Чага что это такое


Чага: полезные свойства гриба и применение

Чага или Инонотус скошенный — это разновидность грибов, произрастающая главным образом на коре берез в холодных климатических условиях, например, в Северной Европе, Сибири, России, Корее, северной части Канады и Аляске.

Чага также известна под таким названиями, как Трутовик скошенный или черный березовый гриб.

Плодовое тело, или трутовик, чаги, как правило, достигает порядка 25-38 сантиметров и представляет собой твердый древесный нарост. Однако внутри гриб довольно мягкий и отличается ярким оранжевым цветом.

Чагу издревле использовали в традиционной медицине России и стран Северной Европы, главным образом в качестве средства для укрепления иммунитета и здоровья в целом.

Также этот гриб применяют для лечения диабета, определенных видов рака и болезней сердца. (1)

Традиционно чагу измельчают в порошок, который затем заваривают в качестве чая.

Сегодня этот гриб доступен не только в виде чая, но и в форме порошка или концентрированных капсул. В чае же чага часто используется совместно с другими полезными грибами, например, кордицепсом.

Однако имейте в виду, что достоверной информации о пищевой ценности чаги чрезвычайно мало.

Тем не менее, можно с уверенностью сказать, что это низкокалорийный гриб, богатый клетчаткой и антиоксидантами. (2, 3)

Вывод:

Чага — это гриб который растет, главным образом, на коре берез в холодных климатических условиях и в течение многих столетий активно применяется в традиционной медицине.

Потенциальные полезные свойства

Несмотря на то, что изучение этого гриба еще не закончено, некоторые научные исследования свидетельствуют о том, что экстракт чаги может обладать рядом полезных свойств.

Укрепляет иммунитет и противостоит воспалению

Воспаление — это естественная реакция иммунной системы, помогающая организму бороться с болезнями. Однако длительное воспаление может привести к таким проблемам, как болезни сердца и ревматоидный артрит. (4)

Лабораторные исследования и исследования на животных показали, что экстракт чаги может оказывать положительное воздействие на иммунитет, уменьшая длительное воспаление и противостоя болезнетворным бактериям и вирусам.

Способствуя образованию полезных цитокинов - специальных белков, контролирующих иммунную систему - чага стимулирует лейкоциты, играющие главную роль в борьбе с вредными бактериями или вирусами. (5, 6)

Таким образом, этот гриб помогает справляться с различными инфекциями - от незначительной простуды до серьезных заболеваний.

Кроме того, другие исследования на животных и клетках показали, что чага предотвращает выработку опасных цитокинов, вызывающих воспаление и связанных со многими заболеваниями. (5, 7)

К примеру, в исследовании на мышах экстракт чаги способствовал снижению воспаления и уменьшению повреждений кишечника, тормозя воспалительные цитокины. (8)

Помогает бороться с раком

Ряд лабораторных исследований и исследований на животных показал, что чага может предотвращать и замедлять рост раковых клеток. (9)

В исследовании на мышах с раком добавки чаги привели к уменьшению размеров опухоли на 60%. (10)

В лабораторном исследовании экстракт чаги предотвращал распространение рака в клетках печени человека. (11, 12, 13, 14)

Аналогичные результаты наблюдались для раковых клеток в легких, молочной железе, предстательной железе и толстой кишке. (15)

Считается, что противораковый эффект чаги частично связан с высоким содержанием антиоксидантов, защищающих клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. (15)

В частности, в чаге присутствует антиоксидант тритерпен. Как показали лабораторные исследования, высококонцентрированный экстракт тритерпена способствует гибели раковых клеток.

Однако имейте в виду, что, прежде чем можно будет сделать какие-либо однозначные выводы, требуется проведение большего количества клинических исследований.

Снижает уровень сахара в крови

Ряд исследований на животных связывает чагу со сниженным уровнем сахара в крови. Таким образом, данный гриб потенциально может быть полезен при диабете. (16, 17)

В недавнем исследовании мышей с ожирением и диабетом у особей, получавших экстракт чаги, наблюдалось снижение уровня сахара в крови и резистентности к инсулину по сравнению с контрольной группой, не получавшей никаких добавок. (18)

В другом исследовании на мышах с диабетом добавки чаги привели к снижению уровня сахара в крови на 31% за три недели. (17)

Аналогичные результаты наблюдались и в других исследованиях. (19, 20)

Тем не менее, поскольку клинические исследования пока недоступны, остается неясным, может ли чага использоваться для лечения диабета у людей.

Снижает уровень холестерина

Экстракт чаги может благоприятно влиять на уровень холестерина, снижая таким образом риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Восьминедельное исследование на крысах с высоким уровнем холестерина показало, что экстракт чаги снижает уровень ЛПНП - «плохого» холестерина - общий уровень холестерина и триглицеридов, повышая при этом уровень антиоксидантов. (21)

Аналогичные исследования привели к тому же результату, показав, что в дополнение к снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) чага повышает уровень «хорошего» (ЛПВП). (17, 18)

Ученые уверены, что данный эффект обусловлен содержащимися в чаге антиоксидантами.

И вновь повторим, что для однозначных выводов в данной области все еще необходимо проведение большого количества клинических исследований.

Вывод:

Лабораторные исследования и исследования на животных показали, что экстракт чаги может укреплять иммунитет, предотвращать хроническое воспаление, противостоять раку, а также снижать уровень холестерина и сахара в крови. Однако для подтверждения данной гипотезы требуется проведение большего количества клинических исследований.

Безопасность и побочные эффекты

Как правило, чага хорошо переносится организмом. Тем не менее, пока исследования, посвященные определению профиля безопасности или правильной дозировки экстракта из этого гриба, отсутствуют.

Считается, что чага может взаимодействовать с некоторыми популярными лекарственными средствами, потенциально вызывая негативную реакцию.

К примеру, прием добавок с чагой может быть рискован для людей, получающих инсулин, поскольку данный гриб влияет на уровень сахара в крови.

Кроме того, в чаге содержится белок, который может помешать свертываемости крови. Следовательно, если вы принимаете антикоагулянты, у вас имеются какие-либо нарушения свертываемости крови, либо вы готовитесь к операции, то обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным врачом о возможности приема чаги. (22)

Некоторые исследования показали, что чага может помочь снизить воспаление, однако также данный грипп потенциально может стать причиной повышенной активности иммунной системы, что представляет опасность для людей с аутоиммунными заболеваниями.

Дополнительно следует отметить, что исследования безопасности чаги для беременных или кормящих женщин отсутствуют. Поэтому в данном случае лучше перестраховаться и отказаться от такой добавки.

И наконец помните, что чага не контролируется FDA, поэтому добавки следует покупать только у проверенных поставщиков.

Вывод:

Исследования безопасности и рекомендации относительно дозировки добавок чаги на данный момент отсутствуют. Нежелательные побочные явления могут наблюдаться у пациентов с нарушениями свертываемости крови или аутоиммунными заболеваниями, а также у беременных или кормящих женщин.

Заключение

Веками люди использовали гриб чага в лекарственных целях.

Богатая антиоксидантами, чага доступна в форме чая или добавки.

Экстракт этого гриба потенциально может противостоять раку и укреплять иммунитет, а также уменьшить хроническое воспаление и снижать уровень холестерина и сахара в крови.

Однако для подтверждения всех этих фактов, а также для определения безопасности, оптимальной дозировки и возможных побочных эффектов необходимы дальнейшие исследования на человеке.

Если чай или добавки чаги вас заинтересовали, но вы сомневаетесь насчет возможных побочных эффектов и взаимодействия с другими средствами, обязательно обратитесь за консультацией к квалифицированному врачу.

Изучить отзывы, а также купить чагу, можно в магазине iHerb.

russiaherb.com

Березовый гриб Чага - подробное описание, лечебные свойства и противопоказания

Гриб чага является достаточно известным средством, который используется в народной медицине. Он представляет собой бесформенный нарост, который растет преимущественно на березах. Имеет темный оттенок и не привлекательный внешний вид. Но именно этот гриб способен облегчить состояние и способствовать лечению многих заболеваний.

Чага растет только на живых деревьях. Собирать гриб лучше весной, когда береза отдает сок, который накапливается грибом, за счет чего, достигаются максимально целебные свойства. Гриб имеет в своем составе все необходимые вещества и микроэлементы, которые благоприятно влияют на организм человека.

Общая информация о грибе

Появление чаги на деревьях обусловлено заражением грибом-паразитом в потрескавшейся коре дерева. Гриб называется просто чага или чага березовая. Растет преимущественно на березах. Представляет собой бесформенный нарост темного цвета, который располагается на коре дерева. В народе чагу называют «черный березовый гриб». Несмотря на непривлекательный внешний вид, гриб является доктором от всех болезней, а также тонизирует и улучшает общее самочувствие.

Лечебные свойства и применение в народной медицине

Чага принимается только в народной медицине. Нередко врачи сами назначают настои или чаи из этого гриба благодаря его целебным действиям. Как правило, чагу назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, онкологических заболеваниях, а также используется как тонизирующее и укрепляющее средство.

Благодаря своим полезным свойства чага нашла применение в следующем:

  • заболевание желудочно-кишечного тракта;
  • простатит и аденома предстательной железы;
  • онкологические заболевания;
  • нарушение обмена веществ в организме;
  • нарушение функции кровеносной системы;
  • продолжительная бессонница;
  • общеукрепляющее действие после перенесенных ранее операций или продолжительной тяжелой болезни;
  • кожные заболевания, такие как: псориаз, экзема, шелушение кожи, угри и укусы насекомых.

Можно заметить, что чага способствует лечению различного вида заболеваний. Гриб также обладает болеутоляющими, укрепляющим, противогрибковым и мочегонным действием. Так, гриб способен заменить множество лекарственных препаратов, которые продаются в аптеке.

Чага применяется также при болезнях глаз и изготавливается в качестве примочек. Как правило, к таким заболеваниям относят катаракту, глаукому, помутнение роговицы и конъюнктивит. Конъюнктивит является достаточно распространенным заболеванием глаз, который встречается у людей всех возрастов. Как правило, оно связано с попаданием грязи, вследствие чего, начинается воспаление. Чага способна не только снять воспаление, но также помочь в лечении. Буквально пару примочек и человек почувствует улучшения.

Гриб чага также применяется в стоматологии. Способствует лечению следующих болезней полости рта:

  • Стоматит;
  • Пародонтоз;
  • Зубная боль.

Применяется в качестве обезболивающего и успокаивающего лекарственного препарата местного действия. Необходимо использовать в виде компресса, который прикладывается к больному месту на некоторое время.

Гриб чага также прекрасно лечит нарушение функции кровеносной и сердечно-сосудистой системы. Как правило, ускоряется обмен веществ, нормализуется артериальное давление, вследствие чего, все органы получают необходимый уровень кислорода и организм начинает работать в нормальном режиме. Так, можно предотвратить развитие некоторых заболеваний, а также инсульт, который напрямую связан с застоем крови в кровеносных сосудах.

Если человека мучают постоянные головные боли, бессонница или повышенная утомляемость, то применение этого гриба поможет восстановить жизненные силы, а также нормализует режим сна и бодрствования. Многие отмечают, что для достижения полноценного эффекта хватает одного курса. Но рекомендуется его повторять раз в год в качестве профилактики.

Онкологические заболевания. Отдельно стоит разобрать онкологию, которая является очень серьезным заболеванием. Медики многих стран мира подтвердили положительное действие чаги, оказываемое на пациента, у которого было диагностировано онкологическое заболевание. Безусловно, только с помощью гриба нельзя вылечить болезнь. Необходимо использовать основные методы лечения. Как правило, чагу назначают в послеоперационный период, а также во время лучевой или химиотерапии для достижения наилучшего результата, а также максимальному подавлению побочных эффектов.

Где и как растет чага березовая

Гриб чага растет в березовых рощах России, США, восточное Европе и Кореи. Иногда гриб может появиться на ольхе, рябине и клене. Но для лечения заболеваний используют именно березовую чагу.

Как правило, гриб растет постоянно. Его можно встретить в любое время года. Но собирают его, как правило, ранней весной. Обусловлено это тем, что стволы деревьев достаточно хорошо видны и береза начинает в это время вырабатывать сок. За счет чего, повышаются полезные свойства гриба. Чагу подрубают с помощью топора и очищают от лишнего, например, коры дерева, которая непригодна для употребления.

Сам гриб появляется на дереве спустя 3 года после заражения. Он представлен в виде небольшого нароста неправильной формы. Спустя 20 лет чага может достигать 40 см. в диаметре. Стоит отметить, что форма гриба напрямую зависит от характера заражения. Во время роста гриба, дерево, которое поражено чагой начинает погибать. После гибели дерева, гриб начинает больше прогрессировать, прорывая кору.

Когда появляется чага березовая

Чаша березовая начинает проявляться спустя 2-3 года после заражения дерева. Гриб растет в любое время года. Но собирать его начинают ранней весной. Не рекомендуется добывать чагу в другое время года. Как правило, он в это время не имеет никаких полезных свойств. Гриб впитывает в себя все необходимые для человека вещества и микроэлементы за счет выработки березового сока.

Съедобность чаги березовой

Сразу стоит отметить, что чага березовая не является съедобным грибом, как все остальные, которые человек привык употреблять в пищу. Этот гриб используется только в медицинских целях для лечения и профилактики различных заболеваний. Приготовленные средства на основе чаги используются также для лечения простудных заболеваний. Хорошо справляется с бронхитом, гастритом и другими заболеваниями. Нередко чай, который приготовлен из чаги, применяют от бессонницы. Обусловлено это тем, что гриб обладает успокоительных действием, которое способствует восстановлению функции сна и оказывает положительное влияние на центральную нервную систему. Особенно это средство популярно среди мужчин, которые страдают заболеваниями мочеполовой системы, например, аденомой предстательной железы или простатитом.

Виды чаги березовой

Близкими родственниками чаги березовой являются трутовики щетинистоволосый и лучистый.

Трутовик лучистый или инонотус лучистый (xanthopo ria radia ta)

Данный вид встречается достаточно часто не только в лесополосе, но также в черте города на деревьях. Имеет форму шляпки. Кря острые, цвет варьируется от желтого до коричневого цвета с рыжеватым отливом. Более старый гриб приобретает темный оттенок и становится морщинистым. Мякоть представлена в виде волокон, имеет светло-коричневый или красно-коричневый цвет. В основном поражает лиственные деревья, очень любит ольху. На березах гриб встречается крайне редко.

Местом обитания является умеренная зона Северного полушария и Гималаи.

Трутовик щетинистоволосый inonotus hispidus

Является однолетним грибом. Представлен в виде одной или нескольких шляпок. Как правило, наростов на одном дереве не более трех. Поверхность имеет красно-коричневый или черноватый оттенок. Мякоть бурого цвета. Предпочитает населять такие деревья, как ясень, дуб и яблоня. Крайне редко можно встретить на березе, пихте, клене, орехе и груше.

Стоит отметить, что большей популярностью пользуется именно березовая чага. Многие утверждают, что применение этого гриба дает наибольший эффект. Но все лекарственные средства имеют индивидуальный подход.

Ядовитые и несъедобные виды чаги березовой

Существует ложных трутовик, который также поражает деревья. От чаги от не отличается ни по цвету, ни по твердости. Стоит отметить, что у этих грибов также похожая на ощупь текстура. Но главное отличие в том, что ложный трутовик имеет правильную ровную форму, в то время, как настоящей представлен в виде бесформенного нароста. Стоит также отметить то, что в большинстве случает ложный трутовик поражает пни и умершие деревья, что не характерно для чаги.

Употреблять такие грибы нельзя. В их составе не будут содержаться полезные вещества. Наоборот, они могут принести много вреда для человека. Перед тем, как пойти в лес за чагой, необходимо подробно изучить информацию и посмотреть многочисленные фотографии, которые находятся в открытом доступе в интернете. Так, вы точно не ошибетесь.

Выращивание чаги березовой в домашних условиях

Вырастить чагу в домашних условиях, к сожалению, невозможно. Этот гриб является преимущественно лесным жителем и растет только на деревьях. Но чагу легко можно добыть самостоятельно ранней весной.

Калорийность чаги березовой

гриб чага практически не имеет калорий. В 100 граммах продукта содержится 20 ккал. Присутствует также:

  • Белки — 2,1 г.
  • Жиры — 0,8 г.
  • Углеводы — 1,2 г.

Гриб можно также употреблять тем, кто сидит на диетах или просто рассчитывает норму калорий за день.

Интересные факты о грибе

Из чаги изготавливается лекарственный препарат Брефулгин, который показан при язвенной болезни, хронического гастрита и онкологических заболеваниях. Это неудивительно. Гриб оказывает положительное влияние на организм человека, предотвращая развитие многих заболеваний и устраняя уже имеющиеся.

Этот гриб также упоминается в романе Солженицына «Раковый корпус». В произведении он представлен в виде препарата, который лечит онкологические заболевания.

Еще один интересный факт, который должен знать каждый. Самый хороший гриб, который будет богат витаминами и микроэлементами, находится на самом высоком месте. Чем выше чага — тем больше полезных свойств.

Все полезные свойства сохраняются только при естественной сушке без помощи духового шкафа. Безусловно, для этого требуется больше времени, но зато все микроэлементы и вещества положительно отразятся на лечении и профилактики заболеваний.

Срок хранения составляет приблизительно 2 года при правильном хранении. Перетирать в порошок чагу рекомендуется только перед употреблением.

cha-ga.ru

Что такое :: гриб чага — ikirov.ru

О грибе-трутовике, известном в настоящее время под названием чага, упоминается на Руси в одном из рукописных изданий XVI века. Березовая чага является стерильной формой гриба инонотуса скошенного (INONOTUS obliquus (Pers.) Pil.).

