Цианокобаламин какой витамин


для чего нужен и где содержится

Цианокобаламин, или витамин В12 — незаменимое для человеческого организма вещество, единственное имеющее в своем составе такой микроэлемент, как кобальт, без которого невозможно полноценное функционирование. Для чего он нужен организму и что случится, если его недостаточно?

Роль элемента в организме

Цианокобаламин участвует во множестве важнейших процессов, протекающих в организме человека. Например, совместно с витамином С, пантотеновой и фолиевой кислотами он задействован в обмене белков, жиров и углеводов. Витамин В12 помогает человеку противостоять стрессам за счет влияния на процесс синтеза холина, а также стимулирует пополнение запасов железа. Одна из важнейших функций цианокобаламина — запуск синтеза молекул ДНК и РНК, белкового вещества, содержащего всю генетическую информацию. Витамин B12 принимает участие в построении структур миелиновой оболочки нервных волокон из белков и жиров.

Еще одна важнейшая задача этого элемента — поддержание синтеза метионина, отвечающего за эмоциональную сферу. С его участием люди имеют возможность ощущать любовь, радость и доброту. Совместно с фолиевой и аскорбиновой кислотами витамин B12 воздействует на головной мозг и участвует в выработке моноаминов — раздражителей нервных окончаний, регулирующих психическое состояние.

Для чего еще нужен кобаламин? Усиливая способность лейкоцитов к фагоцитозу и активируя ретикулоэндотелиальную систему, цианокобаламин усиливает работу иммунной системы организма.

Последние исследования показали, что это биологически активное вещество играет роль и в процессе формирования костей. Доказано, что кость растет только при условии наличия в остеобластах (клетках, производящих костную ткань) достаточного количества кобаламинов. Именно поэтому детям и женщинам в климактерическом возрасте так важно обеспечивать полноценное поступление витаминов в организм для предотвращения потери костной ткани.

Другие важнейшие функции элемента:

Участвуя в продукции пуриновых и пиримидиновых оснований, вещество регулирует функцию органов кроветворения, стимулируя эритропоэз.

Последствия недостатка витамина

Цианокобаламин, как и витамин Д, содержится только в продуктах питания животного происхождения — в мясе, яйцах, молочных продуктах и сырах. В организме этот элемент не синтезируется, поэтому важно позаботиться о поступлении незаменимого элемента в организм. Особенно это касается веганов, которые отказываются не только от мяса, но и то молока и яиц. При невозможности восполнить дефицит биологически активного вещества специалисты прописывают синтетические витамины в таблетках.

Прежде всего, дефицит витамина кобаламина провоцирует изменения в продукции отдельных форменных элементов крови, из-за чего нарушаются некоторые обменные процессы, а также возникает анемия.

Она может быть двух разных типов:

Недостаток кобаламинов приводит к возникновению расстройств в работе нервной и мышечной систем, а также неполадкам в психической сфере. При несвоевременной постановке диагноза могут возникнуть серьезные проблемы. Например, неврологические расстройства, рассеянный склероз — заболевание, при котором распадается защитная миелиновая оболочка нервных стволов, в результате чего человек становится парализованным.

В ходе исследований ученые выявили, что у пациентов с диагностированной депрессией почти во всех случаях наблюдается недостаток вещества, продукция которого полностью зависит от витамина В12. В нейрофизиологии этот критерий является важнейшим, по которому судят о проблемах с психикой. Дополнительный прием витаминов в таблетках помогают избавиться от депрессии и улучшить настроение всего за несколько дней без каких-либо побочных эффектов.

Первые симптомы дефицита кобаламина возникают только через несколько лет хронического недостаточного поступления вещества в организм человека с пищей. За счет того, что витамин B12 задействован в построении защитной оболочки нервных волокон, при его недостатке она начинает разлагаться, отслаиваться и атрофироваться, оголяя нервные стволы. В результате этого человек начинает ощущать симптомы — он раздражается по пустякам, конечности начинают неметь, зудеть, периодически возникает проходящий паралич.

Доказано, что совместно с дефицитом цианокобаламина в организме развивается недостаток карнитина, который способен вылавливать жировые молекулы в крови и переносить их к митохондриям, внутри которых вырабатывается энергия. Точно так же проявляется и антисклеротический эффект — витамин B12 снижает уровень холестерина и выводит его из сосудов. При недостатке карнитина жир перерабатывается не полностью, поэтому в организме скапливаются продукты распада.

В каких случаях назначают витамин

Для чего нужен дополнительный прием таблеток кобаламина или инъекции с этим веществом?

В некоторых случаях невозможно обойтись без приема синтетического витамина в таблетках или уколов, например, при следующих состояниях:

Нередко для усиления эффекта от лечения назначаются витамины B6 и B12 одновременно из-за хорошей совместимости и мощного совместного действия этих полезных элементов.

Опасен ли избыток витамина?

Переизбыток цианокобаламина обычно встречается редко, так как съесть такое большое количество продуктов, в которых он содержится, практически невозможно. Это возможно только в том случае, если человек принимает лекарственные формы витамина — инъекции или таблетки. Норма вещества в сутки для взрослого человека составляет от 0,4 до 2,4 мкг, для детей чуть меньше — до 0,9 мкг.

