Чем вреден чай зеленый в пакетиках


польза и вред, чем полезен напиток

Пользу зеленого чая нельзя переоценить – в нем содержится большое количество полезных веществ, незаменимых для поддержания здоровья и красоты. Современный ритм диктует свои правила и все больше людей отдает предпочтение пакетированному чаю. Его легко заваривать даже вне дома и специальной посуды для этого не понадобится. Зеленый чай в пакетиках хоть и уступает по качеству листовому, но своих позиций в продаже не теряет.

Польза или вред

Особенностью чая в пакетах является возможность недобросовестных производителей подменять натуральную листовую заварку заменителями в виде трав, листьев растений и даже просроченного сырья. Для производства пакетированного зеленого чая часто берут чайный мусор, то есть урожай, который имеет низкое качество и годами хранится на складах.

Отсутствие хорошего насыщенного вкуса стараются скрыть за ароматизаторами, которые тоже не идут на пользу. Вред чая в пакетиках обусловлен повышенным содержанием фтористых соединений, которым свойственно накапливаться в организме. Поэтому стоит ограничивать количество употребляемого зеленого чая 4-5 чашками в день, а в пожилом возрасте и во время беременности – не более 3 порций.


Однако даже пакетированный чай может быть полезен. Если для производства использовали качественное сырье и соблюли технологию обработки, то практически все полезные свойства сохранятся

Зеленый чай содержит в составе незаменимые вещества:

Польза зеленого чая в пакетиках заключается в следующем:

После употребления напитка пакетик не стоит сразу выбрасывать, потому что его можно применять в антибактериальных целях. К примеру, его используют при респираторных инфекциях, так как зеленый чай облегчает дыхание и убивает бактерии. А если воспалились глаза, пакетик можно приложить в качестве теплого компресса.

Преимущества пакетированного зеленого чая

Польза и вред чая в пакетах обусловлены, прежде всего, качеством сырья, а не формой выпуска. Чтобы выбрать хороший продукт, стоит ориентироваться на цену и состав. Потому что качественные зеленые сорта дешево стоить не могут.

Многие наслышаны о пользе зеленого чая для похудения. Однако в процессе переработки часть полезных свойств теряется, и степень мочегонного эффекта понижается. Поэтому, если хочется скинуть лишние килограммы – выбирайте листовую заварку.

А вот в косметических целях пакетированный зеленый чай использовать можно и нужно. Ведь пакетиками можно заменить тоник для лица – это удобно, бюджетно и эффект заметен с первого применения.

Как выбрать лучший пакетированный чай

Для того, чтобы правильно выбрать зеленый чай в пакетах, можно воспользоваться рейтингом лучших продуктов. Список основан на отзывах потребителей и исследованиях специалистов.

В рейтинг входят следующие производители:

Лучший чай, по мнению экспертов, – японский сорт сенча от Гринфилд. Особенно хочется отметить упаковку – каждый пакетик загерметизирован в фольгу. Это позволяет продлить срок годности и сохранить первоначальные свойства.


Гринфилд обладает классическим вкусом зеленого чая и насыщенным бодрящим ароматом

Классический зеленый чай от Липтон обладает мягким вкусом без намека на терпкость и горечь. Он хорошо подходит и для домашнего употребления и для офисных работников. Недостатком можно назвать отсутствие индивидуальной упаковки.

Тройку лучших замыкает Ахмад, который является самым дорогим из указанных выше торговых марок. Это китайский сорт чая, имеющий насыщенную заварку и терпкий яркий вкус.


Ахмад можно назвать экономным, потому что одним пакетиком можно заварить сразу две порции

В список лучших вошла и торговая марка Ява. Несмотря на бюджетную цену, она реализует натуральный китайский чай. Большим спросом пользуется зеленый чай с жасмином. Он имеет приятный нежный вкус и является отличным успокаивающим средством. Большим достоинством является экономичная упаковка из 100 пакетиков, благодаря которой можно наслаждаться хорошим зеленым чаем долгое время.

Монастырский чай

Особое место среди зеленых чаев занимает монастырский сбор. Он является лечебным и профилактическим средством при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, диабете, нарушениях работы сердца и сосудов. Он продается исключительно в аптеках или специализированных интернет-магазинах. Удобная пакетированная форма позволяет приготовить настой непосредственно перед употреблением.

В состав монастырского чая входит:


Монастырский чай, к тому же, помогает в похудении, так как способствует расщеплению жиров и притупляет чувство голода

Напиток следует употреблять натощак за 30 минут до приема пищи. В профилактических целях и для снижения веса его необходимо применять курсом в 3-4 недели по 2 стакана в день.

Зеленый чай имеет огромные преимущества и отличается содержанием большого количества полезных веществ. Не важно, какую форму выпуска вы выбираете, главное – найти качественную заварку. Добросовестные производители изготавливают пакетированный чай на основе натуральных листьев, а значит, и по вкусовым свойствам, и по эффекту он уступать не будет.

Отзывы

Леонид: «После посещения китайской провинции я стал истинным ценителем зеленого чая. Предпочитаю покупать натуральную листовую заварку. Но для работы, конечно, удобнее пакетированный чай. Выбираю всегда Ahmad green tea, потому что по вкусу он больше всего напоминает тот настоящий чай, который пробовал в Китае. Заварка получается крепкой, насыщенной и с легкой терпкостью».

Елена: «Зеленый чай Липтон для меня настоящий фаворит! У него мягкий вкус, при этом очень натуральный и нет постороннего запаха, который часто бывает в пакетированных образцах. Хотелось бы только, чтобы пакеты шли в индивидуальных упаковках, а то неудобно брать их с собой».

kofechay.com

Вред чая в пакетиках - пользы нет, а вред реален

Чай в пакетиках — очень удобно использовать в дороге, на работе. Но задумывается ли человек о том, что он пьет, в каких количествах и о вреде чая в пакетиках? Конечно, считается, что мелкая чайная пыль способна дать более крепкий напиток, чем заваривание крупного листа чая.

Но, недобросовестные производители используют такую особенность чайных листьев, добавляя не только чай в пакетики, но и листья дуба, тополя или травы, а также просроченный листовой чай. Хороший чай не может стоить дешево, поэтому не приобретаете дешевый пакетированный чай.

Добавление к нему ароматизаторов указывает чаще всего на то, что под этой маской аромата пытаются скрыть дешевый, просроченный чайный мусор. Химические ароматизаторы на порядок дешевле натуральных, а добавление кусочков сушенных фруктов (тоже отходов, но другого производства) производится только, чтобы указать их в составе и привлечь внимание. Более того, добавление красителей, консервантов вредно для всего организма, а избыточное содержание фтора отрицательно сказывается на состоянии зубов и костной системе.

Что значит просроченный чайный мусор? Да, у любого высушенного растения, чая в том числе, срок годности не более 2-3 лет, кажется все просто, смотрим на дату упаковки чая и всё. Но на этикетке указана дата фасовки чайного мусора в пакетик, а не время сбора «урожая» с плантации. При этом чайный мусор мог годами храниться на складе или в каком-нибудь подвале.

Фтористые соединения

Регулярное использование чая в пакетиках очень вредно — это доказали сотрудники американского Университета Дерби. Исследования показали, что дешевый чай в пакетиках вреден, он до опасных концентраций повышает уровень фтористых соединений в организме, что проявляется мышечной слабостью, остеопорозом, болью в суставах, образованием костных шпор, сращиванием позвонков, а также избыток фтора повышает вероятность развития заболеваний почек, снижает прочность зубов, и даже провоцирует рак.

Появление темных пятен на зубах — важнейший первый признак отравления фтором. По официальным рекомендациям, суточная норма потребления фтора должна быть не более 3-4 мг для взрослого человека.