В народной медицине березовый гриб известен еще с XVI в. Распространен почти по всей лесной зоне нашей страны. Чага представляет собой нарост на глубоко растресквшейся коре дерева (чаще всего, на березе.) Это крупный гриб округлой формы от 5 до 40 см в диаметре. Вес его составляет от 3 до 5 и более килограммов. Внутренняя ткань очень твердая, темно-коричневого цвета, ближе к сердцевине она становится светлее и мягче, имеются темные прожилки. Состоит чага из плотного переплетения гиф и имеет вид склероциев. Чага не походит на другие трутовые грибы, она развивается только на живых деревьях.

Причина образования гриба

Причиной образования чаги является заражение коры дерева паразитным трутовым грибом. Споры его рассеиваются по воздуху и прорастают лишь в тех случаях, когда попадают на пораженные вследствие различных причин участки коры деревьев. Образующийся нарост постепенно разрастается, значительно увеличиваясь в размерах.

Рост чаги при благоприятных для ее развития условиях может продолжаться более 15 лет. Форма наростов зависит от характера повреждений, через которые береза заражается трутовым грибом. Развивается гриб на березовых стволах почтенного возраста, встречается также на ольхе, рябине, вязе, даже клене. Но с лекарственными целями употребляют только березовую чагу. Ее "хозяевами” являются береза повислая, береза пушистая, береза широколистная, береза маньчжурская.

После отмирания дерева развитие чаги прекращается, но на противоположной стороне ствола обычно появляется плодовое тело гриба буро-коричневой окраски, распростертое по субстрату и простирающееся по длине ствола на 0,5-1 м.

Плодовое тело первоначально развивается под корой, причем по его краю образуются так называемые упорные пластинки, представляющие собой гребневидные выросты с уплощенной верхней частью. Когда заканчивается созревание плодового тела и начинается процесс споруляции, кора дерева под давлением упорных пластинок растрескивается и отстает. 

Заготовка гриба

Собирать чагу можно в любое время года. Однако, чаще всего, ее заготавливают поздней осенью, зимой или ранней весной, когда на деревьях нет листьев, и гриб легче заметить. Чагу подрубают топором у ствола дерева, а затем отсекают от нее непригодную для использования рыхлую светлоокрашенную часть.

Собранную чагу рубят на куски и сушат в сушилках или в печах при температуре не выше 50-60°С. Высушенное сырье должно содержать не менее 20% экстрактивных веществ и не более 12% влаги. Не следует собирать наросты (плодовые тела) с засохших деревьев и в нижней части ствола, так как это сырье малоактивно.

Лечебные свойства

Лекарственные препараты березового гриба действуют как активные биогенные стимуляторы, они увеличивают защитные свойства организма, стимулируют центральную нервную и нейрогуморальную системы, улучшают обмен веществ.

Чага активизирует обмен веществ в мозговой ткани, что проявляется повышением биоэлектрической активности коры головного мозга. Обновляют активность заторможенных ферментных процессов, регулируют деятельность сердечно-сосудистой и дыхательных систем, действуют как общеукрепляющий иммуномодулятор. Подтрждено успешное использование гриба при комплексном лечении псориаза. Антимикробные и антисептические свойства чаги исключительны.

Препараты чаги применяют для облегчения симптомов язвенной болезни, гастрита, хронических заболеваний печени, опухолей. Полугустой экстракт из чаги, называемый бефунгином, в некоторых случаях улучшает самочувствие больных с опухолями различной этиологии. Рост метастазов и самой опухоли задерживается. Бефунгин используют как симптоматический способ лечения застарелых злокачественных опухолевых процессов, что улучшает состояние больных, снимает изнуряющие боли. Обычно его применяют, когда уже не показано хирургическое вмешательство или лучевая терапия.

В чаге содержится до 12,3% золы и большое количество калия, что определяет ее высокую радиоактивность. Кроме того, в чаге обнаружены щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная кислоты, две тритерпеновые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, иононотовая и др., а также свободные фенолы, полисахарид (в результате гидролиза которого образуются редуцированные сахара), птерины, лигнин, клетчатка, стерины-эргостерол, ланостерол, инотодиол. Положительное действие чаги при злокачественных опухолях обусловлено наличием в ней птеринов.

Настой чаги

Сырье обмывают водой, замачивают кипяченой водой так, чтобы все оно было погружено в воду, и настаивают 4-5 ч. Затем его либо измельчают на терке, либо пропускают через мясорубку. Воду, в которой замачивалось сырье, используют для настоя. Одну часть измельченного гриба заливают 5 частями (по объему) воды, оставшейся после его замачивания и подогретой до 50° С. Настаивают 48 ч, воду сливают, осадок отжимают через несколько слоев марли. Полученную после этого густую жидкость разбавляют водой до получения первоначального объема. Настой можно хранить 3-4 дня.

При злокачественных опухолях взрослым следует употреблять этот настой по 3 стакана в сутки, небольшими порциями в любое время дня, но за полчаса до еды. Настой полезен при опухолях разных локализаций: раке желудка, легких и других органов. Менее эффективен при локализации опухолей в костях, мозгу, на коже.

Бефунгин (Befunginum) - полугустой экстракт из чаги. Оказывает положительное действие на процессы метаболизма, способствует рубцеванию язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Препарат применяют также при хронических гастритах и дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии. Бефунгин назначают внутрь: 3 чайные ложки экстракта разводят в 150 мл воды и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Суточная доза экстракта чаги 3,3-3,5 г. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3-5 мес с перерывами 7-10 дней. Препараты чаги нетоксичны.

Применение в народной медицине

В домашних условиях из чаги готовят различные настои и отвары. Например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при язве желудка, применяется такой настой:

100 г чаги заливается на 3-4 часа теплой водой, затем гриб измельчается или пропускается через мясорубку, заливается 500 мл теплой воды и нагревается до 40-50 градусов. Настаивается двое суток, после чего отжимается и в полученный настой добавляется та вода, в которой гриб замачивался первоначально. Принимается такой настой по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды. Его можно хранить в течение 4 дней.

При опухолях в области малого таза настой применяют в виде микроклизм, используя по 50-100 г настоя на каждую процедуру . Чтобы избежать запоров (настой имеет вяжущее свойства), при лечении чагой показана только молочно - растительная диета, злаки, отруби, много моркови и свеклы. Жиры, мясо, копчености исключить, особенно консервы.

При задержке жидкости в организме используется такой же настой, но двойной крепости, то есть на 500 мл воды берут 200 г гриба. При этом доза приема в 2 раза уменьшается - принимается настой по 100 мл 3 раза в день. Очень полезно добавлять в готовую настойку чаги настой змеевика, обладающий вяжущим действием.

При раке желудка и кишечника в народной медицине рекомендуется такое средство:

Взять по 1 чайной ложке готового сырья чаги и корней змеевика, залить эту смесь 250 мл кипятка и настаивать в термосе 10-12 часов. Затем настой процедить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. С этой же целью можно приготовить настойку, для чего взять по 3 ст. ложки смеси чаги с корнем змеевика, залить смесь 0,5 литра водки и настаивать 2 недели, периодически взбалтывая, в темной стеклянной таре. Принимать так же, как предыдущий настой, но можно увеличить количество приемов в сутки до 5 раз.

При злокачественных образованиях в области гортани назначают ингаляцию.

При простых воспалительных процессах улучшение наступает после нескольких процедур. При онкологических явлениях необходимо выполнить не менее 10 процедур в течение одного курса лечения. Для ингаляций берется 40 г экстракта бефунгина на 200 мл воды.

Препараты на основе чаги нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Березовый гриб не рекомендуется принимать только при хроническом колите и хронической дизентерии. В остальных случаях чага всегда помогает человеку справиться с болезнью. Лишь для людей, находящихся в крайне тяжелом состоянии, лечение чагой не дает ожидаемого эффекта.

На время лечения препаратами чаги необходимо отказаться от применения пенициллина и внутривенного введения глюкозы. К тому же следует строго соблюдать диету, отдавая предпочтение молочным продуктам и продуктам растительного происхождения. Из рациона питания исключаются острые продукты и приправы, копчености, мясные продукты и животные жиры.

Однако известны случаи исцеления от различных, даже самых тяжелых заболеваний при исключительном применении только препаратов чаги без дополнительных медикаментозных и терапевтических средств.

Противопоказания к применению: Гиперчувствительность
Ограничения к применению: Показания к применению при беременности и кормлении грудью. Побочные эффекты: Аллергические реакции

Помните: чага - довольно сильное средство, поэтому, прежде чем заниматься самолечением, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или врачом-фитотерапевтом.

www.ikirov.ru

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

1. Абу Захер Кхалед, Журавлев Н. С. Щавели — перспективные источники антиокислительных и противоопухолевых препаратов // Провизор.— 2002.— № 3.— С. 33–34.

2. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под ред. П. С. Чикова — Москва, 1980.— 340 с.

3. Блинова К. Ф., Яковлев Г. П. Ботанико-фармакогностический словарь.— Москва: Высшая школа, 1990.— 272 с.

4. Материалы VII международного съезда «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения». Санкт-Петербург. 2003 г.

5. Гарбарець М. О., Западнюк В. Г. Фитотерапия: Довидник.— Киев: Вища школа, 1987.— 320 с.

6. Зайцева Н. Л., Белоногова Т. В. Растения севера в народной медицине.— Петрозаводск: Карелия, 1991.— 47 с.

7. Лагерь А. А. Фитотерапия.— Красноярск: Изд-во Красноярского университета, 1998.— 272 с.

8. Ладынина Е. А., Морозова Р. С. Фитотерапия.— Ленинград: Медицина, 1990.— 304 с.

9. Лекарственные растения: Справочное пособие / Гринкевич Н. И.,  Баладина И. А., Ермакова В. А. и др.; Под ред. Н. И. Гринкевич — Москва: Высшая школа, 1991.— 398 с.

10. Минаева В. Г. Лекарственные растения Сибири.— Новосибирск: Наука, 1991.— 431 с.

11. Орехов В. Зеленая аптека.— Симферополь: Бизнес-информ, 1997.— 432 с.

12. Пастушенков Л. В., Пастушенков А. Л., Пастушенков В. Л. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту.— Ленинград: Лениздат, 1990.— 384 с.

13. Растения для нас. Справочное издание / Под ред. Яковлева Р. П. и Блиновой К. Ф.— Москва: Учебная книга, 1996.— 652 с.

14. Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям.— Москва: Металлургия, 1990.— 428 с.

15. Справочник по лекарственным растениям / Задорожный А. М., Кошкин А. Г., Соколов С. Я. и др.— Москва: Экология, 1992.— 415 с.

16. Турова А. Д., Сапожникова Э. Н., Вьен Дыок Ли. Лекарственные растения СССР и Вьетнама.— Москва: Медицина, 1987.— 464 с.

17. Фитотерапия аллергических заболеваний кожи/ В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, С. Я. Соколов и др. – Мн.: «Полымя», 1998. – 426 с.

18. Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии / Под ред.

Булатова П. К., Березиной М. П., Якимова М. А.— Ленинград: Медгиз, 1959.— 333 с.

19. Чага — косметика для всей семьи // Провизор.— 2001.— № 20.— С. 22.

20. «Чага» сохранит вашу кожу здоровой // Провизор.— 2002.— № 3.— С. 29.

21. Чиков П. С. Лекарственные растения: Справочник.— Москва: Агропромиздат, 1989.— 431 с.

lektrava.ru

Гриб чага - фото и описание

Какой он – гриб чага? Описание и фото черного березового гриба чаги. Отличия от других трутовиков. Сбор и использование чаги: как готовят чай и настой.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Гриб чага в наше время достаточно популярен. О нем немало написано в Интернете. Писал в свое время и я на этом блоге – небольшая заметка «Березовый гриб чага» была одной из первых публикаций.

Казалось бы, зачем повторяться? Однако у меня все больше складывается впечатление, что гриб чагу не знают толком не только заинтересованные пользователи Сети, но и многие из авторов, написавших или пишущих о чаге.

Не знают даже, как выглядит этот гриб! На чем это мое впечатление основано? Все просто – во многих публикациях, где собрана верная (в основном) информация, в качестве иллюстраций использованы фото других грибов трутовиков, к чаге никакого отношения не имеющих. И как подобную «инфу» воспринимать?

Цель моей статьи – не писать о чудодейственных целебных свойствах гриба чаги, а познакомить читателей с самим грибом, его своеобразным обликом – чтобы не путали. Хотя перепутать чагу с другими обитателями леса сложно. Очень уж гриб своеобразный!

Эти грибы – не чага!

Начнем «от противного». С того, как ни в коем случае, несмотря на уверения некоторых авторов (и поисковых систем), НЕ ВЫГЛЯДИТ гриб чага (фото взяты из Яндекс Картинок, где они выдаются по этому запросу).

Вот этот копытообразный объект – вовсе не чага. Хотя растет на березе. Ну мало ли что на ней, бедной, может вырасти! Это трутовик настоящий (Fomes fomentarius). Точней, это его плодовое тело. Гриб паразитирует на живых деревьях. Грибница – внутри дерева, под корой. Она не видна.

Трутовик настоящий

Этот гриб – тоже не чага, а трутовик ложный (Phellinus igniarius). Несмотря на похожее русское название, гриб относят к другому роду (о чем бесстрастно говорит латынь). Плодовые тела схожи лишь копытообразной формой, да еще тем, что растет такое тело много лет. Но они и к дереву крепятся по-разному, и цвет трубчатого слоя на нижней стороне шляпки различен.

Трутовик ложный

Другие трутовики «на роль чаги» претендуют реже. Видимо, цвет слишком уж отличен! В самом деле, иллюстрировать статью о черном березовом грибе картинкой с оранжевым или разноцветным плодовым телом как-то уж вовсе нехорошо.

Как выглядит гриб чага?

Это бесформенный черный нарост на дереве. Чаще всего – на березе, хотя может расти и на других лиственных породах – рябине, дубе, вязе, ольхе.

Так выглядит гриб чага

Или вот еще один. Тоже самый настоящий гриб чага.

Гриб чага на березе

Отличия с картинками, приводимыми выше, по-моему, несомненны. Цвет поверхности образования – черный (не серый, не разноцветный). И форма наростов иная. Точней, ее (определенной формы) у гриба чаги просто нет. Даже растущие на одном дереве, наросты будут разными.

Эти черные образования могут быть совсем небольшими, а могут достигать порой значительной величины и массы в несколько десятков килограммов. И всегда они бесформенны.

Но как же так? – можете спросить Вы. Ведь плодовые тела всех высших грибов имеют определенную форму и цвет. Именно по этим признакам мы и отличаем белый гриб от волнушки, а рыжик сосновый – от масленка.

Да и у трутовиков то же самое. Правда, плодовые тела некоторых видов этих грибов бывают многолетними. Сохраняется основа тела, она обычно древеснеет. И каждый год нарастает новый слой, производящий споры. Так появляются «валики», «наплывы» – это своеобразные годичные кольца.

Но ничего подобного у гриба чаги мы не видим. Нет и намека на трубчатый слой, где образуются споры. Дело в том, что у чаги мы наблюдаем (и собираем) вовсе не плодовые тела, а нечто, совсем иное.

Гриб чага – описание

Чагу тоже относят к трутовикам. Но это представитель еще одного рода трутовиков – трутовик скошенный (называют также трутовиком косотрубчатым или косым). По-латыни – Inonotus obliquus.

Паразитический гриб, поселяющийся на живых деревьях, трутовик скошенный живет исключительно за счет «хозяина», вызывая внутреннюю стеблевую гниль, и в конце концов приводит к гибели дерева.

Расселяется гриб чага при помощи спор, переносимых ветром. Для того, чтобы спора проросла на березе, ей необходимо попасть под кору дерева. И заражаются вовсе не все деревья подряд, а лишь те, что были повреждены.

Морозобойные трещины, сломанные ветви, зарубки, затесы, которые делает человек (к примеру, при сборе березового сока) – вот пути, по которым внутрь дерева попадает гриб-паразит.

Но не нужно считать, что это заражение приводит едва ли не к немедленной гибели дерева. Жизненный цикл развития гриба чаги (трутовика скошенного) составляет лет 15 – 20. Как правило, за это время гриб успевает совершить разрушительную работу, и зараженная им береза погибает. По меркам мира деревьев – немного, но все же не мгновенно.

Первые три – четыре года никаких черных выростов на дереве нет. Гриб развивается под корой, его не видно. И лишь потом небольшие комочки черной бесформенной массы прорывают кору, выходя на свет. Дальше они обычно лишь увеличиваются в размерах.

Так что же это за наросты, если не плодовые тела? Все мы еще со школы знаем, что у грибов есть грибница, живущая постоянно, и есть плодовые тела, производящие споры – они появляются на определенный, чаще всего небольшой, срок.

Наросты чаги – это именно часть самой грибницы, что не уместилась внутри дерева. Держится такой нарост довольно прочно. При заготовке гриба обычно применяют небольшой топорик – отломать его руками или довольно слабым перочинным ножом проблематично.

Черный цвет имеет лишь довольно тонкий наружный слой нароста. Скорей всего, почернение – реакция гриба чаги на солнечный свет. Глубже гриб темно-коричневый. А еще глубже, возле самой коры березы и в ее стволе он светло-коричневый, с хорошо заметными прожилками.

Вот я отделил часть гриба чаги от дерева. Виден этот достаточно рыхлый светло-коричневый слой.

У ствола нарост гриба чаги светло-коричневый и довольно рыхлый

А вот уже отделенный от дерева гриб. Хорошо видна черная корка и светло-коричневая внутренняя часть с более светлыми крупными гифами.

Срубленный гриб чага

Ученые называют гриб чагу стерильной (бесплодной) формой гриба трутовика скошенного. Вот только не нужно понимать это, как некую разновидность гриба. Вовсе нет – гриб тот же самый, просто он большую часть жизни не образует плодовых тел. Появляются же они лишь в конце его жизненного цикла – через те самые 15 – 20 лет.