Кобаламин имеет способность накапливаться в организме человека, при переизбытке могут возникать следующие симптомы:

В случае приема сразу нескольких витаминов нужно проявлять особую осторожность и следить за их совместимостью. Например, совместный прием аскорбиновой кислоты и кобаламина снижает способность организма к выведению последнего, из-за чего повышается вероятность передозировки.

Не рекомендуется самостоятельно назначать себе синтетические витамины — только врач может решить, какой витаминный препарат и в каких дозах следует принимать. Специалисты советуют следить за своим питанием, ведь гораздо полезнее набирать необходимые вещества из естественных источников. Если все же дополнительный прием витамина был назначен врачом, необходимо соблюдать инструкцию по применению цианокобаламина.

vitaminy.expert

польза, где содержится, инструкция по применению

© bit24 — stock.adobe.com

Витамин B12 – самый сложный по химическому строению витамин своей группы, он был открыт с помощью изучения влияния на анемические факторы потребления в пищу печени животных. Трое ученых в 1934 году получили Нобелевскую премию за открытие полезного свойства витамина – способности снижать риск возникновения малокровия.

Витамины группы B12 представлены несколькими химическими веществами: цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин, кобамамид. Но в организм человека в большей степени поступает и благоприятно воздействует цианокобаламин, именно так многие называют витамин B12 в его узком смысле. Он представляет собой порошок красного цвета, хорошо растворяется в воде, не имеет запаха, способен накапливаться в организме, концентрируясь в печени, легких, селезенке и почках.

Значение витамина B12

Витамин играет важную роль в поддержании здоровья организма:

Кроме этого, витамин B12 ускоряет синтез протеинов, что приводит к повышению его концентрации и накоплению в организме. Он способствует образованию красных кровяных телец, которые являются основным источником кислорода и других питательных веществ для всех внутренних органов. Благодаря цианокобаламину ускоряется всасывание фолиевой кислоты мембраной нейронов и эритроцитов. Витамин играет большую роль в процессе обмена веществ, ускоряя метаболизм углеводов и жиров.

Источники

Самостоятельно в организме витамин B12 синтезируется в кишечнике, но происходит это в незначительных дозах. С возрастом, при определенных заболеваниях или при регулярных спортивных тренировках, его естественный уровень снижается, организм нуждается в дополнительных источниках. Получить витамин можно с пищей.

© bigmouse108 — stock.adobe.com

Содержание в продуктах:

Продуктмкг/100 г
Баранина2-3
Говядина1,64-5,48
Филе индейки1,6-2
Отварной карп1,5
Креветки1,1
Куриное сердце7,29
Мидии12
Молоко0,4
Окунь1,9
Осьминог20
Печень куриная/свиная16,58/26
Сельдь соленая/копченая13/18
Скумбрия8,71
Кисломолочные продукты0,7
Твердый сыр1,54
Треска0,91
Мясо цыплят0,2-0,7
Яйцо куриное/желток0,89/1,95

Суточная норма (инструкция по применению)

Суточная норма витамина B12 зависит от возраста, образа жизни, индивидуальных особенностей организма. Но ученые стандартизировали понятие нормы и вывели ее среднее значение для разных возрастных групп:

Возрастная группаСредняя суточная потребность,
мкг/день
Младенцы от 0 до 6 месяцев0,4
Младенцы от 7 до 12 месяцев0,5
Дети от 1 до 3 лет0,9
Дети от 4 до 8 лет1,2
Дети от 9 до 13 лет1,8
Взрослые от 14 лет2,4
Беременные и кормящие женщины2,6

Дефицит

Не всегда в организм попадает необходимое для нормального функционирования количество витамина. При его дефиците могут появиться следующие симптомы:

При наличии нескольких симптомов необходимо обратиться к врачу, который назначит необходимые анализы и выявит причину возникновения нарушений, а затем выпишет максимально подходящие препараты для их устранения и лечения корня проблемы.

Подробнее о болезнях, связанных с дефицитом витамина B12 в источнике – википедия.

Избыток витамина

Так как витамин B12 является водорастворимым, его излишки способны самостоятельно выводиться из организма. Но бесконтрольное употребление добавок и нарушение рекомендуемой суточной нормы может привести к неприятным последствиям:

При возникновении этих симптомов прием добавок рекомендуется прекратить, после чего исчезнут и симптомы передозировки, работа систем организма придет в норму.

© elenabsl — stock.adobe.com

Показания к применению

Витамин B12 назначается при различных патологических изменениях в организме, в том числе вызванных изнурительными диетами и интенсивными спортивными тренировками. Он показа к приему при:

Противопоказания

Не рекомендуется принимать витамин B12 при серьезных заболеваниях кровеносной системы:

Не следует без консультации со специалистом принимать витаминные добавки беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 18 лет. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.