Но в дешевых чайных пакетиках эта доза превышает ее на 75-120% , то есть в литре пакетированного чая обнаруживается 6 мг. фтора. Особенно велико скопления фтора именно в старых листьях чая, который чаще всего используют в производстве пакетированного чая.

Чтобы вред от чая в пакетиках привел к возникновению серьезного заболевания, такое излишнее потребление фтора должно быть на протяжении 10-20 лет, то есть если каждый день потреблять больше литра пакетированного чая в течение 20 лет или 2,2 мг. фтора в течение 40 лет.

Поэтому не стоит выпивать более 5 чашек в день чая в пакетиках, а беременным и пожилым людям не более 3 чашек. Особенно усилить вредное воздействие пакетированного чая можно, если постоянно его заваривать в пластиковом стаканчике — офисный вариант, или пить заваренный чай, который постоял несколько часов.

Бумага для пакетиков

Пакетики изготавливают из фильтровальной бумаги (из нейлона гораздо реже). Бумажная салфетка, к примеру, тоже сделана из хлопка и целлюлозы, как и пакетик, но если попробовать завернуть чай в салфетку, то при заваривании бумага салфетки превращается в кашу и рвется. Из чего же тогда сделан пакетик, если он выдерживает высокую температуру и воду, при этом не рвется и не размокает?

Пакетик состоит из: волокон абаки – 10%, термопластического волокна — 23%, волокнистых древесных веществ 65 — 75%. Это придает мощную устойчивость к влаге, механическому и термическому воздействию, волокна бумаги прочно связываются в местах перекреста, поэтому пакетику не страшен ни лимонный сок, ни травмирование ложкой, ни другие агрессивные воздействия. Для скрепления пакетика могут использоваться: клей, скрепка, термообработка или нитка. Чаще всего это металлическая скрепка, самый неблагоприятный — это клей, запах которого отбивают различными ароматизаторами.

Треугольные пластиковые пакетики

Исследователи из ACS «Environmental Science & Technology» установили (опубликовано 25 сентября 2019 г), что из пластиковых чайных пакетиков при заваривании микродозы пластиковых материалов попадают в кипяток, что очень опасно для здоровья. Размер этих наночастиц меньше 100 нанометров (к примеру, волос имеет диаметр 75 000 нм).

Ученые разрезали пакетики, удаляли чай и вымывали пустые пакеты. Далее они нагревали их в емкостях. С помощью электронной микроскопии, ученые определили, что 1 пластиковый пакетик при заваривании выделил в воду около 11,6 млрд. микропластических и 3,1 млрд. нанопластичных частиц.

Еще в одном эксперименте ученые воздействовали на водяных блох дозами микро- и нанопластиков из чайных пакетиков. В результате у ракообразных появились анатомические и поведенческие отклонения, хотя они выжили. Специалисты будут продолжать исследования, чтобы доказать, что пластик может оказывать хроническое воздействие на здоровье человека.

Подробнее о сырье для так называемого чая

В лучшем случае это просроченная чайная крошка, которая остается после процесса производства листового чая и после сортировки, а чаще всего это чайная пыль. В Китае это считается чайным мусором, который экономные и жадные до наживы европейские чайные корпорации, скупают тоннами для производства чая в пакетиках, называя его потом высший сорт или премиум.

На чайном рынке в Китае можно подобное сырье увидеть своими глазами — это куча мусора невнятного цвета, лежащая прямо на дороге под открытым небом, рядом с лужами, не прикрытая от дождя и солнца. Его в любом количестве регулярно скупают крупнейшие чайные компании Европы, стоит 10 кг чайного мусора всего 10 долларов. То есть упаковка этого «элитного чая» на прилавках супермаркетов в России стоит в несколько раз дороже содержимого пакетика. Но чайные корпорации не спешат разглашать технологию производства «чая», дабы не лишиться многомиллионной прибыли.

Неопытность россиян и европейцев (90% которых не пробовали настоящий, листовой, свежий китайский чай) на руку производителям, поскольку в этом случае легко убедить в качестве чая в пакетиках и рассказать красивую легенду и факты о пользе настоящего чая, когда человеку не с чем сравнить.

Кажется, всем необходимо задуматься над следующим: заботясь о своем здоровье мы не едим испорченные продукты, не принимаем просроченные лекарства, не пьем прокисшие напитки, выбрасываем заплесневелые фрукты и хлебные продукты, но почему-то каждый день пьем напиток, приготовленный из мусора. К слову, не только пакетированный чай может быть просроченным и вредным, в России вполне возможно купить не качественный крупнолистой чай, с истекшим сроком годности и потенциально опасный для здоровья.

Чайный мусор можно разделить на 3 категорий:

В 90% такого сырья содержится АФЛАТОКСИН — продукт жизнедеятельности грибков, чрезвычайно опасное вещество, вызывающее необратимые поражения ПЕЧЕНИ. Чтобы придать этому мусору товарный вид, добавляется краситель, какой хотите: нужен черный чай — пожалуйста, зеленый — и такой можем, цветочный — нет проблем! И аромат какой хотите, и вкус — все корректируется прогрессивной химической промышленностью. В процессе ароматизации остатки активных антиоксидантов разрушаются, а также разрушается L-теанин — аминокислота, успокаивающе действующая на мозг человека — все то, ради чего чай употребляется.

Справочно: Афлатоксины — смертельно опасные микотоксины, производимые грибками, ими чаще всего заражены продукты, хранящиеся во влажном и жарком климате. Чаще всего афлатоксины образуются при длительном или неправильном хранении в залежалых сборах трав и чая. Это самые сильные гепатоканцерогены (вредные для печени), они устойчивы к тепловой обработке и при поступлении в организм большой дозы таких ядов — вызывают смерть в течение нескольких суток, по причине необратимого поражения печени. При регулярном поступлении малых доз увеличивается риск развития рака печени. Кроме чая, афлотоксины чаще всего содержатся в семени тыквы, кукурузе, арахисе. В развивающихся странах, где отсутствует контроль продуктов на наличие плесневых грибков, к примеру, в Мозамбике, смертность от рака печени в 50 раз превышает таковую во Франции (см. список препаратов гепатопротекторов).

Если вы следите за своим здоровьем, являетесь успешным и думающим человеком, не экономьте свои 2-3 минуты времени на приготовление качественного листового чая. Здоровье дороже! Никакая работа не стоит этого, даже если вы крайне загружены работой в офисе, подумайте о себе — вы заслуживаете хорошего бодрящего напитка из керамической чашки, вместо помоев из пластикового стаканчика (см. также вред и польза кофе для здоровья).

Видео передачи «Среда обитания: чай в пакетиках», о том:

Дата публикации 29.09.2013г.
Подготовила: Селезнева Валентина Анатольевна

zdravotvet.ru

Вред и польза чая: черного, зеленого, в пакетиках, калмыцкого. Какой самый лучший чай

Закрыть

medside.ru

польза и вред для здоровья

Человечество прогрессирует, и на сегодняшний день чай можно попить практически везде. Об удобстве пакетированного чая спорить нет смысла: пакетик можно брать с собой, он быстро заваривается. Но каждый ли производитель добросовестно относится к своему продукту, и чем опасен некачественный чай? В данной статье будет рассмотрена подробная информация о пользе и вреде чая в пакетиках.

 

История появления чая в пакетиках

О том, что родиной чая является Китай, известно многим, но появлению пакетированного напитка человечество обязано другой стране.

В двадцатом веке Томас Салливан (Thomas Sallivan) начал активно заниматься торговлей чая. Для популяризации своего продукта ему требовалось рассылать маленькие порции разных сортов на пробу дегустаторам. В том далеком 1904 году все производители чая транспортировали свою продукцию в массивных жестяных банках. Но это было не всегда целесообразно и выгодно.