И на многолетние копытообразные плодовые тела трутовиков настоящего и ложного совсем непохожи! Вначале это подушковидные образования под корой березы. Шириной они сантиметров 20 – 30, а в длину по стволу дерева могут достигать двух метров. Расположены плодовые тела на стороне, противоположной черным выростам чаги.

Чуть позже гребневидные выросты этих плодовых тел прорывают кору, и на поверхность выходит спороносный трубчатый слой. Трубки со спорами расположены косо (под углом), за что гриб и получил название трутовика скошенного (косотрубчатого).

Плодовые тела гриба чаги (трутовика скошенного)

К сожалению, собственных фото плодовых тел гриба у меня пока не имеется. Поэтому предлагаю «заемное». Оно из прекрасной энциклопедии Михаила Вишневского «Лекарственные грибы» (ссылка на книгу в магазине «ЛитРес»).

Спороносит гриб чага (трутовик скошенный) лишь один раз, в конце своей жизни. Дерево-хозяин к этому времени либо уже засохло, либо погибает.

Сбор гриба чаги

Собирать чагу можно круглый год. Не нужно, как рекомендуют иногда, ждать осени или весны. Никаких важных сезонных изменений в составе грибницы не происходит. Если нашли гриб чагу летом – можете срубить или срезать, унести домой и использовать.

Однако найти чагу в лесу проще, когда на деревьях нет листьев. Зимой же в наших лесах достаточно глубокий снег. И самыми удобными сезонами для сбора остаются осень и весна. Обнаружить чагу в лесу не так уж и легко. Не нужно думать, что гриб есть на каждой березе.

Собирают лишь чагу, растущую на березах. Гриб, поселившийся на других лиственных породах деревьев, полезным не считается.

Собирать рекомендуют наросты гриба чаги на высоте от полуметра до двух метров. Гриб, выросший ниже 50 см от земли, считают «не полезным», а выше его просто затруднительно достать. Берут грибы также с деревьев, срубленных при заготовке. Но рубить дерево только ради гриба — варварство! И — наказуемое деяние!

Не собирают чагу с погибших берез – как еще стоящих, так и упавших. Жизнь такого гриба тоже закончилась, и никакой пользы нашему организму он не принесет.

Такую чагу не собирают!

Собранные наросты гриба чаги очищают от бересты, срубают (или отделяют ножом) светло-коричневый рыхлый слой, оставляя твердую верхнюю часть. Обычно срубают и верхнюю черную «кору», хотя это вовсе не обязательно.

Я очистил чагу от всего лишнего

Если Вы не собираетесь готовить в лесу «таежный чай» из чаги, то производить эти операции лучше дома.

Оставшуюся темно-коричневую плотную массу гриба разрубают на кусочки величиной 1,5 – 2 см и сушат при температуре не выше 60°. Хранить высушенный гриб чагу нужно в сухом месте, желательно в полотняном мешочке или в бумажном пакете.

В таком виде чагу сушат

Применение гриба чаги

Чагу считают весьма полезным грибом. Хотя преувеличивать его пользу и говорить о каких-то поистине бесценных свойствах я бы все же не рискнул. Потому хотя бы, что очень многие из нас ищут своего рода «панацею» от всех болезней. Но ее, увы, не существует…

Гриб чага нормализует работу желудка и кишечника, полезен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребление чаги способствует укреплению иммунитета. Чага обладает также противовоспалительным, антиоксидантным, тонизирующим действием.

Употребление чаги полезно при сахарном диабете (снижает уровень сахара в крови), при гипертонии (снижает артериальное давление). Давно применяют препараты из чаги при различных опухолях. В том числе – при онкологии.

Однако нужно понимать – гриб чага не лечит рак! Препараты используют при онкозаболеваниях лишь в качестве общеукрепляющего средства. Возможно, употребление чаги способствует профилактике возникновения злокачественных опухолей.

Препараты из чаги можно купить в аптеках. Прежде всего, это «Бефунгин» – водный экстракт гриба, применяемый при язвенной болезни, при хронических гастритах.

Из относительно новых средств на основе чаги можно назвать препараты «Чаговит» и «Чагалюкс». Но их даже не позиционируют, как лекарства. Это биологически активные добавки (БАДы).

Как приготовить чай из чаги

Заготовленный в лесу гриб чагу можно использовать для приготовления своеобразного и вкусного напитка.

Получить чай из чаги достаточно несложно. Если используем свежесобранный гриб, то просто измельчаем его коричневую часть – трем на терке, строгаем ножом. Если для чая берут высушенный гриб, то его до измельчения нужно залить теплой водой и вымочить в течение нескольких часов. На стакан чая необходимо взять столовую ложку измельченной чаги.

Далее – заливаем чагу водой, кипятим 3 – 5 минут на слабом огне, даем немного остыть и настояться. Полученную темно-коричневую жидкость пьем и радуемся приятному вкусу и укреплению собственной иммунной системы. Можно без сахара! Но и он не противопоказан. Или мед. Или варенье из одуванчиков.

Не хотите кипятить? Тоже возможно. Измельченный гриб чагу (из расчета столовая ложка на стакан) засыпаем в термос, заливаем кипятком и настаиваем час – полтора.

Вкусный терпкий тонизирующий чай из чаги

Для лечебных целей в домашних условиях обычно готовят настой чаги.

Как готовить настой из чаги?

Кусочки гриба чаги заливаем теплой кипяченой водой так, чтобы они были покрыты полностью. Выдерживают несколько часов (можно оставить на ночь). Потом гриб извлекаем. Воду, в которой он настаивался, ни в коем случае не выливаем – ее используют для дальнейшего настаивания.

Измельчаем кусочки гриба (как для приготовления чая). Заливаем кипяченой водой с температурой 50° (не выше!). Используем воду, в которой гриб уже настаивался, добавляя до необходимой нормы.

Соотношение гриба чаги и воды 1 : 5 (настрогали полстакана чаги – заливаем 2,5 стаканами воды). И помещаем в темное место, где настаиваем двое суток. После чего настой процеживаем. Хранить его можно в холодильнике 3 – 4 дня.

Пьют настой чаги за полчаса до еды. Нормы употребления различаются в зависимости от заболевания – от 1 столовой ложки до 1 стакана 3 раза в день.

Используют настой при желудочных заболеваниях, для укрепления иммунитета, для улучшения состояния при онкологических заболеваниях, а также в качестве тонизирующего средства.

Все рецепты на блоге приводятся исключительно для ознакомления со свойствами растений. Давать рекомендации по лечению конкретных заболеваний должен лечащий врач!

Гриб чага – весьма любопытный лесной обитатель. Он совершенно не ядовит. Может быть полезен любому из нас. Противопоказаний в применении чаги не отмечено. Но, если используете препараты из чаги, нужно исключить из рациона копчености, ограничить употребление мяса и жиров. Не нужно применять чагу одновременно с антибиотиками.

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!


lesnoy-dar.ru

Гриб чага — полезные свойства, противопоказания, применение

Как выглядит чага и где растет

Чагой называют гриб из семейства трутовиковых, произрастающий на стволах березы, осины, рябины и ольхи. Внешне гриб выглядит, как твердый нарост с неровной поверхностью. Обычно нарост имеет коричневый или черный цвет, покрыт трещинами и прожилками.

Образуется нарост на древесных стволах после того, как на участки поврежденной коры попадают споры трутовика. Разрастаться на дереве гриб может больше 20 лет, но в итоге под его воздействием дерево всегда погибает.

Несмотря на то, что для деревьев гриб является однозначным паразитом, польза и вред чаги для организма не так однозначны. При грамотном использовании нарост приносит больше пользы, чем вреда. При этом необходимо отметить, что лечебными свойствами обладают только березовые наросты, чага с других деревьев для человека бесполезна.

Чай из чаги полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства чаги известны людям с давних времён. В Сибири этот гриб применяли, как терапевтическое средство ещё в XI веке.

По сей день люди знают этот продукт и используют его в качестве общеукрепляющего и оздоравливающего средства. Однако, далеко не все понимают, о чём речь и насколько велика польза этого паразитирующего гриба.

Поэтому в сегодняшней статье мы ответим на вопрос: что такое чага, лечебные свойства и противопоказания.

Что такое чага

Для начала выясним, что такое чага. Организм относится к паразитирующим грибам, которые поражают стволы деревьев. Вырасти чага может не только на берёзе, но на и сосне, осине и других деревьях. Но нужными человеку свойствами обладает только берёзовая.

Всё дело в том, что гриб, прорастая на стволе дерева, впитывает в себя все полезные вещества хозяина и питается ими. Попадает гриб в берёзу через микроповреждения, а закрепившись, превращается в не красивый чёрный нарост на коре. К слову сказать, поселившись на здоровое дерево, гриб растёт на нём не более 12 лет, спустя это время дерево неминуемо погибает.

Опытные люди советуют собирать чагу именно с больших здоровых деревьев. Она считается самой полезной, так как напитана массой микроэлементов с живой берёзы. Чага на пнях и сухих деревьях нужным эффектом не обладает.

Самое главное, ни в коем случае не путайте чагу с распространённым трутовиком. Многим при фразе: нарост на стволе дерева, приходит на ум именно он. Трутовик, конечно, тоже обладает некоторыми полезными свойствами, но речь сегодня не о нём.

После того как учёные проявили интерес к этому организму и провели исследования (стоит отметить, что довольно поверхностные и чага до сих пор полностью не изучена) стало немного понятно, какой состав имеет гриб и почему он полезен для человека.

  • В первую очередь это уникальные набор кислот: винная, муравьиная, щавелевая и так далее.
  • Затем стоит отметить фенол, смолы и стерины.
  • Кроме вышеперечисленного, чага содержит обширный набор минералов и микроэлементов, важных для человека.
  • Фитонциды и меланин.

Как видим, химический состав организма очень разнообразный и при правильном употреблении, чага станет отличным вспомогательным веществом при лечении самых разных заболеваний.

Берёзовый гриб снискал признание в самых разных направлениях медицины. Благодаря своему невероятному составу этот организм оказывает просто ошеломительное действие на человеческий организм. Он не только оказывает общеукрепляющее действие, но и нормализует работу внутренних органов.

В современной медицине чага чаще всего используется в виде отвара. Но имеются и мази на её основе. Отвар позволяет повлиять на следующие недуги.

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. Чага отлично показывает себя при лечении гастритов и язв различной степени тяжести, устранении полипов. Но только в комплексе с основным лечением.
  • Воспаления слизистой оболочки рта, стоматиты и пародонтиты отлично поддаются воздействию этого гриба. В этом случае назначают полоскания, которые быстро дают результат.
  • Депрессия и стресс. Если вы склонны к нервному перенапряжению, часто страдаете от депрессий и просто подавленного состояния, обязательно пропейте курс отвара чаги. Это поможет улучшить качество сна, укрепить нервную систему и сделает её более устойчивой.
  • Очистка организма от шлаков и радиоактивных соединений. Чага обязательно должна присутствовать в рационе, если вы часто подвергаетесь воздействию радиации даже в самых малых её формах.
  • Нормализует состояние эндокринной системы. На фоне подобного влияния происходит общее омоложение организма за счёт ускорения регенерации клеток.
  • Если вы часто страдаете болью, причиной которой являются спазмы, то чай из чаги станет отличным средством, позволяющим нормализовать состояние.
  • Придётся по душе отвар и молодым людям в переходном возрасте. Угри, способные испортить жизнь любому, оставят в покое, а кожа станет ровной и здоровой.
  • Отвар отлично успокаивает боль от ожогов.
  • Злокачественные опухоли. Этот недуг не так хорошо поддаётся лечению, как хотелось бы. Отвар чаги позволяет проводить профилактику онкологических заболеваний, а также применяется в составе комплексного процесса излечения.

Тема нашей статьи: Чага лечебные свойства и противопоказания. Как видим из описанного выше, гриб оказывает огромное положительное влияние на организм человека. Но следует понимать, что использовать только отвар чаги можно только в целях профилактики. Для полноценного лечения гриб только дополняет основной план.

Что касается противопоказаний, то тут их не так много. С осторожностью следует относиться к отвару беременным и кормящим женщинам, применять средство стоит только после консультации с врачом.

То же касается людей, страдающих колитами и дизентерией. Также несовместим отвар из берёзового гриппа во время лечения антибиотиками.

Это все противопоказания и если вы не относитесь к числу людей из группы риска, смело можете пить этот чудесный напиток.

Завариваем гриб

Теперь наши читатели знают, что такое чага, лечебные свойства и противопоказания этого средства, осталось выяснить как, собственно, приготовить сам отвар.

Чагу можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно. Для этого подойдёт осень, зима или ранняя весна. В целом заготовить гриб можно в любое время года, просто, в тот период листвы на берёзах ещё нет и наросты проще заметить. Выбирать нужно крепкие сильные деревья, только на них растёт полезная чага.

Гриб срезают, подрубив кору у основания, и очищают от белой трухи. Затем чагу необходимо порезать на кусочки и просушить, многие используют для этих целей духовку. Разложите на противне полученные кусочки гриба и поместите в духовку, прогретую до 70 градусов.

Если у вас нет режима конвекции, то дверцу лучше плотно не закрывать, чтобы испаряющаяся влага имела выход.

Как только гриб подсохнет, можно переходить к завариванию. Чагу ни в коем случае нельзя кипятить, иначе вы потеряете большую часть пользы. Лучший выход – использовать термос. Отвар заваривается исходя из пропорции: 5 стаканов жидкости на стакан измельчённого гриба.

Помойте и обсушите термос, засыпьте в него гриб. Воду доведите до кипения и снимите с огня. Заливать чагу нужно горячей, но не кипящей водой. Закройте крышку термоса и оставьте на 12 часов.

Лучший вариант приготовить отвар с вечера и тогда уже утром вы сможете насладиться отличным и мегаполезным чаем. Хранить такой напиток следует не дольше трёх суток, иначе он испортится и вместо пользы может причинить вред.

Помимо моноотвара многие добавляют в него дополнительные компоненты, например, ягоды калины, листья лещины, ламинарию и многое другое.

Теперь вопроса о том, что такое чага, лечебные свойства и противопоказания этого гриба, не возникнет. Если у вас остались вопросы или вы хотите поделиться фирменным рецептом приготовления отвара – ждём вас в обсуждениях. Делитесь статьёй в социальных сетях и оставайтесь с нами.

Природа радует человечество образованием и ростом натуральных компонентов, которые часто используются в лечении довольно серьезных заболеваний. Гриб чага, полезные свойства и применение которого распространяется в лечении онкологических заболеваний, можно найти на старых березах.

Из этого своеобразного гриба изготавливают лекарства, используют в народной медицине. Чем полезна березовая чага? Есть ли у этого необычного состава противопоказания?

Свойства чаги березовой поражает воображение. Прежде чем углубиться в рассмотрение представленного вопроса необходимо разобрать в полной мере состав уникального продукта.

  • Так, при исследовании этого образования на стволе березы ученые выявили содержание следующих полезных компонентов и микроэлементов:
  • По данной теме есть похожая статья — Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания.
  • Органические кислоты – щавелевая, винная, уксусная, муравьиная – способствуют выведению шлаков и токсинов из организма человека.
  • Фенол – оказывают положительное воздействие на организм человека при наличии у него воспаления или опухоли.
  • Смолы – поступление в организм гарантирует поддержание прежней жизнедеятельности человека.
  • Стерины – влияют на регулирование уровня холестерина в организме человека, что воспрепятствует образованию тромб.
  • Полезные микроэлементы – железо, кобальт, никель, магний и прочие – влияют на синтез белка клеток, а также способствуют жизненной энергии человека.
  1. Что лечит березовый гриб чага? Благодаря богатому составу он применяется в лечении таких заболеваний, как:
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • лечение опухолей и прочих проявлений онкологического характера;
  • бессонница, лунатизм и прочие нервные заболевания;
  • мази на основе представленного компонента помогают избавиться от кожной сыпи, укусов насекомых, ожогов и обморожений;
  • в качестве средства для наружного применения чагу используют против угревой сыпи у подростков;
  • принимается в качестве средства, оказывающее общеукрепляющее воздействие на организм;
  • настоя из чаги помогают снять нервное напряжение;
  • помогает снять болевые ощущения при обострении какого-либо заболевания;
  • отличное средство от депрессии.
  • Перечисленный список полезных свойств гриба чаги можно продолжать дальше.
  • Производители лекарственных препаратов уже давно используют этот интересный нарост-паразит в изготовлении различных средств для наружного и внутреннего применения.

на фотографии березовый гриб чага

гриб чага растущий в березовых посадках

так выглядит чага березовая

Если рассматривать этот продукт в качестве составного компонента для изготовления лекарственных препаратов, то его благоприятное воздействие на организм носит общеукрепляющий характер. Многие специалисты советуют своим пациентам использовать лекарственные средства на основе гриба чаги, поскольку он может:

  • Придать жизненные и защитные силы человеку, что защитит его от заражения вирусными и простудными заболеваниями.
  • Снизить уровень сахара в крови, что рекомендуется для диабетиков.
  • Активизировать обменные процессы, которые положительно влияют на всю работу организма.
  • Выровнять артериальное давление, избавить от мигрени.
  • Наладить сердечный ритм, что оказывает положительное воздействие для людей с ишемией, тахикардией и прочими сердечными заболеваниями.
  • Придать жизненные и защитные силы человеку, что защитит его от заражения вирусными и простудными заболеваниями.
  • Снизить уровень сахара в крови, что рекомендуется для диабетиков.
  • Активизировать обменные процессы, которые положительно влияют на всю работу организма.
  • Выровнять артериальное давление, избавить от мигрени.
  • Наладить сердечный ритм, что оказывает положительное воздействие для людей с ишемией, тахикардией и прочими сердечными заболеваниями.