Взаимодействие с другими препаратами

  1. Прием калия снижает скорость всасывания цианокобаламина, поэтому не стоит совмещать употребление этих добавок. Тем не менее стоит знать, что ввиду того, что витамин B12 способен накапливаться и сохраняться в организме определенное время, непродолжительный курс приема калия при медицинских показаниях не снизит уровень витамина в крови.
  2. Всасывание цианокобаламина снижается при приеме антигиперлипидемических и противотуберкулезных препаратов.
  3. Аскорбиновая кислота повышает число синтезируемого в кишечнике витамина, а также является его проводником внутрь клетки.

Таблетки или уколы?

Витамин B12 в аптеке продается в виде таблеток и препаратов для инъекций. Обе формы предназначены для восполнения нехватки витамина в организме, но, как правило, именно таблетки назначаются для профилактики дефицита витамина B12. Они принимаются курсами, эффективны при незначительных нарушениях, связанных с недостатком витамина, их действие скорее направлено на предупреждение возникновения авитаминоза. Инъекции же назначаются при критически низких показателях содержания витамина в крови, а также при сопутствующих заболеваниях, которые препятствуют его выработке.

Цианокобаламин, поступающий путем инъекций, всасывается гораздо быстрее, так как не зависит от наличия специального фермента в желудке и попадает напрямую в кровь, минуя стадию расщепления. Степень его усвоения достигает 90% против 70%, полученных перорально.

Витамин B12 для спортсменов

Регулярные физические нагрузки приводят к интенсивному расходованию всех питательных веществ, в том числе и витамина B12. Для восполнения его необходимого количества спортсменам следует принимать специально разработанные биологически активные добавки.

Витамин B12 за счет активного участия в углеводном обмене способствует выработке дополнительной энергии во время занятий спортом, что позволяет повышать нагрузки и увеличивать время тренировок.

Благодаря благотворному влиянию на состояние нервной системы цианокобаламин улучшает координацию движений, помогает сосредоточиться на выполнении конкретного упражнения, что дает возможность тщательнее прорабатывать каждую группу мышц.

Особенно полезны добавки с витамином будут вегетарианцам, так как основная его масса содержится в продуктах животного происхождения.

Он помогает не только повысить качество тренировок, но и восстановиться после соревнований за счет стабилизации работы нервной системы.

Топ 5 добавок с витамином B12

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

cross.expert

Витамин B12, продукты содержащие витамин, роль и значение, дозировка, недостаток и переизбыток цианокобаламина

Витамин В12 по праву можно считать одним из самых известных витаминов. Буквально каждый школьник знает, что недостаток этого вещества приводит к анемии, или малокровию. Его отличительной особенностью является наличие в структуре атома кобальта. Больше ни в одном биологически активном веществе этот минерал не встречается. А без кобальта нормальное существование организма в принципе невозможно.

На самом деле, витамин В12 — это не одно вещество, а целых четыре. Гидроксикобаламин, цианокобаламин, 5-дезоксиаденозилкобаламин и метилкобаламин обладают абсолютно идентичной активностью в организме. Хотя наиболее часто эти вещества называют цианокоболаминами, или просто кобаламинами.

Функции в организме

Витамин В12 выполняет в организме множество наиважнейших функций, многие из которых ещё так до конца и не изучены. Вот некоторые из них:

И всё же главная функция витамина В12 — участие в образовании новых эритроцитов – красных кровяных телец, ответственных за доставку кислорода от лёгких во все другие органы.

Продукты содержащие витамин B12

Кобаламины не способны самостоятельно синтезировать ни животные, ни растения. Производить это вещество способны исключительно бактерии, обитающие в пищеварительном тракте большинства животных. Поэтому в растительной пище витамин В12 отсутствует вообще. Достаточное количество этого вещества содержится в практически любом мясе, а также морепродуктах и молочных продуктах.

Содержание кобаламинов в некоторых продуктах питания (на 100 грамм):

Говяжья печень 60 мкг
Свиная печень 30 мкг
Мидии До 20 мкг
Сельдь 18 мкг
Куриная печень 16 мкг
Скумбрия 12 мкг
Говядина 2,5 мкг
Карп 1,5 мкг
Твёрдые сыры 1,4 мкг
Яйца куриные 0,6 мкг
Куриное мясо 0,45 мкг
Молоко, творог, сметана 0,4 мкг

Потребность в витамине В12

Несмотря на то, что в пищевых продуктах содержится очень мало витамина В12, его недостаточность встречается довольно редко. Связано это с тем, что потребность организма в этом веществе чрезвычайно мала. Маленьким детям необходимо всего лишь 0,4 – 1 мкг кобаламинов в сутки, а подросткам – около 1,2 – 2 мкг в сутки. Взрослые люди нуждаются в ежедневном поступлении 2,4 – 2,6 мкг витамина В12.

Когда возрастает потребность в витамине В12

Потребление кобаламинов необходимо повышать беременным и кормящим женщинам. Потребность в этих веществах также возрастает при любом иммунодефицитном состоянии (поэтому препараты витамина В12 всегда включаются в схему лечения больных ВИЧ). Дополнительно кобаламин следует принимать также вегетарианцам, курильщикам и людям, злоупотребляющим алкоголем.

Дефицит витамина В12

Недостаточность витамина В12 обычно является следствием не его низкого потребления, а нарушением всасывания. При различных заболеваниях желудка происходит снижение выработки особого вещества – гликопептида, которое также часто называют внутренним фактором Кастла. Без него всасывание кобаламинов в кишечнике невозможно.

