шесть-восемь стаканов воды.

ПРОБЛЕМА Жирные волосы
ПИТАНИЕ Если волосы сальные, значит, скорее всего, нарушен жировой обмен в коже. Это может объясняться недостатком витаминов группы В. Ты можешь получить их из орехов, злаковых, молочных продуктов, яиц, зародышей пшеницы, бобовых, зелени и салата. Много витамина В содержат пивные дрожжи.

ПРОБЛЕМА Тусклый цвет
ПИТАНИЕ Тусклые невзрачные волосы могут быть следствием недостатка цинка, который в большом количестве содержится в устрицах. Кроме того, тебе будут полезны мясо, домашняя птица, морепродукты, овсяные хлопья, бобовые, яйца и молоко, а также черный хлеб и семена подсолнечника. Не менее важно употреблять продукты, содержащие тирозин. Эта аминокислота необходима для выработки пигментов, придающих цвет волосам и коже. Тирозин в достаточном количестве содержится в миндальных орехах, авокадо, бананах, молочных продуктах, кунжутных и тыквенных зернах.

ПРОБЛЕМА Седина
ПИТАНИЕ Прямая связь между появлением седых волос и питанием до конца не установлена, но некоторые факты позволяют все-таки говорить о необходимости употреблять продукты, богатые тирозином и медью (содержится в бобовых, печени, моллюсках, кешью, грецких и бразильских орехах), железом и витамином В. Продукты, богатые
антиоксидантами (фрукты, овощи, чай), также позволяют волосам дольше сохранить цвет.

ПРОБЛЕМА Выпадение волос
ПИТАНИЕ Истончение и выпадение волос может свидетельствовать о недостатке железа в организме. Так что в твоем рационе обязательно должны присутствовать печень, красное мясо, яйца, бобовые, цельные злаковые, абрикосы и морковь.
Так как волос большей частью состоит из протеина, придерживайся белковой диеты: мясо, курица, рыба, яйца, сухофрукты, орехи и зерна. Эти продукты укрепляют волосяные фолликулы и предотвращают выпадение волос. Некоторые факты свидетельствуют о том, что соевый протеин стимулирует рост волос, поэтому ты можешь включить в рацион соевое молоко, сыр тофу, соевые бобы. Витамин Е также предотвращает выпадение волос. В больших количествах он содержится в растительном и сливочном масле, яйцах и злаковых.
Иногда выпадение волос может быть следствием дисфункции щитовидной железы, поэтому включай в рацион продукты, богатые йодом, — морепродукты, водоросли, морскую капусту.
Только помни: если ты приняла все меры, время идет, а проблема не исчезает, значит, пора идти к доктору.

Читай также:

www.cosmo.ru

Что нужно для сильных волос

В условиях постоянных стрессов и неблагоприятной экологии поддерживать волосы в хорошем состоянии непросто. Важно помнить, что правильный уход не ограничивается косметическими средствами. Формула идеальных волос: здоровый образ жизни плюс грамотно подобранная косметика.

Питание для сильных волос

Одной из важных составляющих здорового образа жизни является правильное питание. Рацион, содержащий достаточно витаминов, микроэлементов и полезных жирных кислот, улучшит самочувствие, повысит активность и станет залогом вашей красоты. Разберёмся, какие продукты помогут сделать волосы сильными и густыми.

Лосось

Наверняка вы наслышаны о полезных свойствах этой морской рыбы. Она богата незаменимыми омега-3 кислотами. Регулярное потребление лосося поможет добиться чистой и упругой кожи, сильных волос и ногтей. Ломкость прядей значительно сокращается, гидролипидный баланс кожи головы восстанавливается.

Молочные продукты

В последнее время много говорят о предполагаемом вреде молока. Однако диетологи утверждают, что если у вас нет непереносимости лактозы, молоко скорее ваш друг, чем враг. Благодаря высокому содержанию белка, кальция и витамина D молочные продукты помогают укрепить волосы. Кроме того, в сырах, твороге и кефире есть аминокислота триптофан, которая является естественным антидепрессантом. А мы помним: чем меньше стресса, тем сильнее волосы.

Яйца

Яйца богаты легкоусвояемым белком, который является строительным материалом клеток. Куриный желток содержит впечатляющий спектр микроэлементов: калий, кальций, железо, селен, сера, фосфор, натрий, а также антиоксиданты. Это уникальный коктейль для сильных волос.

Овощи

Овощи рекомендованы в большинстве диет, и диета для здоровья волос не стала исключением. Эксперты советуют выбирать наиболее яркие плоды — чем насыщеннее цвет, тем больше содержание полезных веществ. Морковь и тыква, например, богаты бета-каротином, который помогает усваивать витамин А. К овощам, положительно влияющим на здоровье волос, также относятся перец, зелень, шпинат, брокколи.

Орехи

Орехи — кладезь полезных минералов. Так, бразильский орех содержит селен, который поддерживает здоровье кожи головы. В грецких орехах много жирных кислот, среди которых омега-3, альфа-линолевая и эйкозапентаеновая, их организм не способен синтезировать самостоятельно. Миндаль богат витамином Е. Этот вкуснейший орех может укреплять ваши волосы и изнутри, и снаружи, например в составе домашних масок с миндальным маслом.