Побочные эффекты при употреблении гриба

Что такое чага

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • лечение опухолей и прочих проявлений онкологического характера;
  • бессонница, лунатизм и прочие нервные заболевания;
  • мази на основе представленного компонента помогают избавиться от кожной сыпи, укусов насекомых, ожогов и обморожений;
  • в качестве средства для наружного применения чагу используют против угревой сыпи у подростков;
  • принимается в качестве средства, оказывающее общеукрепляющее воздействие на организм;
  • настоя из чаги помогают снять нервное напряжение;
  • помогает снять болевые ощущения при обострении какого-либо заболевания;
    отличное средство от депрессии.

Перечисленный список полезных свойств гриба чаги можно продолжать дальше.

Производители лекарственных препаратов уже давно используют этот интересный нарост-паразит в изготовлении различных средств для наружного и внутреннего применения.

Гриб чага и его применение в лечебных целях может осуществляться различными способами. Некоторые люди предпочитают использовать уже готовые лекарственные препараты, где в составе имеется этот уникальный продукт.

А вот другие, сторонники народной медицины, заготавливают его заранее, чтобы потом при возникновении определенного недуга, приготовить отвар, настой или мазь для лечения. Об особенностях заготовки следует поговорить подробнее.

Когда собирать чагу? Ученые утверждают, что сбор гриба с берез может проводиться в любое время года. Однако производители делают это в то время, когда на березе еще или уже нет листьев. Это удобно, ведь чагу внизу ствола дерева собирать нельзя – она не имеет тех полезных свойств и компонентов, которые необходимы в лечении, а сбор гриба на кронах в период активного роста листьев доставляет определенные неудобства.

Также следует отметить, что специалисты рекомендуют собирать гриб именно с «голого» дерева, потому как в это время в нем содержится большее количество полезных микроэлементов и химических веществ.

С помощью топора от дерева у самого ствола отделяется природный нарост. Его очищают от древесины и внутренней рыхлой части – использовать ее нельзя.

В результате пригодные к применению наросты имеют плотную структуру, у которых в разрезе отчетливо видны три слоя: наружный – черный и весь в трещинах, средний – бурый с зернистой структурой на изломе, внутренний – рыхлый.

Полученный кусок гриба разделяют на части со сторонами примерно 3-4 см, и убирают в сухое проветриваемое помещение, чтобы чага не отсырела и не заплесневела.

Следует запомнить, что полезные свойства природного компонента сохраняются только в течение трех месяцев, поэтому дальнейшее его хранение и применение не рекомендуется. В противном случае вы только усугубите ситуацию.

Как заготавливать сырье уже обговорили, теперь следует разобрать подробнее вопрос о его употреблении. Как приготовить и принимать чагу зависит от характера заболевания и степени его развития.

Подробнее о способах применения в конкретном случае может рассказать только врач. Браться за самолечение нельзя ни в коем случае, поскольку этот компонент обладает сильным воздействием на организм человека. При несоблюдении рекомендаций вы можете только навредить себе.

Заваривают чагу совершенно различными способами в зависимости от типа состава – настой, отвар или обычный чай. Здесь же специалисты отмечают, что крайне важно соблюсти все пропорции при изготовлении, а также немаловажна инструкция по применению.

Итак, как правильно заваривать гриб чага?

Следует рассмотреть приготовление настоя, который используется для лечения различных заболеваний, включая его применение для проведения клизм и спринцеваний. Для приготовления используют высушенный гриб, но предварительно вымоченный в течение 5 часов в кипяченой теплой воде. Ее выливать не следует.

Вымоченный компонент натирают на терке и заливают часть состава кипяченой водой температурой примерно 60-70°C в фарфоровой или керамической посуде. Соблюдайте пропорцию: на одну часть измельченного состава приходится пять частей жидкости.

Оставьте для настаивания на сутки или двое. Затем процедите настой через марлю. В прозрачный жидкий состав добавьте ту воду, которая осталась от вымачивания гриба. В результате получится приятный на вид настой, цветом подобия обычного черного чая. На вкус – сладковатая жидкость без характерного запаха.

Принимать такой настой можно внутрь за полчаса до еды в количестве одного стакана. За день выпивают 3-4 стакана. Приготовленный настой можно хранить в холодильнике не более 4 суток. Перед применением состав следует подогреть.

Лечение чагой осуществляется в течение 5-7 месяцев. Затем делается недельный или двухнедельный перерыв и курс приема возобновляется.

  • 200 г измельченной и предварительно вымоченной чаги;
  • по 100 г сосновых почек и плодов шиповника;
  • 20 г высушенного и измельченного зверобоя;
  • 10 г высушенного и измельченного солодкового корня;
  • 5 г высушенной и измельченной горькой полыни.

Все компоненты тщательно перемешивают и замачивают на 2 часа колодезной водой в количестве 3 литров. По истечении времени состав ставят в кастрюле на малый огонь и кипятят 2 часа. Кастрюлю снять с огня, укутать одеялом и убрать на сутки в тепло.

После всех манипуляций отвар процеживают и добавляют в него 200 г алоэ (растение не старше 5 лет, находящееся предварительно три дня без влаги) и полкило меда. Весь состав тщательно перемешивают и оставляют еще на 4 часа.

После отстаивания его можно принимать по схеме:

  • 6 дней по одной чайной ложке за два часа до еды три раза за день;
  • 1 день по одной столовой ложке за час до еды три раза за день.

Такое лечение следует продлить до 4 месяцев, но только под внимательным присмотром лечащего врача.

Настойка чаги

Сделайте настойку самостоятельно, воспользовавшись грибом и водкой. 600 г алкогольного напитка заливают высушенный и измельченный гриб в количестве 100 г. Все тщательно перемешайте и уберите на три недели в темное место. Периодически встряхивайте состав.

По истечении времени настойку процедите и перелейте в любой темный сосуд. Храните ее в холодильнике. Используйте для растираний или принимая внутрь по чайной ложке до еды трижды в день.

  • гайморит;
  • мышечную боль;
  • ломоту суставов;
  • укрепить сосуды;
  • трофические язвы.

В приготовлении за основу берется чайная ложка настоя чаги и 2,5 столовые ложки любого оливкового масла. Этот состав перемешивают и убирают на сутки в холодное темное место. По истечении времени раствор можно использовать по назначению.

Нарост с березового ствола обладает удивительным составом, от него и зависят польза и вред гриба чаги. В древесном грибе присутствуют следующие компоненты:

  • органические кислоты;
  • фитонциды и флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • железо и медь, цинк и алюминий;
  • калий и магний, марганец и никель;
  • кобальт и серебро;
  • вещество меланин;
  • аминокислоты;
  • смолы и фенольные вещества;
  • пигменты;
  • тиамин;
  • поли- и моносахариды;
  • клетчатка.

Такой насыщенный состав делает допустимым использование березового гриба для приема внутрь, он оказывает выраженное положительное влияние на здоровье человека.

Чага встречается в холодном климате, преимущественно в Северной Европе, России, Азии и Канаде. Этот древесный гриб расположен в зоне досягаемости человека, поэтому его легко собирать.

Чагу используют в народной медицине уже много лет, благодаря многим преимуществам для здоровья. Гриб нужно размочить в горячей воде или спирте для разрушения жестких клеточных стенок. Из него делают чай, настои, отвары, растирки, мази и крема.

Гриб чага содержит много питательных веществ. Среди них витамины группы В, витамин D, калий, медь, селен, цинк, железо, фосфор, марганец, аминокислоты и клетчатка.

Березовый гриб содержит полисахариды, бетулин, бетулиновую кислоту и инотодиол.

Полезные свойства чаги помогут уменьшить воспаление, укрепить иммунитет и бороться с вирусами. Чага обладает противоопухолевой активностью и может помочь в лечении и профилактике некоторых форм рака.

Для мышц и суставов

Воспаление – причина развития ревматоидного артрита. Регулируя выработку цитокинов в организме, гриб чага помогает уменьшить воспаление.

После употребления чаги содержание гликогена в мышцах увеличивается, в то время как уровень молочной кислоты в крови снижается. Это улучшает физическую выносливость.

Гриб чага полезен людям с диабетом 2 типа так как помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень инсулина.

Антиоксиданты в его составе снижают уровень «плохого» холестерина в организме и предотвращают образование тромбов в сосудах, приводящих к сердечному приступу и инсульту.

Чага помогает нормализовать артериальное давление и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Гриб регулирует уровень артериального давления.

Для мозга и нервов

Грибы чага способны поддерживать умственную функцию и память, восстанавливая уровни ацетилхолина. Ацетилхолин является нейротрансмиттером, который связан с функциями обучения и памяти в головном мозге.

Для ЖКТ

Березовый гриб чага участвует в выработке полезных пищеварительных ферментов, которые поддерживают работу пищеварительной системы. Это избавляет от диареи, вздутия живота и других проблем с пищеварением. Кроме того, чага помогает в лечении воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит и болезнь Крона.

Окислительный стресс негативно влияет на состояние надпочечников и заставляет их выделять много кортизола, который приводит к развитию заболеваний. Грибы чага содержат пантотеновую кислоту, важную для работы надпочечников.

Для кожи

Воздействие солнца, загрязнений и других негативных источников, а также окислительный стресс способствуют старению кожи. В чаге содержатся мощные антиоксиданты, которые замедляют старение.

Для иммунитета

Экстракт гриба чага улучшает работу иммунной системы, стимулируя выработку цитокинов. Они помогают иммунной системе бороться с вирусами и другими возбудителями инфекции. В сезон простуды и гриппа регулярное употребление чая с грибами чага укрепляет иммунитет.

Описание

Рецепты народной медицины на основе чаги

  • тритерпеноиды;
  • стерины;
  • полисахариды;
  • лигнин;
  • дубильные вещества.
  • Благодаря своему составу, справляется с такими недугами:
  • онкология;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания кожи;
  • недуги половой системы;
  • воспаления рта;
  • нарушение обмена веществ;
  • гипергликемия;
  • ожирение.

Очень важно определить качественный гриб чага, чем темнее оттенок, тем больше в нем полезных веществ. Рекомендуется не использовать наросты светлые. Лекарства на основе трутовика хорошо справляются с заболеваниями женской половой системы, особенно эффективны на начальных стадиях недуга.

Настойки и отвары рекомендуется принимать при:

  • бесплодии;
  • венерических заболеваниях;
  • мастопатии;
  • кисте яичников;
  • эндометриозе.

Чага лечебные свойства проявляет и в лечении мужчин, ведь с возрастом уровень тестостерона в крови уменьшается, вынуждая использовать аптечные препараты, вредные для организма. Это способно спровоцировать далеко идущие осложнения в работе сердца и сосудов. Березовый гриб считается более безвредным, при том, очень действенным.

Есть разные предположения о том, как пить чагу. Пить снадобьев из трутовика допустимо до 5 месяцев, делая недельные паузы. На это время нужно убрать со стола копчености, жирную и соленую пищу, сосредоточившись на овощах, фруктах и молочной продукции. Для лечения полового бессилия лучше использовать комбинированный настой.

Чага для печени

С давних времен травники использовали трутовик для исцеления заболеваний печени. Если правильно применять гриб чага, полезные свойства оказывают мочегонный, гепатозащитный и противовоспалительный эффект, восстанавливаются поврежденные клетки печени, выводятся токсины, блокируется развитие фиброзов.

Чага для желудка

Гастрит, язва – распространенные заболевания, и тут на помощь приходит чага, его полезные свойства нацелены на устранение проблем желудочно-кишечного тракта, на начальной стадии легко справляется с гастритом. Лекарства из трутовика нормализуют микрофлору и работу кишечника, повышают иммунитет.

От чего помогает чага? Принимать порошок рекомендуется при:

  • потере аппетита;
  • хроническом гастрите;
  • нарушениях пищеварительной системы.

Чага для суставов

Польза чаги проявляется и в лечении суставов: ревматоидный и инфекционный артриты, подагра, остеоартрит. Для этих недугов характерны сильные боли и плохая подвижность, убрать симптомы помогают компрессы из трутовика, которые накладывают на воспаленные места. Травники рекомендуют еще пить комбинированный отвар.

Чага для похудения

Нужно знать тонкости сбора чага, полезные свойства которого при этом необходимо сохранить. Качественный материал можно найти лишь зимой, он не только отлично виден на деревьях, но и накапливает максимум полезных веществ. Проще купить готовый порошок, многие женщины используют свойства чаги, чтобы сбросить лишние килограммы.

Чага в косметологии

Чем полезен березовый гриб, уже разобрались и косметологи. Ведь он состоит из натуральных биогенных кислот, которые восстанавливают пропорцию ионов водородной и гидроксильной группы. Поэтому маски оказывают антисептический и омолаживающий эффект, убирают шелушение, прыщи, справляются с куперозом и раздражением.

Чага, березовый гриб, трутовик, инонотус – разные названия одного целебного средства, которое важно еще и уметь правильно заготавливать. Наросты режут на кусочки по 5 см и просушивают на сквозняке, затем держат в духовке при 60 °С. Нарезку выкладывают тонким слоем, она должна стать твердой, плотной, черного оттенка.

Невзирая, что чага проявляет полезные свойства, принимать его бессистемно нельзя. Детям до 16 лет отвары и настойки давать запрещено. При передозировке может начаться

  • перевозбуждение нервной системы;
  • проблемы с желудком;
  • аллергия.

Категорически запрещается принимать лекарство при:

  • хроническом колите, дизентерии;
  • лечении антибиотиками;
  • уколах глюкозы;
  • отеках, задержке жидкости;
  • язве, гастрите;
  • заболеваниях печени;
  • беременности, кормлении грудью.

Объясняют способности гриба высоким содержанием чаговой кислоты, которая восстанавливает обмен веществ, и фенольными соединениями, влияющими на иммунитет. Еще чага:

  • снижает холестерин и уровень сахара;
  • убирает воспаление;
  • останавливает кровотечения;
  • оказывает мочегонное и желчегонное действие;
  • купирует боль;
  • активизирует метаболизм в мозговой ткани;
  • поднимает иммунитет.

Чага от рака

Большую известность получил трутовик, как средство от рака, лечение более действенно на начальных стадиях. Связывают эту способность с влиянием стеринов и агарициновой кислоты, уже доказано, что настойки и отвары улучшают состояние онкобольных, уменьшают боли, тормозят рост раковых клеток.

Как заваривать чагу– зависит от диагноза, его комбинируют с разными травами и маслами. При раке органов дыхания делают ингаляции, заваривая 3 ст. ложки порошка на пол-литра горячей воды. При раке легких или гортани эту процедуру проводят 3-4 раза в день. При поражении кожи, молочных желез прикладывают компрессы из масла трутовика.

Чага при простатите

Чага березовый хорошо справляется и с простатитом, этот недуг проявляется у многих мужчин после 40 лет, случается, и раньше, поэтому такая альтернатива химическим препаратам имеет более щадящий эффект. Пожилым людям рекомендуется настойка чаги в профилактических целях, параллельно это средство еще и улучшает состояние в целом.

Чага при миоме

Показательный результат, который демонстрирует березовый гриб при миоме, медики объясняют воздействием фитоицидов, которые подавляют болезнетворные бактерии. Лекарство снимает воспаление, поддерживает иммунитет, блокирует рост больных клеток. Нельзя готовить отвар на большом огне, иначе трутовик потеряет большую часть ценных свойств.

Чага для волос

Нашел чага применение в косметологии и как лекарство для волос. Благодаря сильным антибактериальным свойствам, гриб не только справляется с кожными заболеваниями, но и предотвращает облысение, лечит от перхоти, убирает жирный блеск и ломкость. При выпадении волос из трутовика можно делать целебные маски, их наносят на корни.

Чага от комаров

Как заваривать березовый гриб – существует много рецептов, но есть еще одно применение, когда нужна не вода, а огонь. Чага – отличное средство от комаров, если забыли дома спасительные спиральки, можно обойтись без них. Комары, мошка и гнус боятся дыма этого нароста, поэтому нужно лишь нарезать трутовик на кусочки и подбрасывать в огонь. Единственный нюанс – гриб должен быть сухим или слегка влажным.

Сбор можно проводить в любое время года. Весной и осенью сбор более удобен, потому что в это время в грибе в большей степени концентрируются полезные вещества, и отсутствие листвы позволяет с большей вероятностью отыскать его. Не нужно собирать чагу с мертвых деревьев, срезать гриб возле земли. Чем выше нарост на дереве, тем больше лечебных веществ он содержит.

Описание

От чего помогает чага

Целебные свойства чаги применяют при широком ряде недугов. Использование березового гриба оправдано:

  • при циррозе и других тяжелых заболеваниях печени;
  • при нефрите, пиелонефрите и воспалениях почек;
  • при мастопатии у женщин;
  • при гастритах и язвенных недугах;
  • при гипертонии;
  • при псориазе и дерматитах;
  • при онкологических заболеваниях;
  • при ослабленном иммунитете.

Чаще всего гриб принимают для лечения конкретных недугов. Однако не будет вреда и в целях профилактики, конечно, если придерживаться проверенных рецептов употребления.

Чага при онкологии

Многие природные средства обладают противораковыми свойствами — входит в эту категорию и чага. Флавоноиды и фитонциды в ее составе препятствуют размножению злокачественных клеток и защищают организм от формирования опухолей. Свойства чаги при онкологии делают ее крайне полезным продуктом, в особенности на ранних стадиях заболевания, когда противостоять опухоли не так сложно.

Но пациентам с онкологией необходимо помнить и о потенциальном вреде чаги. А заключается он в том, что если древесный гриб употреблять в качестве единственного лечебного средства, то эффекта он может не дать, а драгоценное время будет упущено.

Совет! Чагу для лечения рака можно применять только в сочетании с официальными лекарственными препаратами и только с одобрения лечащего врача.