Недостаточность (гиповитаминоз) витамина В12 приводит, в первую очередь, к расстройству системы кроветворения. Организм становится неспособным к производству новых эритроцитов, что приводит к развитию мегалобластной анемии, и все ткани организма оказываются в состоянии хронической гипоксии (недостатка кислорода).

Клинически это проявляется:

Гиповитаминоз также приводит к поражению нервной ткани. Защитная оболочка нервов – миелин – начинает разрушаться, что сначала приводит к ухудшению проведения нервных импульсов, а в последствие и к полной остановке проведения. То есть у человека постепенно развивается страшное заболевание – рассеянный склероз.

Поражение нервной системы сопровождается:

Также недостаточность в организме витамина В12 может проявляться хронической депрессией или нарушением пищеварения в виде хронического послабления стула.

Передозировка витамина B12

Переизбыток (гипервитаминоз) витамина В12 наблюдается исключительно при неконтролируемом массивном употреблении лекарственных препаратов на основе кобаламинов. Гипервитаминоз может привести к очень тяжёлым последствиям, как то:

Взаимодействие с другими веществами

Витамин В12, благодаря своей сверхсложной структуре, с точки зрения химии является высокоактивным субстратом. Он может реагировать с множеством биологически активных веществ и лекарственных препаратов, причём это взаимодействие может быть как положительным, так и отрицательным.

Кобаламины повышают свою активность в присутствии фолиевой кислоты (витамина В9). Также очень «дружен» кобаламин с витаминами А, С и В5 и В6. Также он способствует лучшему усвоению в организме железа.

А вот калий, наоборот, снижает активность витамина В12. Поэтому людям, принимающим препараты «Аспаркам» или «Панангин» необходимо увеличивать потребление кобаламинов. Медь и витамин В1 вообще могут превращать кобаламины в неактивные метаболиты.

На обмен кобаламинов негативно влияют многие лекарственные вещества, такие как канамицин, метотрексат, колхицин, метилдопа, леводопа, аминазин, изониазид, клофибрат.

Интересно знать

Витамин В12, хоть и относится к водорастворимым, но, в отличии от других представителей этой группы, способен накапливаться в организме. Если абсолютно здоровый человек полностью прекратит потребление кобаламинов, то внутренних запасов этих веществ ему хватит примерно на 3 – 4 года беззаботной жизни. Впрочем, таких экспериментов над собой лучше не ставить, и ежедневно употреблять продукты, содержащие витамин В12, так как рациональное питание и является основой здоровья.

Витамин В12. С чем его едят.

full-fit.com

Метилкобаламин — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Метилкобаламин это кобаламин, используемый при лечении периферической нейропатии, диабетической нейропатии, и для предварительного лечения бокового амиотрофического склероза. Это одна из форм Витамина B12, которая отличается от цианкобаламина тем, что цианогруппа в нём замещена метильным радикалом.[1] При нормальных условиях представляет собой водорастворимые кристаллы ярко-красного цвета.[2]

С точки зрения координационной химии, метилкобаламин — это редкий пример фермента, в котором металл непосредственно связан с алкильным радикалом. Никель-содержащие метаболиты этого вещества участвуют в финальной стадии метаногенеза.

Метилкобаламин можно синтезировать в лаборатории, восстанавливая цианкобаламин борогидридом натрия в щелочном растворе с последующим добавлением иодметана.[2]

Этот витамин — один из двух кофакторов, используемых витамин B12-зависимыми ферментами. Помимо этого он является особой формой витамина B12 используемой 5-метилтетрагидрофолат-гомоцистеинметилтрансферазой, также известной как метионинсинтаза. С точки зрения физиологии, он эквивалентен витамину B12, например в плане лечения патологий, связанных с недостатком витамина B12, таких как пернициозная анемия.

Метилкобаламин участвует в пути Вуда — Льюнгдала, при помощи которого некоторые организмы осуществляют фиксацию углекислого газа. В этом пути, метилкобаламин отдаёт метильную группу, которая соединяется с монооксидом углерода (образуется из CO2) в результате чего синтезируется ацетил-КоА, который затем превращается в более сложные молекулы, необходимые организму.[3]

Метилкобаламин синтезируется некоторыми бактериями. Он играет важную роль для окружающей среды, так как участвует в метилировании тяжёлых металлов. Например, в результате его действия образуется высокотоксичная метилртуть.[4] В этой реакции, метилкобаламин является донором «CH3+».