Тогда Томасу Салливану пришла в голову мысль завернуть щепотку чая в кусочек шелковой ткани и в таком виде отправить его на дегустацию. Как можно заключить, чайный пакетик был создан случайно и изначально имел несколько иное предназначение.

Заваривать чай в пакетиках начали немцы во время Первой мировой войны. Немецкая чайная компания позаимствовала идею Томаса Салливана и, заменив шелк на марлю, стала поставлять чай в пакетиках на фронт. Напиток приобрел популярность среди солдат и получил название «чайная бомба».

Из чего делают пакетики

Шелк заменили на марлю, но и такой вариант был довольно невыгодным. К тридцатым годам 20-го века начали появляться первые фабрики, занимающиеся производством пакетированного чая. В целях повышения прибыли им требовалось найти новую замену материалу, из которого изготавливали пакетики.

Тогда американец Фей Осборн решил попробовать изготовить бумажный вариант пакетика. В качестве экспериментального образца была взята бумага для упаковки сигар. В последующем технология изготовления немного изменилась, и бумажные пакетики стали конкурировать с марлевыми. Благодаря дешевизне вскоре все фабрики пришли к использованию бумажных пакетиков. Первыми их запатентовала немецкая компания, поэтому Германию можно смело называть родиной этого пакетированного напитка.

Состав и калорийность

Пакетированный чай представляет собой мелко перемолотый листовой чай. Добросовестные производители не добавляют в пакетики ничего, кроме перемолотых листьев. Исключение составляют вкусовые добавки, прописанные по рецепту и указанные на упаковке.

Калорийность основных сортов чая:

Приведены средние значения без учета добавок в виде сахара, меда, варенья и т.д.

 

Чем полезен чай в пакетиках

Современный рынок предлагает огромное разнообразие вкусов этого пакетированного напитка: от самых нейтральных до ярко выраженных ароматов и оттенков. Но, помимо приятных вкусовых качеств, чай в пакетиках обладает полезными свойствами и способен оказывать положительное влияние на организм.

До сих пор ведутся споры по поводу того, что же полезнее: цельнолистовой или перемолотый пакетированный чай. Одно ясно точно: при условии покупки качественного чая от добросовестного производителя покупатель может заметить улучшения уже через несколько недель регулярного приема этого напитка. В данном пункте будет рассмотрена польза чая в пакетиках для разных групп людей.

Для женщин

Организм представительниц слабого пола зачастую очень чутко реагирует на то, что в него попадает. Пакетированный чай в этом случае имеет преимущество перед непакетированным: строгая дозировка продукта не позволит попасть лишнему кофеину в организм женщины. Одна порция, как правило, рассчитана на 200 мл воды: этого мало, чтобы нанести вред, но достаточно, чтобы взбодриться.

Зеленый чай в пакетиках известен своими мочегонными свойствами. Поэтому женщинам, желающим сбросить пару лишних килограммов, можно прибегать к его помощи. Также наличие пакетика предотвращает риск попадания в ЖКТ кусочков листьев, что помогает оградить организм женщины от лишней нагрузки.

Для мужчин

Полезные свойства чая в пакетиках для мужчин поразительны: он укрепляет сосудистые стенки, способствует пищеварению, очищает организм от токсинов и содержит антиоксиданты. Что касается сугубо мужского здоровья, то тут пакетированный зеленый чай – прекрасный помощник. Его умеренное употребление поможет нормализовать работу простаты, очистить мочеиспускательные каналы.

В зеленом чае содержится большое количество цинка, который является главным строительным материалом для мужских гормонов. Представителям сильного пола, которые болеют тахикардией, патологиями почек или страдают от повышенной кислотности желудка, от зеленого пакетированного чая лучше отказаться.

При беременности

Женщинам, вынашивающим ребенка, необходимо полностью пересмотреть свой рацион питания и напитки, которые они употребляют. Это касается и чая. Если ограничить употребление этого напитка до двух чашек в день, заваривать его некрепко и приобретать чай от добросовестных производителей, то из рациона его можно не убирать.

Чай поспособствует укреплению иммунитета, профилактике простудных заболеваний. Также он бережно очистит организм будущей мамы от вредных токсинов и поможет ей сохранять хорошее самочувствие и доброе расположение духа. Черный чай снимает усталость, однако беременным женщинам лучше предпочесть зеленые сорта. В них содержание кофеина такое же, но вредное воздействие на плод сходит на нет из-за медленной усвояемости.

При грудном вскармливании

Большинство женщин после родов еще долгое время вынуждены контролировать свой рацион. Ведь все, что они съедят, скажется на их малыше, который пьет грудное молоко. Женщинам, столкнувшимся с проблемой недостаточной лактации, рекомендуют употреблять чай с молоком. Горячий напиток стимулирует выработку молока.

Что касается выбора между черным и зеленым чаем, то при грудном вскармливании лучше сделать выбор в пользу последнего. Кофеин в нем усваивается медленнее, и малыш не будет таким беспокойным, как после черного чая. Важно помнить, что все малыши индивидуальны, и в случае появления колик после горячего напитка с молоком такое питье стоит исключить из рациона мамы.

Для детей

Некоторые эксперты ставят под сомнение пользу чая для детского организма, однако большинство все же делает акцент на его пользе. Умеренное потребление теплого чая поможет укрепить детский организм. Малышам, страдающим повышенным аппетитом, также стоит давать чай. Он расщепляет жиры и помогает избавиться от чувства голода, а не «перебить» его.

Если давать ребенку пить чай с молоком, то его кости и зубы будут укрепляться. Так же этот напиток улучшает работу кишечника и нормализует выработку желудочного сока. Детям, страдающим повышенной чувствительностью зубов, рекомендуется полоскать рот зеленым чаем. Он укрепляет зубную эмаль и борется с повышенной чувствительностью к холодному или горячему.

При похудении

Польза чая при похудении известна практически каждой женщине. Ведь для потери лишнего веса крайне важно сохранять водный баланс. Если выбирать между черным и зеленым чаем, то предпочтение стоит отдать последнему. Его регулярное употребление в процессе соблюдения диеты поможет увеличить количество потерянных килограммов.

Зеленый чай обладает мочегонными свойствами. Помимо этого, он снижает аппетит. Выпив чашку чая между приемами пищи, можно наесться меньшей порцией, чем обычно. Нельзя заменять чаем всю жидкость и тем более пить только его. Все хорошо в меру – и зеленый чай в пакетиках при похудении тому доказательство.

Польза ромашкового чая в пакетиках

Одна из самых популярных трав, обладающих лечебными свойствами, – ромашка. Именно благодаря ее способности избавлять и предупреждать болезни люди с давних времен используют ее в сухом виде, в виде настоя или добавки. Чай с ромашкой приобрел у людей большую популярность, а с появлением его пакетированного варианта пить его стало только удобнее.

Первые сторонники этого целебного напитка – люди, склонные страдать сезонными заболеваниями. Такие болезни, как ОРВИ или простуда, зачастую появляются весной или осенью, когда погода очень обманчива. Регулярное употребление ромашкового чая поможет организму не только бороться с болезнью, но и предупредить ее появление в будущем.

Ну а тем, кто уже заболел, ромашковый чай в пакетиках поможет облегчить симптомы. Этот напиток обладает жаропонижающими свойствами, поэтому, заменив таблетки на ромашковый чай, человек уменьшит нагрузку на печень, которая и так страдает от лекарств. Также чаем с ромашкой можно полоскать горло – он уменьшит болевые ощущения и поспособствует выведению мокроты.

Помимо этого, чай с ромашкой помогает справиться с депрессией, лечит от метеоризма, болей в кишечнике, гастрита, язвы, нормализует стул. Приятным бонусом станет нормализация аппетита и улучшение работы ЖКТ.