Чага при онкологии используется практически постоянно. О полезных свойствах гриба заявляют сами врачи, хотя и не рекомендуют полагаться полностью на эффективность данного средства.

Во-первых, полностью излечить раковые образования этим природным продуктом невозможно.

Во-вторых, любые применения представленного компонента происходят только после консультации у врача. Перед применением и в процессе онкобольной должен проходить соответствующие обследования, чтобы ситуация «не вышла из-под контроля», и в случае необходимости были приняты меры.

  • Этот гриб препятствует образованию метастаз.
  • Выводит токсины из организма, которые ранее образовались из-за самой раковой опухоли.
  • Уменьшает боли.
  • В некоторых случаях может приостановить или вовсе прекратить рост раковых образований.

Здесь используют настои и настойки, отвары. При расположении раковой опухоли в кишечнике или матке больным рекомендуют проводить клизмы или спринцевания с наст

edaenergy.ru

ИССЛЕДОВАНИЯ ЧАГИ| Целебные свойства чаги

М. Я. Шашкина, П. Н. Шашкин, А. В. Сергеев

ХИМИЧЕСКИЕ И МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧАГИ

ГУ РОНЦ им. Н. Н. Блохина РАМН, Москва

Обзор посвящен обсуждению химического состава и фармакологической активности чаги (Jnonotus obliquus), механизму действия и причин противоречивости данных литературы. Анализируются физико-химические свойства и предполагаемая химическая природа полифенольного гуминоподобного хромогенного комплекса-меланина и его роль в регуляции физиологических функций организма.

О лечебных свойствах чаги известно с древних времен. Но, несмотря на многовековую популярность у населения и широкий спектр действия, в официнальной медицине до настоящего времени чага используется ограниченно. Неоднократные попытки выяснить терапевтическую активность чаги для профилактики и лечения рака и других заболеваний не дали однозначных результатов. В рамках данного обзора сделана попытка систематизировать отдельные данные литературы по химической природе компонентов чаги, фармакологической активности, механизму действия.

ЧАГА (Chaga) или березовый гриб (Fungus betulinus)

По ботанической классификации — трутовик косотрубчатый — Jnonotus obliquus (Fr.) Pil; семейство Трутовиковые (Polyporaceae) или Гименохетовые (Gymenochaetaceae, тип базидиальные грибы (Basydiomycetes)[1, 2].

В природе известно около 25000 видов базидиомицетов, из которых около 500 видов трутовиков. Трутовики широко распространены в Европе, Азии, Северной Америке и Африке, но оценена биологическая активность только небольшой их части. Из исследованных трутовых грибов 75 % показали антимикробную активность и могут быть источником новых антибиотиков. Многочисленные компоненты этих грибов проявляют противовирусные, цитотоксические, иммуномодулирующие, антидиабетические, антиоксидантные свойства. В Японии разработаны антиканцерогенные лекарства на основе полисахаридов из трутовиков [3]. Березовый гриб или чага более известен в России, Польше, Белоруссии [1, 2, 4]. Чага —это продукт бесплодной (стерильной) стадии жизнедеятельности дереворазрушающего гриба, паразитирующего на стволах живых деревьев, главным образом на березе (реже — ольхе, рябине, черемухе). Чага отличается от плодовых тел трутовиков, которые имеют копытообразную форму, своей бесформенностью [2, 4].

Цикл развития гриба и образования чаги уникален.

Базидиоспоры гриба Jnonotus obliquus, рассеянные в воздухе, попадают в поврежденные участки коры живой березы (морозобоины, обломанные сучья и пр.), прорастают, образуя мицелий, питающийся соком растения. Нити мицелия (гифы) проникают в древесину, постепенно разрушая ее, вызывают белую сердцевинную“гниль” (см. фото). Одновременно под корой (в местах первоначального проникновения спор) образуется плодовое тело, дающее базидиоспоры. На 4-й год грибница выходит наружу, и начинает развиваться бесплодный мицелий, образуя на коре медленно растущие бесформенные черные наросты. Через 10 – 15 лет паразитирования они разрастаются, достигая 0,5 – 1,5 м длины,

10 – 15 см толщины и массы до 5 кг и более. Они могут быть округлые, вытянутые вдоль ствола, в зависимости от формы повреждения коры. Именно эти наросты и называют чагой. Гриб постепенно разрушает ствол дерева, который однажды ломается и береза гибнет. После этого гриб развивает плодовое тело, представляющее собой плоское образование, состоящее из трубочек, находящихся под слоем коры. Как только кора спадает, споры высыпаются, разносятся ветром и цикл развития гриба повторяется [1, 2, 4].

Заготавливают чагу только с живых или свеже-срубленных старых берез. На сухостое или валежнике чага разрушается и содержание в ней биологически активных веществ (БАВ) резко снижается. Наросты срубают топором у ствола, удаляя внутреннюю рыхлую часть. Качество сырья, его лекарственные свойства и стандартность зависят от правильности заготовок. Неоднозначность и противоречивость результатов фармакологической активности чаги, полученных различными авторами, во многом определялись тем, что вместо чаги использовали плодовые тела трутовиков или некачественную чагу, собранную у основания деревьев или валежнике. Небезопасно заготавливать чагу в регионах экологически неблагополучных (вблизи крупных промышленных центров, шоссейных дорог и пр.) [2, 4, 5]. Например, чага, собранная в Кемеровской области, содержит значительное количество тяжелых металлов: свинец, мышьяк, стронций [5].

Применение чаги в народной медицине и в быту.

В народной медицине чага известна также под названием “черный березовый гриб” или березовая губа (губа по старославянски “gаgа”), возможно отсюда название “чага”. Чага — старинное излюбленное средство жителей северных и средних районов России, применяемое для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний и даже рака. По преданию Химико-фармацевтический журнал. Том 40, № 10, 2006 37 русский князь Владимир Мономах избавился от рака губы благодаря березовому грибу [6, 7]. Чагой в сочетании с другими растениями лечат язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты. В полевых условиях, в лесу пьют чай из чаги при расстройстве желудка, тяжести и болях в кишечнике. Популярен чай из чаги у охотников и лесников. Он утоляет голод, снимает усталость, бодрит, улучшает общее самочувствие и повышает работоспособность. В некоторых районах жители вместо чая используют чагу. Было замечено, что в таких областях заболеваемость раком меньше, чем в соседних. Чагу используют как общеукрепляющее средство для повышения общего тонуса организма. Больного поят настоем чаги, если нужно снизить артериальное или венозное давление. Настоями чаги лечат пародонтоз, экзему, дерматит, псориаз. Ингаляциями с использованием чаги с травами снимают воспалительный процесс при опухолях гортани, что облегчает дыхание. Ссадины, порезы присыпают порошком чаги, чтобы прекратить нагноение раны [6 – 8].

Чага нетоксична, хорошо переносится и практически не имеет противопоказаний к применению. Ее используют в животноводстве. Добавление чаги в рацион свиней стимулирует рост поросят и прибавку в весе.

Шрот чаги применяют в качестве удобрения для защиты растений от фитофтороза и стимуляции роста. Настои чаги используют для консервирования овощных и ягодных соков [9]. Интерес к чаге не угасает. В современной народной и научной медицине чага используется как самостоятельно, так и в составе многокомпонентных препаратов для внутреннего и наружного применения в виде отваров, настоев, мазей и пр. Запатентованы композиции с включением чаги, обладающие общеукрепляющим, тонизирующим, противоопухолевым действием, для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний, послеоперационного лечения злокачественных новообразований, синдрома хронической усталости [10 – 16]. Широкий спектр действия предполагает наличие богатого комплекса БАВ.

Химический состав чаги.

Химический состав чаги впервые исследовал Г. Драгендорф в 1864 году и, не найдя активные субстанции (глюкозиды, алкалоиды), потерял к ней интерес. Только через 100 лет советские исследователи П.А. Якимов, А. А. Шиврина, Е. В. Ловягина, Е. Г. Платонова и др. провели достаточно полный химический анализ чаги и концентрата на ее основе в сравнении с другими трутовыми грибами. По данным авторов, химический состав чаги значительно отличается от различных видов других трутовиков. В чаге было найдено в 2 – 3 раза больше зольных элементов, в 4 – 12 раз меньше азота и клетчатки, чем в плодовых телах трутовиков [17 – 19]. Количество золы в чаге колебалось от 12 до 15 % в зависимости от места обитания. В составе зольных элементов преобладали окись калия (50 %), натрия (9 – 13 %), марганца (1,2 %). Состав золы концентрата соответствовал по многим показателям исходной чаге, но количество зольных элементов в концентрате возрастало до 23 – 30 % от сухой массы.

В составе чаги и концентрата были найдены также кальций, кремний, железо, магний, цинк, медь, алюминий, фосфор, сера. Позднее методом рентгено-флюоресцентной адсорбции в совокупности с гравиметрическим анализом и атомно-адсорбционной спектроскопией в чаге обнаружены: углерод (39 %), калий (9 – 10 %), водород (3,6 %), азот (0,4 %), магний(0,64 %), кальций (0,37 %), хлор (0,33 %), фосфор (0,23 %), натрий (0,05%), рубидий (0,04 %), сера(0,02 %), марганец (0,02 %), железо, медь, цинк, ванадий, хром, следы никеля, селена, йода, бария, брома, стронция. Не обнаружены кобальт, свинец, кадмий, ртуть и мышьяк. В сухом концентрате чаги содержание элементов соответствовало исходному сырью, за исключением магния, содержание которого возрастало в 3 раза и обнаруживались следы кобальта и свинца [наши неопубликованные данные]. Если рассчитать по разности, то содержание кислорода в чаге должно быть около 40 – 45 %, что свидетельствует о преобладании в ней кислородсодержащих веществ. Методом эмиссионного спектрального анализа в чаге, заготовленной на территории Кемеровской области и республики Тува, дополнительно обнаружены бор, алюминий, кремний, титан, цирконий, молибден, следы серебра [5]. Азот чаги имеет, главным образом, белковую природу. В продуктах гидролиза обнаружено 15 аминокислот, среди которых преобладающими были: глицин, аспарагиновая и глютаминовая кислоты (40 % от суммы всех кислот), а также тирозин, серин, треонин, лейцин, метионин, лизин, гистидин [20]. В составе чаги найдены флавоноиды, в т.ч. флавоны, флавононы, антоцианы, катехины (представленные апигенином, марингинином, корином, кверцитином),тритериновые и стериновые соединения (6 – 8 %), кислотоустойчивый лигнин (25 – 30 %), клетчатка (2 %), гемицеллюлоза (12,5 %), производные птероил-глютаминовой кислоты, органические кислоты (уксусная, масляная, много щавелевой) [18, 21 – 25]. Второй особенностью чаги является изобилие в ней водно-экстрактивных веществ до 40 % (на сухую массу),из которых более половины (50 – 60 % от сухого остатка экстракта или 25 % от сухой массы чаги) составляет, так называемый, пигментный или хромогенный комплекс (ХК). Из водных экстрактов ХК выделяется в виде темно-коричневого хлопьевидного осадка при добавлении соляной кислоты и изменении pН среды от 5,5 до 2,5 [18].

В неосаждаемой части экстракта остаются, как полагают авторы, минеральные соли, гемицеллюлоза, растворимые нередуцирующие полисахариды (5 %), которые обладают слабо-желирующими свойствами и при гидролизе образуют редуцирующие сахара. По нашим данным после осаждения ХК в растворе остаются также полифенольные соединения типа флавоноидов, дубильных веществ (до 15 %). Высокое содержание ХК — главная отличительная черта чаги, в сравнении с другими трутовиками (в которых найдено от 0,2 до 2 % ХК) [18]. Состав, природа и строение ХК, несмотря на усилия и внимание многих ученых, до сих пор не изучены. ХК содержит следы золы (0,5 – 2,5 %), азотистые вещества (0,5 – 0,6 %), практически весь азот водной вытяжки. Замечено, что в водных растворах при pН 5,5 ХК образует коллоидную систему, интенсивно окрашенную в темно-коричневый цвет. Он может выпадать в осадок под действием не только минеральных кислот, но и электролитов, нейтральных солей, ацетата свинца, адсорбироваться углем. Свежеосажденный ХК растворяется только в растворах щелочи и соды, в 50 % этаноле и 80 % ацетоне. В остальных органических растворителях он нерастворяется. Высушенный на воздухе при повышенной температуре ХК теряет свою растворимость почти целиком, а высушенный в вакууме — сохраняет растворимость только в растворах щелочей и соды. Водные растворы ХК способны к самоокислению при стоянии на воздухе, особенно при нейтральных рН.

При этом образуются сильноокрашенные до темно-бурого цвета, выпадающие постепенно в осадок, продукты окислительной деструкции ХК [25]. При кислотном и щелочном гидролизе ХК с использованием метода хроматографии идентифицированы ароматические кислоты полифенольной структуры (сиреневая, ванилиновая, пирокатехиновая, пирогалловая, пара-оксибензойная кислоты) [19, 26]. Особенностью этих кислот является необыкновенно легкая окисляемость и способность к конденсации с образованием продуктов темно-коричневого цвета.

На 1,0 сухой массы они поглощают 500 – 600 мг кислорода. На окисление 1,0 ХК расходуется около 350 мг кислорода, что является показателем его высокой восстановительной способности [19, 25]. БАВ чаги оказывают стимулирующее действие на каталазу и протеолитические ферменты крови. Свойства ХК сближают его с растительными “дыхательными” хромогенами В. И. Палладина, которые способны регенерировать ферментативную активность, подавленную ингибиторами [25]. На основании проведенных исследований выдвигается гипотеза, что ХК образуется из остатков лигнина и продуктов гумификации древесины березы. Известно, что дереворазрушающие грибы типа Inonotus obliquus обладают коррозийным типом гниения древесины, они сильнее разрушают лигнин, чем клетчатку, с расщеплением молекулы лигнина на более простые соединения и окислением метоксильных групп в карбоксильные с последующей конденсацией продуктов окисления.

Считают, что ХК — продукт вторичного биосинтеза грибом высококонденсированной системы типа гуминовых кислот (ГК). В отличие от ГК, ХК почти не содержит азота и растворяется в воде. Данные о происхождении ГК свидетельствуют об участии микроорганизмов в разрушении растительных остатков. По Трусову этот процесс многостадийный от окисления ароматических соединений до хинонов, конденсации их и превращения в темно-окрашенные вещества. Процесс происходит при участии фермента грибов лакказы (кислород: n-дифенол-редуктаза), который катализирует процесс полимеризации. Роль и физиологическое значение ХК для гриба не ясны. Предполагают, что он связывает и обезвреживает огромное количество зольных элементов, которые накапливаются мицелием гриба в течение его продолжительной жизни. ХК играет роль, очевидно, и в обмене веществ. Легко окисляясь, он может участвовать в окислительно-восстановительных процессах мицелия гриба. Подобно ГК, ХК является высокополимерной, многофункциональной системой, возникающей как “фактор сопротивления” в растительных организмах или отдельных тканях при неблагоприятных условиях, при взаимодействии двух процессов “хозяина” и “паразита”. По предложению В. П. Филатова группу таких веществ, активаторов угнетенной ферментативной активности, называют “биогенными стимуляторами”. Они способствуют восстановлению патологически нарушенных обменных процессов организма. Общее между ГК и ХК — богатый микро- и макроэлементный минеральный состав (К, Mg, Ca, Fe, Si, Al) и широкий спектр биологического и физиологического действия: высокий антитоксический эффект, регулирующее влияние на ферментативные процессы. Это дает возможность использовать их в качестве безопасных неспецифических защитных лекарств для повышения сопротивляемости организма к воздействию неблагоприятных факторов.

В отличие от ГК, ХК содержит в своем составе до 5 % метоксигрупп, в ГК торфа — 1,2 %, тогда как в лигнине березы — 15,7 %, что подтверждает гипотезу о лигниновой природе ХК [27 – 30]. Полифункциональность как ГК, так и ХК чаги, вероятно, связана с полидисперстностью и изменчивостью состава многообразных функциональных групп и присутствием минеральных веществ [25, 26, 30]. Анализ физико-химических свойств высокомолекулярных полифенольных пигментов чаги позволил группе исследователей отнести их к классу природных полимерных пигментов — меланинов [31, 32]. Меланины — это собирательное название группы высокомолекулярных черных и коричневых пигментов, образующихся при окислительной полимеризации фенолов. С физико-химической точки зрения меланины — гетерополимеры. Это единственный известный природный полимер с сильно развитой системой полисопряжения [33, 34]. Меланины характеризуются специфической реакционной способностью, обусловленной действием многочисленных парамагнитных центров. Парамагнитные центры меланинов высокостабильны, в отличие от лабильных свободных радикалов метаболического происхождения и, вероятно, участвуют в дезактивации их при облучении организма УФ или ионизирующей радиацией.

Радиопротекторная активность их подтверждена экспериментально и не вызывает сомнений [33]. Меланины широко распространены в животном и растительном мире. Они присутствуют в коже, волосяных фолликулах, пигментном эпителии сетчатки и радужной оболочке глаза, в головном и спинном мозге, мозговом веществе надпочечников и внутреннем ухе. С возрастом продукция меланинов в организме снижается, что приводит к возникновению нарушений физиологических систем организма. В животном организме меланины участвуют в репарации ДНК, процессах функционирования дыхательной цепи как акцепторы электронов, модулируют клеточный метаболизм, фото- и радиозащитную систему организма. Наличие в меланине стабильных свободных радикалов и ярко выраженные полупроводниковые свойства, а также способность легко окисляться и восстанавливаться, обеспечивает защиту организма от экстремальных условий. Меланины являются универсальными протекторами от воздействия факторов канцерогенной и мутагенной природы [33 – 36]. Меланин в гидрохинонной форме — сильный хелатообразующий агент. Меланины как полупроводники могут являться катализаторами биохимических реакций. Наличие в макромолекулах меланина хинонных, гидрохинонных, карбоксильных групп обусловливает его электронные и ионообменные свойства [33, 35, 36]. Принадлежность пигментов, выделенных из чаги, к меланинам, подтверждена анализом физико-химических свойств. Пигменты чаги имеют свойственную для меланинов молекулярную массу (57 КДа), характерное поглощение света в УФ и видимом диапазоне длин волн. ИК спектроскопией подтверждено присутствие в молекуле основных функциональных групп, а методом ЭПР получена информация о наличии парамагнитных центров [37]. Освоены методы синтеза меланина грибом Jnonotus obliquus в культуре. Меланогенез стимулируют ионы меди (0,008 %), пирокатехин (1 мМ) и тирозин (20 мМ).