  1. ↑ L. R. McDowell, Vitamins in animal and human nutrition, <https://books.google.co.uk/books?id=dXOPBMYIPcQC&pg=PA526> 
  2. 1 2 David Dophin. Preparation of the Reduced Forms of Vitamin B12 and of Some Analogs of the Vitamin B12 Coenzyme Containing a Cobalt-Carbon Bond (англ.) // D.B. McCormick and L.D. Wright, Eds : journal. — 1971. — Vol. Vol. XVIII. — P. 34—54.
  3. ↑ J. C. Fontecilla-Camps, P. Amara, C. Cavazza, Y. Nicolet and A. Volbeda, «Structure-function relationships of anaerobic gas-processing metalloenzymes», Nature 2009, volume 460, p. 814—822.doi:10.1038/nature08299
  4. ↑ Zenon Schneider, Andrzej Stroiński, Comprehensive B12: Chemistry, Biochemistry, Nutrition, Ecology, Medicine, <https://books.google.co.uk/books?id=OBlxCKbYCx8C&pg=PA32> 

ru.wikipedia.org

Формы витамина B12 и какую лучше всего принимать – Полезные Покупки

Когда я начал принимать витаминно-минеральные комплексы, я мало внимания обращал на формы содержащихся в них витаминов — ну как бы есть полный набор и ладно. Но потом я узнал, что витамины бывают натуральные и синтетические, а позже еще и о том, что у них и формы различные существуют, каждая со своими особенностями. Поэтому просто принимать какой-то мультивитаминный комплекс «лишь бы подешевле» — не комильфо, а то и вовсе вредно может оказаться. Пришлось вникать и изучать.

Оказалось, что витамин B12 тоже бывает разный. По-научному он называется кобаламин, и существуют следующие его формы, выпускаемые в виде пищевых добавок и препаратов:

Эта статья посвящена именно выбору наиболее хорошей формы витамина B12. Ссылки на мои отзывы о содержащих ее очень качественных и недорогих комплексах вы найдете в конце статьи.

Вообще дополнительный прием витамина В12 актуален в первую очередь для веганов и сыроедов, поскольку получать этот витамин с пищей им просто неоткуда, ведь в достатке он содержится только в животных продуктах питания: больше всего его в печени и почках, много в мясе скота, некоторых морепродуктах и морской рыбе, меньше в речной рыбе, мясе птиц, яйцах (в основном, содержится в желтке) и молочных продуктах.

К источникам витамина B12 также порой причисляют оболочку зерновых, некоторые другие растительные продукты питания. Но даже если это и так, то его в растениях явно недостаточный мизер — пример тому пострадавшие от дефицита В12 люди на строгом вегетарианстве (веганстве) и сыроедении.

При этом в среде вегетарианцев и сыроедов живы две надежды, связанные с б12:

  1. Витамин B12 содержится в спирулине (это такие цианобактерии, которых раньше считали сине-зелеными водорослями), поэтому можно потреблять ее вместо мяса и прочих животных продуктов для восполнения недостатка этого витамина.
    Увы, пока это под вопросом. На данный момент содержащееся в спирулине вещество называют «псевдовитамином В12», поскольку оно похоже на настоящий, но, согласно некоторым исследованиям, не обладает витаминной активностью, то бишь не выполняет возложенные на B12 организмом функции. При этом анализ крови покажет, что содержание этого витамина в норме. Кроме того, согласно пробирочным опытам псевдо-B12 из спирулины еще и «блокирует метаболизм молочной железы».
  2. У здорового человека витамин В12 вырабатывается в достаточном количестве микрофлорой его кишечника.
    И вот многие веганы и сыроеды ждут (и я, будучи на сыроедении, ждал), когда же они станут достаточно здоровыми, чтобы их кишечная микрофлора заработала как надо и обеспечила бы их этим витаминчиком. Но, похоже, не дождутся. Микрофлора-то, наверно, может начать вырабатывать B12 в больших количествах, но пишут, что живет она в толстой кишке (конкретно та, которая этот витамин продуцирует), а усваивается он в тонкой, куда из толстой дороги нет.

В общем, хотите не хотите, товарищи веганствующие и сыроедящие, но для надежности уж лучше хотя бы курсами принимать витамин В12 в каком-то виде.

Исследования показывают, что нехватка B12 наблюдается у более 40% населения Земли, то есть и у многих людей, употребляющих в том числе и мясо. К основным причинам такой картины относят курение и алкоголь.

Давайте теперь рассмотрим, что говорят и пишут про разные формы В12, и какую из них следует предпочесть.

Какая форма витамина В12 самая лучшая

Просмотренные мной англоязычные сайты сплошь хают цианокобаламин и превозносят метилкобаламин. Мотивируют тем, что цианокобаламин в организме преобразуется в метилкобаламин — то бишь в активную форму витамина В12, чтобы быть усвоенным. При этом организм тратит на это энергию, плюс возникает необходимость утилизировать цианиды, содержащиеся в цианокобаламине (в незначительном количестве). Принимая же метилкобаламин, мы сразу потребляем B12 в активном состоянии, который усваивается без дополнительных преобразований и с большей пользой для здоровья и организма в целом.

Российские же источники почаще упирают на то, что цианокобаламин преобразуется не только в метилкобаламин, но также и в аденозилкобаламин, поэтому если принимать только метил-В12, то естественным образом возникнет дефицит аденозил-В12, у которого тоже есть определенные функции в организме, и соответственно со временем начнутся какие-нибудь проблемы со здоровьем. Но анализ крови будет показывать, что всё ок — уровень B12 в норме.

При этом еще одно исследование, в котором участвовали веганы, принимавшие лишь метилкобаламин, показало, что часть его организм сам преобразовывал в аденозилкобаламин, так что тело в итоге получало обе необходимые ему формы. Однако такая картина наблюдалась лишь у двух из трех испытуемых.