 

Полезен ли зеленый чай в пакетиках

О пользе зеленого чая в пакетиках при похудении уже было сказано. Но это не все, на что способен древний напиток. Помимо мочегонных свойств, зеленый пакетированный чай обладает рядом других полезных качеств, которые пригодятся не только тем, кто желает сбросить пару лишних килограммов.

Ученые давно занимались вопросом воздействия зеленого чая на организм больных раком. Недавно было заключено, что этот напиток не только предупреждает появление онкологических заболеваний, но и снижает активность уже существующих опухолей.

Также зеленый чай понравится людям с сухой кожей, склонной к быстрому старению. Данный напиток помогает бороться с возрастными изменениями. Все благодаря богатому содержанию антиоксидантов, которые на клеточном уровне блокируют негативное воздействие молекул.

Другие полезные свойства зеленого чая в пакетиках:

  1. Очищение организма, избавление от вредных токсинов.
  2. Нормализация работы пищеварения, ускорение обмена веществ.
  3. Понижение уровня холестерина, что является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  4. Борьба с заболеваниями зубов и ротовой полости.

Нельзя забывать, что все хорошо в меру. Чай сможет проявить свои полезные свойства только при условии умеренного его употребления и при отсутствии индивидуальных противопоказаний.

Применение в косметологии

Помимо полезных свойств, оказываемых на внутреннее состояние человека, чай в пакетиках нашел применение в косметологии.

Медовая маска для лица

Каждая девушка хочет иметь красивую, ровную, здоровую и упругую кожу лица. Но не каждая захочет испытывать на своем лице косметические средства. Ведь есть риск купить продукцию, которая не подходит для кожи конкретного человека. В таком случае идеальный вариант – изготовить маску самостоятельно.

Для этого нужно:

  1. Насыпать 5–7 г зеленого чая в емкость.
  2. Залить его горячей водой (не кипящей.)
  3. Дать настояться в течение 12 минут.
  4. Когда чаинки распарятся, жидкость слить.
  5. В оставшуюся гущу добавить 20 г меда.

Медовая маска готова. Теперь ее нужно нанести на 20 минут на влажную кожу лица, а затем тщательно смыть. Пользоваться ей можно не чаще двух раз в неделю.

Компресс для глаз

Кожа в области вокруг глаз – самый нежный участок на лице. Она требует особого ухода, и обеспечить его поможет компресс.

Способ приготовления:

  1. Нагреть 100 мл воды практически до кипения (необходима температура 70–80 градусов).
  2. В емкость поместить зеленый чай (0,5 ст.л.) и залить этой водой. Оставить на 35 минут.
  3. За это время жидкость должна остыть до комнатной температуры.

Компресс готов. Нужно смочить ватные диски в этой жидкости и держать на глазах 10–15 минут.

Расслабляющая ванна

Привести тело в порядок и повысить тонус поможет ванна с зеленым чаем. Необходимо замочить в 1 л горячей воды 12 ст.л. зеленого чая. Для небольших ванн пропорции можно разделить пополам (500 мл воды и 6 ст.л. чая). После того как смесь настоится, ее необходимо процедить и вылить в ванну с водой. Одновременно расслабляющая и успокаивающая процедура будет отличным завершением трудного дня.

Видео: 10 легких в приготовлении масок для гладкой и сияющей кожи лица Развернуть

Вред и противопоказания

Чай – не панацея. Помимо положительного воздействия, он также может оказывать и негативное влияние на организм. Человек не всегда заранее знает о противопоказаниях, индивидуальной непереносимости или недобросовестности производителя.

Ромашковый чай считается одним из самых сильных мочегонных средств. Если переусердствовать с его употреблением, можно довести ситуацию до обезвоживания. Кроме этого, чрезмерное количество чая с ромашкой приведет к упадку сил, головокружению. На него может проявиться аллергия, поэтому впервые этот напиток рекомендуется пробовать не крепким и в маленьком количестве.

Даже самый качественный черный чай остается источником большого количества кофеина. Да, он полезен для организма, но в малых количествах. От одной кружки ничего не будет, но если человек выпивает несколько чашек за раз, то он становится раздражительным и нервозным. Девушкам, вынашивающим ребенка, зачастую приходится отказываться от этого напитка, если они принимают лекарственные препараты, потому что черный чай сильно снижает их эффективность и степень воздействия на организм.

Зеленый чай является самым безопасным, но даже он может оказать негативное воздействие. По природе его вкус достаточно тонкий и нейтральный. Для усиления вкуса производители не пренебрегают чрезмерным количеством ароматизаторов. Также было выяснено, что именно в пакетиках зеленого чая зачастую содержится большое количество вредных фтористых соединений.

Не стоит также исключать тот факт, что многие производители недобросовестно относятся к наполнению пакетиков. В большинстве продуктов, представленных на современном рынке, содержится пыль, кора, испортившийся листовой чай.

Как выбрать и хранить чай в пакетиках

Приобретать пакетированный чай лучше всего в специальных магазинах, потому что там следят за качеством продукции, в отличие супермаркетов. Упаковка должна быть плотной, не поврежденной. На ее дне не должно быть пыли.

  1. При хранении чая следует опираться на несколько факторов:
  2. Влажность воздуха. Чтобы чай не испортился, влажность в комнате должна быть умеренной.
  3. Свет. Хранить чай в пакетиках лучше всего в темном помещении, где нет прямых солнечных лучей.
  4. Запахи. Если хранить чай рядом с сильно пахнущими продуктами (например, рыбой), он может впитать неприятный запах в себя.
  5. Температура. Она должна быть в меру низкой. Это поможет замедлить процесс развития микроорганизмов.

Соблюдая основные правила выбора и хранения чая в пакетиках, можно с легкостью обеспечить себя качественным и вкусным напитком в любое удобное время.

Как заваривать пакетированный чай

Пакетированный чай приобрел такую большую популярность именно благодаря удобству в использовании. Заварить его намного легче и быстрее, чем рассыпчатый. Однако и тут существуют свои нюансы.

Посуду лучше использовать керамическую – она позволяет сохранить аромат напитка. После закипания воды нужно подождать пару минут, чтобы она остыла. Крутой кипяток убивает все полезные свойства. После того как пакетик отдал достаточно цвета и аромата, его нужно вытащить. Чай готов к употреблению.

 

Как правильно пить чай в пакетиках

Такая простая, казалось бы, процедура, как употребление чая, имеет свои правила и нюансы.

Сколько можно пить в день

Чай, как и любой другой напиток, может оказывать и негативное, и положительное воздействие на организм. В нем практически нет калорий, поэтому фигура риску не подвергается. Однако эксперты все равно предлагают ограничиться четырьмя чашками этого напитка в день (не более 1 л).

Можно ли пить просроченный

Употребление просроченного чая категорически запрещено экспертами. Как и любой другой продукт, пакетированный чай по истечению срока годности теряет как полезные свойства, так и приятный вкус.

Видео: почему врачи запрещают пить чай в пакетиках Развернуть

Какой чай в пакетиках самый лучший

На современном рынке конкурирует огромное количество производителей чая в пакетиках. Но какие же из них популярны благодаря качеству продукции, а какие просто умеют себя рекламировать? Было проведено экспертное исследование, по итогам которого было выявлено несколько лучших пакетированных чаев.

  1. Первое место разделили Ahmad и Sir Thomas Lipton.
  2. Второе место досталось Greenfild и Tess.
  3. Третье место с небольшим отрывом занимает Lipton.
  4. На четвертом и пятом местах Standard Ceylon London Tea Club и «Принцесса Нури» соответственно.