Продукция меланинов чаги коррелирует с синтезом о и n-дифенолоксидаз [31, 38]. Сравнительное изучение свойств пигментов природной чаги и полученной в культуре гриба, выявило ряд отличий. Последние содержали в молекуле больше азота (6,4 % против 0,7 %) и являлись продуктами полимеризации тирозина, они имели дополнительные ЭПР сигналы и, по-видимому, значительные структурные различия, о чем свидетельствуют данные термолиза. В связи с этим пигменты, полученные культивированием гриба, отнесены к эумеланинам (черные пигменты животного происхождения), а природные пигменты чаги к алломеланинам (черно-коричневые пигменты высших растений и грибов). Алломеланины являются полифенольными конденсированными биополимерами нафталинового или катехольного типа хиноидной структуры [34]. В зависимости от условий они могут находиться в виде феноксильных или семихинонных радикалов, способных взаимодействовать с продуктами окисления ксенобиотиков, тяжелыми металлами и другими патологическими факторами. Уникальным свойством меланиновых пигментов является устойчивое свободно-радикальное состояние и высокое содержание парамагнитных центров карбоксильных и карбонильных групп.

Грибные меланины, в т.ч. чаги, проявляли высокую антиоксидантную и генопротекторную активности.

Они снижали генотоксическое действие канцерогенных аминобифенилов (метаболитов бензидина и его производных), предотвращая повреждение ДНК, способствовали увеличению скорости репарации возникающих разрывов ДНК [34, 38]. Экстракты чаги и культуральная среда гриба оказывали антимитотическое действие на опухолевые клетки шейки матки, главным образом, в фазах М, G1, G2 и, в тоже время, повышали каталазную активность. Показано, что антимитотический эффект мицелия не связан со стимуляцией каталазной активности в этих клетках [39, 40]. Широкий спектр биологической активности меланинов определяется особенностями строения. Фотозащитная активность реализуется за счет безизлучательного поглощения УФ-излучения полисопряженными системами, поглощающими его во всех диапазонах длин волн. Меланины эффективно подавляют перекисное окисление полиненасыщенных жирных кислот. Предотвращают одноцепочные разрывы ДНК, повреждения биомембран, окисление SН групп белков и глутатиона. В результате они ускоряют процессы заживления хирургических ран, проявляют иммуномодулирующие, противовоспалительные, энтеросорбционные и противоопухолевые свойства на фоне низкой токсичности [35 – 41].

В составе фракции стеринов и тритерпенов, выделенной из чаги, индентифицированы ланостерол (производное тетрациклического тритерпена), инотодиол (тритерпеновый спирт), эргостерол и другие. Они нерастворимы в воде, но частично эмульгируются и извлекаются горячей водой и при экстракции до 80 % остаются в шроте. Инотодиол обладал заметной антибластомной активностью, слабое действие показал ланостерол [42].

Появилось сообщение о содержании в чаге лектинов [43]. Лектины или агглютинины, как известно, относятся к классу сложных гликопротеинов, которые в некоторых случаях содержат ионы кальция, магния и др. [44]. Они способны обратимо связывать углеводы и участвовать в процессах их транспорта и депонирования, т.е. проявлять гипогликемическое действие, снижать содержание сахара в крови больных диабетом. Есть сведения о том, что лектины могут стимулировать рост и деление лимфоцитов, участвовать в регуляции иммунологических реакций, блокировать рецепторы опухолевых клеток, подавляя их миграцию [43, 44]. 

Таким образом, чага является своеобразной «кладовой» целого комплекса важнейших БАВ, которые могут участвовать в процессах регуляции метаболизма, коррекции и профилактики патологических нарушений. Задача в том, как сохранить их в процессе заготовки и переработки сырья, получить качественные лечебно-профилактические средства и правильно их использовать.

Медико-биологические свойства чаги

Безопасность чаги.

В опытах на 4-х видах животных (мыши, кролики, собаки, кошки) [45] было показано, что чага хорошо переносится при пероральном применении больших доз. LD50 для мышей составила 6,5 г3кг массы тела. Пероральная доза до 1,0 г3кг не вызывала каких-либо изменений в поведении кроликов, собак, кошек. При повышении доз возможны токсические проявления, выражающиеся в расстройстве движения и возникновении двигательного паралича. Для выяснения причин этого явления был поставлен специальный опыт с перевязкой одной из бедренных артерий лягушки с последующим электрическим раздражением седалищного нерва (после введения препарата). Установлено, что двигательный паралич, наступающий под влиянием чаги, зависит от угнетающего действия ее на ЦНС, а не на периферическую [45]. В хронических экспериментах при ежедневном введении в желудок экстрактов чаги в дозах (на сухую массу) 1 г3кг и 0,3 г3кг (массы тела) крысам и кроликам, соответственно, в течение 5 – 6 месяцев, автор не обнаружила никаких изменений в поведении животных и состоянии внутренних органов после их вскрытия, за исключением того,что рост кроликов в первые три недели был менее интенсивный, а у крыс наблюдалось иногда меньшее отложение жира в подкожной клетчатке, сальнике и жировых капсулах органов, по сравнению с контрольными группами животных. Исходя из этого сделали вывод, что чага хорошо переносится в указанных дозах, не обладает кумулятивным действием. Отсутствовали у чаги и пирогенные свойства, как показано в опытах на кроликах [45, 46]. Не выявлена токсичность очищенных препаратов чаги и при парентеральном введении кроликам в дозах, соответствующих 0,1 – 5 кратной суточной терапевтической дозе человека [47 – 50]. Никаких изменений в поведении животных и массе тела не замечено и при изучении хронической токсичности “осажденного препарата” чаги при введении через зонд в желудок кроликам и белым мышам в дозах 0,2–1г3кг и 5 г3кг, соответственно, в течение 10 дней [51].

Полная безопасность препаратов чаги в терапевтических дозах подтверждена многочисленными клиническими испытаниями даже при непрерывном многолетнем применении их в группах больных раком IV стадии, язвенной болезнью и др.[11, 12, 52 – 54].

Антитоксическое, радиопротекторное и адаптогенное действие чаги На моделях in vitro с использованием сбраживающей способности пекарских дрожжей показано [55], что препараты чаги ослабляют токсическое действие фтористого натрия, который является мощным ингибитором ферментов каталазы, энолазы и эстеразы, катализирующих процесс брожения. Антитоксическое, восстанавливающее действие чаги наблюдали и в процессе прорастания семян пшеницы, протравленных медным купоросом [55].

В опытах in vivo было показано, что кормление чагой белых мышей приводило к уменьшению дистрофических изменений в печени, вызванных четыреххлористым углеродом [56]. Однако разрастание соединительной ткани было более выраженным, чем в контроле. Настой чаги, введенный через зонд в желудок мышам, проявлял антитоксическое действие на моделях с использованием цитостатика этимидина в летальной дозе (30 мг3кг внутрибрюшинно), что выражалось в лучшей выживаемости животных: 65 %, против 5 % в контроле. Но при добавлении настоя чаги в питье животным эффекта не наблюдалось [57].

Кормление крыс линии Вистар криопрепаратами чаги, через 2 – 3 мин после внутривенного введения радиоактивного изотопа 90Sr, способствовало снижению депонирования радионуклида в костной и мягких тканях. Достоверно увеличивалось (на 33 – 35 %) выведение радионуклида с мочой [58]. При длительном гамма облучении (до 60 суток) мышей линии Balb3c, криопрепараты чаги, применяемые в течение первых 30 суток, увеличивали продолжительность жизни животных до 305 суток (в контроле 186 суток) и препятствовали резкому снижению лейкоцитов и развитию лейкопении, сдерживали перекисное окисление липидов крови на уровне, близком к контролю [58]. Скорость восстановительных процессов кроветворной ткани (клетки костного мозга) была несколько выше в группах животных, получавших чагу, чем в контроле.

Наблюдалась также умеренная активность синтеза белка и рост массы тела животных, что свидетельствует, по мнению авторов, об адаптогенном действии чаги [59]. Исследовалось влияние чаги на развитие сопротивляемости к неблагоприятным факторам внешней среды на белых беспородных мышах в условиях высокой температуры (70 °C) с длительностью пребывания животных в термостате от 13 до 20 минут. Экстракт чаги вводили в желудок животным через зонд за 1 ч до температурного воздействия. Результаты оценивали по выживаемости мышей. В конце опыта в контроле (без чаги) выживало 30 % мышей, а с чагой — 75 %, через 48 ч, соответственно, — 7 и 60 %. При профилактическом введении чаги в течение 5 дней терморезистентность мышей возрастала. Их выживаемость была в 2 – 2,5 раза выше контрольных, в зависимости от дозы. Опытные животные легче переносили повышение температуры окружающей среды, были активны, передвигались, в отличие от контрольных. Однако в опытах с высокой дозой экстракта чаги (0,5 мл) выживаемость животных была на 10 % ниже, чем в контроле. Таким образом, БАВ чаги, оказывая на организм стимулирующее действие, повышают реактивность и усиливают его сопротивляемость, нормализуют физиологические функции, подобно другим биогенным стимуляторам [60]. Процесс биостимуляции дозозавиим. Наиболее эффективны малые дозы, в то же время высокие дозы вызывают противоположное действие. Обнаружено, например, что настои чаги в концентрации 1:2000 – 1:3000 проявляют стимулирующее действие на инфузории (простейшие одноклеточные), а в концентрации 1:100 – 1:1000 губительно действуют на них [61]. Аналогичные данные получены при исследовании влияния чаги на скорость прорастания семян пшеницы [62]. Чага в концентрации 0,01 – 0,00001 % стимулирует ростовые процессы, авконцентрации 0,1 – 0,5 % — оказывает ингибирующее действие. В то же время продукты гидролиза полифенольного ХК (ароматические оксикислоты) действуют только как ингибиторы [62]. Возможно, это является одной из причин получения противоречивых данных при изучении чаги разными авторами.

Влияние чаги на физиологические функции организма.

По данным электрокардиографии и пневмографии в опытах на кроликах отмечается благоприятное влияние чаги на сердечную деятельность с повышением сократительной способности миокарда и успокаивающим влиянием на дыхательный ритм. Введение чаги вызывает повышение тонуса вегетативного отдела центральной нервной системы, в частности регулирующего сердечно-сосудистую и дыхательную системы

[47, 48, 50]. По данным [50] чага ускоряла восстановление нормальных функций нерва, утраченных под влиянием хлористого калия и, следовательно, очищенные препараты чаги потенциально могут использоваться в качестве стимулятора, способного возвращать нервную ткань в состояние жизнедеятельности [50]. В условиях изолированного сердца лягушки слабые концентрации чаги 0,01 % вызывали фазные изменения работы сердца [63]. Вначале наблюдалось кратковременное незначительное уменьшение амплитуды сердечных сокращений, а затем их повышение, без изменения ритма сердца. В дальнейшем сокращения сердца становились более мощными, возрастало его наполнение. Сердце увеличивалось в объеме, что приводило к более сильному сокращению сердечной мышцы и увеличению систолического объема. В таком режиме на протяжении 3 – 5 ч наблюдения сердце продолжало устойчиво работать. Авторы полагают, что чага оказывает влияние на нервный аппарат сердца. Такой же эффект, но в более выраженной форме, проявляла чага в концентрация 0,02 и 0,05 %. Концентрация выше 0,1 % вызывала быстро развивающееся урежение ритма сердца за счет увеличения диастолы и длительности пауз с проявлением аритмии. Концентрация 0,2 % вызывала значительное снижение амплитуд сердечных сокращений и остановку сердца в состоянии диастолы. В опытах in vivo чага в слабой (0,01 %) концентрации не оказывала влияния на сердечную мышцу лягушки, авконцентрации 0,02 – 0,05 % вызывала фазные изменения работы сердца, сначала снижение амплитуды сердечных сокращений и урежение ритма, а затем амплитуда сокращений сердца значительно повышалась и учащался ритм сердца, что выявляло повышение тонуса симпатической иннервации сердца. В дальнейшем ритм сердца несколько замедлялся, но амплитуда оставалась высокой, сокращение сердца становилось более мощным, чем до введения чаги. Наблюдалось энергичное сокращение предсердий и желудочков, увеличивалось кровенаполнение сердца. Высокая работоспособность сердца продолжалась в течение нескольких часов наблюдений. Более высокие дозы вызывали снижение амплитуды, а иногда наступление аритмии. Авторы делают заключение, что чага влияет на сердце через центральную нервную систему и эффект зависит от дозы препарата и функционального состояния сердечной мышцы и ЦНС [63]. Исследования, вместо цельной чаги, осажденного пигментного комплекса (ОПК) показало, что он действует мягче, не вызывая угнетения деятельности сердца и аритмии. Оптимальные концентрации ОПК (0,5 – 1 %) оказывали трофическое действие на сердечную мышцу (длительно увеличивали мощность работы сердца и амплитуды сокращений), повышали тонус вегетативной иннервации. Авторы связывают это явление с повышенной лабильностью сложного иннервационного аппарата сердца и чувствительностью к нервным импульсам, поступающим по экстракардиальным нервам [64]. Сообщается о влиянии биоглюканов из березового гриба на электрическую активность клеток из сердечного венозного синуса лягушки [65]: 0,0001 % раствор биоглюканов улучшал электровозбудимые свойства мембраны клеток сопоставимо с эффектом гипокальциевых растворов, но в отличие от них, положительный хронотропный эффект биоглюканов удлинялся в 50 – 100 раз. Методом электроэнцефалографии коры больших полушарий головного мозга кроликов до и после (через 20 – 30 мин) внутримышечного введения стерильного экстракта чаги [66], наблюдалось отчетливо регистрируемое повышение спонтанных биоэлектрических потенциалов коры, особенно в затылочной области, что свидетельствует, по мнению авторов, о влиянии чаги на обмен веществ клеток коры головного мозга.

Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства чаги

Антиоксидантные свойства чаги изучены in vitro методом спонтанной и инициированной (двухвалентным железом) хемилюминисценции (ХЛ). Чага уменьшала в 1,75 раза спонтанное свечение и в 2,5 раза инициированную ХЛ (эффект подобен действию ионола с концентрацией 0,01 мМ) [67]. Антиоксидантный эффект чаги подтвержден в клинических условиях у больных пневмонией [67] и больных с мягкой артериальной гипертензией [68] по показателям перекисного окисления липидов. По данным авторов, антиоксидантные свойства настойки чаги не уступают классическим антиоксидантным витаминам С и Е. Криопорошок чаги сдерживал рост содержания малонилдиальдегида (МДА) в плазме крови крыс на фоне 60-суточного лучевого воздействия и снижал уровень Р-белков крови в 3,5 раза, по сравнению с контролем [58]. Последний тест, как известно, является высокочувствительным показателем деструктивных процессов в организме, дестабилизации иммунобиологической защиты и нарушения гомеостаза. Оценены антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства препарата на основе чаги – бальзама “Березка” в экспериментально-клинических условиях. Препарат чаги нормализовал содержание МДА, SН-групп, активность каталазы, супероксид дисмутазы в плазме крови крыс, нарушенных введением четыреххлористого углерода, стимулировал иммунный ответ на вакцину [69]. Иммуномодулирующая активность препарата БРМ-Ч [70] исследовалась на мышах, подвергавшихся воздействию гамма-излучения в дозе 3,0 Гр. Через месяц после облучения у животных, получавших препарат в течение 7 дней сразу после облучения или через неделю после облучения, обнаружена коррекция содержания иммунорегуляторных клеток. Процент Т-хелперных лимфоцитов возрастал с 7,8  0,9 до 16  2. Нормализовалась цитотоксическая активность натуральных киллеров (НК). В группе животных, получавших препарат в течение 2-х недель после облучения, наблюдалась нормализация не только Т-хелперных лимфоцитов, но и лимфоцитов, содержащих мембранный рецептор. Активность НК достигла уровня интактных животных [70]. В наших исследованиях на мышах Balb3c экстракт чаги обладал широким спектром иммунотропной активности. В концентрацях 1 – 100 мг3кг стимулировал в 1,5 – 2,5 раза пролиферативную активность спленоцитов, трансформированных in vitro поликлональным митогеном Кон А или аллоантигеном в смешанной культуре лимфоцитов (СКЛ) селезенки аллогенных мышей, и индуцировал дополнительное образование цитолитических Т- лимфоцитов (Т-киллеров) в СКЛ. В концентрациях 10 – 100 мг3кг при длительном введении (до 8 недель) per os — стимулировал цитотоксическую активность перитонеальных макрофагов. Показана возможность коррекции экстрактом чаги вторичных иммунодефицитов.