Ну и источник информации, которому я доверяю побольше остальных, — англоязычная Википедия — пишет, что метилкобаламин, принимаемый перорально (то бишь проглатываемый) не сразу используется как кофактор. Вначале он преобразуется в некий коб(II)аламин, который, в свою очередь, позже трансформируется вновь в метилкобаламин и еще аденозилкобаламин — и вот лишь после этого они оба используются как кофакторы. Таким образом, при приеме метил-B12 происходит аж двойное преобразование, прежде чем организм наконец-то его усвоит.

Также Wikipedia добавляет, что один авторитетный автор в своей статье, опубликованной в Европейском Журнале Клинического Питания (European Journal of Clinical Nutrition), указывает, что для восполнения нехватки витамина В12 нужно принимать либо гидроксокобаламин, либо цианокобаламин, либо вместе метилкобаламин и аденозилкобаламин, но никак не метил-В12 в одиночку.

В общем, я решил довериться этой информации.

В этой статье я мало уделяю внимания гидроксокобаламину (также иногда его называют гидроксикобаламин), который, как видно, представляет собой вполне полноценную форму B12, и при этом без цианидов, как в цианокобаламине. Делаю я это лишь потому, что в виде удобной мне пищевой добавки (в таблетках или капсулах) я на айхербе его не нашел (хотя там полно б12 в других формах, а этот только в виде сосачек, пастилок, жидкий и в составе некоторых мультивитаминов). А в наших аптеках я в принципе избегаю что-либо покупать, потому что либо качество под вопросом, либо цены забубенные. Ну и потом мне ж для профилактики, а не для лечения дефицита, поэтому вариант с ампулами для уколов я вообще не рассматриваю.

На основе изученной информации я решил, что да, надежнее будет принимать и метилкобаламин, и аденозилкобаламин — обе активные формы витамина В12. Либо только гидроксокобаламин, если удастся найти В-комплекс с его участием (отдельно B12 я не пью). А вот цианокобаламина, ввиду содержания в нем цианида (пусть и, как пишут, в мизерном количестве), лучше избегать.

Также периодически (раз в полгода-год) можно сдавать анализ крови на уровень активного В12 в организме (вроде как можно определять именно активный, а не общий), но только сомневаюсь, что можно узнавать отдельно уровень метил-B12 и аденозил-B12.

Здоровья!

Отзывы о товарах по теме статьи

В отзывах найдете и ссылки для покупки этих комплексов по лучшей цене.


← к списку полезных статей

poleznye-pokupki.ru

Цианокобаламин [LifeBio.wiki]

Фармакологическая группа: Витамины; Витамины группы В
Фармакологическое действие: витамер витамина В12. В организме (преимущественно в печени) превращается в метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин. Метилкобаламин участвует в реакции превращения гомоцистеина в метионин и S-аденозилметионин - ключевые реакции метаболизма пиримидиновых и пуриновых оснований (а, следовательно, ДНК и РНК). При недостаточности витамина в данной реакции его может замещать метилтетрагидрофолиевая кислота, при этом нарушаются фолиевопотребные реакции метаболизма. 5-дезоксиаденозилкобаламин служит кофактором при изомеризации L-метилмалонил-КоЛ в сукцинил-КоА - важной реакции метаболизма углеводов и липидов. Дефицит витамина В12 приводит к нарушению пролиферации быстроделящихся клеток кроветворной ткани и эпителия, а также к нарушению образования миелиновой оболочки нейронов.
Молекулярная формула: C63H88CoN14O14P
Молярная масса: 1355,38 г/моль
Внешний вид: темно-красное твердое вещество
Температура плавления: > 300 ° C
Температура кипения: > 300 ° C
Растворимость в воде: хорошая

Цианокобаламин является наиболее распространенным и широко производимым химическим соединением, обладающим витаминной активностью витамина B12. Витамин В12 – это общее название любого витамера витамина В12. Поскольку организм способен конвертировать цианокобаламин в любое активное соединение витамина В12, цианокобаламин сам по себе является формой (или витамером) В12, хотя в значительной степени является искусственным соединением. Цианокобаламин обычно не встречается в живых организмах, однако животные могут преобразовывать коммерчески производимый цианокобаламин в активную (кофакторную) форму витамина, например, метилкобаламин. Количество цианида, высвобождаемого в этом процессе, настолько мало, что его токсичность незначительна.

Химические свойства

Цианокобаламин является наиболее известным и широко производимым витамером из семьи витамина B12 (семейства химических соединений, которые функционируют как B12 в организме), так как цианокобаламин является наиболее стабильной к воздействию воздуха формой B12. Он легче всего поддается кристаллизации и, следовательно, проще всего очищается после производства путем бактериальной ферментации, или синтеза в пробирке. Он может быть получен в виде темно-красных кристаллов или аморфного порошка красного цвета. Цианокобаламин очень гигроскопичен в безводной форме, а также обладает умеренной растворимостью в воде (1:80). Он устойчив к стерилизации в автоклаве в течение короткого периода времени при температуре 121°C. Коферменты витамина В12 очень нестабильны к воздействию света. У животных лиганд цианида замещен другими группами (аденозил, метил), которые представляют собой биологически активные формы. Оставшаяся часть цианокобаламина остается неизменной.