Соревновались товары одной ценовой категории. Оценивалась крепость заварки, аромат и вкус.

Интересные факты о чае

  1. Люди знают, что родина чая – Китай, но кто же первым додумался его заваривать? До сих пор точно неизвестно, но древняя легенда гласит, что император Шэнь Нун случайно уронил в кипящий котел лист растущего рядом кустарника. Отвар начал приобретать цвет и выяснилось, что он имеет прекрасный вкус. После этого Шэнь Нун приказал выращивать чай специально.
  2. Некоторые ученые до сих пор ищут доказательства тому, что родина чая не Китай, а Восток.
  3. На сегодняшний день существует более полутора тысяч сортов.
  4. Чай – второй по употребляемости напиток в мире. Первое место занимает вода.
  5. Китайцы черный чай называют красным. Так случилось из-за того, что в Китае отталкивались от цвета готового напитка, имеющего красновато-коричневый оттенок. В Европе же название дали сухим гранулам, имеющим черный или темно-коричневый цвет.
  6. Чай является негласным символом Великобритании. Это началось еще вначале 18-го века, когда британцы научились разбавлять джин чаем. Сегодня же англичане выпивают около 165 миллионов чашек чая ежедневно.
  7. Прохладный настой чайных листьев, нанесенный на кожу, отпугивает насекомых.
  8. В Иране и Афганистане чай признан национальным напитком.
  9. Более трех миллионов тонн чая производится в мире ежегодно.
  10. Несмотря на огромное разнообразие сортов, все они условно делятся на 6 основных (черный, зеленый, белый, красный, постферментированный и желтый).
  11. Самый дорогой чай продается в Гонконге.
  12. Из одного килограмма сырья можно заварить более двухсот чашек.

В заключение стоит отметить, что чай не зря так долго остается любимым напитком множества людей. Благодаря своему вкусовому разнообразию каждый может найти себе что-то по душе. А пакетированный чай позволяет наслаждаться любимым напитком практически везде и всегда.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото чая в пакетиках

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

Чем вреден чай: 6 неожиданных выводов учёных

В пользе чая мало кто сомневается: миллиарды азиатов, употребляющих это горячее питьё в течение тысячелетий, не могут ошибаться. Чай превосходно утоляет жажду и бодрит, снижает уровень холестерина и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, замедляет старение и даже делает умнее.

Однако обилие плюсов вовсе не исключает минусов.

1. Горячий чай может вызвать кровотечение

Британский отоларинголог и пластический хирург Генри Шарп (Henry Sharpe) полагает , что привычка пить чай обжигающе горячим может плохо сказаться на сосудах носоглотки. Пар из чашки заставляет их расширяться и нередко провоцирует носовые кровотечения.

Кроме того, существует версия , что горячий чай может увеличить риск развития рака пищевода. К счастью, с ней согласны не все.

В любом случае оптимальной температурой напитка считаются 50–60 °С. Чтобы достичь идеала, чашке со свежезаваренным питьём достаточно постоять 5–7 минут при комнатной температуре.

2. Слишком крепкий чай разрушает зубы и кости

The New England Journal of Medicine опубликовал истории нескольких пациентов, пострадавших от привычки пить слишком крепкий напиток. Так, примечателен случай 47-летней женщины , на протяжении 17 лет ежедневно угощавшейся чаем, заваренным из 100–150 пакетиков. За относительно короткий срок она потеряла практически все зубы и приобрела излишнюю хрупкость костей. Это симптомы скелетного флюороза . Его вызывает накопление в костях фтора, поступающего в том числе из крепкого чая.

Понятно, что столько крепкого чая не каждый в себя вольёт, однако помнить о мере всё-таки стоит. Диетологи рекомендуют употреблять не более 4–5 чашек в день.

3. Чай может содержать тяжёлые металлы

В 2013 году канадский Journal of Toxicology опубликовал результаты исследования большого количества образцов пакетированного чая из разных регионов планеты.

Токсикологи обнаружили в образцах тяжёлые металлы, в частности свинец, алюминий, мышьяк и кадмий. Предполагается, что металлы попадают в чайные листья из-за загрязнённости почвы: нередко плантации располагаются, например, рядом с неэкологичными угольными электростанциями.

Концентрация металлов в напитке зависит от времени заваривания. Если пакетик находится в воде 15–17 минут, уровень токсичных веществ поднимается до небезопасного (например, в некоторых образцах концентрация алюминия составила до 11 449 мкг/л при допустимом дневном максимуме в 7 000 мкг/л).

Учёные сделали вывод: чем дольше заваривается чай, тем больше всякой гадости вымывается из листьев в воду. Поэтому не стоит настаивать напиток дольше 3 минут.

Ещё один вариант — отдавать предпочтение белому чаю. Его листья срывают совсем молодыми, а значит, они не успевают накопить в себе критическую дозу тяжёлых металлов.

4. Иногда чай вреден для печени

Травяные чаи нередко накапливают в себе пирролизидиновые алкалоиды — токсины, вырабатываемые некоторыми видами цветущих растений. Например, безобидной на первый взгляд мать-и-мачехой.

Эти токсины негативно влияют на организм в целом, но основной их мишенью является печень . В 2015 году американский журнал Food Chemistry опубликовал результаты исследования 44 образцов травяных чаёв, предназначенных для младенцев, беременных и кормящих женщин. Учёные обнаружили пирролизидиновые алкалоиды в 86% образцов.

В принципе, доза токсинов, которую реально получить из чая (при умеренном его употреблении, естественно), для взрослого человека практически безопасна. С грудными детьми, а также беременными и кормящими женщинами ситуация иная. Из-за низкого веса тела младенец и тем более ещё не рождённый малыш более уязвимы для токсинов, которые попадают к ним от матери.

5. Употребление чая после еды может привести к нехватке железа

Исследования, проведённые в Калифорнийском университете в 2011 году, доказали : чай «связывает» поступившее с пищей железо, значительно ухудшая его поглощение организмом. Если регулярно пить чай после еды, можно допиться до железистого дефицита, что чревато неприятными последствиями: от ухудшения состояния кожи, волос, вялости до железодефицитной анемии, разбираться с которой придётся вместе с врачом.

Поэтому медики рекомендуют не запивать любимым напитком завтрак, обед или ужин. До чаепития должно пройти хотя бы 20 минут.

6. Чай провоцирует бессонницу

Виноваты в этом кофеин и ароматические вещества, за которые мы, собственно, чай и любим. Бодрящий эффект напитка имеет физиологическую основу: пульс учащается, кровоток ускоряется, надпочечники выделяют больше адреналина , центральная нервная система и головной мозг приходят в возбуждение… Утром или в разгар трудового дня чай — просто находка!

А вот вечером чайное перевозбуждение может перебить вам весь сон. Если уж очень хочется чайку на ночь, лучше ограничиться травяными напитками, содержание кофеина в которых снижено по сравнению с чёрным и особенно зелёным чаем.

Читайте также 🧐

lifehacker.ru

Стоит ли пить чай в пакетиках

Китайцы когда-то изобрели великолепный напиток и придумали для него целую церемонию, даже культуру, как правильно его пить.  Но время не стоит на меньше, ритм жизни заставляет все делать на бегу, обедать и пить чай в том числе. Именно этим фактом можно объяснить невероятную популярность чая в пакетиках. Это быстро просто и удобно, особенно для работающего и занятого человека.

А вы когда-нибудь задавались вопросом, кто придумал насыпать чай в пакетики?