Оздоровительная роль чаги

Чага, бефунгин (густой экстракт чаги с добавлением солей кобальта), настойка чаги разрешены МЗ СССР для применения в медицине при хронических гастритах, дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии, при язвенной болезни желудка и в качестве симптоматического средства, улучшающего общее состояние онкологических больных. Чага оказывает общетонизирующее и болеутоляющее действие [71]. Особенно эффективны препараты чаги в сочетании с традиционными методами лечения. Включение чаги в схему лечения больных язвенной болезнью сокращало пребывание больных в клинике с 42 суток до 30 – 35 суток. Длительность ремиссий с применением чаги была в 1,5 – 2 раза больше, чем при лечении другими методами без чаги [72]. Имеется сообщение об успешном лечении запущенных форм псориаза у больных, одновременно страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Через 2 – 3 месяца непрерывного приема препаратов чаги 38 человек выздоровели, у 8 наблюдалось улучшение состояния [73]. Значительно улучшалось самочувствие и состояние здоровья у больных раком с запущенной III – IV стадией заболевания, независимо от локализации опухоли, при длительном применении препаратов чаги. У большинства больных, без выраженной кахексии, через 3 – 4 недели после начала приема настоя чаги, уменьшались, а затем прекращались боли. Отпадала необходимость в наркотиках [54, 74, 75]. Бады из чаги не могут быть альтернативой традиционных лекарственных средств, а должны рассматриваться как важные составляющие компоненты для включения в схемы лечения больных для скорейшего восстановления защитных сил и оздоровления организма до, в процессе или после тяжелых заболеваний, а также в профилактических целях самостоятельно или в комплексе с другими.

Краткий анализ данных литературы показывает, что чага является одним из наиболее интересных отечественных источников БАВ, хотя недостаточно изученным и противоречивым. Она не обладает специфическим противоопухолевым и цитотоксическим действием, но в то же время при длительном применении, даже у больных раком IV стадии, независимо от локализации опухоли, улучшала общее состояние, способствовала нормализации физиологических функций организма, нарушенных патологическим процессом, за исключением крайне истощенных больных. Фармакологическое действие чаги осуществляется, предположительно, через центральную и периферическую нервную систему за счет суммарного комплекса БАВ и, в первую очередь, присутствия в ней полифенольного хромогенного гуминоподобного комплекса меланина.

Очевидно, БАВ чаги модулируют клеточный метаболизм на уровне центральной и периферической нервной системы, а через них вызывают коррекцию процессов биорегуляции защитных систем и резервов организма. Противоречивость литературных данных, по-видимому, обусловлена многими факторами как технологического характера (качество сырья и препаратов), так и экспериментально-клинического (выбор доз, схемы и режимы применения, исходное состояние ЦНС пациентов и пр.).

 

www.biochaga.ru

Что такое чага и чем она полезна

Чага – это гриб-трутовик, паразитирующий преимущественно на стволах березы. Поэтому его второе название – березовый гриб, хотя подобные наросты нередко появляются на вязе, рябине, клене, некоторых других деревьях. Но наиболее выраженными целебными свойствами обладает гриб, который растет именно на березовой коре.

Состав и польза

Чага – уникальный представитель растительного мира. Вырастая на дереве до очень крупных размеров, этот гриб впитывает в себя все его полезные вещества, а затем перерабатывает и превращает в биологически доступную форму. В таком виде они способны приносить наибольшую пользу человеку, поскольку полностью усваиваются и оказывают мощное благотворное воздействие на организм.

Чага содержит в своем составе многочисленный набор компонентов, включая:

  • полифенолкарбонатные пигменты – обладают сильными регенерирующими свойствами, активно стимулируют обменные процессы, налаживают выработку ферментов;
  • дубильные вещества – нормализуют сворачиваемость крови, снимают воспалительные процессы;
  • алкалоиды – уменьшают спазмы и боли, снижают давление крови, оказывают антибактериальное и кровоостанавливающее действие;
  • полисахариды – обеспечивают строительство клеток, поставляют энергию для активной жизнедеятельности
  • свободные фенолы – нейтрализуют патогенные микроорганизмы;
  • лигнины – сильные антиоксиданты, благотворно влияют на работу ЖКТ, печени и почек.

Также в составе чаги есть органические кислоты, которые поддерживают ферментативные функции печени, активизируют кровоток, оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие. Флавоноиды обладают мочегонными, спазмолитическими противовоспалительными свойствами, а фитонциды – сильным антибактериальным эффектом.

Еще одно преимущество чаги – богатый минеральный состав. В ней присутствуют:

  • железо – обязательный участник кроветворения, способствует поставке кислорода к тканям;
  • кремний – активизирует обменные процессы, обеспечивает нормальный рост соединительной ткани;
  • цинк – ускоряет заживление тканей, улучшает состояние кожного покрова, необходим для хорошего зрения;
  • серебро – уничтожает патогенные микроорганизмы;
  • магний – регулирует мышечную и нервную деятельность, нормализует энергообмен;
  •  марганец – необходим для правильной передачи нервных импульсов, оздоровляет сосудистые стенки;
  • калий  – поддерживает нормальную работу мышц, участвует в выработке ферментов.

Органические кислоты в составе чаги способны регулировать водородный и гидроксильный показатели. Биогенные стимуляторы помогают организму самостоятельно восстанавливаться практически из любого патологического состояния. Дубильные вещества гриба могут сворачивать белок для создания защитной пленки на слизистых оболочках.

Влияние на организм

Березовый гриб при регулярном приеме в виде настоек и отваров благотворно влияет на общее состояние организма:

  • улучшает отток мочи и желчи;
  • уменьшает воспаления;
  • производит обезболивающий эффект;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • стабилизирует деятельность ЦНС;
  • регулирует потоотделение;
  • нормализует кровяное давление;
  • успокаивает, тонизирует;
  • восстанавливает водный баланс;
  • активизирует обменные процессы;
  • ускоряет регенерацию клеток, омолаживает;
  • усиливает иммунную защиту.

За счет способности повышать количество ацетилхолина чага улучшает интеллектуальные способности и укрепляет память. Активизируя выработку пищеварительных ферментов, этот гриб восстанавливает нормальную работу ЖКТ. А за счет стимуляции синтеза цитокинов оказывает мощную поддержку иммунной системе в борьбе с инфекциями.

Лечебное действие

Чагу применяют в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, включая весьма серьезные. Благодаря асептическим, противомикробным и другим лечебным свойствам, препараты на основе этого гриба рекомендуется употреблять в комплексном лечении следующих патологий:

  • гастриты, язвы, другие нарушения ЖКТ;
  • болезни полости рта – пародонтоз, стоматит;
  • опухоли различного происхождения;
  • болезни щитовидной железы;
  • мышечные и суставные боли;
  • аритмия, атеросклероз;
  • воспаления внутренних органов брюшной полости и малого таза;
  • неврологические расстройства;
  • дерматологические болезни;
  • неправильный обмен веществ;
  • сахарный диабет;
  • иммунные нарушения;
  • онкологические проблемы.

Особенно ценится гриб за свои противораковые свойства. Регулярный прием настойки блокирует развитие недоброкачественных клеток и уменьшает выраженность симптоматики при разных стадиях онкологии. Но применяют настойки чаги исключительно как дополнение к основному лечению.

Второе свойство, за которое ценится чага, обусловлено ее сильными противовоспалительными свойствами. Наиболее эффективны препараты на основе гриба при лечении суставов, включая ревматоидный артрит, а также при гинекологических заболеваниях и воспалениях мочеполовой системы.

Также гриб рекомендуется употреблять при диабете 2 типа, чтобы снизить количество сахара в крови и избежать приема инсулина. Помимо сахара, чага уменьшает количество «вредного» холестерина, предотвращая образование бляшек в сосудах, а также нормализует артериальное давление.

Напиток на основе чаги очень полезен для поджелудочной железы. Он хорошо помогает при панкреатите, поскольку выводит токсины, снимает воспаление и поддерживает функции этого органа. Аналогичным образом действует березовый гриб на печень.

Мужчинам чага полезна при лечении простатита. Благодаря мочегонным и противоопухолевым свойствам она восстанавливает функции и предотвращает развитие опухоли (аденомы) предстательной железы.

Как правильно принимать

Чага только по названию гриб, но не употребляется в пищу, как обычные грибы. По сути, это нарост на березовой коре, который используется в качестве сырья для приготовления настоя.

Чтобы получить полезное питье, необходимо залить гриб в соотношении 1:10 теплой водой и оставить для настаивания на 10–12 часов. Затем профильтровать и долить воду до первоначального объема.

Употреблять рекомендуется по 1 стакану 2 раза в сутки за 30 минут до еды. Хранить настой в холодильнике. В период лечения необходимо перейти на правильное питание, отказавшись от вредной пищи.

Категорически нельзя принимать чагу при инъекционном введении пенициллина и глюкозы. Также противопоказанием являются дизентерия и хронический колит.

No tags for this post.

fitexpert.biz

Чага (гриб) - это... Что такое Чага (гриб)?

У этого термина существуют и другие значения, см. Чага.

Ча́га, или берёзовый гриб — стерильная (бесплодная) форма гриба, относящегося к виду Трутови́к ско́шенный (лат. Inonotus obliquus) отдела Базидиомицеты. Чаще всего встречается на берёзах, отчего и получил народное название «чёрный берёзовый гриб». Реже поражает некоторые другие живые деревья — ольху, рябину, бук, вяз, клён. Используется в медицине как противоопухолевое и противогастритное средство.

Биологическое описание

Чага образуется в результате заражения дерева паразитным грибом Inonotus obliquus. Его споры прорастают только в том случае, если попадают на повреждённые участки коры деревьев. Образуется нарост неправильной формы, достигающий от 5 до 40 см в диаметре и толщиной 10—15 см.

Поверхность нароста чёрная, покрыта многочисленными трещинками. Изнутри окраска тёмно-коричневая (вследствие пигментации гиф), ближе к древесине переходит в рыже-бурую. Нарост пронизан белыми прожилками, состоящими из бесцветных гиф. Рост порой может продолжаться до 10—20 лет, но неминуемо ведёт к гибели дерева-хозяина.

После отмирания дерева на противоположной стороне ствола появляется собственно плодовое тело гриба. Оно развивается под корой, причём гифы распространяются на 0,5—1 м по длине ствола. По мере созревания спор образуются гребневидные выросты — так называемые «упорные пластинки». Они прорывают кору дерева, обнажая буро-коричневый гименофор. Споры сначала бесцветные, затем приобретают бледно-рыжеватую окраску; толстостенные, с одной или несколькими каплями масла внутри.

Форма наростов зависит от характера повреждений, через которые берёза заражается трутовым грибом.

Распространение

Чага встречается в берёзовых лесах России, восточной Европы, Кореи; на севере США, в горах Северной Каролины[1]. Ареал её, однако, не выходит за границы ареала берёзы, обрываясь в зоне перехода от тайги к лесостепи.

Растительное сырьё

Заготовка сырья

Лекарственным сырьём являются наросты, возникающие на берёзах. Собирать чагу можно в любое время года, хотя чаще всего её собирают поздней осенью, зимой или ранней весной, так как из-за отсутствия листвы её проще заметить. Чагу подрубают топором у ствола дерева, после чего очищают рыхлую светлоокрашенную часть, так как она не пригодна для использования.

Химический состав

До 12,3 % золы и сравнительно большое содержание калия, что определяет её высокую радиоактивность[источник не указан 175 дней]. Обнаружены также щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, пароксибензойная кислоты, две тритерпеновые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, инонотовая и другие кислоты, свободные фенолы, полисахариды, птерины, лигнин, клетчатка и т. д. Именно благодаря наличию птеринов чага обладает положительным действием при злокачественных новообразованиях.

Значение и применение

Применяется как симптоматическое средство при язвенной болезни желудка, гастритах, злокачественных опухолях, особенно, когда не рекомендуется лучевая терапия и хирургическое вмешательство, но, следует учитывать, что чага не избавляет от опухоли, отвары и настои чаги улучшают самочувствие больных, уменьшают боли. Не рекомендуется употреблять при заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме. При длительном применении у некоторых больных отмечалась повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, это явление постепенно исчезает при уменьшении дозы, или полной отмены препарата.[2][3]

Препараты

  • Бефунгин
  • Чаги настой, Tinctura Fungi betulini — используется, как иммуностимулирующее, желудочное средство. Оказывает умеренное тонизирующее действие на центральную нервную систему. Хорошее средство для утоления жажды. Одно из самых эффективных средств для снятия отеков у беременных женщин и отеков после запоя и от геморроя.[источник не указан 168 дней].

Интересные факты

Чага в качестве эффективного противоопухолевого средства упоминается в романе А. И. Солженицына «Раковый корпус».

Про доктора Масленникова тот прежний больной рассказал мне, что это старый земский врач Александровского уезда, под Москвой. Что он десятки лет -- так раньше это было принято, лечил в одной и той же больнице. И вот заметил, что хотя в медицинской литературе всё больше пишут о раке, у него среди больных крестьян рака не бывает. Отчего б это?... Стал он исследовать, стал он исследовать,-- повторял Костоглотов с удовольствием,-- и обнаружил такую вещь: что, экономя деньги на чай, мужики во всей этой местности заваривали не чай, а чагу, иначе называется берёзовый гриб...

См. также

Примечания

Литература

  • Пастушенков Л. В. Лекарственные растения. — СПб.: Лениздат, 1990. — С. 378. — 384 с. — 800 000 экз. — ISBN 5-289-01148-X, ББК 633.8
  • Чага и её лечебное применение / Под ред. Булатова П. К., Березиной М. П., Якимова М. А. — Ленинград: Медгиз, 1959. — 333 с.
  • Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР — М., 1980.
  • Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения / Под ред. Г. П. Яковлева, К. Ф. Блинова. — СПб.: Специальная литература, 1999

Ссылки

dic.academic.ru

Гриб чага - польза и вред: как принимать и чем полезен

Полезные свойства и противопоказания гриба чага мы рассмотрим в нашей статье. Ведь мало кто знает о целебных характеристиках грибов-паразитов, не предполагая, каким природным богатством мы окружены, когда находимся на даче или в лесу.

Гриб чага зарекомендовал себя в лечении онкологических заболеваний

Помимо этого, вы откроете для себя массу секретов лечения не только опухолевых, язвенных заболеваний, но и стабилизации скачущего давления.

Содержание статьи:

В чем польза гриба Чага

Народной медицине уже давно знаком гриб чага, применение которого в лечебных целях избавляет от многих серьезных проблем со здоровьем. Известно, что небольшое количество ядовитого вещества действует на организм положительно. На этом принципе базируется медицина при изготовлении лекарств.

Итак, выясним подробнее, от чего помогает гриб чага:

  • Действует как мочегонное, спазмолитическое средство.
  • Имеет антимикробное, антивирусное и противовоспалительное действие.
  • Улучшает работу легких и сердца.
  • Обновляет кровь и регулирует давление.
  • Заживляет раны, язвы и отвечает за состояние микрофлоры кишечника.
  • Выступает катализатором препаратов против рака.
  • Улучшает обмен веществ.

Регулирует уровень глюкозы в крови и лечит болезни, связанные с нервной системой

Естественно, самостоятельное лечение недопустимо даже самыми безобидными продуктами, тем более грибами-паразитами.

Польза и вред гриба

Невооруженным глазом заметно, что достаточно обширное действие на организм имеет гриб чага, польза и вред которого не должны оставаться без внимания. Несмотря на то, что трутовик богат фитонцидами, калием, цинком, магнием, железом, различными кислотами, клетчаткой, кремнием и марганцем, логичным будет выделить несколько противопоказаний, чтобы сформировалось объективное представление о нем.

Не рекомендуется применение трутовика:

  • людям с заболеваниями нервной системы.
  • при дизентерии и колитах.
  • одновременно с введением глюкозы внутривенно.
  • с углеводами, жирами, копченостями, консервами, а также с инжиром, виноградом, бананами, финиками.

Не рекомендуется употребление гриба одновременно с газированными напитками и во время приема антибиотиков

Вот таким является березовый гриб чага: польза и вред от него равноценно возможны, именно поэтому стоит приобретать его в аптеках, а не собирать самостоятельно, тем более что неопытный знахарь может перепутать березовый гриб с ложным трутовиком.

Где растет гриб чага?

Трутовик скошенный является обыкновенным наростом на дереве, вытягивающим соки из него. Именно поэтому его считают паразитом. Вырастает он из споры паразита до огромных размеров, иногда до 2 кг и может расти до 20 лет, губя при этом растение.

Выясним, где растет гриб чага. Чаще всего он произрастает на стволе березы, поэтому его называют черным березовым грибом. Полезные свойства имеют лишь они: лечат болезни печени, органов брюшной полости, опухолевые заболевания. Реже может паразитировать на осинах, кленах, буках, вязах, рябинах. Распространяется гриб чага, фото которого вы видите, в роще и лесу, таежных регионах, горах.

Лечебные свойства березового гриба чаги

Рассмотрим подробнее лечебные свойства березового гриба чаги, чтобы понять, какую пользу он приносит для нашего здоровья.

Применение трутовика:

  • нормализует ферменты, ускоряет обмен веществ;
  • останавливает кровь, снимает воспаление, благодаря дубильным веществам, входящим в его состав;
  • алкалоиды уменьшают боль, спазмы, снижают давление;
  • полисахариды наполняют организм энергией;
  • клетчатка способствует перевариванию пищи, выводит холестерин;
  • агарициновая кислота улучшает работу печени;
  • муравьиная кислота обладает антисептическими свойствами;

Естественно, чага обладает еще многими лечебными свойствами, например, действует как мочегонное средство.

Чага оказывает определенное воздействие на организм, благодаря наличию следующих микроэлементов:

  1. магний отвечает за состояние нервной системы;
  2. железо способствует кроветворению;
  3. цинк оказывает положительное воздействие на кожу;
  4. калий заботится о здоровье почек.
  5. марганец восстанавливает сосуды;

Следует помнить, что самолечение может пагубно воздействовать на ваше здоровье. Для того чтобы ваше лечение не прошло даром, не помешает консультация доктора и тесное с ним сотрудничество.