Химические реакции

Центральный атом кобальта обычно существует в трехвалентном состоянии, Co (III). Однако при воздействии на цианокобаламин различных восстановительных условий центральный атом кобальта может быть сведен к Со (II) или даже Co (I), которые обычно обозначаются как B12r и B12S соответственно. B12r и B12S могут быть получены из цианокобаламина путем контролируемого восстановления, или химически путем восстановления с использованием боргидрида натрия в щелочном растворе, цинка в уксусной кислоте, или путем воздействия тиолов. Как B12r, так и B12S являются неопределенно стабильными в бескислородных условиях. B12r в растворах приобретает оранжево-коричневый цвет. При естественном дневном свете B12S голубовато-зеленого цвета, а в условиях искусственного освещения – фиолетовый. B12S – это нуклеофильные частицы, входящие в состав водных растворов и часто называемые «супернуклеофилы». Это свойство позволяет создавать удобные препараты-аналоги кобаламина с различными заместителями, посредством нуклеофильной атаки на галогенированный заместитель или ненасыщенные заместители. Например, цианокобаламин может быть преобразован в его аналоги кобаламины через сведение к B12S, с последующим добавлением соответствующих алкилгалогенидов, ацилгалогенидов, алкена или алкина. Сложности, связанные со стеринами – это основной ограничивающий фактор в синтезе аналогов кофермента B12. Например, нет никакой реакции между неопентил хлоридом и B12S, а вторичные аналоги алкилгалогенида являются слишком нестабильными для изоляции. Исследования позволяют предположить, что это связано с сильной координацией между бензимидазолом и центральным атомом кобальта, оттягивающим его в плоскость корринового кольца. Транс-эффект также определяет поляризуемость связи Со-С. Однако, как только бензимидазол отделяется от кобальта при кватернизации с метилиодидом, он заменяется h3O или гидроксильными ионами. Различные вторичные алкилгалогениды затем легко атакуются модифицированным B12S с получением соответствующих стабильных аналогов кобаламина. Продукты обычно извлекают и очищают с помощью экстракции фенол метиленхлорида или колоночной хроматографии. Аналоги кобаламина, полученные этим способом, включают естественные коферменты метилкобаламин и кобаламид, а также другие кобаламины, которые не встречаются в природе, например, винилкобаламин, карбоксиметилкобаламин и циклогексилкобаламин. Эта реакция в настоящее время разрабатывается для использования в качестве катализатора для химического дегалогенирования, органического реагента и фотосенсибилизированной каталитической системы.

Производство цианокобаламина

Цианокобаламин коммерчески производится путем бактериальной ферментации. При ферментации с помощью различных микроорганизмов образуется смесь из метил-, гидроксо-, и аденозилкобаламина. Эти соединения преобразуются в цианокобаламин при добавлении цианида калия в присутствии нитрита натрия и тепла. Поскольку большинство видов Propionibacterium не производит экзотоксинов или эндотоксинов и имеет статус GRAS (то есть считается в целом безопасными) в США, они в настоящее время считаются наиболее предпочтительными бактериальными организмами брожения для производства витамина В12. Исторически сложилось, что форма витамина В12 гидроксокобаламин часто производится бактериями, а затем, в процессе очищения активированным углем после отделения от бактериальных культур, превращается в цианокобаламин. При первом извлечении витамина В12 это изменение было не сразу понято. Цианид естественным образом присутствует в активированном угле, и гидроксикобаламин, имеющий большое сродство к цианиду, принимает его и создает цианокобаламин. Цианокобаламин присутствует в большинстве фармацевтических препаратов, так как добавление цианида стабилизирует молекулу. Франция обеспечивает 80% мирового производства цианокобаламина. В год продается более 10 тонн этого соединения, 55% всех продаж приходится на корма для животных, а оставшиеся 45% - на человеческое потребление.

Фармацевтическое использование

Цианокобаламин обычно назначают по следующим причинам: после полного или частичного хирургического удаления желудка или кишечника, для обеспечения достаточного уровня витамина В12 в крови, для лечения злокачественной анемии; дефицита витамина В12 из-за низкого его поступления из пищи; при тиреотоксикозе; кровоизлияниях; раке, болезнях печени и почек. Инъекции цианокобаламина часто назначают пациентам с обходным желудочным анастамозом, при шунтировании части тонкого кишечника, затрудняющем поглощение B12 из продуктов питания и витаминов. Цианокобаламид также используется при тесте Шиллинга, чтобы выявить способность человека усваивать витамин В12.

Конечные продукты лечения отравлений цианидом

В случаях отравления цианидом пациенту дают гидроксикобаламин, предшественник цианокобаламина. Гидроксикобаламин связывается с цианид-ионом и формирует цианокобаламин, который затем может выделяться через почки. Гидроксикобаламин использовался в течение многих лет во Франции и в декабре 2006 года был одобрен FDA под торговым наименованием Cyanokit.