История чайного пакетика

Интересно, что сама идея фасовать чай в пакетики не была задумана как постоянное использование продукта таким способом. Торговец чаем Томас Салливан в начале XX века надумал расширять круг покупателей и отправил разным претендентам на пробу по одной порции чая разных сортов.  Для этого он решил, положить по щепотке продукта в шелковый мешок и перевязать его ниткой. Такими мешочками он наполнил жестяную банку до верха, и разослал своим покупателям чайное ассорти. После успешно проведенной таким способом рекламной акции, Томасу пришла в голову идея – почему бы не сделать такую упаковку постоянной. Наверняка такая упаковка сэкономить кучу времени при заваривании чая, сохранив при этом все вкусовые качества продукта.

Идея получила большой резонанс немного позднее в 1915 году. Первой компанией, которая поставила на поток такую упаковку стала фабрика Teekanne. Такая упаковка дала возможность оснащать пойки солдат чаем во время Первой мировой войны. Только вот шелковые мешочки были дорогим сырьём, было принято решение заменить их на марлевые пакетики.

Далее, производство пакетированного чая только развивалось. К 1930 году уже несколько компаний выпускали чай в такой упаковке. Со временем стала явно, что марля не сильно экономить себестоимость чая, нужен был другой материал, который бы не влиял на вкусовые свойства продукта, при этом был не дорогой и удобен в использовании.

В начале сороковых годов, предприниматель Фей Осборн, предложил делать чайные пакеты из бумаги для сигар. Она изготавливалась из мальтийской конопли. Он также придумал особую технику запечатывания пакета, при помощи горячего пресса. Таким образом, бумажные чайные пакетики стали серьезным конкурентам марлевым или шелковым мешочкам. В такой упаковке чай поступил в массовое производство.

Во время Второй мировой войны конопля стала стратегическим материалом и было бы неразумно использовать ее для изготовления чайных пакетов. Тогда было решено изготавливать пакетики для чая из парафированной упаковки. В конце 50-х годов прошлого века, компания Teekanne презентовала двухкамерный чайный пакетик, с тех пор дизайн этого продукта практически не изменился.

Из чего делают пакетик для чая

Сейчас можно встретить множество видов чайных пакетиков: с ниткой или без, однокамерный или двухкамерный, есть даже в виде пирамидки. Но суть производства практически идентична. Все чайные пакетики изготавливаются из фильтрованной бумаги. Нитка может закрепляться несколькими способами:

  • с помощью металлической скобки – этот вариант один из старых, но он не влияет на вкусовые свойства напитка, а также экономичный на производстве;
  • некоторые производители могут просто завязывать пакетик ниткой – такой способ не надежен;
  • термо способ – один из дорогостоящих, чтобы запаковать пакетик с помощью термопресса, его внутренняя часть должна содержать термопластиковое волокно;

Подавляющие большинство производителей все же стараются использовать нитку, за которую пакетик можно легко извлечь из кружки с чаем.

Сама фильтр бумага имеет следующий состав: натуральное древесное волокно, термопластиковое волокно, волокно абаки. Изготовленная из таких материалов бумага не размокает в воде, хорошо ее пропускает, не вступает в химические реакции и не как не влияет на вкусовые качества конечного продукта, а также абсолютно безвредна для организма человека.

В последнее время многие производители чая стали использовать для изготовления чайного пакетика, мелкоячеистую пластиковую сетку. Считается, что чай в такие пакетики будет вкуснее, все из-за того, что ячейки в сетке намного крупнее, чем в бумаге, а соответственно она подходит только для крупнолистого сырья, чайную пыль такой пакетик не отфильтрует.

Это интересно!

Почему чай в пирамидках стоит дороже? Утверждение что форма чайного пакетика влияет на качество конечного продукта – это просто рекламный маркетинг. На самом деле технология изготовления пирамидок и обычных пакетиков для чая ничем не отличается. Их изготавливают на одном и том же заводе, только немного перепрограммируют машину для изготовления упаковки чая.

Сырье для чайных пакетиков

Существует миф, что в пакетиках используется не чай, а отходы после фасовки рассыпного крупнолистого сырья. Это всего лишь миф. Для производства пакетированного чая также закупается сырье на аукционах в Индонезии или Шри-Ланки, а также Индии и Китае.

Для того чтобы переправить чайное сырье, его пакуют в огромные мешки, изготовленные из полиэтилена. Для надёжности прокладывают фольгой, чтобы не попала влага. Грузят на морские суда и доставляют в Россию.

После того как сырье привозят на завод. Выборочно вскрывают несколько мешков и оценивают качество чая, по его цвету, скрученности листа и его плотности. Чтобы убедиться, в качестве партии нужно вскрыть не менее 10% полученного товара.   

Дальше происходит этап смешивания чаинок. Для этого рабочие завода ссыпают в одну огромную чашу чай, собранный из разных плантаций и даже стран. После того как чай был смешан, он проходит фильтрацию. Из сырья удаляются мелкий мусор.

После этого этапа чай начинают упаковывать. А также чайное сырье могут обогатить различными добавками в виде сушеных трав, измельчённых фруктов и ягод и другими ароматизаторами.

Польза и вред пакетированного чая

Чай, который содержится в пакетиках настолько сильно измельчен., что невооружённым глазом трудно оценить качество. Существует мнение, что в пакетики попадает сырье низкого качества, чайная пыль и весь прочий мусор после переработки чая. Но так поступают только недобросовестные производители чая.  

Фабрики, которые заботиться о свой репутации не экономят на сырье. Таким образом, получается, что пакетированный чай ничем не отличается от листового, поэтому он не может навредить здоровью. Негативно на организм могут повлиять только ароматизаторы, добавленные в пакетики с чаем, для усиления вкуса. Зачастую они приготовлены химическим путём и могут вызвать аллергическую реакцию, но это все индивидуально.

Справедливо будет отметить, что в некачественном сырье содержится высокая концентрация фтора, а он губителен для человека, избыток его в организме может повлечь хрупкость костей, и даже рост раковых клеток.

Ученые США на основе исследований сделали вывод, что без вреда для здоровья можно выпивать каждый день до 5 кружек чая, заваренного в пакетиках.

Обратите внимание!

Не зависимо от того крупнолистовой или пакетированный чай в большом количестве не рекомендуется употреблять людям с повышенным артериальным давлением.

На что обратить внимание при выборе чая в пакетиках?

Чтобы выбрать по-настоящему качественный и полезный напиток, обратите внимание на несколько факторов:

  1. Качественный продукт, равно качественная упаковка. Если производитель раскошелился на хорошие сырье, то он позаботится о том. Чтобы его чай упаковали в металлическую банку или картонную упаковку, приятную к взгляду, без неровных срезов. И также на ней должны быть все данный, когда и где собрали чай.
  2. Обращайте внимание на состав. Конечно сейчас нет продукта в чистом виде, если добавки и присутствуют в чае, то их должно быть минимальное количество.
  3. На упаковке должен быть указан срок годности продукта. А также не покупайте товар, где вся информация написана на иностранном языке. Производите обязаны указывать все необходимые данные о чае на языке той страны, где его собираются продавать.

После того как пришли домой и вскрыли упаковку, обратите внимание на внутреннюю часть коробки. Тут не должно быть чайной пыли и другого мусора. Пакетики должны быть целыми и аккуратно сложенными. Дальше изучите само сырье, чай должен быть темно-коричного цвета. Если оттенок светлее, и в нем есть посторонние предметы в виде веточек и прочего мусора, то вам продали продукт низкого качества.