Домашний уход для сильных волос

Чтобы сделать волосы сильными в домашних условиях, важно выбирать правильную косметику. Хорошо зарекомендовали себя масла для укрепления и роста волос: репейное, касторовое, масло ши, авокадо, миндаля. Здоровье прядей напрямую зависит от состояния кожи головы, поэтому уделите внимание покупке хорошего шампуня. Прогресс косметической промышленности подарил нам возможность обеспечить дома салонный уход с помощью ампул для волос. Курс способен вернуть к жизни даже самые повреждённые локоны.

При выборе косметики ищите в составе такие вещества, как аминексил, миноксидил, экстракт карликовой пальмы, кофеин и хинин. Они замедляют выпадение и стимулируют рост новых волос.

Эксперты советуют делать массаж кожи головы, чтобы волосы стали сильными. Смысл в том, что благодаря стимуляции этой зоны увеличивается приток кислорода к волосяным фолликулам. Кроме того, отзывы многих женщин подтверждают эффективность приёма специальных витаминных комплексов для волос.

Фото: Shutterstock

www.cosmo.ru

Топ-10 продуктов для укрепления волос

Наши волосы вырастают примерно на 1 сантиметр в месяц, а самое важное для роста новых здоровых и крепких волос — те витамины и нутриенты, которые мы получаем с пищей, утверждают трихологи и диетологи. Правильная еда помогает укрепить волосы, предотвратить и даже уменьшить выпадение волос. Какие продукты для здоровья волос стоит есть каждый день, читайте в нашей статье.

Лучшая диета для здоровых волос — продукты, богатые кальцием и железом, много зеленых и листовых овощей, морской капусты и других источников витаминов и минералов.

При этом медики советуют с осторожностью принимать биологически активные добавки, которые обещают, что ваши волосы сразу станут гуще и будут расти быстрее. Вполне возможно, что они могут дать прямо противоположный эффект.

Дело в том, что в некоторых случаях избыток некоторых нутриентов, например, витамина А, может стать причиной выпадения волос. Поэтому специалисты рекомендуют по возможности обеспечить волосам диету, в которой в достаточном количестве будут присутствовать все необходимые им вещества и отдавать предпочтение не БАДам, а уже зарекомендовавшим себя витаминно-минеральным комплексам со сбалансированным составом.

Диета для укрепления волос — самые полезные продукты

Вот 10 продуктов, которые являются основой эффективной диеты для укрепления волос.

Лосось и другая жирная рыба. Лосось насыщен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Нехватка жирных кислот может привести к сухости кожи головы, а волосы будут выглядеть истощенными. Также лосось — отличный источник белка. В нем много витамина В12 и железа, которые также питают и укрепляют волосы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, для укрепления волос включите в рацион одну или две столовых ложки масла льняного семени — растительного источника жирных кислот.

Зеленые овощи. Здоровые волосы нуждаются в веществах, которые содержатся в зеленых и листовых овощах. Так, шпинат, брокколи и листовая свекла очень богаты витаминами А и С, которые необходимы организму для выработки достаточного количества кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером. Темно-зеленые овощи также помогают обеспечить шевелюру железом и кальцием.

Бобовые. Фасоль, бобы и чечевица тоже очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.

Орехи. Вы едите орехи? Если хотите, чтобы у вас были сильные и здоровые волосы, вам нужно есть их регулярно. Бразильский орех — один из лучших природных источников селена, вещества которое имеет важность для укрепления волос и здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту — одну из жирных кислот омега-3, которая улучшает состояние волос. В кешью, орехах пекан и миндале очень много цинка. Дефицит цинка нередко приводит к выпадению волос. Именно поэтому стоит включить орехи в ваше меню для укрепления волос.

Мясо птицы. Мясо курицы и индейки — отличный источник белка для роста и укрепления волос. При недостатке белка в питании волосы становятся слабыми и ломкими, а сильный постоянный дефицит протеинов приведет в итоге к тому, что волосы станут тусклыми и бесцветными. Мясо птицы ценно тем, что является источником железа с высокой степенью биодоступности, которое легко усваивается организмом.

Яйца. Для укрепления волос совершенно неважно, какие яйца вы любите — вкрутую, всмятку или яичницу. Яйца — супер-источник белка. К тому же в них много биотина и витамина В12 — важнейших бьюти-нутриентов.

Цельное зерно. Цельнозерновой хлеб и цельнозерновые хлопья, обогащенные витаминами и минералами, тоже вносят немалую лепту в дело укрепления волос. В первую очередь, благодаря значительному содержанию цинка, железа и витаминов группы В.

Устрицы. Они больше известны как афродизиаки, однако они не только усиливают сексуальное желание, но и великолепно укрепляют и питают волосы. Их главный секрет — цинк, мощный антиоксидант. Если у вас нет возможности включить устриц в свое ежедневное меню, не страшно. Достаточное количество цинка можно получить не только из цельного зерна и орехов, но и из говядины и молодой баранины.