Возможные побочные эффекты цианокобаламина

При пероральном применении цианокобаламина может возникать ряд аллергических реакций, таких как крапивница, затрудненное дыхание, отек лица, губ, языка или горла. Менее серьезные побочные эффекты могут включать в себя головную боль, тошноту, расстройство желудка, диарею, боли в суставах, зуд или сыпь. При лечении некоторых форм анемии (например, мегалобластной анемии), использование цианокобаламина может привести к серьезной гипокалиемии, иногда со смертельным исходом (однако такой же эффект должен наблюдаться и при приеме любого витамера B12, не только цианокобаламина). При применении витамина B12 пациенты с болезнью Лебера могут страдать от быстрой атрофии зрительного нерва. Формы витамина В12 для инъекций (например, сам гидроксокобаламин), как правило, доступны в качестве фармацевтических препаратов, и являются наиболее часто используемыми инъекционными формами витамина B12 во многих странах. Инъекции цианокобаламина остаются наиболее распространенными формами инъекций витамина В12 в Соединенных Штатах.

Доступность:

цианокобаламин.txt · Последние изменения: 2015/09/25 17:53 (внешнее изменение)

lifebio.wiki

Какой витамин В12 лучше усваивается? Метилкобаламин или Цианокобаламин

Для большинства людей получение достаточного количества витамина B-12 не является проблемой, но хотелось бы знать какой витамин В12 лучше усваивается: метилкобаламин или цианокобаламин.

Обработанные продукты часто обогащены цианокобаламином, синтетической формой питательного вещества.

Тем не менее, многие люди испытывают дефицит этого витамина, потому что цианокобаламин и многие другие формы B-12, если на то пошло, не очень хорошо усваиваются.

Веганство, возраст, желудочная хирургия, желудочно-кишечные расстройства и пернициозная анемия-все это факторы, которые могут уменьшить всасывание B-12.

В большинстве случаев, дополнение B-12 необходимо для пополнения запасов. Этот две самые популярные добавки B-12-это цианокобаламин и метилкобаламин. Какой из них вы должны выбрать? Вот некоторые факты, которые помогут вам решить какой витамин В-12 лучше усваивается.

Что такое витамин B-12?

Витамин B-12 необходим для синтеза ДНК, функции мозга и нервной системы, а также формирования эритроцитов. Это также важно для здоровья сердца, поскольку это помогает в распаде гомоцистеина, аминокислоты, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Хотя необходимо для правильной метаболически функции, человеческое тело не создает это витамин и должен получать его из диетических источников. Наиболее распространенные источники включают рыбу, печень, говядину, яйца, сыр и птицу.

Витамин B — 12 Метаболический Путь

Подобно другим питательным веществам, B-12 не может пережить желудочную кислоту. Витамин В-12, в частности, требует внутреннего фактора, гликопротеина, вырабатываемого париетальными клетками желудка и слюнных желез.

Внутренний фактор позволяет B-12 пройти через желудок и в тонкий кишечник. Как только там, внутренне присущий фактор растворен и Б-12 связывается с другим белком, транскобаламином II, для транзита в кровь.

Почему Метилкобаламин усваивается лучше всего?

Метилкобаламин и аденозилкобаламин являются двумя естественными, активными формами витамина В-12. Метилкобаламин специально легко впитывается, так как это основной циркулирующей формой витамина В-12, и какой витамин В12 лучше становиться ясно.

Как обеспечивая циркуляцию форма, она может пересечь в кровоток сублингвально форма требует немногого к никакому преобразованию и пересекает легко через каждый аспект тропа B-12 metabolic s метаболически.

Способствует Ли Метилкобаламин Улучшению Здоровья?

Метилкобаламин не требует от организма метильной группы для всасывания, экономя метаболическую энергию и клеточные ресурсы.

Организм использует метильные группы для стабилизации свободных радикалов и удаления токсинов, поэтому очень важно, чтобы мы делали все возможное для сохранения этих групп.

Метилирование также играет роль в защите мозга. Метильная группа уменьшите воздействие диетического глутамата, несущественного белка, который, как известно, вызывает повреждение нервной системы.

Таким образом, использование метилкобаламина позволяет организму сохранять свои очень важные метильные группы для удаления токсинов и поддержания здоровья.

Дополнительное преимущество

Исследователи определили метилкобаламин как предпочтительную форму добавки B-12 для пациентов с нарушенной функцией почек, и согласно двойному слепому исследованию, метилкобаламин также помогает в облегчении нарушений сна.

Одна Последняя Мысль Витамин B-12 необходим для жизни. Для тех, кто нуждается в дополнении с B-12, метилкобаламин предлагает высокоэффективный вариант.

Тот факт, что он добавляет метильные группы и поощряет правильное метилирование, может быть идеальным для многих, кто уже страдает от симптомов дефицита B-12.

Европейский орган по безопасности пищевых продуктов сообщает, что комбинация метилкобаламина и аденозилкобаламина является лучшим и самым безопасным представлением природного витамина B-12.

Вы использовали метилкобаламин или аденозилкобаламин? Ваше мнение, какой витамин В12 лучше? Пожалуйста, поделитесь, как это повлияло на вашу жизнь.

healthandbeauty.top


Смотрите также