Какой чай лучше выбрать: листовой или пакетированный

На этот вопрос каждый ответит по-своему. Для настоящего ценителя этого напитка очень важны вкусовые качества. Только в крупнолистовом рассыпном чае вы сможете почувствовать всю терпкость и насыщенность напитка. А также важен сам ритуал заваривания и подачи чая. В чае в пакетиках насыщенность достигается путем добавления ароматизаторов. Но заваривая чай в пакетиках, вы сможете не только получить быстро любимый напиток, но также регулировать его крепость. Если для вас главное быстрота, то пакетированный чай – это идеальный вариант. Огромным минус для пакетированного чая – это высокое содержание фторидов, они негативно влияют на нервную систему и костный скелет человека.

chayguru.info

Чай в пакетиках: польза и возможный вред

Чай — популярный напиток, являющийся важной частью многих церемоний и использующийся практически во всех культурах по всему миру. Однако из-за недостатка времени современный человек чаще пользуется не листовым чаем, а пакетированным. У такого чая много сторонников и противников, одни говорят о его неоспоримых преимуществах, а другие о недостатках, приносящих вред здоровью человека. Так в чем же его польза и возможный вред? Попробуем разобраться.

Как и из чего делают пакетированный чай

Чайные пакетики состоят из двух основных ингредиентов: измельченных чайных листьев и мешочков из тонкого волокнистого материала.

Хороший чай содержит верхние чайные листья и листовые почки, отобранные вручную, которые затем подвергаются нескольким процессам, включая высушивание, ферментацию, измельчение, смешивание.

Недобросовестные производители вместо измельченных чайных листьев используют пыль и обрезки, оставшиеся от основного производства. Технически чай, изготовленный подобным образом, состоит из одних и тех же листьев, поэтому теоретически аромат должен быть одинаков. Однако из-за того, что травяные отходы — это более мелкие частицы, которые завариваются быстрее, а пакетики, как правило, остаются в чашке слишком долго, в результате высвобождается довольно много танина (дубильная кислота), делая напиток горьким и менее полезным, чем листовой чай.

Еще один фактор заключается в том, что компании могут использовать более дешевые сорта чая для снижения стоимости, особенно для ароматизированных чаев.

Большинство пакетиков создаются с использованием тонкого волокнистого материала, который закрывается скобкой и прикрепляется к веревке с помощью бирки. Волокно, используемое для создания конверта или мешочка, может быть изготовлено из различных материалов, включая бумагу, бамбуковое волокно, ПВХ, искусственный шелк, нейлон, термопластик, полипропилен. Фактически это одни из самых распространенных материалов, используемых на чайном рынке сегодня.

Преимущества пакетированного чая

  • Одним из основных преимуществ чайного пакетика является его удобство, ведь не у всех есть время, чтобы заваривать листовой чай.
  • Во время аврала на работе, короткого обеденного перерыва или поездки, чтобы быстро приготовить горячий или освежающий напиток, идеально подойдет пакетированный чай.
  • Не нужно измерять, сколько заварки насыпать, так как нужное количество уже отмерено на заводе, остается только долить горячей воды.
  • Чайные пакетики не создают беспорядка или сырости, которые оставляют листовые чаи, также не нужно мыть заварной чайник. Их очень легко утилизировать — просто ложкой вынуть из чашки, затем выкинуть в мусорное ведро.
  • Листовой чай может содержать больше биоактивных веществ, поскольку для его производства используют листья более высокого качества, однако из-за того, что листья в пакетированном чае сильно измельчаются, усиливается процесс экстракции.
  • Чайные пакетики широко используются многими хозяйками, как косметические средства: компрессы на глаза для устранения отеков, примочки при раздражении кожи, легких ожогах, а также в качестве простого и дешевого заменителя поглотителя запахов в холодильнике, красящего вещества.

Насколько вреден пакетированный чай

Текущие исследования подтверждают, что чайные пакетики могут быть небезопасными по многим причинам. Их безопасность зависит от таких факторов, как материал, используемый для приготовления чайного мешка, как эти материалы обрабатываются во время производственного процесса, а также от содержимого.

  • Если при окунании пакетика в кипяток образуются маленькие пузыри, это повод для волнений. Канцерогеном известным как эпихлоргидрин часто покрывают поверхности мешочков, что предотвращает растворение бумаги.
  • Некоторые чайные пакетики изготовлены из нейлона или даже ПВХ. Эти вещества могут разрушаться, как только они попадают в горячую воду, высвобождая при этом вредные химические соединения.
  • Считается, что большая часть содержимого пакетика сохраняет остатки пестицидов. В докладе Greenpeace, опубликованном в 2015 году, говорится, что в индийском чае обнаружено 34 пестицида. Поэтому, если сырье не было вымыто, это означает, что все пестициды попадают прямо в напиток.
  • Если чайный пакетик не скреплен скрепкой, скорее всего, он запечатан клеем (пластиковым, смоляным, эпоксидным или другим термобезопасным клеем), а это, как правило, химические вещества, которые небезопасны для здоровья.
  • Чай, помещенный в чайные пакетики, обычно состоит из измельченных чайных листьев или кусочков фруктов, которые дают более быстрое заваривание, но не обладают тонкостью вкуса листового. Или же содержать только пыль, оставшуюся от переработки сырья.
  • Зачастую у сырья заканчивается срок годности или оно десятилетиями может пылиться на сыром складе среди плесени. Старый чай накапливает фторид — вещество, негативным образом влияющее на пищеварительную, костную системы организма, почки.
  • Для усиления вкуса производители добавляют различные ароматические добавки, а для яркости цвета красители, являющиеся в лучшем случае аллергенами, а худшем — канцерогенами.

Как выбрать чай в пакетике

  1. Приобретать чай следует в специализированных магазинах. При этом соотношение цена-качество являются основным критерием качества.
  2. Каждая пачка должна быть запечатана в пленку, а пакетик иметь индивидуальную упаковку.
  3. Материал самого пакетика лучше выбирать из нейлона или кукурузного крахмала.
  4. На дне коробки не должно быть чайной пыли, являющейся признаком некачественного продукта.
  5. Чтобы проверить наличие красителей, пакетик следует погрузить в холодную воду, она не должна изменить цвет.
  6. Изучить состав и производителя. Лучшим вариантом будет, если упаковка чая произведена там же, где он был выращен.
  7. Заваренный чай должен иметь насыщенный, яркий цвет, но не мутный.
  8. Не приобретайте ароматизированный чай. Если хотите усилить вкус, то положите дольку лимона, листочек мяты или мелиссы.

Подводя итог

Если есть выбор, то лучше заварить листовой чай. Широко известно, что использование свежих чайных листьев или трав в напитке более полезно для организма, а аромат сильнее. Однако в условиях цейтнота пакетированный чай может оказаться просто незаменимым спасением от жажды и значительно сэкономить время. Важными условиями при этом является не слишком частое его употребление и выбор качественного продукта.


 

Похожие материалы:

polzaivredno.ru

«Почему вреден чай из пакетиков?» – Яндекс.Кью

Можно разделить все способы обработки чайного листа на классические и те, которые используются для изготовления мелкой трухи для пакетиков. К последней группе принадлежит технология CTC, что дословно можно расшифровать как “Cut, tear and curl”, то есть «резать, рвать и скручивать».

Классические методы требуют значительного количества времени, лист чаще всего требуется сохранить цельным, чтобы при многократном заваривании он отдавал себя не сразу, менялся вкус и аромат сухого и заваренного чая. Однако очевидно, что из-за длительности процесса и необходимости постоянного человеческого контроля над производством и сбором такого чая цена на такой продукт всегда будет достаточно высокой.

Технология CTC позволяет сильно удешевить процесс за счет быстрых манипуляций по измельчению чайного листа, что позволяет сделать быстрой его сушку и прожарку. Разница в экономии средств настолько существенна, что дает возможность покупать чай в пакетике даже самым бедным людям на планете. Отдельная экономия достигается за счет отмены ручного труда как при сборе листа, так и при производстве продукта. Чаще всего для приготовления чая по этой технологии сырье собирают с чайного куста до пяти раз в месяц(!), что немыслимо для нормального существования растения, которое активно снабжают разнообразными удобрениями, но это не спасает его от быстрого истощения. Через пару лет такие растения выкапывают и сажают новые. Однако и здесь достигается космических масштабов экономия по сравнению например с чаем с высокогорных китайских плантаций, где чай собирают два раза в год.