Молочные продукты. Молоко и йогурт — отличные источники кальция, очень важного минерала для роста и укрепления волос. Также в молочных продуктах содержится сыворотка и казеин — очень ценные источники белка. К тому же, йогурт или творожок идеальны для перекусов в течение дня. В них можно добавить немного орехов, и это сочетание принесет вашим волосам двойную пользу.

Морковь. Морковка очень богата витамином А, который очень важен для здоровья кожи головы и хорошего зрения. Чем лучше себя чувствует кожа головы, тем более здоровыми, блестящими и крепкими будут ваши волосы. Поэтому смело включайте морковь в свое ежедневное меню, как саму по себе, так и в салатах.

Диета для укрепления волос — соблюдаем баланс

Когда речь заходит о продуктах для укрепления волос и сохранения красоты, самое важное — их разнообразие. Сбалансированная диета, в которую входят белки, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, жирная рыба и молочные продукты — вот, что сделает ваши волосы крепкими, красивыми и здоровыми, единодушны дерматологи. Если вы часто пытаетесь бороться с лишними килограммами с помощью экспресс-диет и ограничиваете свой организм в каких-то из этих продуктов, это не пойдет на пользу ни желудку, ни волосам. Низкокалорийные диеты очень часто требуют исключения некоторых нутриентов, которые жизненно важны для здоровья и укрепления волос. Например, жирных кислот омега-3, цинка и витамина А. При этом волосы не только хуже растут и становятся ломкими, бесцветными, тусклыми. Постоянная нехватка нужных волосам витаминов и микронутриентов очень часто приводит к сильному выпадению волос.

Строгие диеты влияют на жизненный цикл волос. Значительная потеря веса в короткий промежуток времени нарушает нормальный ритм замены волос. Через два-три месяца после похудения, вы можете заметить, что выпадение волос значительно усилилось. Это временное явление, но восстановить здоровое состояние волос и укрепить их можно только с помощью сбалансированного и гармоничного питания и хорошего ухода.

Популярные статьи о здоровье волос:

 





ЧИТАТЬ ЕЩЕ:

pro-volosy.ru

10 продуктов для здоровых волос

Для многих представительниц прекрасной половины человечества красивые волосы являются не просто важным элементом имиджа, но и предметом для гордости. Но что же делать, если так называемый предмет для гордости, мягко говоря, далек от идеала?

Когда речь заходит о красивых волосах в расчёт берётся не только то, что стоит на полке в Вашей ванной, но и то, что лежит у Вас в холодильнике.

Лосось и любая другая жирная рыба (тунец, скумбрия, сардины), которая содержит ненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, рыба богата белком, витамином В12 и железом.


Если вы не едите рыбу, можно в качестве другого источника ненасыщенных жиров использовать две столовые ложки растительного (подсолнечного, льняного, оливкового) масла в день. Недостаток жирных кислот приводит к сухости кожи головы и перхоти, а также к тусклому и слабому виду волос.


Тёмно-зелёные овощи: шпинат, брокколи и другие овощи такого цвета являются богатыми источниками витаминов А и С, которые обязательно должны входить в питание для волос. Они отвечают за выработку секрета волосяных фолликулов. Жирная субстанция, которую секретируют волосяные фолликулы, является натуральным кондиционером для волос. 

Бобовые – источник биотина. Недостаток этого вещества приводит к ломкости и тусклости волос. Диетологи рекомендуют употреблять около 3 и более 250-миллилитровых кружек бобовых каждую неделю. 

Орехи. Например, бразильские орехи являются источником селена, и других важнейших минералов. Грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту – омега-ненасыщенный жир, который улучшает состояние волос. Кроме того, питание для волос должно включать такие орехи, как кешью, миндаль и арахис, потому что они - отличный источник цинка. Недостаток цинка может вызвать потерю волос.   

Мясо птицы. Курятина и индюшатина – источник белка. Самая «здоровая» и полезная часть птицы – грудка, поэтому отдавайте предпочтение ей. Красное мясо – говядина и телятина – хороший источник железа. 


Яйца – источник белка, а также биотина и витамина В12. 


Цельнозерновые продукты – источники цинка, железа и витаминов группы В. Их можно использовать и в качестве перекусов между основными приёмами пищи. 


Молочные продукты малой жирности – 1,5% молоко, творог, кисломолочные продукты, сыр – питание для волос немыслимо без молочного, потому что эти продукты богатый источник кальция и других микроэлементов. 


Питьевая и минеральная вода – волосы и кожа головы сильно страдают даже из-за лёгкой но длительной нехватки влаги. Минеральная вода Сулинка кремниевая не только утолит жажду, но и обеспечит питание для волос благодаря сбалансированному содержанию микроэлементов.

Теги: Здоровье Вода Витамины Еда Красота Волосы Косметика Рацион Молодость Советы Полезные продукты Вредные продукты Возраст Кишечник

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

www.healthwaters.ru


Смотрите также