Вам может быть интересно: Прополис — эффективное лекарство от многих заболеваний

Березовый гриб чага в лечении рака

Массой достоинств обладает березовый гриб чага: лечение рака, стабилизация обменных процессов и нормализация глюкозы крови. Рассмотрим подробнее влияние на организм человека, имеющего злокачественные образования. Считается, что традиция заваривать чай из чаги сама по себе снижает возможность опухолевых болезней, поэтому в таких районах люди редко болеют раком.

На ранних стадиях развития опухолевых заболеваний целебные средства, в основе которых есть березовый гриб, используются в качестве основного препарата при лечении. У пациентов снижаются болевые ощущения, улучшается самочувствие. Чаще же используется лекарство из чаги как препарат, помогающий основному лекарству бороться с недугом. Чтобы точно определить, как долго лечиться, нужно исходить из того, какая стадия заболевания у человека.

Приготовление отвара.

При онкологии желудка употребляют отвар. Нужно всего лишь 250 г чаги замочить в 200 мл воды, а затем натереть и варить 1 час, при этом следить, чтобы отвар не закипал.

а) замочить гриб на 4-5 часов в воде комнатной температуры; б) натереть на терке или измельчить другим доступным способом

Охлажденный отвар процеживают. Перед употреблением добавляют отвар сушеной калины, 250 г алоэ и 1 стакан меда. Перемешав все ингредиенты, нужно залить их 4 л воды и настаивать неделю, пока смесь не забродит. Принимать по 2 ст.л. 3 раза в день перед едой. Чтобы вылечить миому матки, нужно пить отвар полгода.

Настойки при опухолевых болезнях.

Давний рецепт приготовления настойки очень прост, но имеет целебную силу. 100 г сырья нужно залить 1 л спирта, оставить на 2 недели. Принимать нужно по 2 ч.л. 3 раза в день до еды. Заметно при этом у людей уменьшение опухоли.

Другой рецепт состоит в том, чтобы 50 г сырья добавить в 300 мл водки, оставить на 3 недели и процедить. Употреблять по 1 ст.л., разбавленной водой, всего 10 дней после каждого приема пищи.

Вам может быть интересно: Лечебные свойства масла шиповника

Известны рецепты настойки и без спирта. Чем дольше его выдерживать, тем больше в нем будет витаминов. Можно просто залить 1 порцию сырья 5 порциями воды и настаивать 2 часа. Разделить на 3 приема в течение дня.

Этот чай прекрасно совместим с лекарственными травами, медом, лимоном.

Масляная эмульсия.

Готовят ее так: 40 мл растительного масла перемешивают с 30 мл настойки на спирту. Пить эмульсию нужно перед каждым приемом пищи залпом. 10 дней пить, а потом делать перерыв на такой же промежуток. Масляная эмульсия помогает излечить рак легких, желудка, молочной железы.

а) настойка из гриба; б) растительное масло

Следует отметить, что прием лекарственных средств из чаги прекрасно сочетается с травами и помогает лечить онкологию органов малого таза. Подойдут шишки из сосны, сборы из солодки, тысячелистника, полыни, шиповника.

Древесный гриб чага

Привычный для всех любителей леса древесный гриб чага собирается и имеет целебные свойства с верхних частей ствола. Выросший слишком низко, на сухом дереве или там, где сыро, гриб не подходит для употребления, так как целебными свойствами не обладает. Также бесполезным он будет, если имеет темный окрас.

Лучше всего приобретать уже собранное измельченное растение в аптечных пунктах. Правильно собранный и приготовленный трутовик не имеет побо

33devici.ru

полезные свойства, применение и противопоказания :: SYL.ru

Наша красивая живописная планета – это что-то необъяснимое и невероятное. На всей ее территории растет много уникальных растений, большая часть из которых приносит пользу для здоровья человека. Вот, например, всем известно такое дерево, как береза. Ее листья, сок и почки – это кладезь полезных веществ. Но это не весь список того, чем она богата. Чага березовая – это мало кому известный нарост на стволе дерева, который уже давно используется травниками в лечении многих болезней. Что он собой представляет, где применяется, и как правильно приготовить из него лечебный отвар или настой?

Что такое чага?

Чага – это удивительное природное творение. Она вырастает из небольшой споры до огромнейших размеров. За время роста тело насыщается полезнейшими веществами благодаря соку березы и другим составляющим, находящимся в дереве, на котором она растет.

Березовый гриб чага богат на калий, полисахариды, железо, цинк и другие полезные компоненты, принимающие активное участие в процессах работы всех органов человеческого организма. Как только количество полезных микроэлементов снижается, так и приходит болезнь. Чтобы вернуть потерянные питательные вещества, рекомендуется принимать чагу.

Состав гриба чаги

Чага – это необычный гриб, отличающийся неправильной формой и широким разнообразием цветов. По мере роста верхушка гриба трескается и становится черно-смолистого оттенка. Внутри чага березовая темно-коричневого оттенка, а ближе к древесине - светло-бурого. Созревать гриб может около 15 лет, за это время накапливая массу полезных компонентов. Ее лечебные свойства обусловлены именно богатейшим природным составом:

  • органическими кислотами: муравьиная, уксусная и другие;
  • микроэлементами: железо, цинк, кобальт, серебро, никель, медь и магний;
  • смолами;
  • полисахаридами;
  • фенолами;
  • дубильными компонентами;
  • стеринами;
  • клетчаткой.

Благодаря такому богатому полезному составу березовый гриб чага идеально подходит для лечения и профилактики множества недугов. Он прекрасно оздоравливает и укрепляет иммунную систему.

Полезнейшие особенности чаги

Что такое чага? Это полезнейший продукт с уникальными свойствами:

  • Обладает противораковым действием. Принимают его не только в качестве профилактического средства, но и в лечебных целях. Отвары и настои из него эффективно борются с любым из видов онкологии. Он приостанавливает развитие раковых клеток и усиливает иммунные процессы в организме.
  • Обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Ее рекомендуют принимать, чтобы снять боль, убрать воспалительный процесс и для скорейшего восстановления пораженных тканей. На основе чаги готовится кашица, позволяющая вылечить заболевания, поражающие кожные покровы, среди них такие недуги, как псориаз, экзема и дерматит. Также она позволяет быстро избавиться от последствий укусов насекомых, термических ожогов и других повреждений кожи.
  • Что такое чага, уже знаем, а вот мало кому известно, что она снижает уровень сахара и холестерина в крови. Если вести прием правильно, то она может нормализовать обменные процессы, укрепить иммунитет. В процессе употребления чаги наблюдается улучшение работы сердца, нормализуется артериальное давление и налаживается сердечный ритм.
  • Также березовый гриб рекомендуют принимать для нормализации пищеварения, а также если человек страдает недугами, затронувшими желудок и кишечник.

Польза лечебного гриба чаги:

  • снимает воспалительные процессы;
  • уменьшает интенсивность болевых ощущений;
  • улучшает сон;
  • снижает последствия стрессовых ситуаций и депрессии;
  • приводит в норму нервную систему;
  • снижает сахар и холестерин в крови;
  • используется для лечения ОРЗ и простудных заболеваний;
  • нормализует выработку гормонов;
  • обладает желчегонным и мочегонным действием;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • улучшает аппетит;
  • при длительном приеме в организме начинает активно вырабатываться коллаген;
  • способствует росту мышечной ткани;
  • способствует синтезированию протеина;
  • повышает эффективность работы иммунной системы;
  • нормализует артериальное давление;
  • снижает рост раковых клеток.

Особенно ценится масло гриба чаги, которое легко можно приготовить самостоятельно.

Уже описана польза чаги, вред она также может нанести, особенно тем, кто не соблюдает дозировку и не имеет представления о том, как правильно готовить отвар или другой продукт из нее. За счет богатейшего химического состава чага по-разному действует на организм человека, поэтому важно, чтобы каждый пациент перед началом лечения проконсультировался с доктором.

Применение при онкологии

Полезные свойства чаги и применение подобного лекарства способствуют профилактике многих недугов. Хорошие результаты наблюдаются при лечении болей в суставах, снижении иммунитета. Гриб рекомендован в терапии мужских и женских болезней, прекрасно лечатся кожные недуги.

Ингаляции с чагой помогают при борьбе с опухолями гортани. Также она помогает улучшить дыхание, глотание, снимает воспалительный процесс и избавляет от осиплости.

Очень хорошие результаты отвары из чаги дают тем, у кого есть склонность к развитию раковых новообразований. Уже давно в народе бытует мнение, что в тех местностях, где принято пить чагу, люди реже болеют раком. Ее используют в качестве самостоятельного средства или вспомогательного.

Первые лекарства на основе чаги в аптеке можно найти уже сегодня. Многие онкологи признают, что регулярное применение березового гриба дает положительные результаты и позволяет продлить годы жизни даже безнадежным пациентам. Кроме этого, такие препараты нетоксичны. Выраженных нежелательных проявлений такие средства не имеют, особенно если полностью соблюдать схему приема. В редких случаях могут наблюдаться аллергические реакции.

У больных с начальной стадией рака наблюдается стабильный эффект, боли уходят, общее самочувствие улучшается, а рост новообразований останавливается.

Лечение чагой при раке будет эффективным, если знать степень состояния больного и длительность терапии, только в этом случае можно правильно понять, какое средство использовать и как его принимать.

Противопоказания к применению чаги

Имеются не только полезные свойства у чаги, применение ее может быть и противопоказано. Нельзя ее принимать, если:

  • в анамнезе пациента есть записи, касающиеся развития колита и дизентерии;
  • женщина вынашивает малыша;
  • детский возраст;
  • есть особая чувствительность к компонентам, входящим в состав чаги.

С особой осторожностью необходимо принимать препараты на основе гриба пациентам, у которых наблюдается задержка жидкости в организме. На протяжении всего курса лечения в рационе пациента должны преобладать молочнокислые продукты и полностью отсутствовать жареные и копченые блюда.

Не рекомендуется принимать настойку чаги и другие ее продукты совместно с пенициллином или его производными, так как терапия будет сведена к нулю. Тот же эффект будет получен, если принимать гриб и вводить в организм внутривенно глюкозу.

Правильное заваривание чаги

Как уже говорилось, в аптеке можно приобрести уже готовые препараты, в составе которых присутствует чага, но и дома из нее можно приготовить настои, отвары, настойку на спирту, чай и масло.

Как заваривать гриб чагу в качестве чая или настоя?

Напитки из сушеного гриба пьют свежезаваренными. Также можно использовать только собранную чагу. Перед тем как делать чай, необходимо за 4-5 часов до этого замочить гриб в теплой воде. После того как он пропитается, его измельчают при помощи ножа, терки или мясорубки.

Заваривать чай следует в посуде из керамики или фарфора. Готовится чай в соотношении 1:5 - измельченный гриб и вода. Температура жидкости не выше 70 градусов. Заливают березовый гриб и настаивают несколько часов. Чтобы приготовить настой, чаще всего оставляют настаиваться не менее 24 часов, а для чая достаточно 20 минут.

Воду, которая осталась от замачивания, не выливают, ведь она считается целебным компонентом. Ее процеживают через марлю, предварительно сложенную в несколько слоев. Полученную темную жидкостью пьют как чай. А вот настой употребляют немного по-другому: пьют по 1 стакану за полчаса до приема пищи. В день пьют до 4 стаканов.

Настой можно хранить не более 4 суток. После этого срока употреблять напиток ни в коем случае нельзя. Лечение чагой длительное – не менее 5 месяцев. После первого курса нужно сделать перерыв на 7-14 дней и повторить все заново.

Приготовление отвара чаги при онкологии

Уже давно чагу используют при лечении онкологии. В зависимости от стадии болезни длительность лечения может быть как короткой, так и длительной. Какой бы курс не использовали для лечения, он дает хорошие результаты и помогает остановить рост опухоли. Эффективен отвар чаги при раке желудка, а приготовить его можно так:

  • 4 ст. л. измельченной чаги;
  • по 2 ст. л. плодов шиповника и сосновых почек;
  • 1 ч. л. полыни;
  • 1 ст. л. зверобоя;
  • ½ ложки корня солодки.

Все составляющие тщательно перемешать и залить холодной колодезной водой в количестве 3 литров. После смесь кипятят два часа на медленном огне. Сутки настаивают, укутав в тепло. Процедить и добавить в отвар стакан сока алоэ и 500 мл меда. Весь состав перемешать и оставить еще на 4 часа. Принимать лекарство нужно так:

  • первые 6 дней пьют по 1 чайной ложке трижды в сутки за два часа до приема пищи;
  • в последующие дни по столовой ложке трижды в день за час до приема пищи.

Курс терапии может занять от 14 дней и до 4 месяцев. Этот отвар позволяет не только уменьшить опухоль, но и приостановить рост метастазов. Пациентам с раковым новообразованием в прямой кишке рекомендуют кроме питья отвара делать еще и микроклизмы по 50-100 мл.

Масляная эмульсия чаги

От чего помогает чага в виде масляной эмульсии? Она дает хорошие результаты в лечении рака легких, молочной железы, желудка и двенадцатиперстной кишки. Приготовить ее можно самостоятельно дома, а делается это так:

  • в посуде из стекла смешать ¼ стакана нерафинированного масла и 30 мл чаги на спирту. Спиртовая настойка чаги – 100 г березового гриба и 1,5 литра водки. Смесь масла и гриба хорошо перемешивают и выпивают залпом. Принимать эмульсию необходимо трижды в сутки за 20 минут до приема пищи. Курс терапии - не менее 10 суток, после чего нужно сделать перерыв в 5 дней и еще раз повторить курс, после перерыв 10 дней и снова курс. Все циклы повторяются до тех пор, пока не наступит полное исцеление.

Чага на спирту: приготовление в домашних условиях

Спиртовую настойку можно легко приобрести в аптеке. Аптечное название спиртовой чаги – «Бефунгин». Если в аптеке готовой настойки не найдется, то дома ее приготовить несложно. Спирт должен быть 70%. Но спиртовая настойка – это яд, поэтому, чтобы не навредить и так пошатнувшемуся здоровью, лучше заменить ее на кашицу из чаги.

Готовится целебное средство достаточно просто. Березовый гриб мелко измельчается, смешивается с небольшим количеством теплой воды, настоять около часа, после чего приготовленную смесь можно прикладывать к больному месту.

Масло чаги

Что такое чага, уже было рассказано, также упоминалось, что именно масляный раствор дает хорошие результаты в лечении любых болезней. Приготовить масло можно самостоятельно. Для этого потребуется ¼ стакана масла из оливок и чайная ложка измельченной чаги. Все тщательно перемешать и отправить на сутки в холодильник. Полезные компоненты чаги пропитывают масло. Если смазывать болезненные участки кожи, то можно снять мышечную боль, избавиться от ломоты в суставах, укрепить стенки сосудов и эффективно бороться с трофическими язвами.

В составе чаги присутствует много полезных веществ, но чтобы они действительно принесли пользу, нужно правильно готовить отвары, настойки и масло. Также следует придерживаться дозировки и соблюдения курса лечения, только в этом случае можно быть уверенным в положительном результате.

Чага для похудения

Всем давно известно, насколько очевидна польза чаги. И вред организму она может нанести, но только в том случае, если не соблюдать пропорций в приготовлении и дозировке. Чага прекрасно помогает не только в лечении рака, но еще и способствует снижению веса, а ведь сегодня каждый 5-й человек страдает от лишних килограммов.

Уже давно медики доказали, что березовый гриб помогает наладить обменные процессы в организме, и, как следствие, все отложенные жиры легко сжигаются. Существует несколько рецептов, которые помогут избавиться от лишнего веса. Вот несколько из них:

  • Настойка с прополисом. Чтобы ее приготовить, потребуется настой чаги на воде, в который добавляют 10 г прополиса и ¼ стакана меда. Употреблять утром натощак за час до завтрака.
  • Чай с пустырником. Питье с чагой полностью заменяет ужин. Для приготовления чая нужно взять водный раствор чаги и смешать с настоем ромашки, парой капель пустырника на спирту. Чтобы сделать чай приятнее на вкус, в него кладут две ложки меда.
  • Чаговый настой на воде. Приготовить его лучше в термосе. Необходимо взять 100 грамм чаги и залить литром воды, оставить на 12 часов настояться. Чтобы снизить чувство голода, нужно принимать настой по столовой ложке утром на голодный желудок. Этот настой используют и для приготовления других рецептов, где за основу берется чага.

Но стоит запомнить, что настойки на основе березового гриба употреблять более двух недель не рекомендуется. Перед началом лечения лучше проконсультироваться с лечащим доктором, ведь у каждого пациента свои особенности течения болезни, в результате чего одному может стать легче после начала терапии, а другому будет хуже. Также наличие сопутствующих патологий может наложить отпечаток на эффективность терапии.

Мы уже выяснили, от чего помогает чага, но не стоит забывать, что только полное соблюдение доз и правил приготовления поможет легко и без последствий привести в норму состояние здоровья и избавиться от серьезнейших недугов.

Рекомендации по питанию

Чтобы лечение чагой принесло больше пользы для организма, нужно соблюдать некоторые рекомендации по питанию. Обязательно в рационе должны присутствовать такие продукты:

  • отрубной хлеб;
  • макароны;
  • крупы;
  • супы;
  • овощи и фрукты;
  • яйца;
  • компоты;
  • молочные продукты;
  • соки;
  • минеральная вода.

Полностью исключить из рациона копченую, жирную, жареную пищу. Блюда на столе не должны быть слишком горячими, никакого алкоголя, крепкого чая или кофе. Эффект от лечения будет высоким в тех случаях, если все рекомендации, касающиеся питания, будут соблюдены.

Диеты нужно придерживаться для того, чтобы избежать запоров, и все потому, что при приеме гриба происходит чистка всего организма в целом. Чага в народной медицине используется давно и дала немало хороших результатов, избавив многих пациентов от хронических болезней. Но всегда надо помнить, что организм у каждого сугубо индивидуален, поэтому отреагировать на терапию может по-своему.

www.syl.ru


Смотрите также