Еще одна статья экономии - Китай это не Кения, в которой работает компания, продающая бренд желтого цвета - всемирно известный пикетированный чай. В Кении есть возможность экономить не только на рабочей силе. Рядом проходит экватор и крупные чайные компании экономят даже на электроэнергии, устраивая свои собственные солнечные электростанции.

Как результат, наполненный приготовленным по технологии CTC, одна из вариаций которой вовсе подразумевает гранулирование, чаем пакетик быстро экстрагируется, то есть отдает себя в воду, но уже не сможет быть дважды заварен.

Если вы хоть раз пробовали действительно хороший китайский чай, то вы несомненно почувствуете разницу в воздействии такого чая и тем, что оставляет после себя труха измученного кенийского растения.

Вред от пакетированного чая может быть от посторонных добавок (например в виде случайных растений) в и так дешевое сырье, от некачественных материалов самого пакетика, от удобрений.

yandex.ru

«Почему вреден чай из пакетиков?» – Яндекс.Знатоки

Можно разделить все способы обработки чайного листа на классические и те, которые используются для изготовления мелкой трухи для пакетиков. К последней группе принадлежит технология CTC, что дословно можно расшифровать как “Cut, tear and curl”, то есть «резать, рвать и скручивать».

Классические методы требуют значительного количества времени, лист чаще всего требуется сохранить цельным, чтобы при многократном заваривании он отдавал себя не сразу, менялся вкус и аромат сухого и заваренного чая. Однако очевидно, что из-за длительности процесса и необходимости постоянного человеческого контроля над производством и сбором такого чая цена на такой продукт всегда будет достаточно высокой.

Технология CTC позволяет сильно удешевить процесс за счет быстрых манипуляций по измельчению чайного листа, что позволяет сделать быстрой его сушку и прожарку. Разница в экономии средств настолько существенна, что дает возможность покупать чай в пакетике даже самым бедным людям на планете. Отдельная экономия достигается за счет отмены ручного труда как при сборе листа, так и при производстве продукта. Чаще всего для приготовления чая по этой технологии сырье собирают с чайного куста до пяти раз в месяц(!), что немыслимо для нормального существования растения, которое активно снабжают разнообразными удобрениями, но это не спасает его от быстрого истощения. Через пару лет такие растения выкапывают и сажают новые. Однако и здесь достигается космических масштабов экономия по сравнению например с чаем с высокогорных китайских плантаций, где чай собирают два раза в год.

Еще одна статья экономии - Китай это не Кения, в которой работает компания, продающая бренд желтого цвета - всемирно известный пикетированный чай. В Кении есть возможность экономить не только на рабочей силе. Рядом проходит экватор и крупные чайные компании экономят даже на электроэнергии, устраивая свои собственные солнечные электростанции.

Как результат, наполненный приготовленным по технологии CTC, одна из вариаций которой вовсе подразумевает гранулирование, чаем пакетик быстро экстрагируется, то есть отдает себя в воду, но уже не сможет быть дважды заварен.

Если вы хоть раз пробовали действительно хороший китайский чай, то вы несомненно почувствуете разницу в воздействии такого чая и тем, что оставляет после себя труха измученного кенийского растения.

Вред от пакетированного чая может быть от посторонных добавок (например в виде случайных растений) в и так дешевое сырье, от некачественных материалов самого пакетика, от удобрений.

yandex.ru

Вреден ли чай в пакетиках для здоровья

⚡ Когда заходишь в супермаркет и останавливаешься напротив полки с чаем, глаза просто разбегаются. Множество коробочек и баночек всевозможных цветов с интригующими надписями. Однако как не ошибиться и сделать правильный выбор❓

Многие начинают утро с чашечки чая. Оно и правильно: злоупотребление кофе может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой, а вот зеленый чай – только на пользу.

Однако стоит обратить внимание на то, что дешевый чай в пакетиках способен повысить уровень фтористых соединений в человеческом организме до опасных показателей. И это может обернуться печальными последствиями для здоровья – повреждением зубов и костей.

По словам сотрудников университета Дерби, которые анализировали состав напитка, что был приготовлен из чайного пакетика, с помощью ионоселективных электродов, выявляющих следы химических элементов в жидкости, такой чай опасен для здоровья.

Доза фтора в напитке превышает дневную норму на 75-120%. Литр дешевого чая содержит 6 мг фтора, а взрослый человек не может употреблять более 3-4 мг в день, если не хочет оказаться на больничной койке.

Специалисты отметили, что накапливание фтора чаем происходит по мере роста. Опасные соединения концентрируются в огромном количестве в старых листьях, из которых обычно изготавливают чай в пакетах.Так на полки магазинов попадает продукт с высокой концентрацией фтора.

Те, кто часто пьет такой чай, могут чувствовать боли в суставах, мышечную слабость, а также остеопороз. Напиток способен снизить прочность тканей зуба и спровоцировать болезни почек и даже рак. Так что лучше отдавать предпочтение более дорогим листовым сортам чая.

volkovysk.by

Чай в пакетиках-вред или польза?

Вы прежде всего должны понять что завариваете вы не чай, а бумагу (пакетик с ниточкой) и ещё что то что чаем настоящим не является. Как например вкус чая Липтон может стать ещё вкуснее? Не задумывались? Думаю, что вреда не больше, чем от расстворимого кофе, однако для тех, кто пьет заваренный чай ничего общего во вкусе нет.

все пьют - никто не умер)) ) не вред и не польза, а удобно))) и вкусно) особенно если ароматный)

это чайные отбросы вперемешку с пылью, сам посуди вредно или нет

Несомненно - вред, отходы производства

поидее вреден.. но в нашеи современном мире почти всё вредно.. так что пей и не загоняйся))

<a href="/" rel="nofollow" title="6794366:##:news/example.php?subaction=showfull&id=1263035640&archive=&start_from=&ucat=1" target="_blank" >[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a>

Вы знаете я тут начал покупать чай развесной в специальном магазине-так вот после этого чаи в пакетах и обычные чаи по типу ахмата и тд как то невкусными стали, а до этого нормально пил-)))) Вреда я не думаю от пакетиков много-но это не чай

Вред или нет не знаю. Пью постоянно чай зеленый с лимоном в пакетиках под названием ТВАЙНИНГ ( T W I N I N G S ) уже 10 лет и только его покупаю.

В производства чая в пакетиках используется сырье низшего качества. Однако некоторые компании в погоне за качеством используют то же сырье, что и для производства обычного чая. Просто нарезка чайного листа меньше. За счет этого чай быстрее заваривается. Сама часто пью чай в пакетиках и не думаю, что это может принести больше вреда, чем рассыпной чай.

Это что-то нейтральное, пользы нет, вкуса нет, чайная пыль и отходы чайного производства есть. Много вреда тоже особо нет, вот и не травятся!

Сильное заблуждение, что чай в пакетиках это мусор, смотря конечно же какой, чем мельче чай перемолот, тем лучше он заварится

полностью согласна с "cool"! читала интервью с одним известным дегустатором чая, так он утверждает, что очень редко в пакетиках, да и вообще, встречается палёный чай. просто все зависит от сорта чая, места его сбора и даже времени суток, а так же правильности заваривания! так что даже один и тот же сорт чая может иметь разный вкус!

Это шлак, лучше от него отказаться. Тут все сказано <a rel="nofollow" href="https://www.youtube.com/watch?v=MQY5UjNsar0" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=MQY5UjNsar0</a>

touch.otvet.mail.ru


Смотрите также